Viên rau chân vịt chiên giòn cho thực đơn ăn vặt

Theo dõi VGT trên

Chúng ta vẫn biết rau chân vịt là thực phẩm rất bổ dưỡng. Tuy nhiên cách chế biến rau chân vịt sao cho phong phú thì không phải ai cũng rõ.

Với thực đơn ăn vặt của góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen, chúng tôi xin giới thiệu món rau chân vịt chiên giòn rất thích hợp để làm thực đơn bữa xế chiều, Món rau chân vịt chiên giòn không chỉ độc đáo, rất lạ từ cách chế biến đến khi thưởng thức mà món ngon này còn có hương vị tuyệt ngon. Chắc chắn khi nếm thử rồi bạn sẽ phải phát nghiền. Viên rau chân vịt chiên giòn rụm lại không hề ngán bởi vị rau tươi ngon cùng phô mai thơm ngậy sẽ làm bạn ngất ngây . Cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen ngay bây giờ để học cách làm món rau chân vịt chiên giòn cực thú vị này nhé!

1. Nguyên liệu làm viên rau chân vịt chiên giòn cho khoảng 12 người ăn

Viên rau chân vịt chiên giòn cho thực đơn ăn vặt - Hình 1

255g rau chân vịt rửa sạch và để ráo nước

190g hạt atiso để ráo nước và lau khô, thái nhỏ

1 cốc phô mai mozzarella cắt nhỏ

cốc phô mai Parmesan cắt nhỏ

3 thìa cà phê mayonnaise

2 nhánh tỏi băm nhỏ

1 cốc vụn bánh mì giòn (bột chiên xù)

2 quả trứng

cốc bột mì

1 quả chanh

Muối và tiêu xay

Video đang HOT

4 cup dầu thực vật.

2. Cách làm món viên rau chân vịt chiên giòn cho khoảng 12 người ăn

Bước 1: Bạn cần chuẩn bị một chiếc tô, chúng ta cho vào tô này các thành phần bao gồm rau chân vịt với hạt atiso, phô mai các loại, mayonnaise, tỏi , muối tiêu vừa đủ. Bạn trộn hỗn hợp này lên tới khi các thành phần quyện đều với nhau. Chúng ta sẽ cho hỗn hợp này vào tủ lạnh để làm lạnh khoảng 10 phút nhằm giúp hỗn hợp cứng lại, sẽ dễ để nặn ở bước sau hơn.

Viên rau chân vịt chiên giòn cho thực đơn ăn vặt - Hình 2

Bước 2: Bạn chuẩn bị 3 chiếc bát, bạn đập trứng vào một chiếc bát rồi đánh tan trứng. Ở bát thứ hai thì bạn đổ bột mì vào. Bát còn lại chúng ta đựng vụn bánh mì.

Bước 3: Hỗn hợp rau chân vịt để tủ lạnh sau khi để 10 phút rồi bạn lấy ra để chúng ta chuẩn bị nặn thành viên. Bạn lấy một thìa hỗn hợp lên tay, viên cho hỗn hợp thành một viên tròn vừa đủ, không quá to hay quá nhỏ, đường kính đạt 2.5cm tới 3cm là được. Chúng ta làm lần lượt tới khi chia được hết số hỗn hợp rau chân vịt.

Bước 4: Bây giờ, với mỗi viên hỗn hợp rau chân vịt, bạn lần lượt cho lăn vào lớp bột mì rồi tới lớp trứng và cuối cùng là bột chiên xù. Bạn cần lăn đều khắp ở mỗi lần để tạo ra lớp áo hoàn hảo cho các viên hỗn hợp rau chân vịt. Ta làm tương tự với tất cả các viên hỗn hợp còn lại.

Viên rau chân vịt chiên giòn cho thực đơn ăn vặt - Hình 3

Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, trên bếp, cho các viên hỗn hợp rau chân vịt vào chiên tới khi các mặt của viên rau đều chuyển màu vàng nâu là được. Thời gian chiên ước tính khoảng 3 phút mỗi viên.

