Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

Lam Anh06:04 15/11/2024

Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi.

Nguyên liệu:

1 cái ức gà, 1 củ cà rốt, 3 nhánh súp lơ, 5 thìa bột mì, 1 thìa nước tương, một ít hạt tiêu, muối vừa ăn, 1 củ cà rốt nhỏ.

Cách làm:

Súp lơ và cà rốt rửa sạch, đem chần trong nồi nước sôi khoảng 2 phút.

Xay nhỏ ức gà, cà rốt và súp lơ. Nếu không có máy xay, dùng dao băm nhé.

Thêm nửa thìa muối vào. Thêm nước tương, một ít bột ngũ vị hương, 5 thìa bột mì, trộn đều tất cả.

Video đang HOT

Chia hỗn hợp thành nhiều phần, viên tròn rồi ấn dẹt từng phần lại.

Quét một lớp dầu ăn lên chảo, dầu nóng thì cho các phần bánh thịt gà này vào. Chiên từ từ trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng 2 mặt bánh.

Cho bánh ức gà ra đĩa, thưởng thức khi đang còn nóng.

Chúc các bạn thành công!

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Bánh trôi tàu nóng hổi ngày đông

Bánh trôi tàu nóng hổi là món ăn quen thuộc vào mùa Đông ở Hà Nội. Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức một chén bánh trôi tàu nóng hổi thơm mùi gừng tươi chắc chắn sẽ là món ngon không thể nào bỏ lỡ.

Món bánh trôi tàu là món ngon có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc. Khi du nhập vào nước ta, nguyên liệu làm bánh đã được thay đổi để phù hợp với nét ẩm thực của người Việt. Cầu kỳ hơn món bánh trôi thường, bánh trôi tàu nguyên liệu làm có gạo nếp, đỗ xanh, vừng đen, vừng, lạc, dừa tươi, đường và không thiếu gừng.

Món bánh này trở thành món ngon mùa đông Hà Nội nổi tiếng bởi vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Mỗi bát bánh trôi tàu thường có 2 - 3 viên bánh to, một bánh hình tròn và một bánh hình bầu dục là nhân vừng đen.

Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ăn này thêm dậy mùi, ấm bụng trong mùa đông. Giá 1 bát bánh trôi tàu sẽ dao động từ 15.000 đồng - 20.000 đồng.

Tại Hà Nội có nhiều quán bánh trôi tàu nổi tiếng. Bạn có thể thử ghé một số quán này để thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh trôi tàu.

Một số quán bánh trôi tàu ngon

Bánh trôi tàu Hàng Điếu, Hàng Cân

Quán bánh trôi tàu Bích Béo - Hàng Điếu (Hà Nội) nằm trên vỉa hè nhưng thu hút được nhiều thực khách. Món bánh trôi tàu ở đây có độ ngọt vừa phải, dẻo thơm, bùi bùi. Vỏ bánh mềm dẻo, nhân thơm phức và ăn bùi bùi từ vừng đen cùng vị cay tê của gừng già, nước dùng sền sệt màu mật...

Theo chủ quán, để nấu được bát bánh trôi tàu ngon cần chú trọng đến phần nước đường. Nước chan bánh được giữ sôi liu riu trên bếp cho tới khi sánh lại màu mặt ong. Nước cần đảm bảo không quá loãng cũng không quá đặc, có vị cay nồng của gừng già, không ngọt sắc.

Gần khu này, bạn cũng có thể thử bánh trôi tàu ở số 4 Hàng Cân. Bánh trôi ở đây có vỏ mềm, dai với nhân đậu xanh hoặc vừng đen. Bát bánh trôi còn được rắc thêm chút lạc, ăn bùi bùi rất hợp khẩu vị.

Bánh trôi tàu ở ngõ Hồng Mai

Bánh trôi tàu cô Huyền ở con ngõ nhỏ Hồng Mai là quán gia truyền. Nồi chè được cô nấu trong trong các nồi cơm điện từ to cho đến nhỏ, mở nồi nào thơm nức mùi nồi đấy. Nước đường gừng ở đây ngọt thanh, phù hợp với những thực khách không thích ăn ngọt gắt. Quán mở cửa từ 2 giờ chiều đến 10 giờ tối.

Bánh trôi tàu có nhân thịt băm độc đáo

Đến ngõ Đỗ Thuận, Đê Tô Hoàng, Hai Bà Trưng (Hà Nội), bạn có thể thưởng thức món bánh trôi tàu Cô Vân. Bánh trôi tàu ở đây là nhân thịt băm độc đáo. Bát bánh thường có 3 nhân thập cẩm là nhân đậu xanh, nhân thịt nấm và nhân vừng đen được chan với nước đường vị cay ngọt. Phía trên bánh được rắc thêm vừng đen, lạc rang, dừa nạo... Các nguyên liệu hòa quyện với nhân bánh mặn, ăn khá lạ miệng. Giá mỗi bát bánh là 20.000 đồng.

Tại đây mọi người có thể lựa chọn thêm cả chè sắn, chè đỗ đen nấu sền sệt, chè hoa cau ăn kèm với xôi vò...

Bánh có nhiều vị khác nhau để thực khách lựa chọn

Bánh trôi tàu ở Hà Đông

Quán chè cô Hòa ở đường Tô Hiệu, Hà Đông là nơi mà rất nhiều người ghé tới thưởng thức các loại chè đậm đà hương vị truyền thống. Mùa nào thứ đấy, quán có nhiều loại chè thơm ngon. Hít hà sự ấm nóng của nước đường gừng ngọt ngào, một chút bùi bùi, vỏ bánh mềm dẻo quyện lẫn với nhân đậu xanh hoặc mè đen với bánh trôi tàu nóng của quán, thật sự khó quên. Giá bánh trôi tàu nóng được bán 20.000 đồng/bát.

Quán chè cô Hòa ở đường Tô Hiệu, Hà Đông ngoài các loại chè theo mùa, tới mùa đông sẽ có thêm bánh trôi tàu rất ngon

Bánh trôi tàu Đội Cấn

Nằm ở số 325 Đội Cấn, quán bánh trôi tàu này chỉ bán từ 5 rưỡi chiều đến 9 giờ tối, nhưng thường 8 giờ tối đã hết hàng, vì thực khách khá đông. Theo lời chủ quán, gạo nếp được ngâm nước cho nở, rồi đem xay thành bột, cuối cùng nhào nặn thành những cục bột trắng tinh, mịn màng, mềm dẻo. Phần nhân chủ yếu sẽ là đậu, hoặc mè đen, chan thêm nước đường thơm thơm mùi gừng. Vỏ bánh ở đây được nhận xét mềm dẻo, nhân bánh ngọt vừa.

Ngoài bánh bánh trôi tàu, quán bán thêm cả xôi chè, chè đỗ đen nóng để phục vụ nhu cầu của thực khách.

Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích Khéo léo kết hợp thịt ức gà với nguyên liệu này, bạn sẽ có món ăn với đầy đủ màu sắc, mùi thơm và hương vị hấp dẫn. Hãy cùng khám phá cách làm món canh cà chua thịt ức gà thơm ngon, bổ dưỡng với hương vị thanh mát. Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món bánh món ăn sáng món ăn bổ dưỡng món gà món ngon mỗi ngày món ngon từ ức gà cách làm bánh ức gà bánh ức gà món bánh ức gà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Thuỳ Tiên bị đặt camera quay lén, cảnh tượng phơi bày khiến Quang Linh Vlog sững người00:56

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Cách G-Dragon đưa thời hoàng kim của Kpop trở lại chỉ trong 1 tháng14:18

Tiết mục gây tranh cãi của Hoa hậu Khánh Vân trong ngày cưới03:13

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Clip Đức Phúc bị túm lại hỏi vặn 1 câu tại Anh Trai Say Hi, đáp gì mà viral vì EQ cao ngất?00:16

Đám cưới Hoa hậu Khánh Vân: Cô dâu khoe visual siêu xinh, chú rể bỗng dưng "biến mất" vì lý do khó đỡ!00:21

Tài xế xe ôm công nghệ thấy va chạm trên phố Hà Nội liền đi "mách lẻo" với CSGT và cái kết bất ngờ00:33

Nổi tiếng ở Trà Vinh: Thanh niên có "3 nhân cách" làm dân mạng khờ ngang, khi số 2 bước ra tất cả hét lên00:44

Mời 2 hoa hậu đóng phim Tết, Trấn Thành có mạo hiểm?01:37

Chí Trung sụt 10kg sau ly hôn vợ NSND Ngọc Huyền, Doãn Hải My hạnh phúc bên chồng01:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

06:22:34 15/12/2024

Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.

Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

06:21:34 15/12/2024

Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024

Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

06:18:52 15/12/2024

Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.

Cách làm măng ngâm ớt giòn đơn giản

06:17:49 15/12/2024

Măng ngâm ớt giòn thơm với vị chua của giấm, cay cay của hành, ớt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình; món này được các tín đồ mì gói siêu thích.

Chỉ mua được mấy đùi gà, đem làm kiểu này từ người già đến trẻ nhỏ đều mê mẩn ăn hết sạch

06:27:54 14/12/2024

Đùi gà nướng kiểu này mềm và béo, khi chín kỹ lại rất dễ nhai, đặc biệt thích hợp cho người và trẻ nhỏ. Đùi gà được nướng cùng mật ong, tạo màu sắc đỏ óng, bóng mượt cực kỳ hấp dẫn!

3 món ngon dễ làm, giúp cải thiện chứng mất ngủ

06:29:57 13/12/2024

Cuộc sống hiện đại ngày nay với nhịp sống nhanh, áp lực công việc lớn... khiến chúng ta dễ rơi vào trạng thái lo âu, mất ngủ. Những món ăn tuy đơn giản nhưng đôi khi lại đem đến những hiệu quả bất ngờ...

Món ăn chữa 'lạnh tử cung', hỗ trợ phụ nữ hiếm muộn

06:24:42 13/12/2024

Tử cung lạnh là một dạng bệnh khá phổ biến trong y học cổ truyền, cụ thể là Đông y. Cụ thể, do âm, dương bên trong cơ thể không đảm bảo sự cân bằng.

Những ẩm thực nên tăng cường trong tiết Đại Tuyết 2024 vừa nâng cao sức khỏe lại tăng tài vận

06:20:01 13/12/2024

Vào thời điểm này, chuyên gia khuyên nên tăng cường những ẩm thực dưới đây để nâng cao sức khỏe, đem lại tài vận cho bản thân.

3 món xào hao cơm cho bữa cơm mùa đông thêm ấm cúng: Vừa thơm ngon lại giúp tăng sức đề kháng

06:15:35 13/12/2024

Mùa đông se lạnh là dịp lý tưởng để thưởng thức các món xào đậm đà hương vị, hãy khám phá ngay các công thức dưới đây để bữa cơm thêm phần ấm áp và ngon miệng.

5 loại nguyên liệu trong 1 món ăn có thể giúp bạn giảm béo, tránh tăng cân: Mỗi tuần nên ăn 1 lần

06:14:34 13/12/2024

Món ăn này chính là công cụ tốt nhất để thỏa mãn cơn thèm của bạn. Nó không những giúp bạn tránh tăng cân và giảm béo vì giàu chất xơ mà đồng thời sẽ mang lại vóc dáng cân đối!