Thực phẩm giải nhiệt tăng giá theo nắng nóng
Đi chợ những ngày này, người nội trợ ngỡ ngàng, vì nhiều loại thực phẩm được ưa chuộng trong mùa hè như cua, cá, một số loạt rau xanh, trái cây giải nhiệt hết hàng từ sớm và tăng giá từng ngày.
Tranh thủ chờ đón con đi học thêm về, chị Ngọc Hà ( phố Văn Cao, Hà Nội) tranh thủ rẽ vào chợ mua đồ về nấu ăn trưa. Mới gần 10h sáng mà khu chợ đã thưa thớt. Nhiều người bắt đầu dọn hàng về. Định mua cua đồng về nấu bát canh giải nhiệt, mà đi khắp cả chợ, chẳng hàng nào còn cả. Chị Hà than thở.
Chị Trần Thị Huyền, tiểu thương từ Hưng Yên mang hàng vào Hà Nội bán cho biết: Những ngày nắng nóng 38, 39 độ như hôm nay, ai cũng tranh thủ đi chợ sớm cho bớt nắng nóng. Nhiều hôm, chỉ 9h sáng, rau xanh và cua, tôm chị mang đi để bán đã hết sạch. Do thời tiết nguồn cung các mặt hàng như cua đồng, ốc, trai… cũng khan hàng hơn. Như hôm nay, 8h sáng tôi đã bán hết sạch gần 10kg cua đồng. Chỉ còn mớ rạm, ít người ăn, nên vẫn còn.
Thực phẩm giải nhiệt đắt khách
Thời tiết nắng nóng, nhu cầu sử dụng thực phẩm thanh mát, giải nhiệt của nhiều gia đình tăng cao.
Thủy hải sản là lựa chọn của nhiều gia đình trong những ngày nắng nóng
Tại các chợ dân sinh tại Hà Nội, giá cua đồng dao động ở mức 180.000 – 230.000 đồng/kg. Cua đã sơ chế, làm sạch, xay nhỏ được bán ở mức 250.000 – 300.000 đồng/kg. Ngao trắng có giá 40.000 – 60.000 đồng/kg. Ngao hoa giá 180.000 – 220.000 đồng/kg. Tôm sú có giá 250.000 – 350.000 đồng/kg. Các loại cá nước ngọt như rô phi, diêu hồng, trôi, trắm… dao động từ 60.000 – 130.000 đồng/kg, tùy theo loại. Dịp này, các mặt hàng thủy, hải sản cũng tăng giá từ 20% đến 30%.
Video đang HOT
Nhiều loại thực phẩm được ưa chuộng trong mùa hè như tôm, cua, ốc… tăng giá từng ngày
Các mặt hàng rau xanh được nhiều gia đình lựa chọn trong mùa hè như rau mùng tơi, rau đay, mướp hương, bí xanh, rau muống… cũng bán chạy. Tuy nhiên, nguồn cung rau xanh rất dồi dào, giá ổn định. Giá rau dao động từ 3.000 – 5.000 đồng/mớ.
Các loại trái cây giải nhiệt như chanh, chanh leo, cam… cũng tăng giá từ 5.000 – 10.000 đồng/kg. Cụ thể: chanh ta giá 30.000 – 35.000 đồng/kg; chanh không hạt: 40.000 đồng/kg; chanh leo: 25.000 đồng/kg. Sấu xanh có giá 60.000 – 70.000 đồng/kg.
Trái cây giải nhiệt hút khách
Đa dạng đồ uống giải nhiệt
“Nắng nóng như này, không thiết tha gì ăn, chỉ cần uống”. Bà Nguyễn Thị Hồng (Q. Đống Đa, Hà Nội) mở túi xách đi chợ buổi sáng, với đủ loại nước uống để cả gia đình “đối phó” với một ngày nắng nóng. Tào phớ, sữa đậu nành, chè, nước trái cây… là những món đồ hút khách trong dịp này.
Nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng, các sản phẩm giải khát cũng được bày bán khắp nơi, từ các cửa hàng bán đồ ăn sáng, trong chợ, cửa hàng tạp hóa, siêu thị…
Đồ uống giải nhiệt giá từ 5.000 – 25.000 đồng được bán tại nhiều nơi
Giá những mặt hàng này khá đa dạng. Sữa đậu nành chỉ có giá 5.000 đồng/túi 500ml. Tào phớ: 5.000 – 10.000 đồng/túi. Nhiều món chè như chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè bắp… được bán đồng giá 10.000 đồng. Các loại nước giải nhiệt như rau má, diếp cá, nước mía, nước chanh… có giá 10.000 đồng/cốc. Nước trái cây như nước dứa, cà rốt, dưa hấu… có giá từ 15.000 đồng/cốc. Trà chanh, trà sữa có giá từ 10.000 đồng/chai. Dừa tươi giá 25.000 đồng/quả.
Với ưu điểm tiện lợi, dễ mua, giá cả phù hợp, các loại đồ uống giải nhiệt là lựa chọn của dân công sở, học sinh, sinh viên. Tuy nhiên, trong những ngày hè nắng nóng, khi mua đồ ăn, đồ uống chế biến sẵn, cần lựa chọn những cửa hàng tin cậy, đảm bảo vệ sinh an toàn để phòng chống ngộ độc thực phẩm.
Đủ món giải nhiệt theo cân với giá chỉ từ 30k
Nắng nóng, nhu cầu giải nhiệt tăng cao, cũng là thời điểm các loại đồ ăn, thức uống giải nhiệt đắt hàng. Đặc biệt, những món như kem, chè, thạch, đậu hũ... được bán theo ký (kg) với giá mềm đang là lựa chọn của nhiều người.
Lọ mọ từ sáng để nấu chè bưởi, chè bắp... kịp giao cho khách ăn tráng miệng bữa trưa, ăn bữa xế đầu giờ chiều, chị Thu Hoa (bếp nhà Min, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội cho biết: Từ đầu mùa hè, nhu cầu các món giải nhiệt của chị em tăng mạnh. Chè là một trong những sản phẩm được bán chạy nhất của bếp. Để tiện cho người dùng và tiện ship, chị Hoa đóng gói bán theo ký.
Những ngày nóng, đủ món thực phẩm bán theo ký, theo lít có mặt trên thị trường. Phổ biến nhất là các loại chè bưởi được bán với giá từ 80.000 đến 100.000 đồng/kg. Chè thập cẩm có giá 100.000 đồng/kg. Thạch đen Cao Bằng giá 35.000 - 45.000 đồng/kg. Thạch găng: 30.000 - 35.000 đồng/kg. Trân châu trắng, trân châu ngũ sắc giá từ 70.000 đến 80.000 đồng/kg. Các món kem ký có giá từ 60.000 đồng/kg.
Các món đồ giải nhiệt hấp dẫn trong ngày nắng nóng
Ngoài thạch, chè, các loại nước ép trái cây, nước rau củ, nước mía, nước dừa... cũng được đóng gói thành các chai "siêu to khổng lồ" dung tích từ 1,5 lít đến 2 lít để phục vụ nhu cầu giải nhiệt của các gia đình, tập thể.
Trưa nào nhóm chị em trong văn phòng chị Đỗ Nga (Q. Cầu Giấy, Hà Nội) cũng đặt đồ giải nhiệt để tráng miệng sau bữa trưa. "Mỗi ngày một món chè hay thạch đổi bữa. So với mua lẻ ngoài hàng bán sẵn, mua chè, thạch bán theo ký về tự chia vào từng cốc rẻ hơn. Việc hạn chế dùng cốc nhựa cũng đảm bảo an toàn thực phẩm và giảm thiểu rác thải ra môi trường"- chị Nga chia sẻ.
