Top 3 tiệm bánh mì lâu đời ngon nức tiếng chưa bao giờ vắng khách tại Sài Gòn
Bánh mì là món ăn đã gắn bó với người dân Sài Gòn qua biết bao thế hệ. Dưới đây là 3 tiệm bánh mì lâu đời vẫn giữ được sức hút cho đến hiện nay.
1. Bánh mì Cụ Lý với chả bò và giò thủ “khổng lồ”
Bánh mì cụ Lý gồm 5 loại chả: chả bò, chả quế, chả chiên, chả lụa, giò thủ NGUYỄN MINH TÂM
Tuổi đời hơn 70 năm, quầy bánh mì cụ Lý là địa điểm nổi tiếng khiến nhiều người Sài Gòn mê mẩn. Trải qua 3 thế hệ, hương vị nguyên bản của món bánh mì vẫn được anh Nguyễn Hoàng Quốc Thiện – cháu cụ Lý, giữ gìn trọn vẹn.
Thực khách quây quanh quầy đứng đợi mua bánh mì cụ Lý NGUYỄN MINH TÂM
Sự cuốn hút của tiệm bánh mì cụ Lý đối với nhiều thực khách ở Sài Gòn đó là bánh mì ở đây được ăn cùng với những miếng chả cắt bản to và dày.
Một ổ bánh mì ở đây có giá dao động là 20.000 đồng đến 25.000 đồng NGUYỄN MINH TÂM
Ổ bánh mì vàng giòn kẹp cùng với những miếng chả thơm, đậm vị, ăn cùng hành tây, dưa leo và thêm ít muối tiêu hoặc tương ớt.
Anh Thiện dọn hàng mở bán từ 6 giờ đến 9 giờ sáng là đã hết. Đông nhất là thời điểm từ 7 giờ đến 8 giờ. NGUYỄN MINH TÂM
Bên cạnh đó, sự nhiệt tình, vui vẻ của vợ chồng anh Thiện khiến quầy bánh mì cụ Lý lúc nào cũng đông nghịt khách vào mỗi buổi sáng.
2. Bánh mì sườn nướng cải chua hơn 4 thập kỷ
Video đang HOT
Bánh mì sườn sụn nướng cải chua tại xe bánh mì của cô Cẩm Hường NGUYỄN MINH TÂM
Sườn nướng tưởng chừng chỉ hợp vị với món cơm tấm thế nhưng lại được gia đình cô Trương Thị Cẩm Hường, Q.4 chọn làm nguyên liệu chính cho món bánh mì “có một không hai” của mình.
Phần sườn sụn nướng được chủ quán đặt lò than nướng nóng trực tiếp cho thực khách. NGUYỄN MINH TÂM
Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận được từng thớ thịt nướng mềm, thấm vị và cái giòn sần sật của phần sụn có trong thịt, ăn kèm với đó là phần cải chua, thêm ít nước sốt cay cay, đậm vị khiến ai lần đầu thưởng thức món bánh mì này cũng cảm thấy lạ miệng, thích thú.
Phần thịt nướng được cô Hường sơ chế sạch sẽ rồi ướp trong nhiều giờ cùng các loại gia vị bí quyết . NGUYỄN MINH TÂM
“Ở đây mình ăn từ cấp 1 tới giờ rồi hương vị rất là ngon. Cải chua thì rất vừa ăn, giòn. Sườn rất đậm vị, ăn vừa miệng rất là thơm. 25.000 đồng đến 30.000 đồng thì mình ăn ít hay nhiều tùy theo khách hàng thôi nhưng mà mình thường ăn là mình ăn ổ 30.000 đồng cho đầy đủ, giá cả rất là hợp lý.”, chị Nguyễn Thị Kim Loan, Q.7, TP.HCM chia sẻ.
Cải chua được cô Cẩm Hường làm mới mỗi ngày NGUYỄN MINH TÂM
Hơn 40 năm qua, xe bánh mì của cô Cẩm Hường luôn hấp dẫn nhiều thực khách gần xa ghé đến.
3. Bánh mì pate – thịt kiểu xưa Bảy Quang
Tiệm bánh mì Bảy Quang được xem là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức hương vị bánh mì kiểu xưa tại Sài Gòn.
Bánh mì Bảy Quang đã bán hơn 60 năm ở đường Huỳnh Khương Ninh VŨ PHƯỢNG
Không có nhiều sự lựa chọn cho thực khách tại tiệm bánh mì này thế nhưng với việc lưu giữ hương vị hơn 60 năm qua khiến món bánh mì thịt ở đây luôn có sức hút với bao thế hệ thực khách ở Sài Gòn.
