Trà ướp sen đắt ngang vàng ròng: Khách xếp hàng nửa năm mới tới lượt

Theo dõi VGT trên

Nhiều thượng khách không ngần ngại, sẵn sàng chi đậm 7 – 10 triệu đồng để sở hữu 1 kg (cân) trà ướp sen Tân Cương chính gốc, đặc sản “ vàng ròng” ở Thái Nguyên.

Trà ướp sen là một trong những sản vật thượng hạnggiới thượng lưu luôn khát khao săn lùng. Giá cho mỗi cân trà ướp sen Tân Cương (Thái Nguyên) chính gốc hiện dao động 7 – 10 triệu đồng/kg.

Trà ướp sen đắt ngang vàng ròng: Khách xếp hàng nửa năm mới tới lượt - Hình 1

Để ướp được 1kg trà sen loại ngon thì cần dùng tới hơn 1.500 bông sen

Anh Lê Sơn Hải, nghệ nhân làm trà Tân Cương (Thái Nguyên) cho biết, khách muốn mua trà sen nhà anh đều phải đặt đơn trước nhiều ngày, thậm chí là nửa năm. Bởi mỗi tháng, anh chỉ bán ra thị trường từ 2 – 3 kg trà đặc sản.

“Đây là dòng trà chứa đựng nhiều tinh hoa nên rất cần sự tỉ mỉ, chỉn chu trong từng công đoạn. Không những thế, trà ướp sen ngon nhất phải được làm theo phương pháp thủ công và sao sấy truyền thống nên không thể làm ồ ạt ” – anh Hải tâm sự.

Trà ướp sen đắt ngang vàng ròng: Khách xếp hàng nửa năm mới tới lượt - Hình 2

Anh Hải ngồi thưởng trà trong không gian thanh tịnh

Theo đ.ánh giá của anh Hải, chưa có dòng trà nào mà lại ướp kì công bằng trà sen, bởi lẽ, để ướp được 1kg trà sen loại ngon thì cần dùng tới hơn 1.500 bông sen. Thông thường, cứ mỗi lớp trà sẽ được rải 1 lớp gạo sen, sau đó, sao trên chảo gang và đun bằng củi lửa. Khi trà khô thì sàng hết gạo sen và ướp lại. Công đoạn ướp gạo sen cứ lặp đi lặp lại 7 lần và trải qua hơn 21 ngày mới xong 1 mẻ trà thượng hạng.

“Nhà tôi thường hái hoa để ướp trà vào lúc sương sớm khi hoa sen vừa mới chớm nở. Những bông hoa sen giống Tây Hồ bách diệp sau khi hái về sẽ được tách thành từng lớp, lấy nhụy và gạo sen” – anh Hải kể.

Trà ướp sen đắt ngang vàng ròng: Khách xếp hàng nửa năm mới tới lượt - Hình 3

Giá cho mỗi cân trà ướp sen Tân Cương thượng hạng hiện dao động 7 – 10 triệu đồng/kg

Anh Hải cho hay, đối với tất cả nguyên liệu đầu vào như trà và hoa đều được anh kiểm tra kỹ lưỡng. Trong đó, trà dùng để ướp hoa sen phải được chăm sóc hữu cơ và chưa được lên hương. Đặc biệt, vị trà chuẩn và ngon nhất sẽ đến từ vùng Tân Cương (Thái Nguyên), nơi còn được mệnh danh là thiên hạ đệ nhất danh trà.

Video đang HOT

“Việc ướp trà sen không chỉ là một công đoạn trong cái thú vui làm trà, mà nó còn là sự tinh tế đã nâng lên đến tầm văn hóa. Người nghệ nhân khi ướp sen, sàng gạo, ủ trà thì tâm phải thật thanh tịnh. Bởi không phải lúc nào, không phải ai cũng có thể ướp được trà sen” – anh Hải nói.

Trà ướp sen đắt ngang vàng ròng: Khách xếp hàng nửa năm mới tới lượt - Hình 4

Trà dùng để ướp hoa sen phải được chăm sóc hữu cơ và chưa được lên hương.

Anh Hải cho rằng, tùy vào sở thích của mỗi người thì lại có cách cảm trà, thưởng trà khác nhau. Nhưng theo anh, thời gian để dùng trà sen ngon nhất là vào sáng sớm hoặc tối muộn, bởi khi ấy, vị giác sẽ cảm nhận mùi vị trà tốt nhất.

Người bán chia sẻ 7 bí quyết phân biệt cực nhanh giữa sen và quỳ để không mua nhầm

Khi đi mua sen, người mua cũng có thể phân biệt khi nhìn thân, cành của hoa. Bởi thực tế, thân của hoa sen thường phẳng, ít gai li ti hơn hẳn quỳ. Còn cành, thân của quỳ nhiều gai hơn khiến người mua cảm giác khi sờ vào thân quỳ thấy sần sần.

Theo chị Hợi, 40 t.uổi, một người bán hoa sen ở chợ 365 Hà Đông (Hà Nội), để có thể phân biệt rõ hoa sen và hoa quỳ, mua được "chuẩn" hoa sen, không bị người bán nhập nhèm, người mua chỉ cần chú ý một chút là đã có thể tinh ý nhận ra sự khác nhau giữa 2 loại hoa sen và hoa quỳ.

Sen và quỳ: Câu chuyện mua nhầm muôn đời mà năm nào đến mùa sen cũng lặp đi lặp lại dù trước đó có rất nhiều chị em luôn khẳng định mình đã học thuộc lòng các bí quyết để phân biệt đâu là sen đâu là quỳ.

Do đó, cứ đến mùa sen là trên mạng lại xuất hiện vô số kể những lời chị em than vãn là dù bỏ t.iền ra mua hoa sen nhưng lại mua phải loại hoa quỳ nhanh tàn.

Bởi thế nhiều chị em mua hoa sen rất thận trọng, chỉ mua của những người quen để đảm bảo mua được hoa sen chuẩn về ngắm hoặc về ướp trà sen.

Theo chị Hợi, 40 t.uổi, một người bán hoa sen ở chợ 365 Hà Đông cho biết, để có thể phân biệt rõ hoa sen và hoa quỳ, mua được "chuẩn" hoa sen, không bị người bán nhập nhèm, người mua chỉ cần chú ý một chút là đã có thể tinh ý nhận ra sự khác nhau giữa 2 loại hoa sen và hoa quỳ.

Cụ thể, chị Hợi đưa ra điểm giúp phân biệt rõ 2 loại hoa này dựa vào những đặc điểm sau:

Người bán chia sẻ 7 bí quyết phân biệt cực nhanh giữa sen và quỳ để không mua nhầm - Hình 1

1. Sen có màu hồng nhạt, quỳ có màu đậm hơn

Theo chị Hợi cho biết, chỉ cần nhìn vào màu sắc của cánh hoa là đã có thể phân biệt rõ sen với quỳ: " Những bông hoa sen chính hiệu thường có màu hồng phớt nhẹ nhàng mà người ta hay gọi là hồng cánh sen. Ngược lại, quỳ có màu đậm hơn rất nhiều. Và ngoài ra, quỳ còn có cả màu trắng nữa".

2. Sen có dáng bầu bĩnh, ngắn, hình dáng bầu của quỳ dài hơn hẳn sen

Cũng theo chị Hợi cho biết, khi mua sen, chỉ cần chú ý đến hình dáng của hoa là cũng có thể chọn mua được sen chuẩn. Chẳng hạn như, những bông hoa sen có hình dạng bầu bĩnh, vuốt tròn theo hướng từ dưới lên trên. Còn những bông hoa quỳ cũng có hình dáng này nhưng độ dài của hoa quỳ dài hơn hẳn hoa sen.

Người bán chia sẻ 7 bí quyết phân biệt cực nhanh giữa sen và quỳ để không mua nhầm - Hình 2

Những bó quỳ có hình dáng hoa bầu dài hơn hẳn sen

3. Hoa sen nhiều cánh bên trong, quỳ chỉ có một 1-2 lớp cánh mỏng

" Nhìn bông hoa sen, nếu vạch ra thấy có nhiều lớp cánh mỏng bên trong khiến bông hoa cảm giác nhiều lớp thì đó là hoa sen chuẩn. Ngược lại, hoa quỳ ít cánh bên trong hơn hẳn. Sau lớp cánh dài chỉ có 1-2 lớp cánh mỏng nằm sát nhụy sen, còn bên trong hoàn toàn không có", người bán hàng này chỉ rõ.

Người bán chia sẻ 7 bí quyết phân biệt cực nhanh giữa sen và quỳ để không mua nhầm - Hình 3

Sen nhiều cánh hơn, quỳ chỉ có 1-2 lớp cánh.

4. Cành hoa sen phẳng, ít gai hơn hoa quỳ

Khi đi mua sen, người mua cũng có thể phân biệt khi nhìn thân, cành của hoa. Bởi thực tế, thân của hoa sen thường phẳng, ít gai li ti hơn hẳn quỳ. Còn cành, thân của quỳ nhiều gai hơn khiến người mua cảm giác khi sờ vào thân quỳ thấy sần sần.

Người bán chia sẻ 7 bí quyết phân biệt cực nhanh giữa sen và quỳ để không mua nhầm - Hình 4

Thân của quỳ nhiều gai hơn khiến người mua cảm giác khi sờ vào thân quỳ thấy sần sần.

5. Mùi thơm của sen thanh thoát còn quỳ hắc nồng

Người bán chia sẻ 7 bí quyết phân biệt cực nhanh giữa sen và quỳ để không mua nhầm - Hình 5

Khi cắm mùi thơm của sen sẽ thanh nhẹ, dịu dàng.

Nếu tinh ý, chị Hợi cho biết có thể phân biệt sự khác nhau giữa 2 loại hoa này nhờ vào ngửi hương thơm: " Hai loài hoa này đều có mùi thơm đặc trưng. Nhưng nếu hoa sen có hương thơm thoang thoảng, dịu nhẹ rất đặc trưng thì hoa quỳ lại có hương thơm hắc, nồng. Nhất là khi đưa gần lên mũi ngửi sẽ thấy rõ".

6. Giá hoa sen dù cuối vụ cũng bán cao hơn giá hoa quỳ

Đây là khẳng định chắc như đinh đóng cột của chị Hợi đối với người mua hoa: " Nhiều người khi mua hoa sen cứ ham rẻ đòi hoa sen cuối vụ giá 20 ngàn đồng. Thế nhưng ngay cả cuối vụ, hoa sen cũng có giá 40-50 ngàn đồng. Riêng với quỳ thì giá rẻ hơn nhiều. Những bó hoa quỳ đầu mùa chỉ 30 ngàn đồng. Còn cuối mùa thì 15-20 ngàn đồng/bó".

7. Hoa quỳ càng cắm sẽ càng thâm còn cắm sen, hoa sẽ nở bền

Nếu để ý khi cắm hoa, chị Hợi cho rằng do những bông hoa quỳ được hái từ lúc còn non nên khi mua quỳ về cắm, cánh hoa quỳ sẽ mỗi ngày một thâm lại và rơi rụng dần. Chúng rụng đến khi còn trơ ra phần nhụy hoa.

Người bán chia sẻ 7 bí quyết phân biệt cực nhanh giữa sen và quỳ để không mua nhầm - Hình 6

Quỳ khi cắm cánh sẽ thâm.

Song khi cắm hoa sen, sẽ thấy điều ngược lại. Những bông hoa sen mang về cắm sẽ nở bung ra. Hoa cũng bền khoảng 2-3 ngày.

Người bán chia sẻ 7 bí quyết phân biệt cực nhanh giữa sen và quỳ để không mua nhầm - Hình 7

Còn hoa sen sẽ nở bung như thế này.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tin đang nóng

Căn bệnh khiến diễn viên Hồng Hải qua đời ở t.uổi 31 nguy hiểm đến mức nào?
18:19:00 15/06/2024
Sắp đưa vụ 4 nữ tiếp viên hàng không xách chất cấm ra xét xử
18:53:17 15/06/2024
Động thái lạ của diễn viên Thu Trang giữa lúc vướng tin mang thai ở t.uổi 39
22:34:55 15/06/2024
Dàn quý tử cao mét 8 nhà sao Việt: Người được khen là "bản sao Bi Rain", người khiến bố sợ vóc dáng mất cân đối vì quá cao
21:17:14 15/06/2024
Song Hye Kyo tiếp tục gây thương nhớ với khoảnh khắc khoe "visual" cực đỉnh ở trời Tây
20:31:53 15/06/2024
Phim ngôn tình hot nhất hiện nay sở hữu dàn diễn viên toàn "học bá", có người còn đỗ đại học năm 15 t.uổi
20:35:44 15/06/2024
Nhã Phương: Sinh con gái xong, bắt Trường Giang ký cam kết đặc biệt
20:23:04 15/06/2024
Diễn viên Trương Quỳnh Anh tiết lộ cuộc sống mẹ đơn thân
23:03:30 15/06/2024

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020
Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020
Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online 

20:02:09 23/12/2020
Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ k.iếm t.iền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản “gây nghiện” được chị em săn lùng 

15:35:06 23/12/2020
Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm t.iền khủng" 

15:32:03 23/12/2020
Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn t.iền lớn cho người trồng và chúng được đ.ánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi" 

15:29:17 23/12/2020
Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020
Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người m.áu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020
Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi t.iền trăm triệu.

Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

07:55:20 23/12/2020
Các mẫu tủ lạnh dung tích 400 lít, dưới 25 triệu đồng của Samsung, LG, Aqua có mức giảm giá 15 đến 25% dịp cuối năm.

Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

05:45:57 23/12/2020
Căn hộ trên cao của vợ chồng anh Đặng Phong Nam tạo nguồn cảm hứng sống tối giản, tiện nghi, sang trọng dành cho những ai có cơ hội được ngắm nhìn.

Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách “đòi” mua 

22:37:55 22/12/2020
Người đàn ông này đã chi khoảng 5 triệu đồng để mua đất sét về làm thành các món ăn, nhưng khi có khách hỏi mua anh nhất định không bán.

Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel 

22:35:24 22/12/2020
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Giáng sinh 2020, tại Hàng Mã, hàng hóa phục vụ Noel đã được bày bán từ sớm với đa dạng về mẫu mã, màu sắc và giá cả.

Có thể bạn quan tâm

Những loài động vật có khả năng dự đoán thời tiết, thiên tai

Lạ vui

01:24:30 16/06/2024
Một số loài vật có thể thích ứng với sự thay đổi môi trường nhanh hơn con người. Giác quan nhạy bén của chúng được cho là có thể dự đoán các hiện tượng thời tiết.

BTS liên tục lập kỷ lục dù thành viên vẫn đang làm nghĩa vụ quân sự

Nhạc quốc tế

01:09:15 16/06/2024
Nhóm nhạc nam nổi tiếng Hàn Quốc BTS liên tiếp đón tin vui trong khi 6 thành viên của họ vẫn đang đi nghĩa vụ quân sự.

Người đàn ông 58 t.uổi tiết lộ bí quyết giữ vóc dáng như thanh niên

Làm đẹp

01:07:50 16/06/2024
Nam thần U60 người Singapore đã chia sẻ về chế độ ăn uống hàng ngày và bày tỏ niềm tin rằng những gì chúng ta ăn có ảnh hưởng đáng kể đến cảm giác và vẻ ngoài của chúng ta.

Chặn đường đ.ánh học sinh thương tích, phụ huynh bị tuyên 2 năm tù treo

Pháp luật

00:11:46 16/06/2024
Chiều 15/6, trao đổi với PV VietNamNet, ông Lâm Văn Lượng (trú thị trấn La Hà, huyện Tư Nghĩa) cho biết, gia đình đã có đơn kháng cáo gửi đến Tòa án Nhân dân huyện Tư Nghĩa và Tòa án Nhân dân tỉnh Quảng Ngãi.

Một phụ nữ ở Đắk Nông lái ô tô kéo lê xe máy cả trăm mét

Tin nổi bật

00:09:04 16/06/2024
Người phụ nữ 39 t.uổi ở Đắk Nông điều khiển xe hơi rồi kéo lê một xe máy khoảng 200m trên đường và tiếp tục đ.âm nhiều ô tô khác gây hậu quả nghiêm trọng.

Một nữ nghệ sĩ bị phát hiện có hành động nhạy cảm với Lý Hải ở thảm đỏ: "Tôi tưởng không ai nhìn thấy"

Sao việt

23:51:21 15/06/2024
Mới đây, tại một livestream, danh hài Thúy Nga đã tiết lộ về một hành động nhạy cảm của cô với đạo diễn Lý Hải tại buổi lễ ra mắt phim L.ật m.ặt 7 ở Mỹ.

Bóc giá loạt hàng hiệu 'đắt xắt ra miếng' của nàng dâu hào môn Đỗ Mỹ Linh

Phong cách sao

23:44:46 15/06/2024
Kể từ khi kết hôn cùng chồng thiếu gia, Đỗ Mỹ Linh hạn chế xuất hiện tại các sự kiện giải trí. Nhưng dù không còn tham gia nhiều hoạt động showbiz thì mọi nhất động nhất cử của nàng dâu hào môn này vẫn được công chúng chú ý.

Cường quốc và vũ khí laser

Thế giới

23:33:29 15/06/2024
Quân đội Mỹ cho biết kế hoạch chế tạo vũ khí điều khiển bằng laser trên không đầu tiên được thực hiện trong nhiều năm.

Vợ đẹp của NSND Trung Đức lần đầu xuất hiện cùng chồng trên VTV

Tv show

23:30:34 15/06/2024
Trong chương trình Khách sạn 5 sao phát sóng trên VTV3 trưa 16/6, người vợ gắn bó suốt 35 năm của NSND Trung Đức lần đầu xuất hiện cùng chồng.

Ra mắt 6 tháng đã lỗ gần 5.000 tỷ, NPH quyết không từ bỏ game bom tấn, cam kết nghĩa vụ với người chơi

Mọt game

23:24:49 15/06/2024
Ra mắt trong giai đoạn đầu năm 2024, từ chỗ là một bom tấn nhận về vô số sự chờ đợi, cái tênSuicide Squad: Kill the Justice Leaguesau đó đã chứng kiến màn ra mắt thảm hại hơn bao giờ hết.

Đồng đội ở Tottenham xin lỗi Son Heung-min sau hành vi đáng xấu hổ

Sao thể thao

23:14:20 15/06/2024
Rodrigo Bentancur đưa ra lời xin lỗi Son Heung-min, người đồng đội của anh ở Tottenham sau bình luận đáng xấu hổ.