Hiện nay, người tiêu dùng dễ dàng tìm mua được những món đồ giải nhiệt tại các chợ dân sinh, các cửa hàng bán đồ giải khát và trên chợ online. Tuy nhiên, trong những ngày nhiệt độ lên tới 39 - 40 độ, cộng với những lo ngại về dịch Covid-19, hình thức gọi ship đồ vẫn là lựa chọn tối ưu của nhiều chị em.
Tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm
Cùng với sự nở rộ của các sản phẩm giải nhiệt mùa hè, nguy cơ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là nỗi lo của người tiêu dùng. Đặc biệt, những món đồ uống, đồ ăn giải nhiệt bán hiện nay, hầu hết đang được làm thủ công, nhà làm do các bếp, cá nhân người bán hàng tự sản xuất và bán ra thị trường.
Chị em cần cẩn trọng khi lựa chọn, sử dụng đồ uống giải nhiệt
Nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ đến từ quy trình sản xuất, mà còn trong cả khâu lựa chọn nguyên liệu, nguồn gốc của các loại nguyên liệu...
Khi mua thực phẩm giải nhiệt mùa hè, bạn nên mua của những nhà sản xuất hay người bán quen biết, tin tưởng. Bạn cũng nên yêu cầu họ cung cấp các thông tin về nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến sản phẩm. Bên cạnh đó, cần bảo quản, sử dụng thực phẩm theo đúng hướng dẫn, khuyến cáo của nhà sản xuất. Tuyệt đối không sử dụng nếu thấy món ăn, đồ uống có hương vị khác, lạ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng tránh ngộ độc trong mùa hè.
Hà Nội nắng nóng, bán thứ giải nhiệt này thu nhập tiền triệu mỗi ngày Hà Nội đang trong những ngày nắng nóng nên nhu cầu về những đồ ăn mát của người dân tăng cao, trong đó có các món chè . Nhiều chủ cơ sở kinh doanh món ăn vặt này cho biết mỗi ngày bán được cả trăm đến nghìn cốc. Cầm trên tay túi chè được shipper giao đến, chị Nga (Hà Đông, Hà...
![Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/be-trai-khoc-thet-khi-roi-thang-tu-mai-nha-xuong-dat-doan-camera-khien-gia-chu-run-ray-600x432-0f3-7373137-250x180.webp)
![Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/nguoi-chui-qua-cua-taxi-tren-cao-toc-tphcm-trung-luong-co-tam-ly-bat-on-600x432-245-7372360-250x180.webp)
![Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/ca-si-lynda-trang-dai-bi-bat-o-my-vi-toi-trom-cap-600x432-460-7372027-250x180.webp)
![Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nguoi-me-run-ray-gao-thet-khi-thay-con-sot-cao-co-giat-vi-cum-a-loi-canh-bao-suc-khoe-truoc-tinh-hinh-dich-cum-600x432-834-7373643-250x180.webp)
![Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/bat-luc-nhin-bong-me-roi-xa-tieng-khoc-xe-long-trong-dem-cung-cau-noi-cua-be-gai-khien-ai-cung-nhoi-long-600x432-9a0-7372058-250x180.webp)
![Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/doan-video-von-ven-20-giay-tu-camera-cua-mot-gia-dinh-luc-4-gio-sang-khien-ai-cung-phai-bat-khoc-nhan-vat-chinh-lai-la-nguoi-kho-600x432-8f2-7372178-250x180.webp)
![1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/1-nhan-vat-noi-tieng-dang-livestream-thi-nguoi-yeu-nho-lay-khan-tam-so-lo-bi-mat-nen-ra-tin-hieu-ngay-12s-nguong-ngung-thay-ro-600x432-22f-7372306-250x180.webp)
![Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tinh-trang-dang-lo-cua-quynh-luong-khi-dang-bau-3-thang-600x432-b41-7372559-250x180.webp)
![Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tranh-cai-giong-hat-cua-hoa-hau-thuy-tien-trong-mv-top-1-trending-dang-lam-mua-lam-gio-vpop-600x432-df5-7373732-250x180.webp)
![Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/y-tuong-gay-soc-cua-tong-thong-trump-ve-dai-gaza-600x432-f7b-7372962-250x180.webp)
![Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tiet-lo-ve-nu-doanh-nhan-o-hai-duong-nhay-xuong-ho-cuu-3-chau-be-600x432-039-7371920-250x180.webp)
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/chi-50-trieu-dong-mua-do-trang-tri-can-ho-sai-gon-dep-lim-tim-don-giang-sinh-dang-ve-160-5466661-250x180.jpg)
Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố
![Quạt sưởi cho diện tích lớn](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/quat-suoi-cho-dien-tich-lon-160-5466633-250x180.jpg)
Quạt sưởi cho diện tích lớn
![Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/khoi-dong-chien-dich-ho-tro-10000-me-bim-sua-ban-hang-online-160-5465968-250x180.jpg)
Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online
![Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/thu-qua-den-si-truoc-rung-day-doi-thanh-dac-san-gay-nghien-duoc-chi-em-san-lung-160-5465372-250x180.jpg)
Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng
!["Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/hoi-sinh-than-ky-thu-tuong-da-bien-mat-o-viet-nam-nhieu-nguoi-om-tien-khung-160-5465367-250x180.jpg)
"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"
![Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/sau-rieng-tang-gia-ky-luc-thuong-lai-lung-mua-nong-dan-tiec-hui-hui-160-5465359-250x180.jpg)
Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"
![Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/khong-theo-so-dong-gia-dinh-tre-tau-duoc-nha-vi-tu-duy-lam-lieu-160-5464565-250x180.jpg)
Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều
![Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/ha-noi-chuyen-ret-dam-ao-phao-dai-han-dat-khach-chu-shop-3-ngay-ban-duoc-nghin-chiec-thu-loi-tram-trieu-160-5464559-250x180.jpg)
Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu
![Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/loat-tu-lanh-co-lon-giam-gia-manh-160-5464355-250x180.jpg)
Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh
![Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/mua-noel-ghe-tham-can-ho-view-song-hong-tuyet-dep-voi-tung-goc-nho-am-cung-sang-trong-cua-cap-vo-chong-tre-160-5464167-250x180.jpg)
Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ
![Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/dem-dat-set-ve-nan-choi-quyet-khong-ban-du-khach-doi-mua-160-5464013-250x180.jpg)
Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua
![Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel](https://t.vietgiaitri.com/2020/12/8/nhon-nhip-thi-truong-do-trang-tri-qua-tang-noel-160-5463997-250x180.jpg)
Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel
Có thể bạn quan tâm
![Con gái của Angelina Jolie và Brad Pitt ghét cuộc sống của người nổi tiếng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/con-gai-cua-angelina-jolie-va-brad-pitt-ghet-cuoc-song-cua-nguoi-noi-tieng-600x432-f2c-7374082-250x180.webp)
Con gái của Angelina Jolie và Brad Pitt ghét cuộc sống của người nổi tiếng
Sao âu mỹ
