Thực phẩm tốt nhất cho trẻ đang lớn
Trẻ đang phát triển nên tăng cường ăn yến mạch, sữa, đậu phụ, cải bó xôi, óc chó…, bởi chúng dồi dào vitamin, khoáng chất nhưng ít calo.
1. Yến mạch
Yến mạch hay bột yến mạch là bữa ăn sáng tốt nhất cho trẻ để bắt đầu một ngày mới. Yến mạnh giúp cung cấp năng lượng cần thiết và dinh dưỡng cho trẻ. Một bát yến mạch vào buổi sáng chứa nguồn chất xơ cần thiết, giữ cholesterol thấp và bảo vệ tim mạch. Yến mạch rất tốt cho trẻ khi nó trở thành một phần trong chế độ ăn uống hằng ngày. Ngoài ra, tr.ẻ e.m có thể uống sữa, ăn trái cây hoặc các loại hạt, hoặc bổ sung vào thực phẩm khác để món ăn hấp dẫn hơn.
Ảnh: magforwomen.
2. Đậu phụ
Đậu phụ được chế biến từ đậu nành có chứa protein và có thể được gọi là thực phẩm kiến tạo cơ thể cho tr.ẻ e.m bởi chúng giúp xây dựng cơ bắp. Đậu phụ chứa canxi, carbohydrate và chất sắt để cung cấp nhiên liệu cho cơ thể, cấu tạo răng, cung cấp oxy và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Đậu phụ là nguyên liệu tuyệt vời cho món súp và salad.
3. Đậu lăng
Một bữa ăn thông thường gồm đậu lăng, gạo hoặc đậu lăng và bánh mì sẽ đem đến tất cả protein cần thiết cho trẻ đang phát triển. Đậu lăng có chứa chất xơ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch vành, tiêu hóa, chống táo bón. Đậu lăng cũng giàu chất sắt, cần thiết cho sự phát triển của các cơ quan phát triển trong cơ thể trẻ. Bạn có thể dễ dàng kiếm được đậu lăng với nhiều màu sắc như màu nâu, màu xanh lá cây hoặc màu cam ở dạng nguyên hạt hoặc đã tách đôi.
Video đang HOT
4. Trứng
Cả lòng trắng và lòng đỏ của trứng đều chứa axit amin, protein, vitamin A, D, E, canxi và choline giúp bộ não của bé khỏe mạnh. Lòng trắng trứng không chứa chất béo. Bạn có thể cho bé ăn trứng với bất kỳ hình thức nào như trứng rán, hấp, luộc hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác trong bữa ăn.
5. Sữa
Sữa được biết đến là thực phẩm lành mạnh cho mọi lứa tuổ.i, đặc biệt cho trẻ đang phát triển. Sữa chứa canxi, phốt pho, magiê, kẽm, vitamin A, D và B12. Nó được cho là thức ăn lý tưởng giúp bé có hàm răng trắng và xương chắc khỏe.
6. Cải bó xôi (rau bina)
Cải bó xôi giàu các chất sắt, magiê, vitamin B6 và E, chất chống oxy hóa cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
7. Nho
Nho khô chứa canxi và kali giúp hỗ trợ sự phát triển của xương. Nho giúp cơ thể chống lại sự thiếu má.u, đồng thời cũng có có đặc tính chống ung thư, giữ cho răng và tim khỏe mạnh. Nho có thể là thực phẩm lý tưởng thay thế cho đường trắng và các chất ngọt khác.
8. Quả óc chó
Quả óc chó tương tự như phần bên trong của não, được xem là loại quả tốt cho sự phát triển của não bộ. Quả óc chó chứa axit béo omega-3. Chúng cũng chứa vitamin B, một loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của các tế bào má.u đỏ, magiê trong quả óc chó giữ cho cơ bắp và trái tim luôn khỏe mạnh.
