Tuyệt chiêu làm nem rán giòn tan, thơm nức cho ngày cuối tuần bên gia đình

Kiều Trang20:04 20/08/2021

Chỉ cần thay đổi 1 nguyên liệu, đảm bảo bạn sẽ có món nem rán giòn tan, thơm nức cho bữa ăn gia đình ngày cuối tuần.

Nguyên liệu

200g thịt heo

Váng đậu

củ hành tây

1 củ cà rốt

3 quả trứng

Miến

Mộc nhĩ

Nấm hương

Húng bạc hà

Bột chiên giòn

Cách làm

Bước 1: Váng đậu ngâm với nước khoảng 10 – 15 phút cho mềm. Miến, nấm hương, mộc nhĩ cũng ngâm với nước khoảng 30 phút.

Bước 2: Thịt lợn băm hoặc xay nhỏ.

Bước 3: Hành tây thái nhỏ. Cà rốt nạo sợi nhỏ, nấm hương và mộc nhĩ rửa sạch, thái nhỏ

Bước 4: Cho thịt, miến cắt nhỏ, húng bạc hà cắt nhỏ, hành tây, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, 2 quả trứng và chút hạt nêm vào âu trộn đều

Bước 5: Váng đậu rửa sạch, cắt miếng nhỏ, kích thước tùy thuộc vào bạn muốn gói nem to hay nhỏ.

Bước 6: Múc nhân vào váng đậu và gói chặt tay.

Bước 7: Đánh tan một quả trứng, nhúng từng chiếc nem qua trứng rồi lăn đều qua bột chiên giòn. Đổ dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng già bạn cho nem vào chiên.

Video đang HOT

Bước 8: Khi nem vàng đều thì bạn vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.

Bỏ qua cách làm nem rán thông thường bạn hãy làm nem với phần vỏ gói là váng đậu như thế này xem sao nhé! Bạn sẽ không còn phải băn khoăn làm sao để có những chiếc nem vàng giòn nữa. Phần vỏ nem giòn rụm, phần nhân thơm mềm, chấm với nước mắm chua ngọt là đưa cơm lắm nhé! Cuối tuần bạn hãy vào bếp đãi cả nhà món nem làm theo kiểu mới này nhé đảm bảo ai cũng sẽ mê.

Tổng hợp thực đơn hàng ngày cho bữa cơm gia đình P1

Thực đơn hàng ngày giúp các bà nội trợ không còn phải đâu đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì nữa nhé.

Các món ăn hàng ngày có vai trò quan trọng để giúp các thành viên trong gia đình được cung cấp năng lượng và có đủ chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể. Không chỉ thế, một bữa cơm được chuẩn bị vừa ngon, hấp dẫn vừa tiết kiệm còn giúp các thành viên ăn uống ngon miệng, thích thú hơn. Đó cũng là "bí quyết" giúp bạn "giữ lửa" hạnh phúc gia đình và thể hiện tài nội trợ của mình. Với các món ngon đa dạng từ đơn giản đến cầu kỳ trong tuần được xây dựng dưới đây, chắc chắn sẽ giúp bạn dễ dàng "biến hóa" cho các bữa cơm gia đình trở nên khó cưỡng nhất.

Thực đơn hàng ngày 1

Nem rán

Lòng xào dưa

Rau cải luộc

Canh cải luộc

Thực đơn hàng ngày 2

Cá kho

Đậu cô ve xào tỏi

Bắp cải luộc

Canh rau luộc

Thực đơn hàng ngày 3

Thịt rang cháy cạnh

Rau bắp cải luộc chấm mắm trứng

Kim chi

Cà muối

Thực đơn hàng ngày 4

Trứng rán

Cải chíp sốt nấm hương

Canh ngao nấu chua

Rau sống

Thực đơn 5

Trứng ốp la

Tép đồng rang

Dưa chuột

Canh cá nấu rau cải

Cà muối

Thực đơn 6

Canh cua rau đay

Thịt rang cháy canh

Cà pháo muối

Thực đơn 7

Gà luộc

Cá kho dưa

Canh bông cải nấu nấm

Tráng miệng: bưởi

Thực đơn 8

Canh cua ray đay

Đậu phụ rán sốt cà chua

Thịt rang cháy cạnh

Cà muối

Rau sống chấm sốt cà chua

Thực đơn 9

Gà rang gừng

Cải chíp xào tỏ

iRau cải luộc

Cà muối

Tráng miếng: bưởi

Thực đơn 10

Cá rô phi rán

Canh chua

Rau muống xào ngao

Tráng miệng: dứa

Thực đơn 11

Gà luộc

Canh bí đao

Dưa chuột

Cà muối

Thực đơn 12

Thịt heo luộc

Tôm rangCanh rau ngó

tDưa chuộ

Cà muối

Chúc các bạn ngon miệng !

8 loại nước chấm bất bại, "cân" hết các món ăn: Ghim ngay vì kiểu gì cũng cần đến! Món ăn muốn ngon xuất sắc, không điểm chê bai thì nước chấm ngon cũng là 1 điều quan trọng! Từ xưa, trong bữa ăn của người Việt không thể thiếu bát nước mắm. Nó được xem như là "quốc hồn quốc túy", là linh hồn của món ăn. Đôi khi độ ngon của 1 món ăn được quyết định ở khâu nước...