Thơm lừng góc bếp với món gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu ngon xuất sắc
Khi cắn vào từng miếng thịt gà mềm mịn, ngấm nước sốt mật ong chua cay mặn ngọt, bạn sẽ yêu ngay lập tức. Gà đã được nướng trong nồi chiên không dầu nên không bị ngấy mỡ như gà rán.
Món gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu là một lựa chọn ngon khó cưỡng trong những ngày mát trời. Hãy cùng Emdep.vn vào bếp và học cách làm món gà nướng mật ong thơm ngon và đơn giản.
Món gà nướng bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu của món gà nướng mật ong:
1 con gà mái ri, nặng từ 1,2 kg – 1,5 kg
1 thìa canh dầu hào
1 thìa cà phê mì chính
1/3 thìa cà phê nước mắm
1 thìa cà phê tỏi khô
1 thìa cà phê hành khô
1/3 thìa cà phê tiêu xay
2 thìa cà phê mật ong
2 thìa cà phê dầu ăn
Cách làm món gà nướng mật ong:
Video đang HOT
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Rửa sạch thịt gà và lau khô.
Băm tỏi và hành nhuyễn.
Bước 2: Ướp gà:
Chuẩn bị một bát, cho tỏi băm, dầu hào, mì chính, nước mắm, hành khô, tiêu xay, mật ong và dầu ăn vào. Trộn tất cả các gia vị.
Dùng tay để xoa bóp hỗn hợp gia vị lên toàn bộ thân gà, đảm bảo nước sốt phủ đều lên thịt gà. Đậy kín và để gà ướp trong tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng để gia vị ngấm.
Bước 3: Nướng gà bằng nồi chiên không dầu:
Sau khi gà đã ướp đủ lâu, bạn đặt gà vào nồi chiên không dầu.
Bắt đầu nướng gà ở 190 độ C trong vòng 15 phút.
Sau 15 phút, lật gà và tiếp tục nướng ở 190 độ C trong thêm 10 phút.
Mở nồi chiên, dùng chổi quét hỗn hợp dầu ăn và mật ong đều khắp con gà. Bật nồi ở 180 độ C và nướng thêm 2 phút nữa để gà có màu vàng đẹp và da căng giòn.
Trong quá trình ướp gà, bạn có thể sử dụng một que xiên nhỏ để xiên qua da gà, giúp gia vị ngấm một cách dễ dàng (nhưng không nên xiên quá sâu).
Bước 4: Làm nước chấm
Băm nhuyễn tỏi và ớt, sau đó trộn với đường, nước mắm canh và nước chanh. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp nước chấm đặc và quánh lại.
Hoặc bạn cũng có thể pha gia vị với muối, ớt, tỏi và hành khô để dùng chấm gà nướng một cách thông thường.
Khi gà đã chín, thịt mềm và thơm, bạn có thể thưởng thức món gà nướng mật ong này cùng với salad dưa chuột và nước chấm
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm gà nướng mù tạt mật ong thơm ngon khó cưỡng
Trong vòng chưa đầy 45 phút, bạn đã có ngay món gà nướng mù tạt mật ong cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.
Gà nướng mù tạt mật ong là món ăn ngon, độc đáo và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Bạn nên học cách làm gà nướng mật ong để thỉnh thoảng trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu làm gà nướng mù tạt mật ong: (cho 6 người ăn)
4 đến 5 miếng ức gà hoặc 6 đùi gà không da không xương
chén mù tạt thô
2 muỗng canh mù tạt truyền thống của Pháp
2 muỗng canh mù tạt vàng
cốc và 2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh dầu ô liu
Muối và hạt tiêu đen
1 chén hành xắt nhỏ
1 muỗng canh tỏi băm (3 tép)
4 nhánh hương thảo nhỏ
Cách làm gà nướng mù tạt mật ong:
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy 1 bát sạch, trộn đều mù tạt thô, mù tạt Dijon, mù tạt vàng, mật ong và 1 muỗng canh dầu ô liu. Phết 1 ít dầu lên đĩa nướng.
Bước 2: Bắc 1 cái chảo nhỏ lên bếp, cho 1 muỗng dầu ô liu vào chảo và đun nóng trên lửa vừa. Cho hành tây vào chảo và xào khoảng 8 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó thêm tỏi vào và xào khoảng 30 giây. Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng đã chuẩn bị và trải đều thành một lớp.
Bước 3: Ướp ức gà với muối và tiêu sau đó đặt chúng lên trên lớp hành tây.
Bước 4: Đổ hỗn hợp mù tạt phủ đều lên từng miếng ức gà. Cho thêm vài nhánh hương thảo vào.
Bước 5: Nướng ức gà từ 25 đến 30 phút cho đến khi chín. Có thể lót giấy bạc để nước sốt không bị cạn khi nướng.
Bước 6: Lấy đĩa nướng ra, rưới nước sốt lên gà.
Bước 7: Cho gà nướng mù tạt mật ong vào đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt cú mèo Gà nướng sa tế thơm phức, chấm kèm nước chấm đậm đà sẽ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho dịp cuối tuần. Nguyên liệu: - Gà 1 con(khoảng 1.3kg) - Hành tím băm 120 gr - Tỏi băm 2 muỗng canh - Ớt sa tế 3 muỗng canh - Bột súp gà 1.5 muỗng cà phê - Nước mắm 3 muỗng...
