Tuyển tập các món ăn HLV Park Hang-seo cực yêu thích ở Việt Nam
Từ khi sang Việt Nam làm việc, có rất nhiều món ăn Việt khiến ông yêu thích và hợp khẩu vị.
Trở thành HLV của U23 Việt Nam chỉ từ cuối 2017 đến nay vừa tròn 1 năm nhưng ông thầy người Hàn Quốc Park Hang-seo đã để lại quá nhiều ấn tượng tốt đẹp trong lòng người hâm mộ Việt Nam.
Bởi hơn ai hết, ông đã đưa nền bóng đá Việt Nam gặt hái được rất nhiều thành công không ngờ tới, trở thành á quân VCK U23 Châu Á, vào bán kết ASIA 2018.
Và mới đây nhất người cầm quân 59 tuổi đã giúp đội tuyển Việt Nam giành cúp vô địch AFF CUP2018 sau 10 năm chờ đợi. Cả nước như vỡ òa trước niềm vui chiến thắng lịch sử. Lại một đêm Việt Nam không ngủ trước kết quả mà bóng đá nước nhà vừa giành được.
Có tài dụng quân và lèo lái con thuyền bóng đá Việt Nam như vậy nhưng thực sự HLV Park Hang – seo vô cùng gần gũi và vui vẻ, yêu thương học trò. Đặc biệt khi sang Việt Nam làm việc, có rất nhiều món ăn Việt khiến ông yêu thích và hợp khẩu vị.
Đây là món ăn đường phố nhưng cũng vô cùng nổi tiếng của Việt Nam. Bún chả là sự của các món ăn chính chả nướng, bún và nước chấm chua ngọt. Trong đó cách làm chả được chia là hai loại chả viên và chả miếng.
Tất cả được tẩm ướp vô cùng cẩn thận cùng với các gia vị như hành, tỏi, sả, đường… rồi đem nướng lên vô cùng thơm ngon nóng hổi. Khi ăn, bún chả được dọn kèm nước chấm chua ngọt có thêm đu đủ, cà rốt muối chua và rau sống. Trong một cuộc họp báo mới đây, vị HLV Park Hang-seo đã trả lời với báo chí, bún chả là món ông thích ăn nhất ở Việt Nam .
2. Cơm trắng muối vừng
Video đang HOT
Cơm trắng muối vừng là một món ăn vô cùng đơn giản, dân dã của người Việt thế nhưng theo chia sẻ của các thành viên trong đoàn, HLV Park Hang-seo rất thích món này. Chẳng là, vợ của cầu thủ Văn Quyết thường làm các món ăn gửi cho chồng và các đồng đội khi đi thi đấu, trong đó có muối vừng. Cũng trong dịp đưa học trò sang Indonesia dự Asiad 2018, vị HLV đã được học trò tặng món ăn này. Ông rất thích và ấn tượng với độ dễ ăn của cơm trắng muối vừng.
3. Chả giò
Trong một show truyền hình thực tế Hàn Quốc có tên Master In The House, HLV Park đã mời giàn sao nổi tiếng quay phim nước này tới thưởng thức các món ăn ở liên đoàn bóng đá VN. Trong đó ông chia sẻ một trong những món ăn mà ông yêu thích ở VN là chả giò (nem rán), thịt chưng mắm tép, cá Việt Trì… Trong đó món chả giò cũng được đoàn quay phim Hàn Quốc cũng hết lời khen ngợi.
4. Phở bò
Từ khi trở thành HLV trưởng của đội tuyển Việt Nam từ cuối năm 2017, ông Park Hang-seo sống cùng vợ trong khu nhà chuyên gia VFF tại Mỹ Đình, Hà Nội. Do khá hợp ẩm thực Việt Nam, vợ chồng ông thường xuyên ăn phở bò.
Thỉnh thoảng ông cũng được học trò dẫn đi thưởng thức món ăn mà mình yêu thích.
Theo giadinh.net.vn
Quán phở Hồi giáo níu chân khách nước ngoài giữa lòng Sài Gòn
Quán của gia đình chị Sakinah nằm ở gần chợ Bến Thành bán những món ăn Việt nhưng được chế biến phù hợp với người Hồi giáo.
