Trưa nay ăn gì: cơm chiên cua cà ri thơm ngon, đậm vị
Cơm chiên cua cà ri với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng là lựa chọn tuyệt vời để đổi vị cho bữa cơm thường ngày. Món ăn là sự kết hợp giữa cua và cà ri tạo nên món cơm chiên có vị lạ miệng, hấp dẫn và đủ đầy dinh dưỡng.
Cơm chiên cua cà ri là món ăn chế biến đơn giản, làm dậy lên hương thơm đặc trưng và quyến rũ của bột cà ri, thêm vào đó là thịt cua ngọt thanh, nhẹ nhàng, cơm được chiên đều, hạt cơm săn lại quyện đều với các loại gia vị đậm đà, hấp dẫn.
Với nguyên liệu là cua, có thể lựa chọn cua tươi nguyên con hoặc cua tách thịt sẵn. Nên lựa chọn phần càng cua vì đây là phần nhiều thịt và ngon nhất. Khi chế biến, thịt càng cua gần như còn nguyên vẹn giúp món ăn trông bắt mắt.
Mọi người có thể sử dụng cơm nguội hoặc cơm mới nấu để chiên, tuy nhiên, cơm nguội sẽ giúp món cơm chiên tơi hơn. Nếu muốn dùng cơm mới nấu thì tốt nhất là nấu bằng các loại gạo khô. Nếu nấu bằng loại gạo dẻo thì khi nấu cơm cho vào ít dầu ăn để hạt cơm nở tơi khi chín.
Khi chiên cơm, cần đảo cơm đều và mạnh tay trên ngọn lửa lớn để hạt cơm được giòn ngon, vàng đều. Không dùng quá nhiều dầu ăn vì sẽ làm cơm bị ngấy, không giòn và gây khó tiêu. Cơm chiên khô, không bị dính và thấm đều gia vị, dùng kèm với thịt cua ngọt và chắc sẽ đảm bảo sẽ chinh phục mọi vị giác của thực khách.
Cơm chiên cơm cà ri với thịt cua giòn dai, cơm béo thơm và mùi cà ri thơm đặc trưng, thêm chút sa tế cay nồng rất kích thích đầu lưỡi, thích hợp cho bữa trưa đổi vị dinh dưỡng, ngon miệng. Món ăn thưởng thức nóng sẽ ngon miệng hơn, ăn kèm thêm salad củ quả cân bằng chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Công thức cơm chiên nhanh gọn cho cuối tuần
Không cần quá cầu kỳ, người nội trợ có thể tự làm được tô cơm chiên với những nguyên liệu đơn giản nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo.
Món cơm chiên quen thuộc thêm thứ quả này vào ai cũng thích Vẫn là những bước làm cơm chiên thông thường, nhưng nếu bạn thêm một ít dứa vào, món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. Nguyên liệu Dứa, cà rốt, tôm, đậu Hà Lan, xúc xích, cơm nguội, dầu hào, đường, muối. Cách thực hiện Cắt dứa thành khối vuông nhỏ, ngâm trong nước muối loãng 30 phút, rồi vớt ra để ráo. Bước...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đến TP.HCM xem diễu binh, nhớ thưởng thức những món đặc sản này

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ

Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay

3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già

Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu
Có thể bạn quan tâm

Bạn trai của Jennifer Garner đưa ra tối hậu thư
Sao âu mỹ
15:05:52 29/04/2025
Thiều Bảo Trâm chạm mặt 'tình cũ', liền làm 1 hành động khiến người cũ 'gãy'
Sao việt
15:05:49 29/04/2025
Lừa bán Iphone, Macbook giá rẻ chiếm đoạt hơn 1 tỷ đồng
Pháp luật
15:05:23 29/04/2025
Hội nghị Ngoại trưởng BRICS tìm giải pháp cho thế giới đa cực đầy thách thức
Thế giới
15:00:59 29/04/2025
Hàng giả đổ bộ từ giường bệnh đến mâm cơm
Tin nổi bật
14:55:15 29/04/2025
Cô gái từng vạch trần tội ác của Ngô Diệc Phàm "mất tích" bí ẩn
Sao châu á
14:54:52 29/04/2025
Chiếc iPhone mới thú vị nhất vẫn sẽ được sản xuất tại Trung Quốc
Thế giới số
14:40:31 29/04/2025
Galaxy Z Fold 7 sẽ là điện thoại gập mỏng nhất thế giới
Đồ 2-tek
14:36:05 29/04/2025
"Cha tôi, người ở lại" tập 32: Đại biết Nguyên thích An
Phim việt
13:50:02 29/04/2025
2 triệu người "nổi da gà" khi xem clip diễu binh kỷ niệm 30/4 đúng 10 năm trước, giọng MC quá truyền cảm
Netizen
13:18:02 29/04/2025