lên men

12 thực phẩm bạn cần tránh xa khi bị chướng bụng

Sức khỏe

15:10:15 19/03/2021
Chướng bụng là một hiện tượng phổ biến, đặc biệt là ở phụ nữ. Việc hạn chế một số loại thực phẩm sẽ giúp cải thiện tình hình.

8 món tráng miệng thịnh hành nhất thế giới năm 2021

Ẩm thực

10:49:10 09/03/2021
Dưới đây là các xu hướng tráng miệng được dự đoán sẽ lên ngôi trong năm 2021.

Độc đáo các tác phẩm nghệ thuật từ… rượu vang

Sáng tạo

08:11:14 01/03/2021
Sanja Jankovic - một nghệ sĩ người Serbia đã tạo ra những tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời bằng cách sử dụng rượu vang.

Loại đồ uống phòng được ung thư, Trung Quốc tôn "trà bất tử", Nhật Bản gọi "trà trường thọ" nhưng nhiều người Việt chưa biết để sử dụng

Sức khỏe

07:19:15 25/02/2021
Nhắc đến thức uống tốt cho cơ thể, nhiều người sẽ mặc nhiên nghĩ đến nước lọc. Tuy nhiên, còn có một loại đồ uống khiến giới chuyên gia vô cùng yêu mến đó chính là trà Kombucha.

Xôn xao quán ăn bày đầy rau củ, nhìn tưởng "dằn mặt" khách xin thêm

Netizen

21:41:57 10/02/2021
Nhìn vào quán ăn này, nhiều người vô cùng bất ngờ vì trông chẳng khác gì sạp rau của các bà, các mẹ ngoài chợ.

Ăn cà muối theo cách an toàn khiến ung thư "không có cửa"

Sức khỏe

16:03:41 27/01/2021
Thời gian qua, có không ít ý kiến về việc ăn cà muối gây độc, thậm chí gây bệnh ung thư cho người ăn. Thực hư vấn đề này ra sao?

Loại cà phê mới này mang đến lợi ích sức khỏe quan trọng

Sức khỏe

19:34:48 21/01/2021
Các nhà khoa học thực phẩm từ Đại học Quốc gia Singapore (NUS) đã phát triển một loại cà phê và trà giàu probiotic, được thiết kế để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.

Tết đến nơi rồi! Có một món ăn giải ngấy mà chị em nhất định cần chuẩn bị ngay để bánh chưng, giò chả không còn là nỗi ám ảnh

Ẩm thực

11:30:58 16/01/2021
Ngoài củ kiệu muối hay dưa chua, kim chi củ cải cũng là món ăn có thể cân được tất những thực phẩm thường thấy trong mỗi dịp Tết.

15 loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch

Sức khỏe

09:04:08 07/01/2021
Bên cạnh các biện pháp bảo vệ hàng rào, dinh dưỡng đóng một vai trò không nhỏ trong nâng cao miễn dịch và sức đề kháng, hỗ trợ hoạt động của các tế bào bạch cầu và kháng thể.

Bánh bao ‘người ngoài hành tinh’, món ăn nhìn thôi đã thấy sợ

Chuyện lạ

13:37:29 03/01/2021
Những chiếc bánh bao Nhật Bản này chắc chắn không dành cho những ai yếu tim.

Sóc con say ngất ngư vì nuốt nhầm đồ ăn lên men

Hài hước

10:07:08 29/11/2020
Ăn nhầm một quả lê đã lên men ở trước nhà dân khiến con sóc ngả nghiêng ngả ngửa.

Đậu phụ ‘mọc lông’ ở Trung Quốc

Ẩm thực

21:27:18 03/11/2020
Món đậu phụ lên men để lâu ngày, tới khi mọc lớp lông mềm bên ngoài mới đem chiên hoặc ăn chung với tương ớt.

Kỳ lạ đặc sản chứa độc chết người vẫn được thực khách “săn đón”

Ẩm thực

15:32:03 31/10/2020
Bất chấp rất nhiều lời cảnh báo về sự độc hại cùng những báo cáo con số tử vong, nhưng đặc sản cá sống ủ muối lên men vẫn được người Ai Cập ưa chuộng.

Khám phá bảo tàng rượu truyền thống lớn nhất Hàn Quốc

Du lịch

20:41:24 26/10/2020
Rượu là một loại đồ uống có cồn phổ biến của người dân xứ Kim Chi. Vào những ngày tiết trời lạnh giá, nhâm nhi một chén rượu

6 công thức pha chế đồ uống cocktail tuyệt vời cho mùa Thu

Ẩm thực

11:08:17 25/10/2020
Khi màn đêm buông xuống cùng với tiết trời mát mẻ của mùa Thu, những ly cocktail với các hương vị truyền thống như táo, hồi và gừng…, sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho mùa Thu này.

Sushi lên men đặc biệt của tỉnh Shiga, Nhật Bản

Ẩm thực

13:25:02 22/10/2020
Funazushi là món sushi lên men, mất nhiều thời gian chế biến và bảo quản được lâu hơn các loại sushi thông thường mà mọi người hay gặp ở các nhà hàng sushi Nhật Bản.

Ốc mỡ xào me

Ẩm thực

14:33:09 21/10/2020
Món ăn nào lạ miệng cho gia đình? Sao mẹ không thử đãi ngay cả nhà mình món ốc mỡ xào me cực thơm ngon, dân dã. Vị chua ngọt vừa ăn, ốc mỡ dai dai, vị béo của tóp mỡ, thơm mùi rau ...

Thầy giáo dùng kiến thức hóa học giáo dục đạo đức học sinh

Học hành

21:02:28 19/10/2020
Luôn lắng nghe và thấu hiểu học sinh, thầy Phạm Lê Thanh đã dùng những kiến thức hóa học để giáo dục học sinh về lối sống đẹp.

Rượu vang Georgia

Du lịch

05:49:04 26/09/2020
Rượu vang tại Georgia có lịch sử hơn 8.000 năm và ở đây có nhiều phương pháp làm rượu vang mà không nơi nào ở châu Âu có được.

Đặc sản lên men có mùi thối, ăn 4 lần mới cảm nhận được vị ngon

Ẩm thực

06:28:03 24/09/2020
Chưa biết vị như thế nào nhưng mùi của loại cá lên men này chắc chắn sẽ khiến mọi người không dám đụng đũa vào.

Chế biến bít tết từ thịt bò sấy khô 30 ngày

Ẩm thực

17:34:31 22/09/2020
Quá trình lên men thịt bò trong 30 ngày khiến món bít tết trở nên mềm mại với hương vị độc đáo, chinh phục thực khách lần đầu nếm thử.

Người tuyệt đối không được ăn nem chua

Ẩm thực

18:56:09 13/09/2020
Nem chua được làm từ thịt lợn, lợi dụng men của một số lá cây và thính gạo để ủ chín, cho hương vị chua ngon rất gợi sự thèm ăn.

Chất cực độc Botulinum có trong đồ uống bổ dưỡng nhiều cha mẹ cho con dùng mà không biết

Sức khỏe

15:49:40 05/09/2020
Theo các chuyên gia, chất cực độc Botulinum không chỉ có trong những đồ hộp mà còn có trong loại đồ uống bổ dưỡng được rất nhiều cha mẹ dùng cho con mà không hề biết.

15 đặc sản "siêu kinh dị" của ẩm thực thế giới, chỉ nghe tên đã sởn gai ốc

Ẩm thực

10:16:43 24/08/2020
Những món ăn này được người dân bản địa yêu thích đến nghiện, nhưng là nỗi khiếp sợ với du khách quốc tế ngay từ cái tên.

Bị tiêu chảy nên ăn gì, uống gì để nhanh hồi phục sức khỏe

Sức khỏe

18:51:59 14/08/2020
Thông thường khi gặp các vấn đề về đường ruột, hệ tiêu hóa mọi người cần điều chỉnh chế độ ăn uống của mình. Đặc biệt đối với người bị tiêu chảy nên ăn gì, có chế độ ăn uống như th...

Những đặc sản nặng mùi nổi tiếng của các nước trên thế giới

Ẩm thực

20:33:08 28/07/2020
Mặc dù có mùi rất khó chịu, trên thực tế, những thực phẩm này khiến hàng triệu người trên toàn cầu mê mẩn.

Những món ăn đặc sản Hàn Quốc khiến nhiều người phải… khóc thét vì ‘ngoại hình’ kinh dị

Ẩm thực

20:42:50 18/07/2020
Mặc dù được đánh giá là khá ngon nhưng ẩm thực Hàn Quốc vẫn có những món ăn thực sự khiến nhiều người phải khóc thét.

Top 10 loài động vật ‘bốc mùi’ nhất thế giới

Chuyện lạ

08:35:14 12/07/2020
Sau đây là 10 loài động vật được các nhà khoa học ghi nhận là bốc mùi nhất thế giới.

Những món ăn kỳ lạ chỉ có ở xứ "Mặt trời mọc"

Ẩm thực

20:29:04 08/07/2020
Nền ẩm thực nơi xứ sở phù tang là sự tổng hòa của cả những món ăn hấp dẫn cho đến kỳ lạ. Bạn có muốn thử món mỳ udon phát sáng, thịt ngựa sống hay sashimi ếch sống còn thoi thóp th...

Rùng mình với đặc sản cá đuối lên men bốc mùi như… mùi nước tiểu

Ẩm thực

16:59:09 08/07/2020
Món cá đuối lên men Hongeo của Hàn Quốc luôn nằm trong danh sách những món ăn kinh dị đầy thách thức. Có mùi nồng của amoniac, sau khi ăn, mùi khó chịu này thậm chí còn lưu giữ tro...

9 đặc sản kinh dị chỉ nghe tên đã "rùng mình" của Iceland

Ẩm thực

14:47:26 08/07/2020
Đều là đặc sản nổi tiếng, nhưng chỉ cần nghe tên những món ăn này nhiều thực khách đã khóc thét chứ chưa nói đến ăn.

Louis Pasteur – từ sinh viên sư phạm đến cha đẻ của vaccine phòng dại

Chuyện lạ

19:42:38 07/07/2020
Chàng sinh viên sư phạm, Louis Pasteur, dần dấn thân vào nghiên cứu vi khuẩn và mang đến những thành tựu lớn lao cho ngành y học của thế giới.

Chọn sữa chua thế nào là tốt nhất: Ăn sai cách có thể bị khó chịu, tiêu chảy

Sức khỏe

15:22:16 29/06/2020
Sữa chua rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng phù hợp cho tất cả mọi người. Ăn sai cách thì cơ thể không nhận được lợi ích tốt từ món ăn này.

Ngâm thanh long uống cho đẹp da, cô gái không ngờ lại biến thành "quả bom" trong nhà

Netizen

21:59:49 22/05/2020
Trong thời gian tình hình dịch bệnh còn phức tạp trước đây, rất nhiều nông sản cần giải cứu, trong đó điển hình nhất chính là thanh long đỏ.

Khu vườn xanh mướt rau củ ‘gì cũng có’ của bà mẹ trẻ khiến ai cũng ghen tị

Sáng tạo

11:08:22 12/05/2020
Với tình yêu làm vườn và tinh thần truyền cảm hứng cho con gái nhỏ, chị Samantha đã tạo nên khu vườn xanh mướt rau củ khiến nhiều người ghen tị.

Những thực phẩm tạo nồng độ cồn

Sức khỏe

10:02:14 04/02/2020
Một số thực phẩm chứa tinh bột hoặc đường có thể xuất hiện phản ứng lên men chuyển hóa thành rượu theo cách tự nhiên, hoặc quá trình chế biến có thêm rượu dù là lượng rất nhỏ. Một ...

Khóc thét với món phô mai lúc nhúc giòi kinh dị bậc nhất thế giới

Ẩm thực

16:44:07 12/10/2019
Phô mai casu marzu là loại phô mai nguy hiểm và được xếp hàng kinh dị nhất thế giới khi chứa tới hàng nghìn con giòi sống lúc nhúc bên trong.

Sự thật đằng sau món cá mập lên men bốc mùi nhất thế giới

Ẩm thực

06:31:38 09/10/2019
Iceland không chỉ thu hút khách du lịch bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn vì nền ẩm thực độc đáo. Trong đó, cá mập lên men là món ăn đặc sắc, thu hút du khách ở đây.

Thực phẩm lên men đậm vị umami

Ẩm thực

08:17:03 31/08/2019
Với đặc điểm khí hậu nóng ẩm, Việt Nam sở hữu nền ẩm thực lên men phong phú. Chao, mắm, nước mắm, nước tương... đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt.

Sáu thực phẩm lên men tự nhiên chứa nhiều lợi khuẩn probiotic

Ẩm thực

22:07:15 24/08/2019
Probiotic là các vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe, mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể nói chung và não bộ nói riêng.

Đậu nành lên men Natto – bí quyết sống thọ của người Nhật Bản

Ẩm thực

16:48:21 19/08/2019
Món Natto nhiều dinh dưỡng là một trong những bí quyết sống lâu của người Nhật Bản.

Rượu tự lọc có chắc chắn an toàn?

Clip hay

09:28:14 22/07/2019
Rượu tự nấu hoặc tự lọc hoàn toàn có thể gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe nếu người thực hiện không biết cách làm

Công thức nem chua vừa ngon ‘bá cháy’ lại an toàn, làm ngay thôi

Ẩm thực

14:58:43 11/07/2019
Nếu thèm nem chua thì bạn có thể áp dụng công thức này làm tại nhà sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối, hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Mùa thanh mai ngắn lắm, làm ngay siro thanh mai để dành giải nhiệt mùa hè các mẹ ơi!

Ẩm thực

08:22:10 22/05/2019
Thanh mai chín đỏ vừa ngọt vừa thơm nhưng mùa lại chẳng kéo dài, giải pháp để lưu giữ hương vị của những trái thanh mai chính là làm siro thanh mai. Bạn hãy thử ngay nhé!

Sự thật về trà xanh và trà đen

Sức khỏe

10:29:37 16/03/2019
Trà không chỉ là một thức uống thay thế cho những người không thích cà phê. Theo nghiên cứu, cả trà đen và trà xanh đều mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, theo Natural News...
Xem nhiều
Mới nhất
Tiếp Drama: Trang Trần chửi vợ Dũng lò vôi “ngu”, văng tục đáp trả khi danh hài Hoài Linh bị gọi là “đám nghệ sĩ”19:21Nathan Lee nói về scandal với Ngọc Trinh: Tôi không ngồi yên để chịu những gì tấn công tôi35:41Youtuber Lê Chí Thành - “Anh hùng bàn phím” bị bắt về hành vi chống người thi hành công vụ02:46Bị cáo buôn ma túy cãi: "Tòa không dùng ke nên không hiểu" (!)02:20Kết hôn được 2 tháng 20 ngày, cô gái phải chịu cảnh góa phụ00:31Lý do khiến Lê Dương Bảo Lâm trượt bằng lái 14 lần, thì ra đang tập xe nhưng vẫn cãi chem chẻm với "thế lực" này?00:402 mỹ nam Cbiz hắt hủi bạn diễn "như mẻ": Thành Nghị khiến Viên Băng Nghiên xấu hổ, người còn lại quá hơn tài tử Hạ Cánh Nơi Anh00:17Ca sĩ Kim Ngân phản ứng bất ngờ khi nhìn lại hình ảnh nóng bỏng của mình hồi xưa33:23'Cây táo nở hoa' tập 4: Thúy Ngân kể quá khứ Nhã Phương từng bỏ chồng, hai chị em đánh nhau lật cả mâm cúng44:49Ca sĩ Kim Ngân nhớ quá khứ vàng son, lần đầu tự tô son sau nhiều năm lang thang40:22Chàng trai suy sụp ngồi trước căn hộ khi màn cầu hôn bất ngờ biến thành bắt quả tang bạn gái 'vụng trộm'00:42Clip Lý Hải bị mẹ già quên mặt sau tháng rưỡi quay phim13:47Nathan Lee lần đầu phỏng vấn về loạt ồn ào với Ngọc Trinh: "Bên đấy phải xin lỗi tôi, tôi có thể kiện họ vì họ là người khởi đầu câu chuyện"00:35Điều tra, xử lý những người liên quan, giúp sức cho Lê Chí Thành03:12Đàm Vĩnh Hưng phản ứng bất ngờ khi gặp 'fan cuồng' ngoài đường07:08CLIP: Làm việc với nữ cán bộ công an, gã “yêu râu xanh” cứ tủm tỉm cười...03:47Cảnh tượng giành giật các mối sỉ quần áo khiến ai xem cũng ngỡ ngàng00:11Muốn giận thay cho “thánh hề” nhà Trà My, bất thình lình bị ngã hồ bơi nhưng sao mẹ và các cô chú lại đối xử thế này!00:20Giữa nghi vấn “toang” với Matt Liu, Hương Giang bị đào lại clip tình tứ và có cử chỉ thân mật bên sao nam đình đám Thái Lan?00:19Nhan sắc thật của Lynk Lee sau hơn 1 năm chuyển giới: Rạng rỡ nữ tính nhưng vẫn không che nổi khuyết điểm này?00:20