Sau khi chiên xong bạn vớt các viên hỗn hợp rau chân vịt ra đĩa lót sẵn giấy ăn hoặc giấy báo để thấm bớt dầu thừa. Chúng ta trình bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm vài lát chanh tươi sẽ rất đẹp mắt. Món ran chân vịt chiên giòn đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi đấy. Rau chân vịt chiên giòn phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt với các em nhỏ, đây sẽ là món bim bim giúp các em ăn nhiều rau hơn. Các mẹ hãy thử ngay công thức chế biến rau chân vịt này để chăm sóc cho các con nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Nhahanghuongsen

Thực đơn cơm tối nhanh gọn mà ngon không tưởng cho ngày mùa đông

Bữa tối hai món chế biến nóng hổi thơm ngon cho bữa cơm tối ngày đông thêm hấp dẫn.

1. Gà om cà ri

Nguyên liệu:

500g thịt gà (1/2 con gà nhỏ)

1 củ cà rốt

10g bột cà ri, 15ml dầu ăn, 15ml rượu nấu ăn, 5g muối, 10g đường

2 cây hành lá

5 lát gừng

Cách làm:

Gà chặt miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho gà vào chần qua rồi rửa sạch lại với nước.

Thực đơn cơm tối nhanh gọn mà ngon không tưởng cho ngày mùa đông - Hình 1

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gà vào đảo đều, thêm gừng thái lát, muối, rượu nấu ăn vào đảo chung sau đó thêm nước ngập mặt gà rồi cho bột cà ri vào. Đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 10 phút. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

Thực đơn cơm tối nhanh gọn mà ngon không tưởng cho ngày mùa đông - Hình 2

Thêm cà rốt vào nồi gà, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 20 phút. Sau đó thêm chút đường và hành lá thái khúc vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thực đơn cơm tối nhanh gọn mà ngon không tưởng cho ngày mùa đông - Hình 3

Thành phẩm:

Gà om cà ri là một món ăn thú vị trong những ngày lạnh với hương thơm và vị cay cay từ cà ri cùng với thịt gà mềm ngon. Đây là một món ăn rất hấp dẫn trong mùa đông, giúp bữa cơm gia đình trở nên ấm áp.

Thực đơn cơm tối nhanh gọn mà ngon không tưởng cho ngày mùa đông - Hình 4

2. Rau cải xốt nấm

Nguyên liệu:

10 cây rau cải chíp

5 tai nấm hương tương

15ml nước tương, 15ml dầu hào

Một ít muối, tỏi băm nhỏ, dầu ăn.

Cách làm:

Nấm hương cắt tạo hình trên phần mũ nấm. Rau cải rửa sạch. Đun sôi một nồi nước với chút muối, cho cải vào luộc chín rồi cho ra đĩa. Cho nấm vào nồi nước luộc cải, luộc qua rồi vớt ra bát.

Thực đơn cơm tối nhanh gọn mà ngon không tưởng cho ngày mùa đông - Hình 5

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm. Sau đó đổ nấm vào, thêm dầu hào và nước tương cùng chút muối, đảo đều. Đổ chút nước nóng vào đun nhỏ lửa trong 2 phút để nấm thấm gia vị. Gắp nấm ra đĩa rau cải luộc, để lại phần nước xào nấm trong chảo.

Thực đơn cơm tối nhanh gọn mà ngon không tưởng cho ngày mùa đông - Hình 6

Hòa tan bột năng với chút nước lọc, đổ vào chảo nước xào nấm đun cho xốt sánh lại sau đó đổ lên trên đĩa cải nấm là xong.

Thực đơn cơm tối nhanh gọn mà ngon không tưởng cho ngày mùa đông - Hình 7

Thành phẩm:

Mùa đông là mùa rau cải chíp, rau tươi ngon và rất giòn ngọt. Bạn hãy mua ngay loại rau này để làm món rau cải xốt nấm ngọt ngon này nhé!

Thực đơn cơm tối nhanh gọn mà ngon không tưởng cho ngày mùa đông - Hình 8

Chúc bạn có một bữa cơm tối ngon miệng!