9. Gạo lức
Gạo lức là phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của một đứ.a tr.ẻ đang phát triển. Nó có đầy đủ chất xơ, ít calorie, đó là lợi ích kép mà nó có thể mang lại cho trẻ một cơ thể khỏe mạnh. Gạo lức có chứa chất chống oxy hóa làm tăng khả năng miễn dịch, giảm cholesterol và do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và tim mạch.
10. Sữa chua
Sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi, thân thiện với cơ thể và nó cũng là món yêu thích của tr.ẻ e.m. Cũng như sữa, sữa chua chứa canxi và protein cho răng và các cơ quan trong cơ thể khỏe mạnh. Các chế phẩm sinh học có trong sữa chua giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Sữa chua có thể được ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với các loại trái cây như dâu tây (có chứa vitamin C) hoặc xoài.
11. Bông cải xanh (súp lơ xanh)
Bông cải xanh chứa vitamin, khoáng chất, canxi, kali và carotenoids giúp thị lực khỏe mạnh. Đây là loại rau rất tốt cho sự phát triển trẻ vì nó ít calo và nhiều năng lượng, và nó cũng giúp làm lành các tế bào bị tổn thương.
Lan Lan (Theo MagforWomen)
Giảm cân nhanh chóng nhờ mù tạt
Mù tạt thường được sử dụng trong ẩm thực của người Nhật với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, mù tạt có thể giúp bạn giảm cân rất nhanh chóng và hiệu quả.
Dùng các thực phẩm cay sẽ giúp đẩy mạnh tiến trình đốt mỡ giảm cân. Ớt, tiêu và mù tạt được xem là những thực phẩm cay phổ biến nhất. Tốt nhất hãy chọn loại mù tạt có xuất xứ từ các nước Mỹ La tinh hay Châu Á, vì hai khu vực này dùng các loại sốt có vị cay hơn khẩu vị Mỹ thông thường.
Trong những hạt mù tạt bé nhỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Mù tạt không những rất giàu selenium, axit amino mà còn là nguồn axit béo Omega tốt cho sức khỏe. Các hạt này còn chứa nhiều khoáng chất như magie, sắt, phốt pho, kẽm, canxi. Mù tạt rất giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa ít calo, hai muỗng đầy mù tạt chứa không tới 35 calories.
Các chất trong mù tạt giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh ung thư dạ dày, đồng thời phòng chống các bệnh liên quan tới viêm nhiễm. Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã nhấn mạnh vai trò của mù tạt trong các chế độ giảm cân tiêu mỡ, và giúp phụ nữ ngủ ngon.
Sử dụng mù tạt cho hiệu quả
Một điều quan trọng mà những ai muốn giảm cân cần lưu ý là không phải cứ ăn thật nhiều mù tạt thì sẽ có số đo ba vòng như ý. Các nhà khoa học khuyên chúng ta nên cho thêm mù tạt vào bữa ăn hàng ngày, dùng kèm với nhiều rau xanh và trái cây có lợi cho sức khỏe để tác dụng của các thực phẩm này được phát huy tối đa. Cuối cùng, việc tập thể thao ít nhất 30 phút mỗi ngày cũng có vai trò hết sức quan trọng nếu bạn muốn giảm cân.
Ngoài công dụng giúp giảm cân, mù tạt còn được sử dụng để kiểm soát hen suyễn, chống ung thư dạ dày, giảm cholesterol, chống nhiễ.m trùn.g da, kích thích mọc tóc.
Theo Gia đình VN
Những phát hiện sốc về dầu cá Trước đây, dầu cá được biết đến là một loại dược chữa các bệnh như vẩy nến, khô mắt, tốt cho tim mạch và não bộ... Tuy nhiên, theo kết quả công bố của nhiều cuộc nghiên cứu gần đây, những tác dụng được biết đến trước đó của dầu cá đã bị loại bỏ. Ảnh minh họa: Internet Bất kỳ một sản...