Ổ bánh mì không quá to, vừa ăn và rất thơm ngon VŨ PHƯỢNG
Bánh mì Bảy Quang níu chân thực khách bởi vị pa-tê thơm dịu, ăn “bao ghiền” VŨ PHƯỢNG
Nhiều người đã từng thưởng thức bánh mì tại đây đều đồng tình rằng, chính phần pate nhà làm với công thức riêng biệt khiến bánh mì Bảy Quang trở nên lừng danh tại Sài Gòn.
Hai tiệm bánh mì trên 30 năm "núp hẻm" cực hút khách
Bánh mì giòn rụm, phân nhân thịt, chả đầy ắp và chút nước mắm ớt thơm, cay tất cả những điều đó đã tạo ra sức hấp dẫn cho món bánh mì tại thành phố biển Nha Trang.
Bánh mì được bán rất phổ biến tại thành phố Nha Trang, thực khách có thể dễ dàng vỗ về "chiếc bao tử" của mình với ổ bánh mì vàng giòn, đặc ruột thơm lừng vào hầu hết các thời điểm trong ngày.
Điểm nhận biết bánh mì Nha Trang so với các nơi khác là có phần khứa dày bên thân nên khi ăn bánh mì ở đây có độ giòn giòn rất riêng NGUYỄN MINH TÂM
1. Bánh mì cô Phượng
Bánh mì cô Phượng hay còn gọi với cái tên quen thuộc là bánh mì ngã sáu nằm trên đường Núi Một chắc hẳn không còn quá xa lạ với nhiều người dân tại Nha Trang. Quán đã mở bán được 30 năm.
Một ổ bánh mì thập cẩm ở đây có giá 20.000 đồng NGUYỄN MINH TÂM
Ưu điểm của xe bánh mì này chính là sự đa dạng của các món bánh mì giúp thực khách có nhiều sự lựa chọn như: thịt ba rọi, chả cá, thịt nguội, chả bò...
Phần pate xắt miếng là điểm khác biệt, hấp dẫn thực khách ở xe bánh mì cô Phượng NGUYỄN MINH TÂM
Phần nước xíu mại chan vào giúp bánh mì thơm và đậm đà hơn khi ăn NGUYỄN MINH TÂM
Tất cả các món ăn kèm với bánh mì từ các loại chả, thịt nguội, xíu mại, hay nước mắm, sa tế đều do cô Phượng tự tay chế biến. Đặc biệt là pate cắt thành từng lát như các miếng chả chứ không phải quết rời vào bánh mì như những nơi khác nên khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được độ thơm và béo rõ vị hơn trong ổ bánh mì.
Cách trưng bày các loại nguyên liệu ăn kèm với bánh mì đều được chủ quán bày biện gọn gàng và bắt mắt NGUYỄN MINH TÂM
2. Bánh mì chấm
Sẽ là thiếu xót nếu bạn bỏ qua món bánh mì chấm trứ danh khi đến Nha Trang.
Tất cả các món ăn kèm trộn cùng nước sốt tạo nên hương vị lạ miệng, hấp dẫn khi ăn NGUYỄN MINH TÂM
Hơn 40 năm mở bán và trải qua 2 đời, hàng bánh mì chấm nằm trong hẻm nhỏ của đường Đoàn Kết, TP. Nha Trang luôn được nhiều thực khách gần xa ghé đến bởi hương vị và giá cả bình dân.
Bánh mì chấm có cách thưởng thức khá giống với món bánh mì chảo nhưng thay vì để trong chảo thì các món ăn kèm được chủ quán cho vào tô và thêm phần nước sốt và ăn cùng với bánh mì.
Phần nước sốt khiến món bánh mì chấm trở nên hấp dẫn, cuốn hút thực khách hơn NGUYỄN MINH TÂM
Nước sốt thơm mằn mặn, ngòn ngọt ăn chung với bánh mì giòn, mềm nóng hổi rất bắt vị là một trong những lí do khiến món bánh mì chấm ở đây luôn được nhiều người dân ưa thích. Không chỉ khách địa phương mà còn có cả khách du lịch tìm đến thưởng thức.
Hàng bánh mì chấm tuy nằm trong hẻm nhưng lúc nào cũng đông khách NGUYỄN MINH TÂM
Món Bánh mì tại Nha Trang nói riêng và trên khắp các tỉnh, thành ở Việt Nam nói chung luôn có một vị trí vững chắc trong lòng những người yêu thích ẩm thực.
Xe bánh mì chả ram "không biết buồn" hút khách ở Sài Gòn Bằng cách đặt tên các loại bánh mì như" "Chả bò hihi", "Xíu mại haha",... chị Dàng tâm niệm rằng: "Chưa cần biết bánh mì mình có ngon hay không, nhưng khách hàng đến mua bánh mì phải vui trước đã". Nằm trên đường Hoa Sứ, Q.Phú Nhuận, TP.HCM, xe bánh mì Quảng Ngãi của chị Phạm Thị Thu Dàng đã trở thành...