Salad rau củ quả thơm ngon lôi cuốn
Công thức chế biến món salad chính là một cách giúp bạn thưởng thức các loại rau, củ, quả ngon mà không hề bị ngán…
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa chuột, xắt miếng 2,5cm
- 1 cà chua lớn, cắt thành 2,5cm
- 1/2 củ hành tây đỏ nhỏ, cắt thành các dải mỏng
- 1/2 chén rau mùi thái nhỏ
- 1/2 chén nho, cắt đôi, bỏ hạt
- 1/4 chén pho mát
Làm xốt salad
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh dấm trắng
- 1 muỗng canh Tahini (một loại paste làm từ vừng)
- Muối và hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu cho món salad (trừ các nguyên liệu làm xốt) trong một bát lớn, trộn lên.
Video đang HOT
Bước 2: Khuấy đều tất các thành phần làm xốt salad trong một bát nhỏ.
Bước 3: Đổ xốt vào bát rau, củ, quả, trộn đều.
Bước 4: Sau khi hoàn thành, hãy thưởng thức ngay nhé. Nếu bạn cho salad rau, củ, quả này vào tủ lạnh, thì hãy để ra ngoài một lúc trước khi ăn nhé. Chúc các bạn ngon miệng!
Cách làm món salad trộn giảm cân, không béo tại nhà cực hấp dẫn
Rau quả cung cấp chất xơ, vitamin rất tốt cho sức khỏe, hơn nữa ăn nhiều rau quả còn giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể. Các bạn hãy cùng vào bếp làm 5 món salad trộn giảm cân thơm ngon, hấp dẫn và rất đơn giản nhé!
Lợi ích của các món salad rau trộn giảm cân
Salad rau, củ, trái cây là một món ăn quen thuộc, thường dùng làm món khai vị hoặc món ăn ăn kèm chống ngán. Đặc biệt, bạn có thể biến tấu món salad trộn bằng nhiều nguyên liệu quen thuộc khác nhau từ rau xanh, trái cây các loại,... Ăn rau và trái cây nhiều không những cung cấp vitamin, chất xơ,... mà còn giúp giảm cholesterol xấu, tốt cho người bị các vấn đề về tim mạch. Và các món salad trộn là món không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng giảm cân của chị em phụ nữ.
1. Cách làm salad rau củ trộn xốt mayonnaise
Nguyên liệu
Cà rốt: 1 củ
Dưa leo: 1 trái
Rau xà lách: 300 gr
Cà chua bi: 10 trái
Giá: 50 gr
Phần nước xốt:
Xốt mayonnaise, muối, dầu ăn.
Cách làm
Cà rốt, dưa leo rửa sạch sau đó cắt sợi. Giá rửa sạch. Cà chua bi bổ đôi để trang trí xung quanh đĩa salad.
Xà lách ngâm nước muối loãng 10 phút. Sau đó rửa sạch, thái nhỏ.
Cho tất cả các nguyên liệu vào thố, trộn đều với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh xốt mayonnaise. Bạn để khoảng 5 phút cho salad ngấm gia vị sau đó bày lên đĩa đã xếp sẵn cà chua và thưởng thức.
2. Cách làm salad rau cải tím
Nguyên liệu
Bắp cải tím: 1/4 cái
Cà chua bi: 10 trái
Bắp ngọt: 1 trái
Trứng gà: 2 trái
Xốt salad (hoặc xốt mayonnaise dầu olive)
Cách làm
Bắp cải tím bạn cắt sợi mỏng, ngâm nước muối loãng 10 phút sau đó rửa lại với nước sạch.
Cà chua bi rửa sạch. Bắp ngọt luộc chín, tách lấy hạt.
Trứng gà luộc chín, bổ múi cau. Sau khi sơ chế xong bạn cho tất cả các nguyên liệu vào thố trộn đều với xốt salad. Để khoảng 5 phút cho rau ngấm gia vị là hoàn thành.
3. Cách làm salad rong biển
Nguyên liệu
Rong biển: 70 gr
Dưa leo: 2 trái
Rau xà lách: 100 gr
Mè trắng: 2 thìa cà phê
Phần nước xốt:
Muối, đường, giấm, tiêu xay
Cách làm
Dưa leo rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát mỏng. Bạn trộn dưa leo với một chút giấm và đường.
Rong biển rửa sạch, tước sợi. Rau xà lách ngâm muối pha loãng trong vòng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch.
Mè trắng rang vàng thơm.
Cho dưa leo, rong biển vào thố trộn chung với 3 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối. Để salad ngấm trong vòng 5 phút.
Xếp rau xà lách ra đĩa, đổ salad rong biển lên trên, cuối cùng rắc thêm mè rang là hoàn tất.
4. Cách làm salad trái cây bốn mùa
Cách làm 4 loại Salad hấp dẫn giải nhiệt ngày Tết Mâm cơm ngày Tết của gia đình bên cạnh bánh trưng, thịt kho,.. sẽ giúp bạn giải nhiệt, đỡ ngấy. Hãy mau mau bắt tay vào làm những đĩa salad xanh mượt thật hấp dẫn ngay nhé! 1. Salad bơ đậu phụ: Nguyên liệu làm salad bơ đậu phụ cho 2 người ăn: - Đậu phụ: 4 bìa - Bơ: 1 quả -...