Trứng cuộn chả mực hình cú mèo dễ thương
Chỉ một chút biến tấu nhỏ, món trứng cuộn trở nên bắt mắt hơn và hẳn sẽ được các bé yêu thích.
- 3 quả trứng gà
- 6 cây măng tây
- 2 chả mực Nhật Bản lớn (có bán trong siêu thị)
- 50 g trứng cua (có thể thay thế bằng trứng cá hoặc không có cũng được)
- 15 ml sữa
- Muối, hạt tiêu, đường
- 40 ml Bonito
Video đang HOT
Cách làm:
Bước 1: Đánh tan hỗn hợp trứng, đường, sữa và muối.
Bước 2: Xào măng tây trên chảo có chứa một ít dầu, nêm nếm gia vị muối và hạt tiêu.
Bước 3: Nhồi 3 cây măng tây vào phần lõi của chả mực Nhật Bản.
Bước 4: Đặt chảo trên bếp ở mức lửa vừa phải với một ít dầu ăn. Đổ 1/2 hỗn hợp trứng vào tráng đều chảo. Sau đó đặt 2 cây chả mực gần sát nhau ở vị trí 1/3 so với chảo.
Bước 5: Rắc trứng cua lên mặt trứng sau đó cuộn lại. Sau khi cuộn gần hết tiếp tục đổ phần trứng còn lại. Chờ khoảng một lúc cho mặt sau của trứng chín vàng, cuộn đến hết.
Bước 6: Để một lúc cho trứng chín hoàn toàn, trình bày ra đĩa, rắc một ít trứng cua và sốt mayonnaise lên trên để trang trí. Cắt thành từng miếng khoảng 3 cm sẽ được mặt cú mèo rất đáng yêu.
Thấy vợ đổ trứng vào hành tây, tưởng chơi trò trẻ con ai ngờ có món bánh độc lạ, hấp dẫn
Các món ăn từ trứng đã quá quen thuộc với nhiều người nhưng chỉ với một cách này bạn sẽ có được một món độc lạ ai cũng thích
Nguyên liệu cần thiết món trứng hấp hành tây
1, 2 quả trứng gà.
1 muỗng canh tinh bột ngô
của cà rốt.
bắp ngô ngọt tách hạt.
Măng tây.
Hành tây.
Muối.
Hạt tiêu.
Bánh trứng hành tây thơm ngon
Cách làm món bánh trứng hành tây
Bước 1: Bạn cho cà rốt và hành tây rửa sạch rồi cắt nhỏ, măng tây thái lát mỏng để dễ chế biến và thêm vào ít hạt ngô ngọt vào trong hỗn hợp để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Khi chọn ngô bạn nên chọn những bắp ngô vẫn còn vỏ màu xanh chứng tỏ ngô mới bẻ sẽ ngọt hơn loại ngô mà phần vỏ áo bên ngoài đã ngả sang màu vàng.
Bước 2: Bạn hãy thêm 1 thìa tinh bột ngô, lượng muối và hạt tiêu thích hợp, đập trứng vào khuấy đều tay. Bạn hãy khuấy trứng càng lâu thì món bánh của bạn sau khi hoàn thành sẽ càng xốp mềm, thơm ngon tan trong miệng.
Bước 3: Bạn hãy cắt hành tây thành từng vòng như hình, cho một ít dầu ăn vào đó và đặt vòng hành tây vào chảo.
Cách làm bánh trứng hành tây
Bước 4: Sau đó, bạn hãy dùng một chiếc muỗng múc hỗn hợp vừa trộn đổ vào các vòng hành tây, đậy nắp chảo đun bằng lửa nhỏ một lúc trong khoảng thời gian chừng 5-7 phút (tùy vào độ nóng của chảo), đợi đến khi bề mặt vòng hành tây đông đặc lại thì tắt bếp đi.
Bước 5: Bạn hãy trình bày món ăn ra đĩa rồi tưới thêm nước sốt cà chua dùng nóng cùng các thành viên trong gia đình. Món ăn này thường được các bạn nhỏ vô cùng yêu thích nên mẹ hãy thử làm cho bé nhà mình nhé.
Chúc bạn thành công với món trứng hấp hành tây!
Đậu phụ đem rán mãi cũng chán, tôi thêm ít rau củ thành món cực phẩm, cả nhà mê Đậu phụ sốt rau củ là món ăn mặn cực kỳ đưa cơm với cách chế biến đơn giản và nhanh chóng. Nguyên liệu: - Đậu phụ (4 bìa), ớt xanh, ớt đỏ, mộc nhĩ, trứng gà. - Gừng, tỏi, hành lá. - Muối, đường, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè, bột năng. Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu - Cắt đậu...