Từ khi biết cách này để làm nama chocolate, tôi đỡ tốn biết bao nhiêu tiền!

Mai Thị Diễm17:44 08/11/2018

Theo dõi VGT trên

Cách làm nama chocolate đảm bảo bất bại!

Nguyên liệu

250g sữa tươi

100g kem tươi

40g bột cacao

40g chocolate đen

40g bột ngô

40g đường

Cách làm

Bước 1

Hòa 50g sữa với bột ngô cho tan. Sau đó cho 130g sữa tươi và kem tươi vào nồi. Đun nhỏ lửa.

Video đang HOT

Bước 2

Thêm đường và chocolate đen vào. Dùng phới dẹt khuấy đều.

Bước 3

Sau khi chocolate tan hết thì cho phần bột ngô đã hòa tan vào trộn.

Bước 4

Rắc một lớp bột cacao vào lòng khuôn sau đó đổ phần chocolate vừa đun vào. Rồi để nguội hoàn toàn thì bọc kín đem cất tủ lạnh.

Bước 5

Rắc bột cacao còn lại lên trên thớt.

Bước 6

Đổ nama ra thớt, cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi lăn từng miếng qua lớp bột cacao đã rắc cho đều.

Nama chocolate cần ăn lạnh mới ngon. Món nama thơm béo, vừa cho vào miệng đã tan ngay chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Nguồn: Duogo

Ngày Hà Nội ẩm ương đổi gió, rủ nhau đi ăn loạt món kem dưới đây cho hợp thời tiết nào

Ngọt ngào lại kết hợp giữa ấm nóng và mát lạnh, các loại bánh hay kem dưới đây sẽ là "dũng sĩ" cứu rỗi tâm trạng của bạn dịp này đó!

Thời tiết Hà Nội mấy ngày này chẳng dễ thương mấy, trưa vừa nóng oi bức, chiều đến tối đã lạnh co ro. Thêm vào đó là không khí hanh khô dịp cuối thu khiến nhiều người mỏi mệt. Nếu chẳng biết ăn gì để giải tỏa tâm trạng thì loạt món ngọt "nửa nóng nửa lạnh" cực "hợp rơ" với thời tiết dưới đây là sự lựa chọn hợp lý nhất.

Kem nóng

Để hình dung một cách đơn giản thì món kem nóng này bao gồm một chiếc ốc quế được tráng với lớp socola mỏng bên trong, sau đó trang trí bằng những hạt kẹo nhiều màu sắc ở trên miệng. Tiếp đó sẽ là một lớp cà phê hoặc matcha, socola, phía trên sẽ là một lớp kem trứng được đánh bông đặc. Cuối cùng trang trí là những viên kẹo marshmallow và bánh quế. Ăn kem nóng cũng giống như bạn uống cà phê và ăn trứng đánh kem trong một chiếc ốc quế vậy, hương vị không được mới mẻ lắm, ăn dễ ngấy nhưng lên hình lại rất đẹp.

Lẩu kem

Mỗi suất lẩu kem thường gồm nhiều viên kem với các vị khác nhau, thêm hoa quả tươi cắt nhỏ, thạch nhiều màu hoặc vài viên kẹo ngọt và ly socola nóng chảy được đặt ở chính giữa. Tất cả tạo thành một bức tranh rực rỡ bắt mắt, vừa nhìn là đã thấy "cưng" ngay được. Khi ăn, bạn có thể rưới socola lên kem hoặc nhúng cả viên kem vào ly socola nóng. Vị kem ngọt béo hòa với mùi thơm từ socola và hoa quả man mát thú vị vô cùng.

Nếu cảm thấy mỏi mệt vì những ngày nắng kéo dài chẳng dứt, hãy rủ bạn bè qua chuỗi cửa hàng Kem Swensen's, hay Kem New Zealand ở 37 Trần Hưng Đạo để thư giãn với một phần lẩu kem ngọt ngào nhé!

Churros kem tươi

Với vẻ ngoài "sang chảnh" mang phong cách Tây, churros kem tươi cũng là món ăn thuộc nhóm "nửa nóng nửa lạnh" cực "hợp rơ" với thời tiết này. Churros được chiên nóng hôi hổi, lăn qua đường quế, bên trong mềm mịn ngầy ngậy thoang thoảng hương quế thơm. Lưu ý nho nhỏ là bạn phải ăn món ăn này một cách "thần tốc", nếu không kem sẽ bị chảy, thành rất "khó ăn".

Kem đốt

Kem nướng, kem cháy hay kem đốt là những tên gọi khác nhau của Brulée - một món tráng miệng phổ biến ở châu Âu và có nguồn gốc từ các món ăn đặc biệt của người Pháp. Gọi là kem đốt vì trước khi ăn người ta đốt chảy lớp đường bằng lửa, nhìn cực thích mắt. Khi ăn, người ta cầm chiếc thìa nhỏ gõ nhẹ lên lớp đường nâu, khéo léo chạm được vào lớp kem vàng béo ngậy, thơm nhẹ nhàng bên dưới. Tuy nhiên, so với khẩu vị của người Việt thì món ăn này thường bị quá ngọt.

Bánh trứng gà non kẹp kem

Những viên kem tròn trịa mát lành sinh ra là để dành cho mùa hè, còn bánh trứng gà non nóng hổi vốn là món ăn khoái khẩu cho mùa đông. Sự kết hợp hai món ăn tưởng như "không thuộc về nhau" này lại vừa khéo tạo thành một món ăn mới lạ cực hợp với thời tiết ngày nóng, đêm lạnh của Hà Nội bây giờ. Cầm trên tay phần bánh to "đồ sộ" bắt mắt, khiến ai cũng muốn chụp lại một cái ảnh.

Nói về bánh trứng gà non kẹp kem ở Hà Nội thì nổi tiếng nhất chắc chắn là cửa hàng Take Eat Easy Ice Cream số 18B Nhà Thờ, ngoài ra còn có Goofoo Gelato 239 Xã Đàn, bạn hãy đến và thử một lần xem sao nhé!

Theo Trí Thức Trẻ

5 món ngọt vô cùng nổi tiếng của đường phố Thái Lan, 3 món nằm trong top yêu thích của người Việt Những món ngọt này không chỉ được người Thái Lan ưa chuộng mà còn xuất hiện ở rất nhiều quốc gia khác. Xôi xoài Không thể không nhắc đến xôi xoài trong danh sách các món ngọt nổi tiếng của Thái Lan. Gạo nếp Thái mềm dẻo nấu vừa tới, miếng xoài Thái ngọt lịm, dày thịt, được chan một lớp cốt dừa...