Top 15 thực phẩm tốt cho sức khỏe thận

Mai Phương Lý12:37 02/12/2014

Nếu bạn đang gặp vấn đề về thận thì tin vui là có rất nhiều siêu thực phẩm chứa chất chống oxy hóa và các thuộc tính hỗ trợ sức khỏe. Và dưới đây là top 15 siêu thực phẩm thân thiện bạn cần biết.

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ là một lựa chọn tốt cho những người quan tâm đến sức khỏe thận, bởi vì chúng có ít kali. Chúng còn đóng gói một lượng lớn vitamin A, C, B6, axit folic và chất xơ. Ớt chuông đỏ cũng chứa các chất chống oxy hóa lycopene, giúp chống lại một số loại ung thư.

Cải bắp

Bắp cải chứa đầy chất phytochemical, có tác dụng phá vỡ các gốc tự do, được cho là chống lại bệnh ung thư và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Bắp cải còn chứa nhiều vitamin K và C, chất xơ, vitamin B6 và axit folic, nhưng lượng kali thấp.

Súp lơ

Một siêu phẩm thận thân thiện khác là súp lơ. Rau họ cải này mang lại nhiều vitamin C cùng với folate và chất xơ. Ngoài ra nó có chứa các hợp chất giúp gan trung hòa các chất độc hại. Súp lơ có thể được ăn sống, hấp, luộc hoặc dùng trong món salad.

Tỏi

Tỏi rất tốt cho việc giảm viêm và giảm cholesterol. Nó cũng có chất chống oxy hóa và chống đông máu. ( Nếu bạn nấu tỏi thì sẽ không ảnh hưởng đến tính chống oxy hóa của nó, nhưng sẽ làm giảm hiệu quả chống đông máu và chống viêm hiệu quả của nó.)

Hành tây

Hành tây chứa đầy flavonoid , đặc biệt là quercetin. Flavonoids là các hóa chất tự nhiên ngăn chặn tích lũy chất béo trong mạch máu và có tác dụng bổ sung sắc tố. Quercetin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà được cho là giúp giảm bệnh tim và chống lại nhiều loại ung thư. Nó cũng có đặc tính chống viêm.

Video đang HOT

Táo

Với chất xơ và tính chống viêm, táo giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa táo bón, bảo vệ chống lại bệnh tim và giảm nguy cơ ung thư. Táo có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Hoặc bạn có thể uống nước táo, rượu táo.

Quả nam việt quất

Quả nam việt quất có tác dụng tuyệt vời ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, làm cho nước tiểu có tính axit hơn và giúp ngăn ngừa vi khuẩn bám vào bàng quang. Loại quả này cũng đã được chứng minh để bảo vệ chống lại bệnh ung thư và bệnh tim.

Việt quất

Quả việt quất có được đánh giá cao về dinh dưỡng, nhờ các hợp chất tự nhiên giúp giảm viêm và rất nhiều vitamin C và chất xơ. Chúng cũng chứa mangan, góp phần giúp xương khỏe mạnh.

Quả mâm xôi

Quả mâm xôi có chứa một hợp chất gọi là axit ellagic, giúp trung hòa các gốc tự do. Màu đỏ của quả mọng cho thấy chúng chứa chất chống oxy hóa gọi là anthocyanins. Quả mâm xôi được đóng gói với chất xơ, vitamin C và mangan. Chúng cũng có nhiều folate, vitamin B . Quả mâm xôi có đặc tính giúp kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư và sự hình thành các khối u.

Dâu tây

Dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa, cộng với nhiều vitamin C, mangan và chất xơ. Loại quả này có đặc tính chống viêm và chống ung thư và giúp trái tim của bạn khỏe mạnh.

Quả anh đào

Quả anh dào chứa chất chống oxy hóa và chất phytochemical bảo vệ trái tim của bạn. Nó cũng được chứng minh có tác dụng giảm viêm.

Nho đỏ

Màu sắc nho đỏ cho thấy nó chứa nhiều flavonoids, rất tốt cho trái tim của bạn, vì chúng ngăn chặn quá trình oxy hóa và làm giảm nguy cơ máu vón cục. Flavonoid, có thể thúc đẩy sản xuất oxit nitric, thư giãn mạch máu, bảo vệ bạn khỏi bệnh ung thư và ngăn chặn tình trạng viêm.

