Dùng bình giữ nhiệt gỉ suốt 10 năm, người đàn ông bị nhiễm độc kim loại nặng

Vân Khánh08:44 20/06/2025

Truyền thông Đài Loan (Trung Quốc) mới đây đưa tin về trường hợp tử vong thương tâm của một người đàn ông, được cho là do nhiễm độc kim loại nặng do sử dụng một chiếc bình giữ nhiệt cũ trong suốt thời gian dài.

Ảnh minh hoạ: Unplash

Theo trang Oddity Central (Anh), người đàn ông bắt đầu xuất hiện các vấn đề về sức khỏe khoảng một năm trước khi qua đời. Các xét nghiệm máu sau đó cho thấy ông bị nhiễm độc kim loại nặng.

Trong quá trình tìm hiểu nguyên nhân, các bác sĩ phát hiện ông đã sử dụng cùng một chiếc bình giữ nhiệt suốt 10 năm, gần như mỗi ngày. Khi kiểm tra, họ nhận thấy bên trong bình đã bị gỉ sét nghiêm trọng. Tuy nhiên, ông vẫn tiếp tục dùng bình này để chứa các loại đồ uống có tính axit như cà phê, trà và nước trái cây.

Dù rõ ràng bình không được làm từ vật liệu chống gỉ và có dấu hiệu xuống cấp, người đàn ông vẫn tiếp tục sử dụng, chỉ vệ sinh sơ sài bằng cách rửa qua nước. Các bác sĩ cho biết không thể xác định chính xác thời điểm chiếc bình bắt đầu rò rỉ kim loại nặng vào thức uống, nhưng khi bệnh nhân nhập viện thì đã quá muộn. Chất độc tích tụ trong cơ thể gây suy giảm hệ miễn dịch, dẫn đến viêm phổi nặng. Dù được điều trị tích cực, bệnh nhân đã không qua khỏi, tử vong chưa đầy một năm sau khi được chẩn đoán.

Video đang HOT

“Khi chứa các loại đồ uống có ga như nước ngọt, chất độc trong bình giữ nhiệt có thể phát sinh và xâm nhập vào cơ thể”, các bác sĩ nhận định.

Vụ việc đã được các hãng truyền thông lớn đưa tin rộng rãi như một lời cảnh báo về thói quen sử dụng đồ dùng lâu năm không đảm bảo an toàn. Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân nên chọn bình giữ nhiệt làm từ thép không gỉ loại 304, tránh đựng đồ uống có tính axit, thường xuyên vệ sinh kỹ lưỡng và thay mới bình sau mỗi 2-3 năm sử dụng liên tục.

5 nguyên tắc khi ăn dồi lợn không lo bệnh tật

Chỉ ăn cá 2-3 lần mỗi tuần, bỏ phần da... sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của cá, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm độc.

Cá từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho tim mạch, não bộ. Nhiều nghiên cứu chỉ ra ăn cá đúng cách có thể cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh lý về nhận thức như sa sút trí tuệ. Tuy nhiên, khi môi trường biển ở nhiều nước bị ô nhiễm, việc tiêu thụ cá cũng tiềm ẩn nguy cơ tiếp xúc với các kim loại như thủy ngân, chì hay cadmium - có thể gây hại cho hệ thần kinh nếu tích tụ lâu dài.

Dưới đây là 3 thay đổi đơn giản nhưng hiệu quả khi ăn cá mà bạn có thể áp dụng ngay:

1. Ăn cá 2-3 lần mỗi tuần

Theo bác sĩ gia đình Lý Tư Hiền (Trung Quốc), ăn cá ở mức độ hợp lý - khoảng 2 đến 3 lần mỗi tuần - sẽ giúp cơ thể hấp thu đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt là axit béo omega-3, đồng thời hỗ trợ cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ. Đây là mức tiêu thụ vừa đủ để cân bằng giữa lợi ích dinh dưỡng và nguy cơ tiếp xúc với kim loại nặng.

Khảo sát Dinh dưỡng và Sức khỏe Mỹ xem xét dữ liệu của hơn 3.000 người từ 60 tuổi trở lên và phân tích mối liên hệ giữa tần suất ăn cá, lượng omega-3 trong khẩu phần ăn và nồng độ kim loại nặng trong máu. Kết quả cho thấy, những người ăn cá ít nhất 2 lần một tháng có điểm số cao hơn rõ rệt trong các bài kiểm tra nhận thức so với nhóm không ăn cá. Đặc biệt, lợi ích này vẫn duy trì ngay cả khi người tham gia có tiếp xúc với kim loại nặng ở mức độ nhất định.

Bạn không nên ăn quá nhiều cá mỗi tuần. Ảnh minh họa: Ban Mai

2. Ưu tiên ăn cá nhỏ

Theo China Times , một trong những nguy cơ chính khi ăn cá là tích tụ kim loại nặng trong cơ thể, đặc biệt là khi ăn các loài cá lớn như cá kiếm, cá mập hay cá ngừ đại dương - vốn nằm ở đỉnh chuỗi thức ăn và dễ nhiễm độc. Để giảm rủi ro này, bác sĩ Lý khuyên nên mọi người chọn những loại cá nhỏ bằng lòng bàn tay. Cá nhỏ không chỉ giàu omega-3 mà còn có hàm lượng kim loại nặng thấp hơn nhiều so với cá lớn.

Mẹo đơn giản là nếu một con cá có thể đặt gọn gàng trong một cái đĩa, thấy rõ đầu và đuôi thì đó là cá nhỏ và nên ưu tiên dùng.

3. Hạn chế ăn da cá

Một mẹo để giảm hấp thụ kim loại nặng là không ăn da cá vì phần này có thể chứa nhiều kim loại nặng hơn thịt cá. Một nghiên cứu của Mỹ cho thấy, khi chiên cá hồi đã bỏ da, lượng kim loại nặng trong món ăn giảm đến 40% so với khi chiên nguyên cá có da. Vì vậy, loại bỏ da trước khi chế biến, đặc biệt khi áp chảo hoặc chiên, là cách hữu hiệu để bảo vệ sức khỏe. Bên cạnh đó, da cá có thể chứa nhiều chất béo, khi tiêu thụ quá mức có thể gây viêm và các vấn đề sức khỏe khác.

Nhiễm độc vì muối dưa cà, đựng nước hoa quả chua lâu ngày trong lọ nhựa, bình Inox Mùa hè, nhiều bà nội trợ thường ngâm nước mơ, nước sấu tích trữ, muối dưa cà chua, các chị em dân văn phòng cũng hay đựng nước canh chua trong bình giữ nhiệt, cặp lồng Inox, hộp nhựa. Tuy nhiên, các loại thực phẩm có nhiều axit sẽ kích thích quá trình giải phóng kim loại nặng trong inox, phản ứng với...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh tượng kinh hoàng ở Ninh Bình, nghìn khối đá ụp xuống sau tiếng nổ như bom09:43

Sinh vật lạ 'chưa từng thấy' bò lúc nhúc trong bó rau muống ở Quảng Trị00:18

Hai cuộc gọi cầu cứu của nạn nhân trong vụ cháy chung cư 8 người tử vong ở TPHCM10:08

Xét xử vụ án 6 cựu chiến binh kêu oan sau khi ra tù19:26

Vụ dùng drone cứu trẻ mắc kẹt: 'đường cùng' sinh sáng kiến, lộ thêm 1 người hùng03:29

Chính trị Mỹ trước thách thức từ tỉ phú Elon Musk06:56

Có gì trong đạo luật 'to đẹp' vừa được ông Trump ký?08:04

Thế khó cho Mỹ, Nga lẫn Ukraine giữa xung đột dâng cao08:18

Mổ xẻ đạo luật 'to đẹp' của Mỹ07:26

Người cha tuyệt vọng tìm kiếm con gái mất tích trong trận lũ quét ở Texas08:04

Lãnh tụ tối cao Iran tái xuất07:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai nạn sinh hoạt khiến bé 2 tuổi nguy kịch, mẹ lập tức hiến da cứu con

10:14:45 12/07/2025

Bác sĩ Ngà cho biết, tai nạn nước sôi là nguyên nhân hàng đầu gây bỏng nặng ở trẻ em tại Khoa Bỏng - Chỉnh trực. Các tai nạn thường xảy ra do sự bất cẩn của người lớn, như để nước sôi, vật dụng nóng trong tầm tay trẻ.

Có nên uống nhiều nước dừa giải khát mùa nắng nóng?

09:28:03 12/07/2025

Không chỉ vậy, với chỉ 46 calo và khoảng 10g đường tự nhiên, nước dừa có thể là một trong những lựa chọn thay thế tốt hơn cho nước ngọt có gas, hoặc các loại nước uống đóng chai nhiều đường.

Bệnh tay chân miệng mắc chủ yếu ở trẻ nhỏ

09:27:41 12/07/2025

Đáng lưu ý, theo ngành y tế TP. HCM, một số trường hợp nhiễm chủng EV71 có khả năng gây bệnh nặng và tử vong, nhất là khi phụ huynh phát hiện chậm hoặc tự điều trị tại nhà không đúng cách.

Liệt tứ chi sau mũi tiêm giảm đau

09:27:19 12/07/2025

Sau tiêm, tình trạng bệnh nhân không cải thiện mà ngày càng nặng: Yếu chi, mất cảm giác, khó thở rồi liệt hoàn toàn từ cổ trở xuống, phải chuyển tuyến khẩn cấp.

Uống nước tía tô với sả có tác dụng gì?

08:06:57 12/07/2025

Ngoài ra, chất citral trong sả có khả năng chống ung thư mạnh mẽ. Một số thành phần của sả giúp chống ung thư bằng cách trực tiếp gây chết tế bào hoặc tăng cường hệ thống miễn dịch để cơ thể có khả năng tự chống lại ung thư tốt hơn.

Cách lựa chọn chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

08:06:33 12/07/2025

Chất béo là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống nhưng không phải loại chất béo nào cũng giống nhau. Chất béo xấu , bao gồm chất béo bão hòa, đặc biệt là chất béo chuyển hóa (trans fat) có những tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Dịch sốt xuất huyết 'vào mùa' cao điểm

07:22:34 12/07/2025

Quan trọng nhất, khi bị sốt cần đến ngay cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời, không tự điều trị tại nhà vì dễ bỏ lỡ thời điểm phát hiện dấu hiệu cảnh báo của bệnh.

Thực phẩm dễ gây mụn trứng cá

07:22:11 12/07/2025

Một số nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ quá nhiều đậu nành có thể dẫn đến mất cân bằng nội tiết tố, gây ra mụn trứng cá. Không những thế, chất béo trong đậu nành có thể làm tăng sản xuất bã nhờn, gây tắc nghẽn lỗ chân lông và làm tăng...

Cảnh báo bệnh dại vào mùa nắng nóng

07:21:42 12/07/2025

Một trường hợp khác là bé gái 5 tuổi ở Hà Nội bị chó nhà nuôi nặng hơn 20 kg tấn công vào vùng đầu, mặt, khu vực gần hệ thần kinh trung ương, điều này sẽ làm tăng nguy cơ lan truyền virus nếu con vật mang mầm bệnh dại.

Quảng Trị: Không để sốt xuất huyết lây lan trên diện rộng

05:52:36 12/07/2025

Trước đó, ngày 8/7, trên địa bàn xã Phong Nha ghi nhận 7 ca mắc và nghi mắc sốt xuất huyết tại thôn Cù Lạc 1. Các trường hợp bệnh đang điều trị tại Phòng khám Đa khoa khu vực Sơn Trạch.

Cảnh báo về những sai lầm phổ biến ở người bệnh tăng huyết áp

05:45:29 12/07/2025

Bác sỹ cũng cảnh báo về những sai lầm phổ biến ở người bệnh tăng huyết áp. Thứ nhất là tự ý ngừng thuốc khi thấy huyết áp đã ổn định. Đây là hành động nguy hiểm vì thuốc chỉ có tác dụng kiểm soát, không điều trị dứt điểm bệnh.

Vụ nhiều ca mắc liên cầu lợn tại TP Huế: Phát hiện lợn có chấm đỏ tại lò mổ

17:05:08 11/07/2025

Sở Nông nghiệp và môi trường TP Huế đã chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi và thú y triển khai kiểm tra tình hình chăn nuôi, dịch bệnh trên đàn lợn tại các địa phương có bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn.