rau củ lên men

Ăn cà rốt luộc có tác dụng gì với sức khỏe?

Khi cà rốt nấu chín, các chất trong nó sẽ phát huy tối đa khả năng như bổ sung lượng beta-caroten thích hợp khiến tế bào ung thư gan giảm đi; -caroten đi vào đường tiêu hóa của con người có thể nâng cao khả năng chống lại ung thư ruột k...

7 cách cải thiện hội chứng ruột kích thích hiệu quả tại nhà

Hội chứng ruột kích thích là hội chứng rối loạn chức năng, không có tổn thương thực thể, không nguy hiểm đến tính mạng nhưng ảnh hưởng nhiều tới chất lượng cuộc sống.

Thực phẩm có thể giúp bạn thêm 10 năm tuổi thọ

Theo phân tích, chế độ ăn uống liên quan đến tuổi thọ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, hạt, sữa, rau, các loại đậu, cá và thịt trắng.

Vì sao nên ăn cả vỏ nhiều loại trái cây và rau quả?

Nguồn thực phẩm chủ yếu cung cấp flavonoid là trái cây tươi, rau và thảo mộc. Ngoài ra, sô cô la, trà, rượu vang, một số loại gia vị, quả hạch, đậu khô và các loại hạt cũng chứa fl...

Khi động vật ‘nghiện rượu’ hơn cả con người, chúng cũng quên lối về

Không chỉ con người, mà một số loài động vật cũng bị nghiện rượu, có loài còn say xỉn tới mức không thể tìm được đường về tổ.

Những kiểu ăn rau tưởng ngon bổ nhưng lại có hại cho sức khỏe

Nhớ rằng, việc lựa chọn, chế biến và tiêu thụ rau củ đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy luôn chú ý đến cách bạn xử lý và ăn rau để tận dụng đầy đủ giá trị dinh d...

Trẻ bị táo bón cha mẹ cần biết điều này để xử trí đúng

Táo bón là tình trạng thường gặp ở trẻ nhỏ, đây là dấu hiệu cảnh báo hệ tiêu hóa không lành mạnh, bị thiếu nước, chế độ ăn thiếu chất xơ.

Tại sao mùa đông nên thường xuyên ăn củ cải?

Củ cải là loại rau củ được nhiều người yêu thích, mùa đông thường xuyên ăn củ cải sẽ mang lại vô số lợi ích cho cơ thể của chúng ta.

3 quy tắc chọn thực phẩm giúp thải độc, ‘tẩy’ sạch tế bào ung thư trong cơ thể

Dù vẫn có những sản phẩm chế biến sẵn, thực phẩm chức năng được quảng cáo với tác dụng trực tiếp cung cấp enzym thiếu hụt nhưng chúng cũng gián tiếp làm giảm khả năng tổng hợp enzy...

Ăn cà rốt mỗi ngày, chuyện gì xảy ra với sức khỏe?

Cà rốt là món ăn giúp giảm cân do hàm lượng calo thấp và với nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như vitamin, protein, chất xơ.

Tăng chỉ số “lạ” khi máu nhiễm mỡ: Hãy ăn 4 thứ này

Rối loạn lipid máu, còn gọi là máu nhiễm mỡ, ngoài đặc trưng bởi các chỉ số cholesterol bất ổn còn liên quan đến mức triglyceride cao.

Sáu cách đơn giản để sống khỏe

Ăn nhiều trái cây, ngủ đủ giấc, tránh căng thẳng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ nhiễm khuẩn và sống khỏe hơn.

Chuyên gia: Các loại rau củ không nên ăn sống

Một số loại rau củ sống chứa nhiều vi khuẩn, hóa chất độc hại, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe nói chung.

Vì sao củ cải được ví như “nhân sâm trắng” của mùa đông?

Là nguồn cung cấp kali, củ cải giúp duy trì sự cân bằng natri-kali trong cơ thể, hỗ trợ việc giữ huyết áp ổn định. Các nghiên cứu cũng cho thấy lá củ cải có tác dụng hạ huyết áp ở ...

5 loại rau giàu đạm không thua gì thịt cá bán đầy chợ

Nhắc đến thực phẩm nhiều đạm, người ta thường nghĩ đến thịt cá mà không hề biết rằng có nhiều loại rau giàu đạm không kém gì có thể mua được ở bất cứ đâu.

Lan Ngọc sở hữu vòng eo 54cm nhờ một thức uống

Trong chế độ ăn của mình, Lan Ngọc cho biết bản thân không có chế độ ăn cụ thể, nhưng do cơ thể không thể nạp một lúc quá nhiều nên chủ yếu sẽ chia nhỏ bữa ăn. Đặc biệt cô dành tìn...

10 loại ‘thực phẩm vàng’ người bệnh trĩ không được bỏ qua

Trong các loại bí, loại nhiều chất xơ nhất là bí đao, chứa 9g chất dinh dưỡng chống bệnh trĩ trong mỗi cốc (205g) nướng. Thưởng thức bí đao nướng, xào hoặc luộc để giúp đường tiêu ...

7 cách giảm lão hóa da, kéo dài sự trẻ trung của làn da

Một số dấu hiệu thường gặp của lão hóa da là các vết đốm trên da, nếp nhăn nhẹ, hiện diện ở một số vùng trên khuôn mặt như trán, dưới mắt và vài sợi tóc bạc.

3 gạch đầu dòng chăm sóc da ‘khỏe trong, đẹp ngoài’ của Suni Hạ Linh

Thiền buổi sáng đã trở thành một thói quen giúp Suni Hạ Linh đạt trạng thái thoải mái và tỉnh táo để sẵn sàng cho một ngày mới.

10 loại nước ép rau củ tốt nhất giúp đẹp da, chống lão hóa

Nước ép rau củ giúp bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống. Dưới đây là 10 loại nước ép rau củ tốt nhất giúp làm đẹp da, chống lão hóa...

Vợ chồng 9x chi 10 triệu đồng làm ‘vườn treo’, cả năm không cần đi chợ mua rau

Khu vườn rộng khoảng 30m2 với hàng chục loại rau củ quả, xanh tốt suốt bốn mùa, không chỉ cung cấp rau xanh cho cả gia đình mà còn là nơi thư giãn sau mỗi ngày.

Uống nước ép rau củ tươi có sợ ký sinh trùng?

Nước ép có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tuy vậy, câu hỏi uống nước ép rau củ tươi có sợ ký sinh trùng không khiến nhiều người băn khoăn.

Giá xăng đưa cả phi hành đoàn lên vũ trụ

Giá xăng đưa rau củ lên trời.Giá xăng đưa cả phi hành đoàn rau củ, thịt cá cùng bay vào vũ trụ, riêng anh lương vẫn ở mặt đất...

Ăn sai loại rau củ, ngày càng tăng cân khó hiểu

Các nhà khoa học Havard đã theo dõi hơn 136.000 người trong vòng 24 năm và nhận thấy nhiều người có thể mắc sai lầm nghiêm trọng trong việc ăn rau củ.

Blogger U50 tiết lộ loại nước rẻ tiền làm mờ nếp nhăn

Mama Linda, 47 tuổi, là blogger người châu Á thường chia sẻ các nội dung liên quan đến ẩm thực, công thức nấu ăn trên mạng xã hội.

Vì sao mì ăn liền không có tôm nhưng vẫn được gọi là mì tôm? Lý do bắt nguồn từ nửa thế kỷ trước

Trong mì ăn liền không có con tôm nào nhưng vẫn được mọi người gọi là mì tôm. Đây có lẽ là điều khiến cho không ít người thấy thắc mắc.

Nữ BTV duy nhất của VTV có vòng 3 hơn 1 mét nhờ mẹo nhỏ khi ăn tối

VTV có nhiều mỹ nhân bước ra từ đấu trường nhan sắc, sở hữu sắc vóc đẹp lay động lòng người, song Mai Ngọc lại là trường hợp ngoại lệ.

Mặt trái của 5 loại rau củ vốn nổi tiếng là ’siêu lành mạnh’

Rau xanh và các loại củ có nhiều lợi ích nhưng ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.Mời các bạn xem video sau.

Công dụng bất ngờ của hỗn hợp kem đánh răng và nước vo gạo

Nước vo gạo chứa vitamin PP có tác dụng giúp cắt đứt các chuỗi protein gây ố vàng, xỉn màu trên răng. Từ đó giúp hàm răng trở nên trắng sáng hơn. Bên cạnh nó, nước vo gạo còn có tá...

Chẳng cần nồi hấp bạn vẫn có thể chế biến món rau củ tươi ngon

Nếu không có nồi hấp, bạn vẫn có thể hấp được món rau củ tươi ngon bằng những cách nhanh và cực đơn giản sau đây.

4 loại rau củ không nên bảo quản cùng trái cây

Tương tự trường hợp của bông cải xanh, các loại rau ăn lá như cải, rau muống, rau bina... sẽ nhanh héo hơn bình thường nếu bạn bảo quản chúng cùng với dưa hấu, nho và táo.

Phòng tránh đồi mồi trên da khi thời tiết nắng nóng

Sử dụng kem chống nắng chất lượng tốt với chỉ số SPF ít nhất là 30. Bạn nên thoa kem chống nắng ít nhất 30 phút trước khi ra ngoài và thoa lại nếu phải vận động nhiều. Bạn nên nhớ ...

Mang cơm trưa theo 5 cách này để không bị tăng cân, béo bụng

Mang cơm trưa đi làm là thói quen của nhiều chị em. Tuy nhiên phải chuẩn bị cơm trưa đi làm sao cho vừa nhanh gọn, đủ chất dinh dưỡng lại không sợ tăng cân, béo phì thì không phải ...

Rau củ ngâm chua ngọt: Cách làm đơn giản, ăn kèm món gì cũng ngon

Dịp cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể làm hũ rau củ ngâm chua ngọt, để ăn dần trong tuần tiếp theo sẽ rất hợp lý, do món ăn bảo quản được khoảng 7-10 ngày trong ngăn mát tủ lạnh!

5 loại rau củ rẻ tiền, chứa lượng calo thấp nhất giúp giảm cân ‘vèo vèo’, bụng phẳng lì trong thời gian ngắn

Nếu bạn đang lên kế hoạch giảm cân thì chớ quên danh sách những loại rau củ này vì chúng chứa lượng calo thấp, lại rất tốt cho làn da

Trưa nay ăn gì: Thơm lừng vị biển cả cùng mì xào mực

Mì xào là cách chế biến món ăn mang tính chất nhanh, gọn nhưng vẫn dinh dưỡng và ngon miệng bởi sự kết hợp của các nguyên liệu nấu cùng. Hôm nay,Trưa nay ăn gìchọn thịt mực kết hợp...

Quang Linh khoe 2ha ngô xanh tốt, dự định làm khu vườn rau củ Việt Nam

Sau vụ mùa đầu tiên thử nghiệm thành công rực rỡ, Quang Linh ngày càng mở rộng trang trại nhiều hơn. Giờ đây, trang trại của anh chàng đã được phủ kín một màu xanh xanh của những n...

Trưa nay ăn gì: Chọn thịt bò thanh ngọt xào cùng sợi miến dai giòn

Thực đơn bữa trưa từ sợi miến thường có hai lựa chọn món nước và món khô. Theo đó,Trưa nay ăn gìhôm nay chọn phiên bản khô khi dùng kỹ thuật chế biến xào để kết hợp thịt bò, sợi mi...

Chả giò chay chống ngán cho bữa cơm ngày tết

Với thành phần chính là rau củ, chả giò chay vừa đảm bảo tiêu chí thơm ngon vừa giúp bữa cơm đỡ ngán vì không chứa quá nhiều đạm

Về xứ Công tử Bạc Liêu thưởng thức món lẩu cù lao

Lẩu cù lao là mộtmón ăn đặc trưngở miền Tây với các nguyên liệu gồm rau củ, tim, gan... Món ăn có tên như vậy dựa vào dụng cụ nấu là loại nồi có phần nhô cao lên ở giữa để chứa tha...

Trưa nay ăn gì: Nhẹ nhàng bữa trưa ngày Rằm cùng bún chả giò chay

Vào những ngày Rằm, một số người thường chọn bữa trưa là các món chay kết hợp từ các loại rau củ. Theo đó, bún chả giò chay là gợi ý phù hợp bởi đáp ứng tiêu chí nhanh gọn và đủ đầ...

Khám phá thiên đường ẩm thực sinh viên ngõ 130 Xuân Thủy Cầu Giấy

Ngõ 130 Xuân Thủy chắc hẳn không còn xa lạ với các bạn sinh viên học sinh đại học Quốc Gia, Sư Phạm... Nơi đây quy tụ rất nhiều các hàng quán ăn vặt ngon như Nem nướng Nha Trang, T...

Cách làm mì xào chay thơm ngon và dễ làm

Mì xào chay là một món ăn vô cùng thơm ngon và thanh đạm mà bạn có thể làm cho các bữa cơm gia đình của mình. Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này thì hãy cùng tìm hiểu cách làm t...

Cách làm Cơm cháy Hải sản Tứ Xuyên thơm ngon, chuẩn vị

Nhắc đến một trong những món ăn vặt quen thuộc với nhiều người không thể không kể đến cơm cháy, và Cơm cháy Hải sản Tứ Xuyên lại càng đặc biệt hơn với cách biến tấu nước sốt đặc bi...

Tuyệt chiêu ướp gia vị cho 10 món nướng ngon tuyệt

Dưới đây là 10 cách ướp gia vị cho từng loại thịt khác nhau sao cho món nướng ngon như nhà hàng mà chúng tôi tổng hợp được, xem ngay!

Công thức mới lạ cho món thịt gà “vạn người mê”

Bạn đã thử làm gà om tỏi bao giờ chưa? Thịt gà - lá chanh là bộ đôi hoàn hảo, chắc hẳn điều này, các chị em đều đã biết. Tuy nhiên, nếu bạn đang muốn thử một công thức chế biến gà ...

TP Hồ Chí Minh: Phát hiện gần 12 tấn rau, củ Trung Quốc nhập lậu

Ngày 15/11, Đội 5, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị vừa phát hiện hai kho lạnh chứa gần 12 tấn rau, củ có nhãn hiệu tiếng Trung Quốc, được một côn...

9X Nam Định gợi ý những mâm cơm nhà phù hợp với tất cả các gia đình

Dù bận rộn với công việc nhưng chị Bích Phượng (9X, Nam Định) ngày nào cũng vào bếp nấu nhiều món ăn ngon cho chồng con

Thịt gà xào cùng loại hạt này ngon xuất sắc, lại giúp giảm mỡ tăng cơ: Chị em phải thử ngay thôi!

Ức gà xào hạt điều dễ làm mà ngon bổ đủ đường.Món ức gà xào hạt điều mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này làm cực đơn giản mà thành phẩm lạ miệng, không cần bàn về độ ngon...

Món ăn vừa ngon vừa rẻ mà đưa cơm tuyệt vời, nấu chưa tới 15 phút là xong

Thử ăn cà tím sốt teriyaki một lần, đảm bảo bạn sẽ mê luôn đấy!Nếu bạn cần một món ăn vừa ngon rẻ, vừa dễ chế biến mà vẫn đảm bảo thơm ngon đủ chất, vậy thì nhất định phải thử món ...