Lòng trắng trứng

Bạn có biết lòng trắng trứng chứa protein tinh khiết? Nếu bạn đang ăn kiêng vì bệnh thận, thì lòng trắng trứng là lựa chọn tuyệt vời vì nó có phốt pho ít hơn so với lòng đỏ trứng hoặc thịt.

Cá

Hiệp hội tiểu đường Mỹ và Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo bạn nên ăn cá hai hoặc ba lần một tuần. Bên cạnh nguồn protein tuyệt vời, cá chứa omega-3 giúp phòng ngừa ung thư và bệnh tim. Nó cũng giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Các loại cá có nhiều omega-3 là cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích.

Dầu ô liu

Dầu ô liu chứa axit oleic, một acid béo giúp ngăn chặn tình trạng viêm và quá trình oxy hóa. Dầu ô liu có thể được sử dụng trong nấu ăn hoặc làm salad.

Theo Nguoiduatin

10 thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh

Chăm sóc sức khỏe tim mạch bằng cách thêm các loại thực phẩm tốt cho tim vào chế độ ăn uống là cách hiệu quả nhất.

Dầu cá. Dầu cá là nguồn phong phú các protein, vitamin B, canxi và cũng dồi dào chất béo lành mạnh có tác dụng giúp giảm mức cholesterol "xấu", ngăn ngừa hiện tượng đông máu. Cá mòi, cá ngừ, cá thu và cá hồi là nhóm thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng trên. Các chuyên gia sức khỏe tại châu Phi khuyến nghị nên ăn ít nhất 2 khẩu phần các loại cá có mặt trong danh sách trên vào mỗi tuần.

Bơ. Đây là loại trái cây chứa nhiều chất béo tốt được chứng minh giúp làm giảm nồng độ cholesterol LDL.

Quả óc chó. Ngoài việc chứa chất xơ và các vitamin (A, C, E), quả óc chó cũng rất giàu chất béo tốt giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa đông máu. Bên cạnh quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng, quả hồ đào, hạt điều cũng phong phú các chất dinh dưỡng trên.

Trái bơ chứa nhiều chất béo tốt cho tim mạch - Ảnh: Shutterstock

Hạt lanh. Một muỗng canh dầu hạt lanh có cùng mức năng lượng như một muỗng cà phê dầu. Nhưng thay vì chọn dầu, để trái tim khỏe mạnh, ưu tiên sử dụng dầu hạt lanh. Lý do, hạt lanh chứa nhiều chất béo và chất xơ tốt cho sức khỏe tim mạch.

Dầu ô-liu. Có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh dầu ô liu có lợi cho sức khỏe tim mạch do tác dụng làm giảm cholesterol, ngăn ngừa hiện tượng đông máu và làm chậm sự khởi phát của chứng xơ vữa động mạch (quá trình thu hẹp và xơ cứng động mạch).

Dầu ô-liu có tác dụng làm giảm cholesterol, ngăn ngừa hiện tượng đông máu... Ảnh: Shutterstock

Bơ thực vật. Bơ thực vật chứa nhiều chất béo lành mạnh. Mặc dù bơ mang lại những lợi ích cho sức khỏe của tim do có nhiều hàm lượng chất béo lành mạnh, nhưng không nên thêm quá nhiều vào chế độ ăn uống, đặc biệt nếu chế độ ăn uống có quá nhiều chất béo.

Yến mạch. Do chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao nên yến mạch được xem là thực phẩm thân thiện với tim mạch. Tác dụng làm giảm cholesterol của yến mạch đã được nhiều nhà khoa học chứng minh.

Đậu. Theo Health 24, đậu là nguồn phong phú protein, vitamin và chất xơ hòa tan. Những chất dinh dưỡng này được chứng minh phát huy công dụng tuyệt vời trong việc giúp tim khỏe mạnh.

Sữa chua ít béo. Sữa chua đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống do nó cung cấp các protein cần thiết, vitamin B, canxi và các khoáng chất khác. Tuy nhiên, các sản phẩm kem có thể làm tăng nồng độ cholesterol. Vì vậy, cần chọn loại sữa chua ít chất béo để không có những tác dụng phụ.

