10 lợi ích của quả cam đối với sức khỏe
Quả cam chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể đối tốt cho việc tăng cường đề kháng trong mùa Đông.
Quả cam chứa nhiều vitamin C có thể giúp cơ thể chống lại các gốc tự do một cách hiệu quả. Thực tế một quả cam có thể cung cấp 100% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày. Ngoài ra, cam cũng là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin B, đồng, canxi, kali và magiê cao.
Cam giúp hỗ trợ tiêu hóa
Ảnh minh họa
Cam giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Loại trái cây này còn giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và trào ngược axit. Thêm một quả cam vào chế độ ăn hàng ngày sẽ tốt cho sức khỏe, đặc biệt nếu bạn đang có vấn đề về táo bón mãn tính. Bên cạnh đó, các thành phần trong quả cam còn giúp ngăn ngừa các vấn đề dạ dày.
Nước cam giúp tăng cường sức khỏe da và tổng thể
Hệ thống miễn dịch và hệ tiêu hóa dễ bị tổn thương trong mùa đông. Vitamin C trong cam sẽ làm tăng sức đề kháng chống lại một số mầm bệnh nhất định đồng thời tăng cường hệ miễn dịch.
Ăn cam cũng được cho là cách tốt để nuôi dưỡng làn da, giúp da khỏe mạnh hơn.
Uống nước cam giúp tăng cường thị lực
Ảnh minh họa
Cam rất giàu thành phần carotenoid và vitamin A giúp tăng cường thị lực, đặc biệt tốt cho phụ nữ gặp những vấn đề về thoái hóa điểm vàng.
Uống nước cam làm giảm nguy cơ bị cảm cúm
Cảm cúm là một hiện tượng phổ biến trong mùa đông và một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa cảm lạnh là ăn cam vì loại quả này có khả năng đảm bảo hệ thống miễn dịch tốt.
Video đang HOT
Theo một nghiên cứu được công bố trên NXB Y tế Harvard của Trường Y Harvard, vitamin C có lợi cho người bị cảm lạnh thông thường. Cam rất giàu vitamin C, do đó ăn cam có thể ngăn ngừa bệnh cảm lạnh thông thường.
Uống nước cam giúp kháng viêm
Các nhà khoa học cũng cho biết nước cam có đặc tính chống viêm. Nếu bạn gặp phải nhiều đ.au đ.ớn liên quan đến bệnh viêm khớp, nước cam thực sự có thể giúp làm giảm tình trạng này.
Uống nước cam giúp hỗ trợ giảm cân
Ảnh minh họa
Một quả cam lớn chứa 4 gram chất xơ và chỉ có 87 calo. Do đó ăn cam giúp bạn ngăn chặn cơn đói, hạn chế thói quen ăn đồ vặt. Ngoài ra cam còn giàu vitamin chất khoáng giúp bạn luôn cảm thấy khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
Nước cam giúp ngăn chặn virus xâm nhiễm
Tiêu thụ thực phẩm giàu polyphenol có thể giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch, do đó sẽ giúp bảo vệ bạn khỏi bị nhiễm virus. Cam có chứa rất nhiều polyphenol là một chất phòng chống virus, chống viêm, chống dị ứng, chống ung thư và chống tăng sinh.
Nước cam giữ cho thận khỏe mạnh
Ảnh minh họa
Hãy trợ giúp chức năng thận của bạn đúng cách bằng cách tiêu thụ ít nhất một trái cam mỗi ngày. Nếu bạn thích nước cam, thì đây là cách rất tốt để bổ sung citrate giúp làm chậm tiến trình hình thành sỏi thận và có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận.
Uống nước cam tốt cho trí não
Cam giàu các dưỡng chất thực vật và axit folic, đóng vai trò then chốt trong việc thúc đẩy sự phát triển của não. Ngoài ra các flavanoid trong cam sản xuất flavanoes có khả năng kích hoạt kết nối ở vùng hải mã, nơi chịu trách nhiệm cho trí nhớ và học tập.
Uống nước cam giúp điều trị thiếu m.áu
Thiếu sắt gây thiếu tế bào m.áu trong hemoglobin, dẫn đến bệnh thiếu m.áu. Hàm lượng vitamin C trong nước cam giúp hấp thụ sắt vào m.áu, tránh thiếu m.áu.
Củ cải trắng cực tốt nhưng cẩn thận hóa độc, mất dinh dưỡng nếu ăn kết hợp cùng 5 loại thực phẩm quen này
Dù được mệnh danh là "nhân sâm trắng" xong nếu không biết cách sử dụng, củ cải trắng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ.
Năm nào cũng vậy, cứ đến khoảng thời gian nhiệt độ xuống thấp trong năm, người ta lại mách nhau nên ăn nhiều loại "nhân sâm mùa đông" đó là củ cải trắng bởi chúng có nhiêu tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe và chữa bệnh.
Y học hiện đại cho biết, cứ mỗi 100g củ cải trắng lại chứa 1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40mg canxi, 41mg photpho; 1,1mg sắt... cùng nhiều loại vitamin như vitamin C, B1, B2, PP.
Trong Đông y, lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết: Củ cải trắng có vị ngọt, hơi cay, đắng, tính bình, không độc, có tác dụng chữa ho, long đờm, lợi tiểu kích thích tiêu hoá, đặc biệt rất tốt trong việc phòng bệnh vào mùa đông. Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng cho biết, củ cải trắng có thể được sử dụng theo những cách sau:
1. Điều trị khản tiếng trong mùa lạnh
Cách làm: Dùng củ cải trắng ép lấy nước, trộn cũng mật ong rồi uống trong 3-5 ngày, bệnh sẽ hết hẳn. Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm nước củ cải trắng với mật ong để trị đau họng, khàn tiếng.
2. Trị ho và hen suyễn
Cách làm: Chuẩn bị 250g củ cải trắng, đem sắc cùng với đường phèn, mật ong và một bát nước. Đến khi còn nửa bát nước là được. Uống khi nước còn ấm, ăn kèm củ cải.
3. Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày
Cách làm: Thường xuyên ăn hoặc uống nước ép của củ cải. Nhờ đó mà các hoạt chất kháng khuẩn, trị lành vết thương của củ cải trắng sẽ giúp các vết loét trong dạ dày của bạn mau chóng lành bệnh.
4. Chữa táo bón, miệng khô đắng
Cách làm: Dùng củ cải tươi xào với tỏi ăn trong bữa cơm, ngày 2 lần. Ăn trong 3 - 5 ngày.
5. Điều trị viêm loét miệng do nhiệt
Cách làm: Lấy củ cải tươi giã vắt lấy nước cốt ngậm rồi súc miệng nhiều lần trong ngày.
Những thực phẩm không nên kết hợp cùng củ cải trắng
1. Củ cải trắng và cam, lê, táo, nho
Khi vừa ăn củ cải xong, bạn tốt nhất không nên ăn cam ngay bởi flanovoid có trong cam có thể phản ứng hóa học với thiosulfate trong củ cải, tạo nên một lượng lớn thiocyanate. Thiocyanate là một chất làm giảm chức năng tuyến giáp và tăng nguy cơ mắc bệnh bướu cổ. Ngoài quả cam, củ cải trắng còn kỵ với các loại trái cây như lê, táo, nho... bởi có thể gây suy tuyến giáp nặng.
2. Củ cải trắng và cà rốt
Củ cải vốn là loại củ giàu vitamin C, rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên tránh kết hợp củ cải cùng cà rốt vì enzym axit ascorbic trong củ cải có khả năng phân giải vitamin C, gây mất chất.
Củ cải nên tránh kết hợp cùng cà rốt.
3. Củ cải trắng và nấm
Theo tờ QQ (TQ), củ cải trắng và nấm nếu kết hợp với nhau sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh về da, gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. Nguy hiểm hơn, nó còn làm cơ thể bị mất nước trầm trọng và tổn thương lá lách.
4. Củ cải trắng và sữa
Theo trang Newstracklive, bạn không bao giờ uống sữa với đồ mặn và đồ chua. Trong đó bao gồm cả các món như củ cải. Nếu lỡ ăn củ cải trong bữa cơm thì bạn không nên uống sữa ngay sau đó, nếu không có thể sinh độc và gây bệnh ngoài da. Nếu muốn uống sữa bạn nên chờ ít nhất 2 giờ sau khi ăn củ cải.
5. Củ cải trắng và dưa chuột
Ai cũng cho rằng củ cải và dưa chuột rất phù hợp, nhưng sự thật là chúng ta không nên kết hợp chung 2 thực phẩm này cùng lúc bởi dưa chuột có chứa ascorbate, chất này có tác dụng hút vitamin C của củ cải, gây lãng phí chất dinh dưỡng.
Dù được mệnh danh là "nhân sâm trắng" xong nếu không biết cách sử dụng, củ cải trắng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ. Theo lương y Bùi Đắc Sáng, mọi người dù thích thì cũng tránh ăn quá nhiều củ cải trong 1 lúc kẻo làm rối loạn tiêu hóa, gây đau bụng... Đặc biệt đối với bà bầu khi ăn nhiều sẽ làm tăng tiểu vặt gây khó chịu do củ cải có tính lợi tiểu.
Người bệnh tiểu đường nên tránh xa 4 loại trái cây này Một số lượng lớn dân số Ấn Độ đang mắc bệnh tiểu đường. Bệnh nhân tiểu đường cần quan tâm đến chế độ ăn uống của mình để ngăn chặn lượng đường trong m.áu tăng đột biến. Xoài - ẢNH: SHUTTERSTOCK Trong khi bệnh nhân tiểu đường luôn tính toán xem có nên ăn gì hay không, một nghiên cứu mới đây đã...