4 món ngon hấp dẫn ngày cuối tuần

Chị em có thể lựa chọn để nấu các món ăn ngon cho gia đình dịp cuối tuần nhé!

Thịt gà xiên nướng rau củ

Chuẩn bị:

- Thịt gà 500gr

- Cà rốt 1 củ, 1/2 súp lơ, 1 củ hành tây, 50gr đậu xanh, 5 củ khoai tây

- 1 thìa nhỏ hạt tiêu, 1 thìa nhỏ ớt bột, 1 thìa nhỏ tương ớt chua ngọt, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa nhỏ đường và 1 thìa thìa nhỏ lá hương thảo nếu có và xiên tre

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt gà xiên nướng rau củ.

Sườn sốt ngọt

Nguyên liệu:

- 900g sườn ngon

- 35ml rượu nấu ăn; muỗng cà phê đường muỗng cà phê đường; muỗng cà phê đường; muỗng cà phê hạt tiêu đen; 1 lòng trắng trứng; 1 muỗng canh bột bắp; 5 tép tỏi; băm nhỏ; chén sốt cà chua; 2 muỗng cà phê xì dầu; 1 vài giọt dầu mè

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn sốt ngọt.

Thịt ba chỉ heo xóc tỏi

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt thăn hoặc thịt ba chỉ

- 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 trái ớt sừng băm, 3 tép tỏi băm, 2 củ hành tím băm, 2 muỗng canh sả băm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt ba chỉ heo xóc tỏi.

Chả tôm cá

Nguyên liệu:

- 150 gr tôm không vỏ

- 150 gr cá phi lê

- 1 củ hành tím băm; 30 gr tinh bột bắp; 3 tép tỏi băm; 1muỗng canh sả băm nhuyễn; 1/3 củ cà rốt băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh hành lá băm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 chút muối; 1/3 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm cá.

Theo T.H

Khám Phá