Theo Helino

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heoTrổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo
06:24:15 15/01/2025
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chánNấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán
06:12:24 15/01/2025
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung duĐộc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắtTiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
20:22:54 15/01/2025
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngánTết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày TếtCách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết
06:20:25 15/01/2025

Tin đang nóng

Sự trùng hợp khó tin: 4 Á hậu thi Hoa hậu Quốc tế xong đều lấy chồng, đàng trai toàn gia thế cực "khủng"Sự trùng hợp khó tin: 4 Á hậu thi Hoa hậu Quốc tế xong đều lấy chồng, đàng trai toàn gia thế cực "khủng"
16:58:19 16/01/2025
Màn lộ diện nguy hiểm của Triệu Lộ Tư khiến hơn 50 triệu người lo lắngMàn lộ diện nguy hiểm của Triệu Lộ Tư khiến hơn 50 triệu người lo lắng
19:26:55 16/01/2025
Cảnh tượng diễn ra sau đính hôn với con trai tỷ phú làm lộ rõ gia thế của Á hậu Phương NhiCảnh tượng diễn ra sau đính hôn với con trai tỷ phú làm lộ rõ gia thế của Á hậu Phương Nhi
18:18:44 16/01/2025
Cuộc sống của Top 3 Miss World Vietnam 2022 sau hơn 2 năm thành hoa hậu, á hậuCuộc sống của Top 3 Miss World Vietnam 2022 sau hơn 2 năm thành hoa hậu, á hậu
16:48:50 16/01/2025
Ca sĩ Soobin - hoa hậu Thanh Thủy quá đẹp đôi, khán giả phát 'sốt'Ca sĩ Soobin - hoa hậu Thanh Thủy quá đẹp đôi, khán giả phát 'sốt'
19:42:40 16/01/2025
Jisoo mang thaiJisoo mang thai
22:01:52 16/01/2025
Sao nữ Vbiz bất ngờ lên tiếng: "Nếu là con riêng chỉ nên đóng vai hiền, vì sơ hở là thành mẹ ghẻ"Sao nữ Vbiz bất ngờ lên tiếng: "Nếu là con riêng chỉ nên đóng vai hiền, vì sơ hở là thành mẹ ghẻ"
17:01:38 16/01/2025
Vụ 47 tỷ đồng gửi Sacombank "bốc hơi": Ngân hàng nhận lỗi 2 giao dịchVụ 47 tỷ đồng gửi Sacombank "bốc hơi": Ngân hàng nhận lỗi 2 giao dịch
21:27:03 16/01/2025

Tin mới nhất

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

16:41:05 14/01/2025
Bữa tối dân dã nhưng ngon miệng. Những món ăn đơn giản, dân dã đôi khi lại khiến bữa ăn trở nên ngon, hấp dẫn hơn.
Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

09:00:28 14/01/2025
Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.
Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

07:30:12 14/01/2025
Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...
Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025
Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.
Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

05:58:48 14/01/2025
Từng miếng tóp mỡ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan mà bên trong mềm ngọt, vị vừa vặn mà không hề bị ngấy hay dai cứng.
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025
Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.

Có thể bạn quan tâm

Song Hye Kyo thắng đậm giữa nghi vấn bị Song Joong Ki chiếm spotlight bằng màn khóc lóc giả tạo

Song Hye Kyo thắng đậm giữa nghi vấn bị Song Joong Ki chiếm spotlight bằng màn khóc lóc giả tạo

Sao châu á

23:58:01 16/01/2025
Hình ảnh của Song Joong Ki càng lúc càng xấu trong mắt công chúng. Trong khi đó, tin vui liên tiếp đến với Song Hye Kyo.
Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc

Phim việt

23:49:57 16/01/2025
Ngay từ những trích đoạn đầu tiên, bộ phim cổ trang này đã khiến khán giả choáng ngợp với bầu không khí bí ẩn, rùng rợn.
Mỹ nam Hoa ngữ "từ anime bước lên màn ảnh" gây bão MXH: Đẹp ngút ngàn còn diễn xuất phong thần, netizen phục sát đất

Mỹ nam Hoa ngữ "từ anime bước lên màn ảnh" gây bão MXH: Đẹp ngút ngàn còn diễn xuất phong thần, netizen phục sát đất

