Táo tàu giúp ngủ ngon và nhiều lợi ích khác
Táo tàu chứa nhiều chất dinh dưỡng, còn được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để điều trị chứng mất ngủ, lo âu, các vấn đề về đường tiêu hóa…
Táo tàu đã được sử dụng trong y học cổ truyền hàng ngàn năm nay, có giá trị trị liệu tự nhiên mạnh mẽ, như một loại thuốc an thần tự nhiên thúc đẩy giấc ngủ và thư giãn, giảm căng thẳng, lo âu, thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh, bảo vệ tim và não, góp phần bảo vệ chống lại ung thư.
Ngọt và giàu chất xơ, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, là nguồn cung cấp vitamin A, C, vitamin B, khoáng chất bao gồm sắt, phốt pho, canxi, acid béo lành mạnh, các hợp chất hữu cơ có lợi cho sức khỏe khác, táo tàu có thể mang lại nhiều lợi ích cho giấc ngủ ngon, tâm trạng, sức khỏe nói chung và bảo vệ chống lại bệnh tật. Sau đây là một số cách cụ thể mà táo tàu có lợi cho sức khỏe, theo nghiên cứu khoa học:
Táo tàu có nhiều công dụng với sức khỏe.
1. Táo tàu giàu chất chống oxy hóa
Táo tàu chứa nguồn cung cấp mạnh mẽ một số chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, B và A. Chất chống oxy hóa giúp sửa chữa và hạn chế tổn thương tế bào, đồng thời giảm căng thẳng oxy hóa có hại và tình trạng viêm trong cơ thể. Sức mạnh chống oxy hóa của táo tàu có thể mang lại nhiều lợi ích và sự bảo vệ, bao gồm cả đối với gan và hệ tim mạch.
Khả năng chống oxy hóa và chống viêm của táo tàu có thể mang lại nhiều lợi ích và sự bảo vệ cho tim và hệ thống tim mạch. Các saponin có trong táo tàu có thể giúp hạ cholesterol. Trong nghiên cứu khoa học, táo tàu đã được chứng minh là làm tăng mức cholesterol HDL lành mạnh mà không làm tăng cholesterol LDL “xấu”. Các nghiên cứu cũng cho thấy táo tàu có khả năng làm giảm mức triglyceride và nồng độ protein phản ứng C. Táo tàu có thể bảo vệ chống lại xơ vữa động mạch, sự tích tụ các chất trong động mạch làm suy yếu lưu lượng máu khỏe mạnh.
Các nhà khoa học đã xác định được một số chất phytochemical quan trọng, được gọi là saponin trong táo tàu. Các chất hóa học thực vật tự nhiên này có khả năng chống viêm mạnh mẽ và nghiên cứu khoa học cho thấy chúng có tác dụng có lợi cho hệ thống miễn dịch. Khả năng giảm viêm của cây có thể là nguồn gốc của tác dụng giảm đau của táo tàu.
2. Hỗ trợ ngừa ung thư
Có rất nhiều sự quan tâm khoa học về đặc tính chống ung thư của táo tàu. Nhiều hợp chất hoạt tính sinh học được tìm thấy trong táo tàu, bao gồm saponin, flavonoid, chất chống oxy hóa, polysaccharides và triterpenoid, đã được chứng minh là có khả năng làm chậm sự phát triển và tiêu diệt một số loại tế bào ung thư. Ngày càng có nhiều nhà khoa học nghiên cứu về táo tàu để tìm hiểu rõ hơn về việc phòng ngừa và điều trị ung thư tiềm năng.
3. Hỗ trợ tiêu hóa
Video đang HOT
Táo tàu đã được sử dụng trong hàng ngàn năm để điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa, bao gồm đầy hơi, đau dạ dày và táo bón. Nghiên cứu cho thấy táo tàu có thể làm giảm acid dạ dày và cũng giúp bảo vệ, điều trị loét dạ dày. Chất xơ và các hợp chất tự nhiên trong táo tàu có tác dụng làm tăng nhu động ruột. Nghiên cứu cũng cho thấy táo tàu rất hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng táo bón mạn tính.
4. Giảm lượng đường trong máu
Táo tàu có thể làm giảm lượng đường trong máu, một số nhà khoa học cho rằng khả năng làm giảm lượng đường trong máu của táo tàu đến từ nồng độ vitamin A cao có thể cải thiện độ nhạy insulin. Các nghiên cứu khác chỉ ra tác dụng tích cực của táo tàu đối với adiponectin, một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu và các dấu hiệu chuyển hóa khác. Nghiên cứu cũng xác định táo tàu có tác dụng chống béo phì, với khả năng ức chế sự tích tụ chất béo trong cơ thể.
Táo tàu có tác dụng thư giãn, thúc đẩy giấc ngủ, chống lo âu.
5. Thuốc an thần tự nhiên giúp ngủ ngon
Táo tàu đặc biệt hiệu quả đối với những người bị mất ngủ và các vấn đề về giấc ngủ khác liên quan đến căng thẳng, lo lắng. Một trong những lợi ích mạnh nhất của táo tàu là khả năng làm dịu tâm trí, làm dịu hoạt động thần kinh và giúp duy trì giấc ngủ ngon.
Các nghiên cứu khoa học cho thấy táo tàu kéo dài thời gian ngủ ở chuột. Cả flavonoid và saponin – hợp chất hoạt tính sinh học có trong táo tàu – cũng đã được chứng minh là làm tăng thời gian ngủ.
Các nghiên cứu khác chỉ ra rằng một trong những flavonoid trong táo tàu có thể làm tăng thời gian dành cho giấc ngủ sóng chậm và giấc ngủ REM, hai giai đoạn phục hồi nhất của giấc ngủ.
Lương y Vũ Quốc Trung
Theo Đông y, táo tàu tính ôn vị ngọt của táo có tác dụng bổ ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần, có hiệu quả điều trị với người tỳ vị suy nhược, ăn ít, phân loãng, mệt mỏi, khí huyết không đủ, tim đập nhanh;…
Hai loại phytochemical trong táo tàu là saponin và flavonoid, kích hoạt những thay đổi đối với các chất dẫn truyền thần kinh, bao gồm GABA và serotonin, có thể giúp dễ ngủ và duy trì giấc ngủ. Ít nhất một trong những saponin trong táo tàu, jujuboside A, giúp làm dịu hoạt động ở vùng đồi hải mã của não. Ngoài tác dụng thư giãn và thúc đẩy giấc ngủ, các hợp chất saponin và flavonoid trong táo tàu có cũng có tác dụng chống lo âu.
Nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu có ý định tiêu thụ táo tàu hàng ngày. Liều lượng táo tàu thích hợp sẽ phụ thuộc vào độ tuổi, cân nặng cũng như tình trạng sức khỏe mỗi người.
Loại quả giòn ngọt được ví như 'thuốc bổ tự nhiên', vừa đẹp da lại bổ xương khớp
Hồng táo, hay còn gọi là táo đỏ, là một loại quả quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền.
Không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, hồng táo còn được ví như 'thần dược' với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng
Hồng táo chứa một lượng lớn carbohydrate, nguồn cung cấp năng lượng chính cho các hoạt động hàng ngày. Bên cạnh đó, hồng táo còn giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh từ môi trường.
Không chỉ dừng lại ở đó, hồng táo còn chứa vitamin A, rất quan trọng cho thị lực, giúp duy trì đôi mắt sáng khỏe và làn da mịn màng. Ngoài ra, các khoáng chất thiết yếu như kali, magie, canxi... cũng góp phần không nhỏ vào việc duy trì sự cân bằng điện giải, hỗ trợ chức năng của các cơ quan trong cơ thể, từ đó tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
Hồng táo ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Ảnh: Getty Images
Cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón
Chất xơ dồi dào trong hồng táo hoạt động như một "chiếc chổi" tự nhiên, quét sạch các chất cặn bã trong ruột, đồng thời kích thích nhu động ruột, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng hơn qua đường tiêu hóa. Nhờ đó, hồng táo giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả, một vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải.
Ngoài ra, chất xơ còn là nguồn thức ăn cho các lợi khuẩn đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và nâng cao khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Hồng táo đồng thời có tác dụng làm dịu niêm mạc dạ dày, giảm các triệu chứng khó chịu do viêm loét dạ dày tá tràng. Với những công dụng tuyệt vời này, hồng táo thực sự là một lựa chọn lý tưởng để bạn chăm sóc sức khỏe hệ tiêu hóa của mình một cách tự nhiên và hiệu quả.
An thần, ngủ ngon
Các flavonoid, saponin và polysaccharide trong hồng táo được chứng minh là có khả năng tác động lên hệ thần kinh trung ương, giúp giảm căng thẳng, lo âu, mang đến cảm giác thư thái, bình yên. Nhờ đó, bạn sẽ dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn, ngủ sâu giấc hơn và thức dậy với tinh thần sảng khoái, tràn đầy năng lượng.
Không chỉ vậy, hồng táo còn giúp điều hòa nhịp sinh học, cải thiện tình trạng mất ngủ kinh niên, giúp bạn có một giấc ngủ ngon và trọn vẹn.
Ngoài ra, hồng táo còn được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị các chứng mất ngủ, suy nhược thần kinh, giúp bạn lấy lại cân bằng tinh thần và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Hồng táo đem lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Ảnh: Istock
Tốt cho tim mạch
Hồng táo không chỉ là một loại quả thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là "người bạn" tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Bởi lẽ, ẩn chứa bên trong lớp vỏ đỏ au ấy là một nguồn dồi dào các chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid, polyphenol và vitamin C. Những "chiến binh" này có khả năng trung hòa các gốc tự do - nguyên nhân chính gây tổn thương tế bào và dẫn đến các bệnh lý tim mạch.
Đặc biệt, hồng táo giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu. Cholesterol xấu là thủ phạm gây ra xơ vữa động mạch, làm hẹp lòng mạch máu, cản trở lưu thông máu, tăng nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Bằng cách giảm cholesterol xấu, hồng táo góp phần ngăn ngừa xơ vữa động mạch, duy trì độ đàn hồi của thành mạch, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.
Bổ máu, tăng cường tuần hoàn máu
hồng táo là nguồn cung cấp sắt dồi dào, một khoáng chất thiết yếu trong quá trình tạo máu. Sắt là thành phần quan trọng của hemoglobin, protein trong tế bào hồng cầu có nhiệm vụ vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Khi cơ thể được cung cấp đủ sắt, quá trình sản xuất hemoglobin diễn ra thuận lợi, giúp tăng số lượng hồng cầu, cải thiện tình trạng thiếu máu.
Ngoài sắt, hồng táo còn chứa các dưỡng chất quan trọng khác cho quá trình tạo máu như đồng, vitamin B6, vitamin B12... Bên cạnh đó, hồng táo còn giúp tăng cường tuần hoàn máu. Các hợp chất trong hồng táo có tác dụng mở rộng mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn. Điều này giúp cung cấp oxy và dưỡng chất cho các cơ quan trong cơ thể một cách hiệu quả, đồng thời loại bỏ các chất cặn bã.
Hồng táo có tác dụng gì? Tuy là loại quả xấu mã nhưng hồng táo được cả Đông y và Tây y đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, tác dụng với sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng của hồng táo Trong 100g hồng táo (khoảng 3 quả) có 79 calo, 1g protein, 20g carbohydrate, 10g chất xơ, vitamin C (77% nhu cầu hằng ngay), kali (5%). Báo...