Tuyệt chiêu làm hàu nướng phô mai ngon đúng chất
Hàu nướng phô mai là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngầy ngậy của phô mai và vị béo ngọt của sữa hàu.
Món ăn này thường được chọn làm món “nhậu” cuối ngày và cũng là món “dắt túi” của các đấng mày râu vì cách nấu vô cùng đơn giản.
Hàu nướng pho mai là món ăn vô cùng đơn giản nhưng cực ngon
Để làm món hàu nướng phô mai, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm món hàu nướng phomai
8 con hàu tươi củ hành tây
20g bơ
50ml kem
3 muỗng canh vụn bánh mì
3 muỗng canh pho mai cheddar
Video đang HOT
1 muỗng cà phê gia vị Ý (tìm mua trong siêu thị) muỗng cà phê muối muỗng cà phê hạt tiêu đen
Cách làm
1. Cắt nhỏ hành tây
2. Làm tan bơ trong một cái chảo nhỏ, sau đó cho hành tây vào xào cho đến khi chín vừa
3. Thêm kem và gia vị của Ý vào chảo hành tây, sau đó đợi nước sốt còn lại khoảng thì nêm muối và tiêu.
4. Tưới nước sốt lên trên mỗi con hàu và rắc phô mai cùng bánh mì vụn lên trên mặt
5. Làm nóng lò nướng đến 180 C và nướng hàu trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chuyển màu vàng nâu
6. Thưởng thức món hàu nướng pho mai ngon đúng chất.
Với món hàu nướng vô cùng đơn giản này, bạn có thể tha hồ tổ chức tiệc cuối tuần mà không sợ tay chân lóng ngóng phải không nào?
Hàu nướng phô mai ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà
Hàu nướng phô mai mang hương vị đậm đà của biển cả, thịt hàu ngon ngọt, kết hợp với phô mai béo ngậy tan chảy, thêm mùi thơm của sữa tươi nướng chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể nào quên.
Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp học cách làm món hàu nướng phô mai này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Hàu nướng phô mai ngon tuyệt
Nguyên liệu làm món hàu nướng phô mai ngon tuyệt:
2 kg hàu tươi ( khoảng 10 con to).
50g hành tím.
100 ml sữa tươi.
5g bột mì.
100g phô mai Emmental bào sẵn.
10ml dầu ăn.
Cách làm món hàu nướng phô mai ngon tuyệt:
Bước 1:
Hàu sau khi mua về, thả toàn bộ vào chậu nước, khuấy đều vài lần cho đất cát trên vỏ hàu bong ra, sau đó lấy bàn chải sạch cọ thật kỹ vỏ hàu và rửa lại cho vỏ hàu sạch hoàn toàn.
Bước 2:
Sau đó dùng dao tách đôi hàu ra nhé. Rửa qua lại với nước muối lần nữa, vảy nhẹ cho bớt nước.
Sơ chế hàu
Bước 3:
Hành tím băm nhuyễn, phi thơm trên dầu nóng. Cho bột mì vào, tiếp đến cho sữa tươi vào, nêm một chút muối, tiêu vừa ăn, nấu trong 2 phút với lửa liu riu.
Bước 4:
Đổ đều hỗn hợp lên từng con hàu, sau đó rắc đều phô mai lên hàu.
Rắc đều phô mai lên hàu
Bước 5:
Chuẩn bị bếp nướng và sắp hàu lên vỉ nướng. Khi hàu chín sẽ thơm và phô mai sẽ xém vàng, bày món hàu nướng phô mai ra đĩa , dùng nóng với nước mắm chua ngọt và rau thơm.
Nướng hàu
Món hàu nướng phô mai chế biến thật đơn giản phải không, bạn có thể đãi những người thân và bạn bè món ăn này ngay trong gian bếp nhà mình nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Công thức hàu nướng phô mai ăn hoài không ngán Hàu nướng phô mai chỉ nghe thôi là đã thèm rồi, nhưng với công thức sốt phô mai này thì bạn sẽ đảm bảo ăn mãi ăn hoài mà vẫn thèm cho xem! Bên cạnh các món sò nướng mỡ hành cùng đậu phộng đã có mặt từ lâu đời, vài năm trở lại đây, các tín đồ ốc lại đâm nghiện thêm...