Dâu tây. Dâu tây và các loại quả mọng khác mang lại lợi ích sức cho khỏe tim do chứa nhiều chất xơ và vitamin (A, C, E). Các loại trái cây khác bao gồm trái cây có màu cam vàng và rau quả cũng có ích trong việc bảo vệ trái tim khỏe mạnh.

Theo Thanhnien

Những lưu ý bạn bắt buộc phải biết khi ăn táo Táo là loại quả được mọi người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách ăn thế nào để tốt cho sức khỏe, bạn hãy lưu ý những điều dưới đây! Táo là một trong những loại trái cây chứa nhiều chất xơ hòa tan (5grams), có tác dụng làm giảm rối loạn đường ruột, bệnh viêm túi thừa, bệnh trĩ và...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nhiều bệnh nhân ung thư sống thêm 10-20 năm

12:39:12 21/12/2024

Ung thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.

Ba không trước khi massage

12:32:20 21/12/2024

Massage thúc đẩy tuần hoàn, đẩy dịch của cơ thể đi khắp nơi, đào thải lượng chất lỏng dư thừa nhanh hơn. Bạn sẽ ở trong trạng thái thư giãn sâu, hạ huyết áp, giảm mức độ hormone gây căng thẳng, tăng các hormone hưng phấn.

Lợi ích khó ngờ từ việc điều chỉnh kiểu đi bộ khác thông thường

12:30:29 21/12/2024

Chỉ với 10 phút đi bộ mỗi ngày với một số thay đổi, bạn sẽ có thêm nhiều lợi ích sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch, đột quỵ và ung thư.

Cà phê có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?

12:20:34 21/12/2024

Cà phê lâu nay được cho là có tác dụng giảm mệt mỏi, tăng tỉnh táo và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Sự thật có phải vậy?

Hiểm họa từ đốt than sưởi ấm: Người dân cần lưu ý gì?

12:09:34 21/12/2024

Người dân được khuyến nghị tránh đốt than trong phòng kín, ưu tiên các phương pháp sưởi an toàn như máy sưởi điện và nâng cao nhận thức để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

22:15:15 20/12/2024

Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.

Bệnh nhân 15 tuổi dập nát một bàn tay do chơi pháo tự chế

21:05:55 20/12/2024

Ngày 20/12, Bệnh viện chuyên khoa Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng đã tiếp nhận bệnh nhân P. (15 tuổi, ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) bị dập nát bàn tay do chơi pháo tự chế.

Kinh tế Mỹ tiếp tục khởi sắc

20:37:13 20/12/2024

Cùng ngày, báo cáo của Bộ Lao động Mỹ cho biết số lượng đơn xin trợ cấp thất nghiệp mới giảm mạnh hơn dự kiến trong tuần trước, gần như đảo ngược mức tăng của hai tuần trước đó, cho thấy thị trường lao động đang tiếp tục chậm lại.

Nam Phi ra cảnh báo về bệnh rubella sau khi ghi nhận hơn 10.000 ca mắc

20:35:36 20/12/2024

Bộ trên lưu ý mặc dù là một bệnh loại nhẹ và có thể tự khỏi ở trẻ em, song nguy cơ lây lan của rubella vẫn cao, đặc biệt là ở những người chưa được tiêm vaccine hoặc chưa từng tiếp xúc với virus gây bệnh.

Những điều nên và không nên làm khi có người bị đột quỵ

19:56:40 20/12/2024

Khi thấy người bị đột quỵ đầu tiên phải gọi cấp cứu ngay lập tức, không tự ý sơ cứu và cho uống bất cứ thuốc gì.

Gia tăng số ca đột quỵ trong mùa đông lạnh, nguyên nhân và cách phòng tránh

17:29:41 20/12/2024

Cả hai trường hợp đều là những người bệnh còn khá trẻ, không có bệnh lý nền. Tai biến xảy ra sau khi tiếp xúc với lạnh đột ngột, để lại hậu quả nặng nề và đe dọa tính mạng. Những trường hợp này có thể tránh được nếu biết cách phòng ngừa...

Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ từ 15-44 tuổi

17:28:14 20/12/2024

Còn tại Việt Nam, HPV gây ra hơn 4.000 ca ung thư cổ tử cung mới và hơn 2.000 ca tử vong mỗi năm. Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ trong độ tuổi từ 15-44.