Thưởng thức bữa ăn đêm nhiều món ngon ở TP.HCM
Sau một ngày học tập, làm việc, bạn đừng quên dành thời gian nhâm nhi hải sản, bít tết hay thức uống ngon. Các địa điểm sau là gợi ý lý tưởng để tín đồ ẩm thực thỏa mãn vị giác.
Cháy Food & Beer (quận Phú Nhuận) phù hợp cho bạn tận hưởng giây phút thư giãn bên bàn ăn đầy ắp món ngon. Quán có khu vực ngồi trong nhà và ngoài trời thoáng mát. Bàn ghế đơn giản, được bố trí khá sát nhau, song mang đến trải nghiệm đường phố đúng điệu cho giới trẻ. Ốc hương sốt trứng muối, trứng non cháy tỏi, mực đốt phô mai, vú nướng sa tế, bò đốt rượu… là một số hương vị thực khách nên thử. Ảnh: Samlacareview .
Anh Kiệt chia sẻ: “Mình thích nhất ốc hương quyện sốt đậm đà. Bò đốt rượu gây ấn tượng bởi miếng thịt mềm, có độ dày vừa phải và khá thơm. Hầu hết hương vị hấp dẫn, tuy nhiên một số món hơi khô”. Nhóm bạn có thể gọi đồ uống để bữa ăn thêm trọn vẹn. Mức giá bia chỉ từ 18.000 đồng và món ăn khoảng 59.000-189.000 đồng. Ảnh: Samlacareview .
Cow Express – American Beefsteak – Pasta (quận 10) là điểm hẹn cho những ai ưa thích các món bít tết. Thực đơn tiệm đa dạng với các kiểu biến tấu như bò đốt rượu, bò nướng trên đá tảng, bò phủ phô mai… Ảnh: Cow Express .
Trên trang cá nhân, tài khoản Biteallfood cho biết: “Thực khách có cơ hội chọn miếng steak theo gram và sốt ăn kèm vị phô mai hoặc BBQ tùy ý. Bò nướng trên đá tỏa hương thơm kích thích vị giác. Món ăn còn có sự kết hợp của rau củ”. Ảnh: Biteallfood .
Video đang HOT
Bò phủ phô mai hút khách bởi cách trang trí bắt mắt. Khách thưởng thức phiên bản ẩm thực này kèm khoai tây chiên, bắp, cà rốt, bông cải xanh. Ngoài ra, nui, spaghetti, salad, gà chiên giòn… cũng là loạt món giới sành ăn nên trải nghiệm. Tiệm còn sở hữu các đồ uống phong phú như mojito, trà hay nước trái cây. Giá dao động từ 20.000-350.000 đồng. Ảnh: Cow Express .
Chị Ké Coffee & Beer (quận 1) mang đến cho giới trẻ không gian chill về đêm giữa Sài thành nhộn nhịp. Quán không quá rộng, song bạn vẫn có cơ hội chọn vị trí ngồi trong nhà, vỉa hè hay rooftop để đổi gió cho cuộc vui của mình. Ảnh: Biteallfood .
Thực khách Truc Le nhận xét: “Món ăn đa dạng, mức giá hợp lý. Nhân viên và chủ quán đều vui tính, nhiệt tình”. Tài khoản Biteallfood chia sẻ: “Mình thích ốc hương tươi ngon và tôm Thái với vị chua cay hấp dẫn. Bạn có thể nhâm nhi trong nền nhạc hay của quán cùng hội bạn thân để thêm thư giãn”. Giá món ăn khoảng 25.000-255.000 đồng. Ảnh: Biteallfood .
Bí quyết làm gà chiên giòn rụm đậm đà y như ngoài hàng
Gà rán luôn luôn là món ăn thu hút sự chú ý của rất nhiều bạn nhỏ cũng như người lớn. Cách làm gà chiên giòn thơm ngon, đơn giản nhất sau đây sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 6-7 cái đùi gà
- 250gr bột chiên giòn
- 30gr bột bắp
- Muối
- Bột nêm
- Tiêu trắng
- 1 thìa ớt bột
- 1 chút nước tương
- Dầu ăn
- Tương ớt hoặc tương cà
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Đùi gà mua về cho 1 chút giấm, muối và bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch, khứa 2 đường trên đùi gà để khi ướp gia vị sẽ nhanh thấm hơn, khi chiên cũng nhanh chín hơn.
- Bước 2: Cho đùi gà vào âu, thêm muối, bột nêm, tiêu, ớt bột, nước tương và đeo bao tay trộn đều để thịt ngấm đều gia vị, ướp ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm càng ngon.
- Bước 3: Bột chiên giòn bột bắp trộn đều sau đó chia bột ra 2 bát, 1 bát bột để nguyên làm bột khô, bát bột còn lại bạn thêm từng ít nước vào khuấy đều, khi thấy bột có độ sánh đặc là được, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
- Bước 4: Đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn gắp từng cái đùi gà đã ướp gia vị nhúng vào tô bột ướt, sao cho đùi gà ướt đều sau đó gắp đùi gà cho vào tô bột khô, áo đều cho đùi gà bám đều bột khô.
- Bước 5: Thả đùi gà vào nồi dầu chiên lửa nhỏ vừa để đùi gà chín đều, cứ như vậy bạn chiên cho đùi gà chín vàng giòn đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Thưởng thức lúc đùi gà còn nóng hổi sẽ thơm ngon, giòn rụm tuyệt vời, khi ăn chấm cùng tương cà hoặc tương ớt tùy theo sở thích.
Thưởng thức buffet cuối năm chỉ từ 100.000 đồng Dịp cuối năm tại TP.HCM, cầm khoảng 100.000-200.000 đồng, tín đồ ẩm thực có thể thỏa sức ăn uống tại những quán xá với loạt món bày biện đẹp mắt, lạ vị. Với thực đơn đa dạng, cầu kỳ, buffet là trào lưu ẩm thực chinh phục giới sành ăn. Tại TP.HCM, trong không khí cuối năm bận rộn, bạn có thể tự...