Tiêu thụ nhiều bột bắp có thể làm tăng lượng đường trong máu

NGUYÊN VÕ15:32 20/10/2020

Lượng tinh bột, calo có trong bột bắp có thể làm tăng lượng đường trong máu.

Bột bắp (bột ngô) là một loại bột mịn được xay từ hạt bắp khô. Chúng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn và nhiều loại bánh. Loại bột này chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chúng cũng chứa nhiều tinh bột và calo.

Tiêu thụ nhiều bột bắp có thể làm tăng lượng đường trong máu. Ảnh: NGUYÊN VÕ

Với hàm lượng chất xơ thấp, bột bắp dễ dàng được cơ thể tiêu hóa, lượng carbs (carbohydrat) có trong bột bắp sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng.

Ngoài ra, lượng carbs và calo trong bột bắp có thể làm tăng cân. Trong một cốc bột bắp (128 g) có chứa khoảng 488 kcal năng lượng. Vì vậy, thường xuyên tiêu thụ thực phẩm này có thể dẫn đến tăng cân.

Video đang HOT

Bột bắp có lượng tinh bột, calo và chỉ số đường huyết cao, nếu tiêu thụ nhiều có thể làm tăng đột biến lượng đường trong cơ thể và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, tiêu thụ nhiều thực phẩm này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

Bên cạnh đó, bột bắp là loại carbs tinh chế có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim lên 10 – 20% nếu tiêu thụ một lượng lớn. Ngoài ra, tỷ lệ calo cao có trong loại thực phẩm này có thể dẫn đến các bệnh tim liên quan đến tiểu đường.

10 mẹo nấu ăn đơn giản nhưng hữu dụng, chị em nên biết trong cuộc đời

Thay vì mất hàng giờ trong bếp, bạn có thể tận dụng những mẹo đơn giản này đảm bảo nấu ăn chẳng tốn thời gian chút nào.

Nấu cháo: Để nấu được các món cháo ngon bổ dưỡng mà không bị tràn ra ngoài khi sôi, hãy cho vào đó một ít dầu ăn. Còn nếu muốn khi nấu cháo không bị cháy đáy nồi thì trước khi nấu, đun khô nồi và cho ít dầu ăn tráng đáy và xung quanh nồi sẽ không bị cháy và khê.

Làm sạch ốc cực nhanh với ớt tươi: Bạn chỉ cần cho vài quả ớt tươi vào chậu nước lạnh rồi cho ốc vào thì yên tâm rằng ốc không còn nhớt, thịt ốc sẽ giòn và thơm hơn khi chế biến.

Cách làm màu nem rán vàng đẹp bằng giấm đường: Nhiều khi bạn chế biến món nem rán mất rất nhiều thời gian nhưng lúc thưởng thức thì màu sắc lẫn mùi vị lại không được ngon như ngoài hàng. Để được ngon, bạn lấy đường trộn với giấm ăn lên vỏ nem trước khi đem đi rán. Chắc chắn bạn sẽ thực sự thấy bất ngờ, màu nem rán vàng đẹp rất bắt mắt.

Bột bắp sẽ làm món trứng chiên ngon và mềm hơn

Trứng chiên sẽ mềm và thơm hơn khi bạn cho thêm vào một chút bột bắp. Bên cạnh đó, bột bắp cũng rút ngắn được thời gian nấu ăn của bạn. Bạn sẽ mất không quá 15 giây để có một món trứng chiên vàng ươm và mềm mịn với chỉ 1 muỗng canh bột bắp và 3 quả trứng gà.

Giấm giúp cho gạo trắng và thơm hơn

Làm thế nào để cơm dẻo thơm? Dễ thôi, tất cả những gì bạn phải làm là thêm một muỗng cà phê giấm vào khi nấu cơm. Giấm không chỉ khiến cơm trở nên đẹp mắt hơn, mà còn ngon hơn và dẻo hơn.

