Ốc mít làm món gì ngon? Tổng hợp 8 món ngon từ ốc mít đảm bảo ăn là ghiền
Ốc mít là một loại ốc nước ngọt, có thịt giòn và đậm vị nên được ưa chuộng sử dụng trong nấu ăn. Nhưng ốc mít thì nấu món gì ngon nhỉ? Để trả lời câu hỏi này thì Mẹo vào bếp sẽ tổng hợp cho bạn 8 món ngon từ ốc mít nhé, đảm bảo ăn là ghiền.
1. Ốc mít xào me
Mới nhìn thôi mà đã kích thích như thế, thì khi thử món ăn này cảm giác bạn sẽ như thế nào nhỉ? Phải nói là tuyệt vời, thịt ốc săn, ngọt được lớp sốt me chua chua ngọt ngọt bao bọc, cái mùi vị này tan ngay trong miệng khi vừa mới thưởng thức miếng đầu tiên. Thế mới nói, đây chắc chắn là món ăn tuyệt vời để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè đấy!
2. Ốc mít xào dừa
Nếu bạn thiên về một loại nước sốt mang vị béo nhiều hơn thì ốc mít xào dừa sẽ là một sự lựa chọn cực kì phù hợp luôn nhé. Ốc mít tươi được xào thấm đẫm trong nước cốt dừa béo ngậy thơm ngon. Cái nước cốt này không chỉ có vị béo béo của nước cốt dừa mà nó còn có vị chua nhẹ của nước cốt quất.
Bạn sẽ không thể nào cưỡng lại cái mùi vị này đâu bởi nó đã thấm vào từng thớ thịt ốc giòn sẽ tan ngay trong miệng khi ăn. Từng con ốc chắc thịt, giòn sần sật được khều ra chấm ngập trong nước sốt hay chấm với nước mắm me, mắm tắc, mắm ớt đều ngon bạn nhé!
Video đang HOT
3. Ốc mít xào cay
Ốc mít xào cay sẽ là một món ốc cực kì thu hút các tín đồ thích ăn cay đấy. Thịt ốc săn giòn, ngọt nước, có mùi thơm đặc trưng của gừng và sả. Cái vị ốc nó mặn mặn, ngọt ngọt mà lại cay cay vừa phải, ăn rất ngon.
Nếu muốn ăn cay thêm nữa thì bạn có thể gia giảm lượng ớt trong quá trình nấu. Nhưng phải thử một lần để được “hít hà” trong món ốc này nhé!
4. Ốc mít xào cà ri
Những ngày mưa đầu mùa se se lạnh, ngập tràn trong gian bếp của bạn là một mùi thơm của món ốc mít xào cà ri thì sẽ thế nào nhỉ? Quá kích thích vị giác phải không nào?
Mùi của cà ri đặc trưng quyện cùng mùi thơm của sả và gừng rồi cứ thế mà dậy mùi từng con ốc. Ốc thì giòn sần sật, ngọt nước, béo thơm chấm vào nước sốt cà ri sánh mịn đậm đà thì còn gì bằng. Đặc biệt, gia vị của nước sốt cà ri này được nêm nếm cực kì vừa ăn đấy!
5. Ốc hấp riềng sả
Với cách làm đơn giản nên chẳng mấy chốc bạn sẽ hoàn thành ngay món ốc hấp riềng sả này. Món ốc này có một mùi cực kì thơm và đặc trưng của riềng và sả. Thịt ốc dai giòn sần sật, ngọt nước.
Lấy một con ốc mà khều ra rồi chấm một chấm vào chén nước mắm gừng, sau đó cho vào miệng thưởng thức. Ôi, cái vị mặn mặn cay cay này của nước mắm gừng phải nói là thật xuất sắc. Ăn kèm thêm với một ít xoài hay bánh tráng nướng dừa nữa là ngon quên luôn lối về. Hãy thử nhé!
6. Ốc hấp cay
Ốc mít hấp cay, nghe cái tên thôi là thấy thèm rồi phải không nào. Nước sốt có vị cay the của ớt bột, nhưng cũng có mùi thơm đặc trưng của sả, gừng, lá chanh và rượu trắng.
Nước sốt này được cho trực tiếp vào miệng mỗi con ốc trong quá trình hấp. Bởi vậy, nên khi hấp xong bạn sẽ ngửi được mùi rất thơm quyến rũ.
Bên cạnh đó, thịt ốc thì giòn ngon, ngọt nước, có vị đậm đà của nước sốt cay cay, ăn vào là ngon hết sẩy. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp thực hiện ngay thôi món ăn nào!
7. Nem ốc mít
Món nem ốc mít hoàn thành có màu vàng đẹp mắt. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được độ dai giòn của thịt ốc, mềm mềm của miến, nấm, và thịt heo xay. Phần nhân nem có gia vị được nêm nếm rất vừa ăn.
Bạn có thể ăn kèm món nem ốc mít này với bún tươi và một chén nước mắm chua ngọt nhé. Đảm bảo vừa hấp dẫn vừa thơm ngon khiến bạn không thể nào chối từ.
8. Ốc hấp lá lốt
Ốc hấp lá lốt có mùi thơm đặc trưng của lá lốt và lá tía tô. Thịt ốc dai giòn sần sật chấm kèm với một chén nước mắm gừng, sả, ớt chua ngọt thì ngon tuyệt vời. