Xiêu lòng trước 5 món bánh gây nghiện phải thử ở Đà Nẵng

Nông Mạnh Hùng13:47 11/08/2019

Ngoài bãi biển trải dài, nước trong xanh, Đà Nẵng còn gây thương nhớ cho du khách với loạt bánh truyền thống đậm đà, ngon miệng.

Bánh nậm là một trong những món đặc sản của miền Trung. Bánh có hình chữ nhật, được gói trong những lớp lá rong hoặc lá chuối xanh. Để tạo nên thức quà hấp dẫn này, thợ làm bánh phải chuẩn bị từng khâu rất công phu. Ảnh: Dailymotion.

Món bánh mỡ màng có sự hòa trộn giữa bột và nhân tôm đậm đà khiến du khách nhớ mãi. Để thưởng thức trọn vị ngon của bánh, bạn nên chấm với nước mắm pha loãng có thêm vài lát ớt mỏng. Bạn có thể ghé qua quán Bà Vân, Quê Hương, Bà Né để thử món bánh này. Giá: 5.000-7.000 đồng/chiếc.

Bánh bèo có màu trắng sữa, được tráng mỏng thành hình tròn vừa vặn trong chén nhỏ. Món này níu chân thực khách bởi phần nước sốt phía trên thơm lừng. Đến Đà Nẵng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một hàng bán bánh bèo. Một vài địa chỉ có thể tham khảo như quán Bánh Bèo Tâm, Bà Bé, Bà Tiên. Giá một bát bánh khoảng 10.000-15.000 đồng. Ảnh: Yummydanang.

Video đang HOT

Bánh bột lọc cũng được liệt vào danh sách phải thử khi đến thành phố biển Đà Nẵng. Bánh ngon nhất khi được ăn nóng. Điều ấn tượng của loại bánh này là lớp bột mỡ màng, trong vắt, có thể nhìn thấy được nhân tôm đỏ bên trong. Mắm mặn hòa quyện cùng chút vị cay của ớt tạo thành nước chấm tuyệt hảo cho du khách. Quán Tâm, Bà Bé, An Thành, Quê Hương là những địa điểm bạn có thể ghé qua để thử bánh bột lọc. Giá: 15.000-25.000 đồng/đĩa. Ảnh: Towerofsweet, Bellybeo.

Nếu Hà Nội gắn liền với đặc sản là phở, Huế nức tiếng về bún bò, Đà Nẵng lại có bánh canh. Bánh canh được làm từ bột năng hoặc bột gạo tạo thành các sợi dài như bún, phở nhưng dày và to hơn. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được độ dai, dẻo, mềm của sợi bánh. Một tô bánh canh đầy đủ gồm tôm, giò heo, mọc, chả cùng nước lèo ninh xương hoặc cua ghẹ thơm lừng. Khi thưởng thức, bạn nên dùng kèm với quẩy. Ảnh: Beta1, Foodcollectionsmy.

Nếu có ý định thưởng thức bánh canh, bạn nên để bụng trống vì tô rất đầy đặn. Bạn có thể tham khảo những hàng nổi tiếng như Bánh Canh Thu, Phương Bánh Canh Ruộng, Hai Càng. Tuỳ theo yêu cầu của khách hàng, một tô bánh canh sẽ có giá từ 30.000-45.000 đồng. Nếu bạn gọi thêm quẩy, giá khoảng 5.000 đồng/chiếc. Ảnh: Ryanfoodaholic, Maryderoux.

Bánh tráng cuốn thịt heo được xem là món ăn gây thương nhớ ở Đà Nẵng. Giống các món gỏi cuốn, mâm thức ăn thịnh soạn này gồm bánh tráng, những lát thịt ba chỉ quay giòn cùng rau củ thái sợi. Vị đậm đà của thịt, thanh mát của rau củ chấm cùng nước tương đặc trưng Đà Nẵng sẽ khiến bạn nhớ mãi. Những quán bán bánh tráng thịt heo hấp dẫn như Trần, Mậu. Suất cho 2 người ăn dao động từ 100.000-200.000 đồng. Ảnh: Linhchimm, hoamit1306.

Theo Zing

Cần Thơ có món gì độc đáo ngoài "gạo trắng, nước trong"?

Đặc sản Việt Nam tiếp tục giới thiệu đến thực khách đặc sản đến từ Cần Thơ và Đà Nẵng.

Cần Thơ

Vịt nấu chao

Món vịt nấu chao (Ảnh: Cần Thơ)

Là một món ăn được kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và chao, món vịt nấu chao được vinh danh vào top 100 đặc sản Việt Nam hẳn phải có lý do của nó. Nguyên liệu của món này gồm thịt vịt, chao, khoai môn, hành lá, rượu trắng, muối, đường, tiêu, chanh, hạt nêm, hành, tỏi, ớt. Sau khi món vịt hoàn thành, nước chấm của món này cũng quan trọng không kém. Được làm từ chao, cốt chanh, ớt băm và đường, món vịt nấu chao ăn kèm với bún tươi là sự lựa chọn khó cưỡng khi đến Cần Thơ.

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm (Ảnh: Đặc sản Việt Nam)

Bánh tét lá cẩm được phát minh bởi bà Huỳnh Thị Trọng (Quận Bình Thủy, Cần Thơ), sau đó được con cháu giữ gìn, phát triển thành thương hiệu nổi tiếng cả nước như hiện tại. Món bánh tét lá cẩm được làm từ các nguyên liệu như gạo nếp, lá cẩm tươi, đậu xanh, thịt mỡ, chuối, trứng muối, lá chuối để gói bánh. Khi hoàn thành, một khúc bánh tét không thể thiếu được vị mặn của trứng muối, vị béo ngậy của thịt mỡ và dẻo thơm của gạo nếp nấu chín, tất cả hòa quyện thành một món ăn đậm đà và độc đáo, ăn hoài không ngán.

Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da

Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da (Ảnh: Đặc sản Việt Nam)

Chả bò

Chả bò (Ảnh: Foody)

Chả bò không phải là món ăn hiếm có khó tìm, tuy nhiên để món ăn này lọt vào danh sách 100 đặc sản Việt Nam thì điều đó có nghĩa là món chả bò tưởng đơn giản mà lại không đơn giản này có những công thức riêng, chưa hương vị độc đáo của sản phẩm mà không nơi nào có được.

Nguyên liệu của món này gồm thịt bò xay, loại thịt có chút mỡ để món ăn được mềm hơn, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu xay, đường, ớt, tỏi, bột nổi, bột năng, lá chuối để gói. Sau khi ra thành phẩm, món này thường được các quý ông ăn kèm các món nhậu lai rai hoặc kẹp với bánh mì ăn sáng rất ngon.

Theo VTC

Khám phá đặc sản tinh túy ở Huế, điểm bấm máy quay phim Mắt Biếc Cố đô Huế, nơi bấm máy quay phim Mắt Biếc, không chỉ có phong cảnh hữu tình mà còn nổi tiếng với những món đặc sản đầy tinh túy như bún bò Huế, cơm hến hay chè hẻm Huế... Bún bò Huế: Đây là đặc sản đầy tinh túyđược nhiều du khách biết đến. Bún bò Huế mang một hương vị đặc trưng...