Phim châu á

23:44:22 16/01/2025
Ngay lúc này, những hình ảnh của Nghiêm Khoan trong phim Dị Nhân Chi Hạ 2 (tựa đầy đủ: Dị nhân chi hạ: Quyết chiến Bích Du thôn) đang gây bão cõi mạng.
MC Hoài Anh VTV đẹp buồn, Thanh Hằng và chồng nhạc trưởng âu yếm

MC Hoài Anh VTV đẹp buồn, Thanh Hằng và chồng nhạc trưởng âu yếm

Sao việt

23:36:00 16/01/2025
Siêu mẫu Thanh Hằng và chồng - nhạc trưởng Trần Nhật Minh nhìn nhau âu yếm. MC Hoài Anh đẹp buồn, khi chuẩn bị quay chương trình Hoa xuân ca .
Giữa nạn cháy rừng, cảnh sát và FBI đến nhà Ben Affleck

Giữa nạn cháy rừng, cảnh sát và FBI đến nhà Ben Affleck

Sao âu mỹ

23:19:34 16/01/2025
TMZ phát hành một đoạn video ghi lại cảnh nam diễn viên Ben Affleck (52 tuổi) đang nói chuyện với cảnh sát đầy căng thẳng bên ngoài ngôi nhà ở Brentwood của anh, nơi gần đám cháy Palisades.
Louis Phạm công khai phẫu thuật thẩm mỹ sau một năm ồn ào, vóc dáng thay đổi ra sao?

Louis Phạm công khai phẫu thuật thẩm mỹ sau một năm ồn ào, vóc dáng thay đổi ra sao?

Sao thể thao

23:11:15 16/01/2025
Cựu VĐV thể dục dụng cụ Phạm Như Phương hay còn được biết đến với cái tên Louis Phạm như khoe loạt ảnh ở viện thẩm mỹ. Cô nàng công khai phẫu thuật nâng ngực ngay sau đó.
Quyền Linh: Con gái tôi rất hâm mộ Thùy Tiên

Quyền Linh: Con gái tôi rất hâm mộ Thùy Tiên

Hậu trường phim

22:44:12 16/01/2025
Quyền Linh tiết lộ con gái Lọ Lem hâm mộ Nguyễn Thúc Thùy Tiên. Vì vậy, khi biết anh đóng phim cùng nàng hậu 9X, cô bé không khỏi vui mừng.
Phương Mỹ Chi 'gây sốt' khi hát nhạc trẻ kết hợp ca vọng cổ

Phương Mỹ Chi 'gây sốt' khi hát nhạc trẻ kết hợp ca vọng cổ

Nhạc việt

22:39:12 16/01/2025
Màn kết hợp giữa nhạc trẻ và vọng cổ của Phương Mỹ Chi tại sân khấu lễ trao giải Làn sóng xanh đang được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội.
Bức ảnh chụp cậu bé đứng ăn một mình ngoài lớp học gây bão MXH: Áp lực cuộc sống sinh ra những đứa trẻ hiểu chuyện đến đau lòng

Bức ảnh chụp cậu bé đứng ăn một mình ngoài lớp học gây bão MXH: Áp lực cuộc sống sinh ra những đứa trẻ hiểu chuyện đến đau lòng

Netizen

22:29:09 16/01/2025
Mới đây, netizen Trung Quốc thi nhau lan truyền bức ảnh chụp một nam sinh. Theo đó, cậu bé có dáng người không cao lắm, đứng bên ngoài lớp học lủi thủi ăn uống
Tuấn Ngọc nói về chuyện nghỉ hưu, tiết lộ cuộc sống tuổi 77

Tuấn Ngọc nói về chuyện nghỉ hưu, tiết lộ cuộc sống tuổi 77

Tv show

22:26:43 16/01/2025
Ở tuổi 77, Tuấn Ngọc vẫn miệt mài với công việc nghệ thuật. Để làm được điều đó, nam nghệ sĩ nói bản thân không ngại chuyện học hỏi mỗi ngày.
Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Sức khỏe

21:37:17 16/01/2025
Việc sử dụng mỡ động vật như mỡ bò cũng là một lựa chọn. Mỡ bò chủ yếu chứa acid béo bão hòa và không bão hòa đơn và chỉ một lượng nhỏ chất béo không bão hòa đa.