10 siêu thực phẩm không thể thiếu khi giảm cân
Chọn lựa đúng thực phẩm chính là yếu tố quan trọng giúp bạn đạt hiệu quả giảm cân
Một trong những yếu tố quan trọng để đạt được hiệu quả trong giảm cân là thực hiện đúng cách. Giảm cân không có nghĩa bỏ đói cơ thể mà phải đảm bảo dinh dưỡng trong chế độ ăn.
10 loại thực phẩm sau thực sự tuyệt vời, cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể khi xuất hiện trong chế độ ăn để giảm cân của bạn.
1. Các loại rau xanh lá: Khi thực hiện một chế độ giảm cân, rau lá xanh trở thành một nguồn thức ăn tuyệt vời trong chế độ ăn kiêng.
Bạn nên ăn các loại rau như rau bina, rau cải, cải xoăn… để có dinh dưỡng, có chất chống oxy hóa. Ngoài ra, sắt và canxi trong các loại rau xanh giúp tăng cường sức khỏe tổng thể của bạn.
2. Trứng: Là một nguồn protein tuyệt vời và giúp bạn no lâu. Một nghiên cứu đã tiến hành với 30 phụ nữa thừa cân thay thế bánh mỳ tròn trong bữa sáng bằng trứng. Kết quả là họ rất hài lòng. Trứng giúp no lâu, ăn ít thức ăn trong 36 giờ tiếp theo. Với chế độ ăn ít calo, trứng thực sự là một thực phẩm kích hoạt giảm cân ở phụ nữ.
3. Các loại rau họ cải: Bông cải xanh, súp lơ, bắp cải, cải xoăn… có nguồn chất xơ cao và là một nguồn protein tốt. Không chỉ thế, các loại rau họ cải còn giàu chất chống ung thư, có mật độ năng lượng thấp mặc dù hàm lượng protein không cao bằng các thực phảm động vật. Với chế độ ăn giảm cân, đây chính là một nguồn dinh dưỡng giúp bạn đạt được hiệu quả.
4. Các loài cá nhiều dầu: Cá hồi, cá thu, cá mòi, cá hồi… có lượng calo thấp và giúp bạn no lâu. Đây là những nguồn thực phẩm giàu iot và axit béo omega 3, có lợi cho sức khỏe như cải thiện thị lực, trí nhớ và giữ sự ổn định cho tim mạch.
Nguồn dinh dưỡng từ cá còn giúp bạn có tuyến giáp khỏe mạnh, tăng sự trao đổi chất. Đây là một nguồn thực ph ẩm thực sự tốt bạn nên bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn cả khi bạn đã đạt được cân nặng mong muốn.
5. Khoai tây luộc: Khoai tay luộc hoặc hấp không chứa chất béo, chúng chứa một số dinh dưỡng như kali để kiểm soát huyết áp. Khoai tây sẽ giúp bạn no lâu, hỗ trợ việc giảm cân của bạn.
Video đang HOT
6. Thịt nạc tươi: Loại thịt chưa qua chế biến là một nguồn protein không thể thiếu khi bạn đang ăn chế độ giảm cân. Các loại thịt nạc tươi sẽ cung cấp cho bạn đủ protein, giúp no lâu, kiềm chế sự thèm ăn và giảm các cơn đói.
7. Cá ngừ: Đây là một loại cá không dầu và giàu protein, hơn nữa bạn lại đang trong chế độ tránh chất béo và calo thì cá ngừ chính là một nguồn protein tuyệt vời. Cá ngừ giữ lượng calo thấp, ngoài ra, giúp bạn được săn chắc cơ bắp. Hãy chắc chắn bạn không chọn cá hồi đóng hộp nhiều dầu cá và cá hồi đóng hộp có nước.
8. Các loại đậu đỗ: Đậu xanh, đậu lăng, đậu đen… giàu protein, giàu chất xơ, hàm lượng chất béo thấp, giàu kali, folate, sắt và magie. Hàm lượng chất xơ của các loại đậu đỗ giúp bạn no lâu, giảm cơn thèm ăn.
9. Các loại quả hạch: Đây là nguồn protein, chất xơ và chất béo vô cùng tốt cho sức khỏe. Chúng có khả năng kích hoạt giảm cân và hỗ trợ thúc đẩy trao đổi chất của bạn.
Các nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng, người tiêu thụ các loại hạt gầy hơn nhưng khỏe mạnh hơn những người không hay tiêu thụ chúng.
Các loại hạt có độ calo thấp khác nhau, tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều bất cứ loại hạt nào. Các loại hạt có thể là đồ ăn vặt giúp bạn qua cơn đói khi bạn cần.
10. Các loại súp: Các nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng thực phẩm chúng ta ăn ở dạng chiên rán trở nên bão hòa hơn nếu chúng được chế biến thành súp. Thực phẩm chứa nhiều nước hơn sẽ giúp bạn no. Vì thế, các loại súp nhiều rau và thực phẩm rắn là một thực phẩm tuyệt vời cho bạn khi đang giảm cân.