Đường Nguyễn An Ninh, nằm ở đối diện cửa Tây chợ Bến Thành, ở trung tâm quận 1 còn được mệnh danh là khu Hồi giáo thu nhỏ của Sài Gòn. Con đường dài khoảng 100 m, nối đường Phan Chu Trinh với Trương Định. Nhiều khách du lịch đến từ Malaysia, Indonesia, Brunei thường rỉ tai nhau cái tên Saigon Halal street khi nói tới khu Hồi giáo nhộn nhịp đó.
Có mặt tại con đường này đã hơn 6 năm, quán của gia đình chị Sakinah (hay còn gọi là Na, 28 tuổi, em ruột chủ quán) chuyên bán các món ăn phục vụ người Hồi giáo. Chị Na cho biết, trước đây quán đã nhiều lần thay đổi vị trí.
Quán ăn bán món Việt theo phong cách Hồi giáo. Ảnh: Di Vỹ.
Gia đình của chị Na là người Chăm theo đạo Hồi. Trước đây, gia đình sống ở Châu Đốc. "Từ hồi mở quán, cả nhà dọn lên Sài Gòn sinh sống", chị Na kể lại.
Chị Na cho biết thêm, tất cả các món ăn ở quán đều do người Chăm nấu. "Quán chúng tôi chủ yếu phục vụ các món đặc trưng của ẩm thực Việt Nam như phở, cơm, hủ tiếu... nhưng được chế biến theo khẩu vị của người Hồi giáo", chị nói.
Cũng theo chủ quán, phở là món đầu tiên xuất hiện trong thực đơn và không có mấy khác biệt so với thông thường. Sợi phở ở quán mỏng và dài, không quá to. Nước dùng trong vắt, có vị ngọt. Thịt bò chần vừa chín tới. Khách thích ăn tái có thể yêu cầu.
Ngoài phở bò, bạn cũng có thể yêu cầu phở gà. Bên trong tô phở có rất nhiều hành phi và hành lá. Quán cũng có phục vụ thêm rau ngò, quế, chanh và ớt cho khách có nhu cầu.
Suất phở có giá 55.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.
Chủ quán cho hay, các nhà hàng tại đây đều dán dấu "Halal", hàm ý thực phẩm mà người theo đạo Hồi được phép dùng. Các nguyên liệu chủ yếu mà quán dùng là thịt bò, gà và hải sản.
Khách du lịch đến địa chỉ này chủ yếu là người đạo Hồi. Bên cạnh đó cũng có người Việt yêu thích khám phá ẩm thực đến trải nghiệm.
Chị Hương (du khách Hà Nội) lần đầu ghé quán trong lúc đang tham quan chợ Bến Thành cho biết món ăn rất ngon. "Tôi thử món phở muslim vì thấy có vẻ lạ. Thoạt nhìn món ăn khá giống phiên bản gốc nhưng không giống tô phở bình thường", chị Hương nói.
Du khách Indonesia, Sinnangga Angga, nhận xét món ăn khá hợp khẩu vị của anh. "Thật may mắn khi có nhiều quán ăn Hồi giáo ở trung tâm thành phố. Các món ăn ở đây rất đa dạng", Angga nói.
Bạn có thể chọn món nasi goreng seafood (cơm chiên hải sản) để đổi vị, món ăn có giá 65.000 đồng một suất. Ảnh: Di Vỹ.
Địa chỉ này mở cửa từ 6h sáng đến khoảng 23h. Bãi đỗ xe nằm ở trước quán. Không gian hơi nhỏ nhưng sạch và ngăn nắp, khách ngồi ăn trên bàn ghế cao.
Di Vỹ
Theo Vnexpress
Địa chỉ ăn đêm Hà Nội tiếp sức cổ động viên đi 'bão' cổ vũ Việt Nam Chuẩn bị tinh thần ăn mừng đội tuyển Việt Nam sẽ đánh bại Malaysia ở trận chung kết, các cổ đông viên nên lưu lại ngay các hàng ăn đêm tiếp sức sau nhiều giờ "đi bão". Lòng rán: Nếu không có điều kiện sang Malaysia cổ vũ đội tuyển Việt Nam trận chung kết lượt đi AFF Cup, bạn có thể ở...