Thứ bột trắng bôi trên đầu quả mít là gì, có ảnh hưởng tới người dùng?
Thực chất loại bột trắng được bôi trên đầu quả mít là chất gì và có làm ảnh hưởng tới chất lượng, gây hại cho sức khỏe người dùng hay không?
Đó là câu hỏi mà nhiều người đặt ra khi thấy những quả mít bị cắt ở đầu và bôi một thứ bột gì màu trắng lên vết cắt đó. Giải đáp về vấn đề này, anh Trần Ngọc – một chuyên viên kỹ thuật về mít siêu sớm ở Bình Phước, khẳng định phần bột màu trắng mọi người nhìn thấy chính là vôi, không phải hóa chất gây độc hại.
Quả mít được cắt để kiểm tra xem chất lượng bên trong của nó.
Lý giải nguyên nhân phải cắt phần đầu trái mít, anh cho biết đây là giống mít siêu sớm có tên changai (tứ quý). Giống mít này mang đặc tính là chạy chỉ xơ đen, làm chất lượng mít giảm, ảnh hưởng tới thẩm mỹ. Nhìn bền ngoài, người trồng sẽ không thể phát hiện ra quả mít đó có bị xơ đen hay không. Vì thế, họ sẽ phải sử dụng dao để cắt một góc vuông kiểm tra, xác định quả nào bị xơ đen sẽ loại bỏ.
“Các vết cắt góc phải liền nhau, độ sâu khoảng 3cm, tạo một góc vuông, mặt cắt bằng…”, anh chia sẻ về cách cắt ở đầu mít.
Ngoài ra, việc cắt ở đầu quả mít cũng để kiểm tra quả mít đó đã đủ “tuổi” hay chưa, múi còn trắng hay không… Độ tuổi quả mít tức là vừa đủ để có thể chín tự nhiên, thuận lợi trong việc vận chuyển. Những người mua họ cũng chọn những quả không được già quá sẽ khó vận chuyển hoặc non quá sẽ không thể chín.
“Với diện tích trồng từ vài chục đến vài trăm ha, người trồng không để chín tự nhiên được. Và quá trình vận chuyển cũng rất khó, bảo quản là điều khó khăn hơn. Vì thế, mít cần được hái lúc vừa độ tuổi, già quá cũng không được và cũng không thể hái non vì không thể chín được
Video đang HOT
Người hái mít đạt chuẩn phải là người có thâm niên trong nghề, nhìn màu sắc, gai mít và mủ thì xác định được độ tuổi của mít phù hợp để thu hoạch”, anh cho hay.
Những vết cắt này được người dân bôi vôi lên để tránh nấm, vi khuẩn xâm nhập làm hỏng quả mít.
Còn về lý do tại sao lại sử dụng vôi để quét lên bề mặt đã cắt trên quả mít, anh Ngọc cho biết điều này giúp ngăn ngừa vi khuẩn nấm xâm nhập vào vết cắt, làm hư hại, khiến trái có thể thối trong quá trình vận chuyển hàng.
Loại vôi được dùng để quét lên trái mít là vôi ăn trầu. Theo anh, mọi người vẫn có thể dùng vôi công nghiệp nếu không có vôi ăn trầu. Vì sau khi quả mít chín, phần quét vôi sẽ được cắt bỏ, không ảnh hưởng tới chất lượng cũng như sức khỏe người dùng.
Ngoài ra, người trồng vẫn có thể dùng vôi quét vào thân từ mặt đất lên 50-70cm để chống nấm, quét vào cuống mít để chống thối cuống. dải vôi vào đầu và cuối mùa mưa để ổn đinh độ PH cho đất, hạ phèn, giúp cây sinh trưởng ổn định. Anh nhấn mạnh cách sử dụng vôi này hoàn toàn không ảnh hưởng tới chất lượng quả mít cũng như sức khỏe người dùng.
Trả lời với báo chí, ThS. Nguyễn Chí Hiếu, Trưởng phòng Bảo vệ Thực vật, Viện cây ăn quả miền Nam ( Sofri) cho biết vôi có thể sử dụng để bôi lên vết cắt trái cây nhằm tránh nấm bệnh, gây thối . Tuy nhiên, mọi người nên sử dụng vôi tinh khiết từ một cơ sở dùng cho thực phẩm để an toàn.
Người bôi cũng phải để ý vôi không bong ra khỏi mặt cắt hay tạo vết nứt tạo ngõ cho vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập. Theo ông, vôi hầu như không độc khi dùng hàm lượng nhỏ nhưng cũng có ngưỡng nhất định. Vì thế, rất cần thiết phải qua các xét nghiệm để xác định biện pháp này có an toàn thực phẩm hay không.
Anh Thư
Chiêu đối phó khi bị CSGT đo độ cồn: Không khả thi
Trước việc CSGT xử lý nghiêm những trường hợp uống rượu bia khi lái xe, nhiều người chia sẻ những chiêu để đối phó với CSGT.
Thời gian qua trên mạng xôn xao thông tin uống sản phẩm để khử mùi bia rượu và giảm nồng độ cồn trong máu giúp bạn tỉnh táo...trao đổi với PV, Bác sĩ Lê Ngọc Trọng khẳng định những thuốc bán trên thị trường không có tác dụng để giảm nồng độ cồn trong máu về 0.
Bác sĩ Lê Ngọc Trọng nói: "Trên thị trường xuất hiện hai loại thuốc giải rượu đó là thuốc đông y và tây y. Để trung hòa được rượu thì thuốc giải rượu có tác dụng rất ít, chỉ được một phần nào thôi.
Hơn nữa thuốc chỉ có tác dụng trung hòa được rượu khi rượu đang ở trong dạ dày, trước khi ngấm vào máu. Tuy nhiên khi uống rượu, rượu đã hấp thụ vào một phần niêm mạc của miệng, khi đó nồng độ cồn thải qua hơi thở là chính".
Để đối phó với việc CSGT kiểm tra nồng độ cồn, một số dân mạng chia sẻ cách đối phó. Anh H.T chia sẻ: "Để tránh CSGT kiểm tra, chạy chậm dồn xe phía sau tạo đoạn đường dài 1-2 km đoạn thổi kèn, vọt xe tốc độ 60-80km/h rồi cho người bạn ngồi cùng nói xe mất thắng né, vậy là đã thông được chốt thổi".
Ngoài cách trên, anh Đ.H.H đăng bài trên một diễn đàn lớn về nội dung yêu quyết khi phải thổi nồng độ cồn. Theo đó anh H viết: "Trước khi bị kiểm tra phải yêu cầu CSGT thổi trước, mục đích là để kiểm tra độ chính xác của máy. Nếu kết quả khác 0 thì chúng ta hoàn toàn có quyền từ chối kiểm tra.
Tới lượt bạn, hãy dùng lông gà (hoặc lông gì cũng được) ngoáy mũi để hắt hơi khoảng 30 cái, sau đó hít thở sâu 10 cái. Mục đích của việc làm này là làm sạch phổi, nơi có thể đang lưu cữu mùi hồng xiêm, vải, mít, sầu riêng, nho...những mùi có nguy cơ làm máy đọc nhầm'.
Kiểm tra nồng độ cồn ở Hà Đông (Hà Nội). (Ảnh VNE)
Trước những cách đối phó trên, bác sĩ Lê Ngọc Trọng cho rằng khó khả thi bởi dù có hắt xì hơi thì nồng độ cồn vẫn trong máu. Nồng độ cồn thải qua hơi thở là chính, ít nhất phải mất 24 tiếng mới hết được nồng độ cồn. Việc dùng thuốc giải rượu bia chủ yếu dùng trong trường hợp phải đi tiếp khách, uống giải rượu bia sẽ kéo dài thời gian để đỡ say hơn khi phải uống thêm vài chén.
Bên cạnh những người tìm cách đối phó với việc CSGT kiểm tra nồng độ cồn thì nhiều người khuyến khích cách xử lý nghiêm của CSGT.
Anh Nguyễn Đình Dũng (Cầu Diễn, Hà Nội) nói: "Quan điểm của tôi là đã say rượu hay uống rượu bia là không lái xe, có thể thuê xe hoặc nhờ người nhà đến đưa về. Tôi không có ý định lách luật, chỉ có ý kiến nếu bắt được CSGT nào nhận hối lộ thì nên đuổi việc luôn chứ không nên rút kinh nghiệm.
Luật giao thông hơi vô lý khi áp dụng luật với dân thường thì rất nghiên nhưng cán bộ thì rất nhiều lần rút kinh nghiệm, người dân chúng tôi thấy mệt mỏi khi lần nào cũng nghe câu 'cán bộ rút kinh nghiệm".
Thanh Thanh
Theo baodatviet
Đào cả tấc dưới mặt đất mới hái được quả mít to bằng cái ôm tay, dân mạng thắc mắc "không biết nên gọi quả mít hay củ mít?" Hình ảnh cây mít khiến nhiều người không khỏi bất ngờ vì quá độc, lạ. Mới đây, cư dân mạng có chia sẻ hình ảnh chụp một cây mít khiến nhiều người bất ngờ. Điều đặc biệt của cây chính là quả không nằm ở phần thân trên mà lại chui xuống tận dưới đất khiến người thu hoạch phải đào lên mới...
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

Quạt sưởi cho diện tích lớn

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel
Có thể bạn quan tâm

Tử vi ngày 10/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: ngày thuận lợi đối với Sư Tử
Trắc nghiệm
23:59:33 09/03/2025
Phim mới của Park Bo Gum - IU càn quét thế giới
Hậu trường phim
23:48:17 09/03/2025
Màn ảnh Hàn tháng 3: IU và Park Bo Gum có khuynh đảo màn ảnh
Phim châu á
23:42:30 09/03/2025
Phim 18+ hot nhất lúc này: Loạt lời thoại nhạy cảm khiến cõi mạng nóng rần rần
Phim việt
23:30:48 09/03/2025
Hai cậu cháu tử vong cạnh chiếc xe máy
Tin nổi bật
23:21:54 09/03/2025
Bạn chống đẩy được bao nhiêu lần liên tiếp?
Sức khỏe
23:19:18 09/03/2025
Đức Phúc "lừa" Salim, làm Cupid xuất hiện bất ngờ, Erik hát hit mới ngọt lịm nhưng 3 giây cất giọng của bé Pam mới chiếm spotlight!
Nhạc việt
23:18:14 09/03/2025
Dùng nước lã quảng cáo là 'hóa chất làm giòn sắt' lừa 200 triệu của thương nhân
Pháp luật
23:15:36 09/03/2025
Các đồng minh Mỹ cân nhắc giảm chia sẻ tình báo với chính quyền ông Trump?
Thế giới
23:13:40 09/03/2025
J-Hope (BTS) chia sẻ về ý định kết hôn
Sao châu á
23:12:40 09/03/2025