Bạn hãy là người lựa chọn thông thái để có những thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng, vừa giúp bạn giảm cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe tổng thể.
Theo phununews.vn
Không phải món ngon vật lạ gì, đây mới chính là "linh hồn" của ẩm thực Nga
Súp chính là hương vị không thể thiếu trong mọi bữa ăn của người dân nước Nga.
Ẩm thực nước Nga tuy không tạo được nhiều tiếng vang trên "đấu trường" quốc tế nhưng những món ăn truyền thống vẫn có những nét hấp dẫn riêng. Trong đó, súp là hương vị phổ biến và được yêu thích rộng rãi khắp đất nước. Bởi thế mà các món súp ở Nga rất phong phú với nhiều kiểu chế biến hấp dẫn, nổi bật nhất là những cái tên dưới đây.
Rassolnik
Rassolnik được gọi là món súp "quốc dân" ở Nga vì độ phổ biến cũng như hương vị thơm ngon ai cũng mê. Súp được nấu từ dưa chuột muối chua, rau củ, lúa mạch... cùng với món chính là thịt bò hoặc thịt gà. Nước dùng của Rassolnik có vị chua dịu và thanh thanh rất dễ ăn.
Điểm nhấn đặc biệt phải kể để kem chua ăn kèm bên trên để tăng thêm độ béo và tươi mát cho món. Bởi thế mà khi xuất hiện từ thế kỉ thứ 15 đến nay, Rassolnik luôn đứng đầu danh sách những món súp truyền thống được yêu thích nhất tại Nga.
Borsch
Tuy bắt nguồn từ nước láng giềng Ukraina nhưng Borsch lại trở được nhiều người biết đến là món súp truyền thống tại Nga vì độ lâu đời của chúng. Borsch hấp dẫn với màu đỏ tươi đặc trưng do thành phần bao gồm củ dền, của cải đường, táo, bí đỏ...
Tùy vùng địa lý mà có cách nêm nếm khác nhau nhưng cốt lõi người ta vẫn giữ lại vị ngọt tươi tự nhiên từ các loại rau củ. Bên cạnh đó có thể thêm thịt gà hoặc thịt bò để tăng độ đậm đà. Trong những ngày trời giá lạnh thì Borsch cực kì thích hợp để sưởi ấm cơ thế với độ nóng sốt cùng mùi thơm lừng của lá nguyệt quế điểm tô bên trên.
Ukha
Ukha là tên gọi chung của các món súp từ cá ở Nga, tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là cá hồi, cá tuyết hay cá tầm. Nhờ độ thanh mát và dịu nhẹ nên súp Ukha thường được sử dụng vào những ngày hè nóng nực. Có rất nhiều công thức để chế biến món ăn này, tùy vào khẩu vị mà lựa chọn củ quả, rau mùi, hành ngò... để kết hợp cùng.
Người ta còn gọi Ukha là món ăn thể hiện lòng hiếu khách của người dân Nga vì khi có khách ghé thăm, họ sẽ làm súp này để tiếp đãi như một lời chào mừng nồng thấm.
Shchi
Shchi được người dân Nga ưa chuộng vì dễ chế biến nhưng hương vị lại rất đặc sắc. Bạn có thể thỏa thích sáng tạo Shchi theo công thức riêng của mình với các loại nguyên liệu như nấm, đậu lăng, cà rốt, khoai tây, me chua, cá hồi, sườn heo hun khói... Nhưng một thàng phần nhất định phải có đó là bắp cải vụn. Chúng sẽ là nhân tố mang đến vị ngọt, giòn và sánh đặc cho Shchi.
Okroshka
Thoạt đầu bạn cứ nghĩ đây là món salad trộn nhưng thực chất Okroshka lại là một loại súp lạnh để giải nhiệt ở Nga. Thành phần bao gồm khoai tây thái lát, cà rốt, dưa chuột, rau xanh... và bạn có thể thêm bất kì loại củ quả nào yêu thích để ăn kèm. Nếu muốn tăng độ đậm đà thì thịt gà và xúc xích sẽ làm điểm nhấn hương vị.
Điểm độc đáo của súp Okroshka là khi người ta cho kvas hoặc kefir, một loại sữa chua lỏng, để trộn cùng. Sự kết hợp có phần kì quặc nhưng mang đến một mùi thơm và cái tươi mới, gion giòn đầy kích thích trong vị giác thực khách.
Theo ttvn.vn
9 món đặc sản nổi tiếng của Indonesia, chủ nhà đăng cai Asiad 2018 Cùng khám phá những món ăn đặc sản của chủ nhà đăng cai Asiad 2018 này nhé! Satay - thịt xiên nướng Thịt xiên nướng Satay là món ăn vừa rẻ, vừa ngon lại rất phổ biến ở Indonesia. Thịt gà, dê, cừu hoặc thỏ được xắt thành miếng vuông, dần nhẹ cho mềm, sau đó đem ướp với hỗn hợp gia vị...