Quán ăn đậm chất vintage giữa lòng phố cổ
Nếu như tầng một phù hợp với giới trẻ với màu sắc tươi vui thì các tầng trên của quán mang tới cảm giác cổ điển, ấm cúng.
Tọa lạc ngay giữa ngã ba trên phố Hàng Tre, Mayfair thu hút ánh nhìn của đa số thực khách, đặc biệt là vào buổi tối khi nhà hàng lên đèn. Sở hữu nhiều không gian bao gồm ăn uống, cafe, pub, quán đáp ứng được nhu cầu của hầu hết khách tìm đến đây, từ sáng sớm cho tới tối khuya.
Xuyên suốt 6 tầng nhà là phong cách nội thất ấm cúng, sang trọng nhưng vẫn khá rộng rãi và cởi mở, phù hợp với nhiều mục đích khác nhau như tụ tập bạn bè, gia đình hay tiếp khách hàng quan trọng. Ngay ở tầng 1, khi vừa bước vào nhà hàng, khách sẽ được trải nghiệm không gian quán cafe đậm chất vintage nhưng với các gam màu trẻ trung, tươi sáng.
Nhà hàng có vị trí đắc địa, nằm trong khu trung tâm.
Bàn ghế gỗ sơn trắng và ghế da màu mận chín tạo nên cảm giác cổ điển bao trùm. Ban ngày, đây là địa điểm lý tưởng dành cho các bạn trẻ cafe tán gẫu, ngắm phố phường hoặc dành cho những ai muốn tìm nơi yên tĩnh để làm việc.
Nhắc tới Mayfair, không thể không nhắc tới nhà hàng Dimsum đã trở thành địa chỉ đỏ cho những tín đồ các món ăn Trung Hoa ở Hà Nội. Nhà hàng sở hữu menu phong phú với 40 món điểm tâm nhẹ nhàng, hương vị đậm đà, dễ ăn nhưng cũng rất khó quên.
Ở tầng 2 này, chủ quán mang tới không gian tươi sáng với bàn ghế gỗ thô mộc, đơn giản, tận dụng tối đa ánh sáng vào ban ngày. Với một chiếc xe đẩy mô hình ở bếp, Mayfair muốn tạo ra cảm giác cho thực khách như đang được thưởng thức các món ăn bình dân từ những người bán rong, ngay tại các chính con hẻm nhỏ ở Hongkong chứ không phải trong nhà hàng. Chính điều này góp phần sự thích thú cho đa phần khách ăn tại quán.
Ăn xong, nếu có nhu cầu cafe trong một không gian sang trọng, chuyên nghiệp hơn, khách có thể tìm đến tầng 4. Khu vực này được thiết kế cầu kỳ hơn trong cách bài trí nội thất. Chủ quán muốn tái hiện lại không gian của những con phố Hà Nội với những tán cây thân quen nơi góc phố hay những cột đèn rêu phong.
Video đang HOT
Menu đồ uống ở đây rất đa dạng từ các loại trái cây, cocktail cho tới một số loại rượu cao cấp hơn, đáp ứng được tất cả nhu cầu của khách hàng. Với lớp cửa kính lớn đón ánh sáng, ban ngày, không gian này cũng được thực khách ưu ái, lựa chọn làm nơi tiếp những đối tượng quan trọng hơn như đối tác làm ăn.
Có thể nói, tầng 5 chứa đựng nhiều tâm huyết nhất của chủ quán và cũng được xem như không gian nổi tiếng nhất ở Mayfair. Nơi đây được chọn làm địa điểm cho những buổi offline, gặp gỡ của nhiều nghệ sĩ bởi nội thất mang đậm tính nghệ thuật. Một chiếc lồng chim sắt cỡ lớn với nhiều chi tiết chạm trổ kỳ công được đặt ngay chính giữa phòng, luôn được thắp sáng bởi những ngọn đèn mô phỏng lại ánh nến, tạo nên cảm giác vừa kỳ bí, vừa mới lạ, hấp dẫn cho khách hàng.
Chiếc lồng chim độc đáo nằm ở không gian cafe tầng 5.
Nếu không thích không gian chật hẹp, khép kín, bạn có thể tìm tới tầng thượng của nhà hàng với một quầy pub nhỏ có thiết kế mở, rộng rãi, khoáng đạt. Tuy không phải là một điểm cao lý tưởng trong thành phố nhưng Mayfair không bị chắn tầm nhìn bởi những tòa nhà cao tầng, do đó, đây vẫn là điểm đến yêu thích cho những ai muốn ngắm phố phường lên đèn sau một ngày làm việc căng thẳng. Tuy nhiên, nếu ngồi ngoài vào ban ngày, bạn sẽ phải chấp nhận chịu nóng đôi chút.
Bí mật cuổi cùng của Mayfair nằm ở tầng hầm mà ít ai để ý tới nếu vô tình lướt qua. Không phải đi vào trong nhà hàng, quán pub nhỏ nằm ngay bên hông nhà hàng, với một lối dẫn xuống không quá lắt léo. Vì thế, đây là địa điểm yêu thích cho nhiều vị khách nước ngoài khi tham quan phố cổ.
Tầng hầm gợi cho những vị khách Hà Nội nhiều cảm xúc xưa cũ thời bao cấp với những bộ bàn ghế gỗ bọc vải đỏ, tường sơn màu xanh bộ đội. Nếu như các tầng trên mang tới sự sang trọng thì tầng hầm lại là nơi tụ tập, hẹn hò cho những ai ưa thích sự gần gũi, cởi mở, không màu mè.
Quán ở địa chỉ 20 Hàng Tre, Hà Nội, có chỗ để xe máy và ôtô tiện lợi, an toàn.
Bài và ảnh: Nguyên Chi
Theo Ngôi sao
Giới trẻ Hà Nội mê uống trà trong túi nilon
Thay vì uống cốc, đồ uống đựng trong túi nilon với nhiều hình vẽ ngộ nghĩnh, bắt mắt đang được nhiều bạn trẻ săn lùng.
Thời gian gần đây, giới trẻ Hà Nội đang "share" nhiệt tình hình ảnh về túi đồ uống với nhiều ký hiệu ngộ nghĩnh tại quán nhỏ gần cầu Long Biên. Ngay lập tức, chỉ trong hơn một tuần, khách hàng teen đã rỉ tai nhau rất nhanh về địa chỉ này và tạo ra cơn sốt đồ uống với túi nilon, thay vì bằng cốc truyền thống.
Tọa lạc trên con phố yên tĩnh trong khu trung tâm, Aroi Dessert Cafe là địa điểm ưa thích để thực khách ghé chân, thưởng thức một vài đồ uống lạ miệng trong ngày hè nóng nực. Quán nhỏ do một nhóm các bạn trẻ thuộc thế hệ 9X mở ra cách đây một thời gian ngắn với phong cách mộc mạc nhưng không kém phần trẻ trung và thân thiện.
Túi nilon mang hình thù ngộ nghĩnh đang được nhiều thực khách lùng sục.
Chia sẻ về tên gọi của quán, một bạn trong nhóm cho biết, Aroi vốn là một từ tiếng Thái, có nghĩa là ngon miệng. Trên thế giới có không ít nhà hàng với cái tên "Aroi Thai" để gợi cho thực khách cảm giác hấp dẫn, cuốn hút. Nhóm bạn trẻ này đã có nhiều dịp sang Thái Lan du lịch và cũng giống như rất nhiều người, họ "trót" bị ẩm thực của xứ sở chùa Vàng mê hoặc, đặc biệt là các món ăn vặt. Do đó, họ đã cùng nhau lên ý tưởng tạo ra một "địa chỉ đỏ" dành cho những tín đồ hâm mộ đồ ăn Thái như mình.
Để mang lại sự khác biệt, nhóm bạn đã sáng tạo ra loại túi nilon với khóa zip dùng để đựng đồ uống cho những ai muốn mang về. Tuy nhiên, khi tiếng lành đã đồn xa, ngay cả những thực khách ngồi tại quán cũng "nằng nặc" muốn sử dụng loại túi đáng yêu này, thay vì uống trong cốc thủy tinh. Thậm chí, nhiều người tò mò tìm đến Aroi, ban đầu cũng vì chiếc túi dễ thương do bạn bè trên Facebook check in tại quán. Chỉ trong một tuần, hầu hết số lượng túi quán in sẵn đã hết nhẵn.
Trà chanh Thái và Mojito.
Đồ uống ở đây đều là các loại nước giải khát có thể được bắt gặp ở bất cứ con đường nào ở Thái Lan từ nước quýt, nước chanh mật ong, soda, trà Thái chanh hay cafe sữa kiểu Thái; trong đó, được ưu ái nhiều nhất là trà sữa. Nguyên liệu để pha chế đồ uống này là trà đen Thái Lan, được nhập khẩu 100% với hương vị khá thơm và ít gây mất ngủ. Vị trà nhẹ nhàng, hòa quyện với vị sữa ngọt nhưng không ngấy tạo ra thức uống khá đặc biệt, khác với trà sữa Đài Loan từng làm mưa làm gió một thời ở Hà Nội.
Bên cạnh các loại đồ uống xuất xứ từ Thái, Aroi cũng phục vụ nhiều thức uống khác như trà Twinnings, chanh leo sữa, chanh tuyết, các loại sinh tố trái cây hay một số loại soft drink như Mojito, Maderia red soda, Sparkling apple soda...
Các loại bánh ngọt, đồ ăn nhẹ độc đáo do chính chủ quán tự tay làm cũng đóng vai trò rất quan trọng trong menu. Các thực khách nhỏ rất mê loại bánh được trang trí thành hình đầu chú gấu dễ thương Teddy Mousse. Lớp bánh bên trong mềm mướt và không quá ngọt nên dù có giảm cân thì các nàng vẫn có thể thưởng thức loại bánh "vedette" luôn hết đầu tiên này. Bên trên, bánh được phủ một lớp bột chocolate hơi đăng đắng để cân bằng lại vị ngọt.
Bánh Teddy Mousse với trang trí dễ thương.
Ngoài bánh gấu, quán còn có một số loại bánh ngọt khác như bánh cuộn trà xanh Matcha Rollcake, bánh pho mát Cotton Cheesecake hay các set đồ ăn vặt độc đáo như chocolate hot pan, vanilla pancrepe, honey toast vanilla, panookie ice-cream... Tuy thời gian đầu, các món ăn trong menu chưa có mặt hết nhưng đang được chủ quán update từng ngày.
Xác định đối tượng khách là các bạn trẻ nên chủ quán rất chú trọng khâu hình ảnh và tỉ mỉ đến từng chi tiết. Họ phải tự tay chọn từng chiếc thìa, dĩa cán gỗ, chiếc thớt xinh xinh dùng để đặt bánh hay chậu hoa nhôm vintage dùng để trang trí trên bàn; dù có giá thành cao hơn nhưng lại dễ được lòng thực khách tuổi teen. Đồ ăn, đồ uống khi bưng lên cho khách cũng được bày biện xinh xắn nên được nhiều các bạn trẻ chụp ảnh và chia sẻ trên mạng xã hội.
Quán khá nhỏ nhưng có cả không gian trong nhà và ngoài trời.
Vốn là những bạn trẻ yêu thích công nghệ và bếp núc nên hầu hết các công đoạn từ nấu nướng đến thiết kế túi đồ uống hay trang trí cửa hàng đều do tự tay những ông chủ, bà chủ 9X đảm nhận. Điểm đáng tiếc duy nhất là không gian quán khá nhỏ, cả tầng 1 và gác lửng chỉ chứa được khoảng 20-30 khách nên nếu đi đông người sẽ hơi khó để sắp xếp chỗ ngồi.
Quán có cả không gian nhỏ phía bên ngoài dành cho những ai thích thoáng mát. Khách đến Aroi có chỗ để xe thuận tiện. Quán ở địa chỉ: số 8 Nguyễn Thiếp, Hà Nội, gần cầu Long Biên. Quán mở từ 9h sáng đến 10h tối nhưng các món "hot" thường hết từ khá sớm.
Bài và ảnh: Nguyên Chi
Theo VNE
Nét tinh tế trong ẩm thực Đông - Tây Svilla là nơi để mỗi người có thể khám phá vẻ đẹp của thời trang, nhiếp ảnh và không thể bỏ qua những hương vị ẩm thực độc đáo. Nhà hàng Pháp Svilla tọa lạc trên con đường nhỏ sầm uất tại Hà Nội. Đây là nơi để thực khách có thể khám phá vẻ đẹp của thời trang, nhiếp ảnh, thưởng thức...