Tôi làm miến xào tôm thịt mang đi ăn trưa mà cả văn phòng xúm vào “xử” hết trong 1 nốt nhạc!
Một đĩa miến xào tôm thịt mềm ngon rất dễ ăn vào những ngày thời tiết mát mẻ. Bạn cũng chỉ cần một đĩa miến này thôi là đã đủ no nê bữa trưa rồi!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến xào tôm thịt:
12 con tôm tươi
60g thịt băm
5ml dầu hào
5ml rượu nấu ăn
1 mẩu gừng
Vài tép tỏi
1 cây hành
thìa cà phê bột cà ri
Vài cây cải thìa
Video đang HOT
Một ít đường, nước tương, dầu ăn.
Chế biến:
Tôm bóc vỏ rửa sạch, hành tỏi gừng băm nhỏ, rau cải thìa rửa sạch, thịt băm nhỏ. Miến rửa qua rồi ngâm với nước cho mềm.
Cho tôm vào bát, thêm hạt tiêu, rượu nấu ăn và 1/3 thìa cà phê bột năng vào trộn đều. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ tôm vào đảo đều cho đến khi tôm chín đổi màu.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm hành tỏi gừng băm nhỏ và bột cà ri vào xào thơm. Tiếp đó đổ thịt băm vào đảo cho thịt tơi và chín tới.
Thêm nước tương, rượu nấu ăn và một ít đường vào đảo đều. Thêm miến và rau cải thìa vào đảo chung.
Xào cho cải chín tới thì thêm tôm, dầu hào vào đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Trong những ngày mưa mùa hè, thời tiết trở nên mát và dễ chịu hơn. Nhưng không vì thế mà công việc của bạn bớt bận rộn. Vậy nên, để có một bữa trưa hay bữa tối ngon miệng mà nhanh gọn thì bạn không thể bỏ qua món miến xào tôm thịt vị cà ri này đâu nhé.
Chúc bạn thành công và có món miến xào tôm thịt thật ngon nhé!
Theo afamily
Bữa tối tôi làm chảo miến xào ăn vừa nhẹ bụng lại vừa ngon
Bạn muốn một món ăn vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại dinh dưỡng thì món miến xào dưới đây sẽ hấp dẫn bạn lắm đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến xào
50g miến
400g cải thảo
100g thịt lợn băm
30g đậu phụ chiên
30ml dầu ăn
5ml rượu gạo
3g muối
Một ít nước tương
Chế biến:
Cải thảo rửa sạch thái sợi. Miến ngâm với nước sôi cho mềm sau đó rửa sạch. Cho thịt lợn băm vào bát, thêm chút muối, rượu gạo và một ít nước tương vào trộn đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào đảo đều cho tơi và thịt chuyển màu thì cho thịt ra bát.
Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho cải thảo và đậu phụ vào đảo đều đến khi cải chín mềm và ra nước thì nêm thêm chút muối. Tiếp đó cho miến vào đảo chung.
Đổ thịt băm trở lại chảo, nêm thêm chút nước tương, đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi tắt bếp. Thêm chút hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.
Thành phẩm:
Miến xào rau cải được kết hợp với đậu phụ và thịt băm là món ăn ngon miệng và dễ làm. Miến là nguyên liệu quen thuộc khi mỗi ai nói đến việc giảm cân, và để làm thực đơn giảm cân của bạn thêm phong phú thì món miến xào là một sự lựa chọn không tồi. Với nhiều rau và cả thịt, đậu hũ, bạn sẽ đảm bảo bữa tối nhẹ bụng mà vẫn ngon và không lo tăng cân!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món miến xào này nhé!
Theo afamily
Đổi vị với miến xào tôm sốt sa tế cay thơm nồng Ngày nghỉ lễ, thay vì ăn những món quen thuộc, bạn có thể đổi món cho gia đình bằng miến xào tôm sốt sa tế lạ miệng. Nguyên liệu: - 200 gr tôm - 150 gr miến dong - 10 gr bột chiên giòn hoặc bột bắp - 2 tép tỏi - Sa tế - Dầu hào - Nước tương - Đường, hạt...