Thế nhưng, chỉ sử dụng mẹo nhỏ này khi bạn cảm thấy ổn với mùi giấm, mặc dù bạn sẽ không ngửi thấy mùi của giấm khi cơm đã chín nhưng trong quá trình nấu, mùi giấm có thể sẽ tỏa hương khá mạnh mẽ.

Phân biệt trứng mới, cũ: Ta thả trứng vào chậu nước muối. Nếu trứng chìm thì là trứng mới, trứng mà nổi lên mặt nước là trứng quá cũ, bạn không nên ăn nữa.

Thức ăn bị cháy: Nếu chẳng may đồ ăn bị cháy, bạn có thể dùng một chiếc khăn ướt đậy lên chiếc nồi có chứa phần thức ăn đã bị cháy đến khi chiếc khăn nguội. Điều này nhằm giúp lấy đi mùi cháy khét của đồ ăn.

Cách luộc rau xanh: Khi luôc chung ta nên mơ năp va khi rau chin vơt rau ngâm vơi nươc đun sôi đê nguội chưng 3-5 se giup rau tươi ngon hơn.

Trị bỏng rát khi cắt ớt: Khi cắt hay tỉa ớt, nếu tay bạn bị dính cay, gây bỏng rát, hãy lấy một ít đường cát xoa rồi rửa sạch, hoặc có thể dùng dấm cũng làm tay đỡ rát hơn.

Cách nêm các gia vị: Theo nguyên tắc loại nào lâu thấm thì nêm trước. Ví dụ như phải nêm muối và đường thì đường nêm trước rồi mới tới muối, sau đó là giấm, xì dầu, nước mắm, cuối cùng là bột ngọt.

Cách làm nui xốt bò viên thơm ngon khó cưỡng Nui xốt bò viên là món ăn giàu dinh dưỡng, phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình từ người già đến trẻ nhỏ, hơn nữa cách làm lại vô cùng đơn giản. Nguyên liệu: -100 gr nui -200 gr thịt bò xay nhuyễn -1 củ hành tây -1 quả cà chua -8 cái nấm mỡ -1/2 hộp cà chua...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vũ Văn Lịch khóc nức nở, khai cướp ngân hàng VietinBank để được đi tù01:29

Tang lễ Giáo hoàng Francis: Mộ phần đơn giản và thánh đường không ngủ01:37

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

Giáo hoàng Francis về với thánh đường Vatican lần cuối09:39

Danh tính 4 người tử vong vụ lật xe khách ở Tam Đảo10:44

Công an vào cuộc vụ phát hiện nhiều bộ xương trong hang đá ở Nghệ An10:12

Tiết lộ chiến đấu cơ tàng hình tối tân của Mỹ, uy lực số 1 thế giới17:39

Clip lốc xoáy kéo dài 10 phút làm tốc mái, sập 24 căn nhà01:11

Người phụ nữ đi xe máy vượt đèn đỏ ngay trước mặt CSGT, lập tức bị tuýt còi01:06

Lật xe khách 35 chỗ ở Tam Đảo, 3 người tử vong, 14 người nhập viện cấp cứu11:18

Choáng: Hôm nay nhiệt độ ngoài trời ở TP.HCM có thể đến 53 độ C50:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sau cắt trĩ, người phụ nữ phải nhập viện nhổ đinh 8 lần và bị suy thận

09:18:58 29/04/2025

Tuy nhiên, chuyện chưa chấm dứt tại đây. Trong quá trình nằm viện và điều trị, bệnh nhân bị buộc phải sử dụng một lượng lớn thuốc gây mê, kháng sinh và các loại thuốc độc hại khác, khiến chức năng thận bị tổn thương đến mức không thể ph...

Loại quả Việt được ví như 'ngọc quý' cho sức khỏe, bổ dưỡng đủ đường lại dễ mua

09:15:25 29/04/2025

Các hợp chất trong nho còn có khả năng cải thiện độ nhạy insulin, giúp cơ thể sử dụng glucose hiệu quả hơn. Tuy nhiên, những người mắc bệnh tiểu đường vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng nho tiêu thụ hàng ngày.

