Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

Lam Anh06:04 15/11/2024

Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi.

Nguyên liệu:

1 cái ức gà, 1 củ cà rốt, 3 nhánh súp lơ, 5 thìa bột mì, 1 thìa nước tương, một ít hạt tiêu, muối vừa ăn, 1 củ cà rốt nhỏ.

Cách làm:

Súp lơ và cà rốt rửa sạch, đem chần trong nồi nước sôi khoảng 2 phút.

Xay nhỏ ức gà, cà rốt và súp lơ. Nếu không có máy xay, dùng dao băm nhé.

Thêm nửa thìa muối vào. Thêm nước tương, một ít bột ngũ vị hương, 5 thìa bột mì, trộn đều tất cả.

Video đang HOT

Chia hỗn hợp thành nhiều phần, viên tròn rồi ấn dẹt từng phần lại.

Quét một lớp dầu ăn lên chảo, dầu nóng thì cho các phần bánh thịt gà này vào. Chiên từ từ trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng 2 mặt bánh.

Cho bánh ức gà ra đĩa, thưởng thức khi đang còn nóng.

Chúc các bạn thành công!

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Bánh trôi tàu nóng hổi ngày đông

Bánh trôi tàu nóng hổi là món ăn quen thuộc vào mùa Đông ở Hà Nội. Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức một chén bánh trôi tàu nóng hổi thơm mùi gừng tươi chắc chắn sẽ là món ngon không thể nào bỏ lỡ.

Món bánh trôi tàu là món ngon có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc. Khi du nhập vào nước ta, nguyên liệu làm bánh đã được thay đổi để phù hợp với nét ẩm thực của người Việt. Cầu kỳ hơn món bánh trôi thường, bánh trôi tàu nguyên liệu làm có gạo nếp, đỗ xanh, vừng đen, vừng, lạc, dừa tươi, đường và không thiếu gừng.

Món bánh này trở thành món ngon mùa đông Hà Nội nổi tiếng bởi vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Mỗi bát bánh trôi tàu thường có 2 - 3 viên bánh to, một bánh hình tròn và một bánh hình bầu dục là nhân vừng đen.

Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ăn này thêm dậy mùi, ấm bụng trong mùa đông. Giá 1 bát bánh trôi tàu sẽ dao động từ 15.000 đồng - 20.000 đồng.

Tại Hà Nội có nhiều quán bánh trôi tàu nổi tiếng. Bạn có thể thử ghé một số quán này để thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh trôi tàu.

Một số quán bánh trôi tàu ngon

Bánh trôi tàu Hàng Điếu, Hàng Cân

Quán bánh trôi tàu Bích Béo - Hàng Điếu (Hà Nội) nằm trên vỉa hè nhưng thu hút được nhiều thực khách. Món bánh trôi tàu ở đây có độ ngọt vừa phải, dẻo thơm, bùi bùi. Vỏ bánh mềm dẻo, nhân thơm phức và ăn bùi bùi từ vừng đen cùng vị cay tê của gừng già, nước dùng sền sệt màu mật...

Theo chủ quán, để nấu được bát bánh trôi tàu ngon cần chú trọng đến phần nước đường. Nước chan bánh được giữ sôi liu riu trên bếp cho tới khi sánh lại màu mặt ong. Nước cần đảm bảo không quá loãng cũng không quá đặc, có vị cay nồng của gừng già, không ngọt sắc.

Gần khu này, bạn cũng có thể thử bánh trôi tàu ở số 4 Hàng Cân. Bánh trôi ở đây có vỏ mềm, dai với nhân đậu xanh hoặc vừng đen. Bát bánh trôi còn được rắc thêm chút lạc, ăn bùi bùi rất hợp khẩu vị.

Bánh trôi tàu ở ngõ Hồng Mai

Bánh trôi tàu cô Huyền ở con ngõ nhỏ Hồng Mai là quán gia truyền. Nồi chè được cô nấu trong trong các nồi cơm điện từ to cho đến nhỏ, mở nồi nào thơm nức mùi nồi đấy. Nước đường gừng ở đây ngọt thanh, phù hợp với những thực khách không thích ăn ngọt gắt. Quán mở cửa từ 2 giờ chiều đến 10 giờ tối.

Bánh trôi tàu có nhân thịt băm độc đáo

Đến ngõ Đỗ Thuận, Đê Tô Hoàng, Hai Bà Trưng (Hà Nội), bạn có thể thưởng thức món bánh trôi tàu Cô Vân. Bánh trôi tàu ở đây là nhân thịt băm độc đáo. Bát bánh thường có 3 nhân thập cẩm là nhân đậu xanh, nhân thịt nấm và nhân vừng đen được chan với nước đường vị cay ngọt. Phía trên bánh được rắc thêm vừng đen, lạc rang, dừa nạo... Các nguyên liệu hòa quyện với nhân bánh mặn, ăn khá lạ miệng. Giá mỗi bát bánh là 20.000 đồng.

Tại đây mọi người có thể lựa chọn thêm cả chè sắn, chè đỗ đen nấu sền sệt, chè hoa cau ăn kèm với xôi vò...

Bánh có nhiều vị khác nhau để thực khách lựa chọn

Bánh trôi tàu ở Hà Đông

Quán chè cô Hòa ở đường Tô Hiệu, Hà Đông là nơi mà rất nhiều người ghé tới thưởng thức các loại chè đậm đà hương vị truyền thống. Mùa nào thứ đấy, quán có nhiều loại chè thơm ngon. Hít hà sự ấm nóng của nước đường gừng ngọt ngào, một chút bùi bùi, vỏ bánh mềm dẻo quyện lẫn với nhân đậu xanh hoặc mè đen với bánh trôi tàu nóng của quán, thật sự khó quên. Giá bánh trôi tàu nóng được bán 20.000 đồng/bát.

Quán chè cô Hòa ở đường Tô Hiệu, Hà Đông ngoài các loại chè theo mùa, tới mùa đông sẽ có thêm bánh trôi tàu rất ngon

Bánh trôi tàu Đội Cấn

Nằm ở số 325 Đội Cấn, quán bánh trôi tàu này chỉ bán từ 5 rưỡi chiều đến 9 giờ tối, nhưng thường 8 giờ tối đã hết hàng, vì thực khách khá đông. Theo lời chủ quán, gạo nếp được ngâm nước cho nở, rồi đem xay thành bột, cuối cùng nhào nặn thành những cục bột trắng tinh, mịn màng, mềm dẻo. Phần nhân chủ yếu sẽ là đậu, hoặc mè đen, chan thêm nước đường thơm thơm mùi gừng. Vỏ bánh ở đây được nhận xét mềm dẻo, nhân bánh ngọt vừa.

Ngoài bánh bánh trôi tàu, quán bán thêm cả xôi chè, chè đỗ đen nóng để phục vụ nhu cầu của thực khách.

Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích Khéo léo kết hợp thịt ức gà với nguyên liệu này, bạn sẽ có món ăn với đầy đủ màu sắc, mùi thơm và hương vị hấp dẫn. Hãy cùng khám phá cách làm món canh cà chua thịt ức gà thơm ngon, bổ dưỡng với hương vị thanh mát. Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món bánh món ăn sáng món ăn bổ dưỡng món gà món ngon mỗi ngày món ngon từ ức gà cách làm bánh ức gà bánh ức gà món bánh ức gà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Viral khoảnh khắc Xuân Son hát Quốc ca Việt Nam đầy tự hào ở WeChoice Awards 2024, cả khán phòng bùng nổ cảm xúc01:03

Rapper "giải tình thương" bất ngờ có bản hit đang làm mưa làm gió tại Hàn Quốc, viral sang cả loạt quốc gia mới đỉnh!05:01

Hoa hậu Quế Anh nói gì khi bị cho kém tinh tế, "tranh lời" NSND Đào Bá Sơn?00:51

Trấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xa00:35

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

MC Anh Tuấn đang dẫn chương trình bỗng dưng rời khỏi vị trí, Hoa hậu gen Z xử lý bằng 1 câu cực khéo!01:52

Chiến thắng bất ngờ của DJ Mie với tiết mục Đi giữa trời rực rỡ05:57

Trấn Thành có phát ngôn "chặt chém" dàn siêu sao ở WeChoice Awards 2024, visual thăng hạng khiến dân tình phát cuồng01:22

Lê Dương Bảo Lâm rơi vào cảnh tiến thoái lưỡng nan trên sóng WeChoice Awards 2024, tuyên bố block Châu Bùi: Chuyện gì đây?01:04

Bạo đỏ xứ tỷ dân đêm nay: Ngu Thư Hân bị camera dí 360 độ đến ngượng đỏ mặt vì Đinh Vũ Hề tại sự kiện hot nhất Cbiz02:13

Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol08:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025

Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

06:12:24 15/01/2025

Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025

Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.

Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà

05:59:57 13/01/2025

ôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm chả rươi đơn giản

05:59:19 13/01/2025

Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).

Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

05:58:42 13/01/2025

Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.

20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

05:58:06 13/01/2025

Bánh pancake mềm mịn, xốp nhẹ là món ăn nhẹ lý tưởng cho các bé yêu. Chỉ với 20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

Thực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùng

17:46:19 12/01/2025

Để không phải nghĩ tối nay ăn gì thì thực đơn cơm tối với các món quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng ấm áp.

Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt

06:00:31 12/01/2025

Người tiêu dùng được khuyến khích sử dụng loại nấm mỡ này trong chế độ ăn uống hàng ngày, kết hợp cùng lối sống khỏe mạnh, giúp hỗ trợ phòng ngừa ung thư.