09:18:05 08/02/2025![Tử vi 12 cung hoàng đạo 8/2: Xử Nữ nhận quà bất ngờ, Song Ngư được nuông chiều](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tu-vi-12-cung-hoang-dao-82-xu-nu-nhan-qua-bat-ngo-song-ngu-duoc-nuong-chieu-600x432-623-7374084-250x180.webp)
Tử vi 12 cung hoàng đạo 8/2: Xử Nữ nhận quà bất ngờ, Song Ngư được nuông chiều
Trắc nghiệm
09:17:45 08/02/2025![Ukraine bất ngờ ồ ạt tấn công, "vòng cung Kursk" đang rung chuyển dữ dội](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/ukraine-bat-ngo-o-at-tan-cong-vong-cung-kursk-dang-rung-chuyen-du-doi-600x432-9cf-7374077-250x180.webp)
Ukraine bất ngờ ồ ạt tấn công, "vòng cung Kursk" đang rung chuyển dữ dội
Thế giới
09:14:27 08/02/2025![Chi tiết lộ rõ thái độ Phương Nhi với Lương Thuỳ Linh sau nghi vấn trục trặc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/chi-tiet-lo-ro-thai-do-phuong-nhi-voi-luong-thuy-linh-sau-nghi-van-truc-trac-600x432-675-7374076-250x180.webp)
Chi tiết lộ rõ thái độ Phương Nhi với Lương Thuỳ Linh sau nghi vấn trục trặc
Sao việt
09:11:34 08/02/2025![Park Bom (2NE1) khoe body đồng hồ cát "đốt mắt" dân mạng, lần đầu lộ hình xăm ngay vị trí táo bạo](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/park-bom-2ne1-khoe-body-dong-ho-cat-dot-mat-dan-mang-lan-dau-lo-hinh-xam-ngay-vi-tri-tao-bao-600x432-5ae-7374070-250x180.webp)
Park Bom (2NE1) khoe body đồng hồ cát "đốt mắt" dân mạng, lần đầu lộ hình xăm ngay vị trí táo bạo
Sao châu á
09:08:46 08/02/2025![Lật xe khách tại Phú Yên khiến 3 người chết, nhiều người bị thương](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/lat-xe-khach-tai-phu-yen-khien-3-nguoi-chet-nhieu-nguoi-bi-thuong-600x432-d12-7374048-250x180.webp)
Lật xe khách tại Phú Yên khiến 3 người chết, nhiều người bị thương
Tin nổi bật
08:33:16 08/02/2025![Ju Ji Hoon: Thẳng thắn nhưng không bao giờ thô lỗ trên phim trường](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/ju-ji-hoon-thang-than-nhung-khong-bao-gio-tho-lo-tren-phim-truong-600x432-f14-7374041-250x180.webp)
Ju Ji Hoon: Thẳng thắn nhưng không bao giờ thô lỗ trên phim trường
Hậu trường phim
08:30:51 08/02/2025![Nhận miễn phí tựa game trị giá gần 200k trên Steam, đồ họa mãn nhãn người chơi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nhan-mien-phi-tua-game-tri-gia-gan-200k-tren-steam-do-hoa-man-nhan-nguoi-choi-600x432-03a-7374036-250x180.webp)
Nhận miễn phí tựa game trị giá gần 200k trên Steam, đồ họa mãn nhãn người chơi
Mọt game
08:26:59 08/02/2025![Kiên Giang lọt danh sách 'Những địa danh thân thiện nhất thế giới'](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/kien-giang-lot-danh-sach-nhung-dia-danh-than-thien-nhat-the-gioi-600x432-c9d-7374017-250x180.webp)
Kiên Giang lọt danh sách 'Những địa danh thân thiện nhất thế giới'
Du lịch
08:10:07 08/02/2025![Không thời gian - Tập 37: Thương đột ngột hi sinh trong khi làm nhiệm vụ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/khong-thoi-gian-tap-37-thuong-dot-ngot-hi-sinh-trong-khi-lam-nhiem-vu-600x432-dfd-7374000-250x180.webp)
Không thời gian - Tập 37: Thương đột ngột hi sinh trong khi làm nhiệm vụ
Phim việt
08:00:06 08/02/2025![Bùng binh tình tay 6 "xoắn não" nhất showbiz Việt: Erik yêu tới 3 cô trong 4 năm, người này yêu người kia "nhức cái đầu"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/bung-binh-tinh-tay-6-xoan-nao-nhat-showbiz-viet-erik-yeu-toi-3-co-trong-4-nam-nguoi-nay-yeu-nguoi-kia-nhuc-cai-dau-600x432-7d3-7373993-250x180.webp)