Ăn uống thoải mái dịp lễ, nên chuẩn bị thuốc gì để phòng rối loạn tiêu hóa?

08:54:14 29/04/2025

Vì vậy, để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ mà không gặp các vấn đề tiêu hóa, nên chủ động mang theo một số loại thuốc cơ bản giúp dự phòng và xử trí kịp thời các triệu chứng rối loạn tiêu hóa thường gặp.

Tăng thuế để hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường

08:53:25 29/04/2025

Bà Thủy cho biết, nghiên cứu ở 75 quốc gia cho thấy, mức tiêu thụ đồ uống có đường tăng 1% liên quan đến việc có thêm gần 5 người lớn thừa cân/100 người và hơn 2 người lớn béo phì/100 người; chủ yếu ở các nước thu nhập thấp và trung bìn...

Những dấu hiệu nhận biết mắc bệnh não mô cầu

08:10:19 29/04/2025

Ở thể viêm màng não, bệnh nhân thường khởi phát sau viêm mũi họng hoặc xuất hiện ngay các triệu chứng thần kinh như sốt cao đột ngột 39-40C, đau đầu dữ dội, nôn vọt, lú lẫn, hoảng loạn, co giật, hôn mê nếu không điều trị kịp thời.

Nhiều người lớn, trẻ em bị bọ chét đốt phải đi bệnh viện

07:56:05 29/04/2025

Thương tổn sẩn ngứa trên da do bọ chét đốt có thể điều trị lành, song người dân cần nhận biết được căn nguyên và loại trừ bọ chét thì bệnh mới có thể khỏi hoàn toàn.

Virus quen thuộc gây bệnh hô hấp nghiêm trọng ở trẻ em

13:58:48 28/04/2025

Virus hợp bào hô hấp (RSV) không chỉ là tác nhân gây bệnh thông thường mà còn là mối đe dọa đáng kể đối với sức khỏe trẻ em, đặc biệt là nhóm trẻ sơ sinh, trẻ sinh non và trẻ có bệnh nền.

Những căn bệnh âm thầm đe dọa dân văn phòng

10:15:15 28/04/2025

Trong văn phòng có thể có rất nhiều loại tiếng ồn gây căng thẳng, ví dụ tiếng điện thoại, máy in, tiếng nói chuyện, thậm chí là cãi vã... Sự căng thẳng này dẫn tới kém tập trung, mệt mỏi, đau nhức đầu, lâu dài có hại cho sức khỏe.

7 sai lầm phổ biến khiến bạn già nhanh hơn

10:13:30 28/04/2025

Thiếu ngủ có thể làm tăng nguy cơ béo phì, ung thư và về cơ bản là mọi vấn đề sức khỏe mà bạn có thể tưởng tượng. Mặc dù nghe có vẻ hơi cường điệu, nhưng đây là kết quả đã được chứng minh qua nhiều thập kỷ nghiên cứu y khoa.

'Siêu thực phẩm' được ví là kim cương đen cực tốt cho sức khỏe

10:04:57 28/04/2025

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ cacao có thể mang lại lợi ích cho tim mạch. Các flavonoid trong cacao giúp cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông.

Săn 'lộc trời' ở bờ mương, kiếm tiền tươi mà không cần chăm bón

09:45:58 28/04/2025

Người Việt từ xưa đã biết dùng lá, vỏ, hoa và quả của cây cơm cháy để dùng làm thuốc. Theo y học cổ truyền, dược liệu này có vị đắng, tính ấm, hơi độc, có công dụng lợi tiểu, giảm sưng, giảm đau.

Trẻ mắc tay chân miệng có những biểu hiệu này, cha mẹ cần đưa ngay đến bệnh viện

09:45:45 28/04/2025

Rửa tay thường xuyên bằng xà phòng dưới vòi nước chảy nhiều lần trong ngày (cả người lớn và trẻ em), đặc biệt trước khi chế biến thức ăn, trước khi ăn/cho trẻ ăn, trước khi bế ẵm trẻ, sau khi đi vệ sinh, sau khi thay tã và làm vệ sinh c...