4 món bún thơm ngon cho bữa sáng ngày lễ

Vào dịp nghỉ lễ có nhiều thời gian, chị em hãy làm các món bún thơm ngon này để cả nhà thưởng thức.

Bún ốc

Nguyên liệu:

- 1kg ốc

- Đậu phụ: 2 bìa

- Xương ống: 500gr

- Cà chua, me (hoặc giấm bỗng), bột nghệ, hành lá, tía tô

- Rau sống ăn kèm

- Bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)

Bún cá

Nguyên liệu:

- Cá rô đồng: 400g

- Dọc mùng hoặc rau cần: 1 bó

- Cà chua: 3 quả

- Ớt, me, rau răm, thì là

- Gia vị vừa đủ.

Bún thang

Nguyên liệu:

- Thịt gà (lườn gà): 500g

- Trứng : 2 quả

- Giò nạc: 100g

- Tôm khô: 100g

- Bún: 500g

- Nấm hương: 10 cái; hành, rau răm, gia vị vừa đủ

Bún ngao

Nguyên liệu:

- Ngao: 1,5 kg

- Bún: 1kg

- Cà chua: 150g

- Rau cần: 1 bó

- Rau thơm, ớt, hành củ, chanh, gia vị.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá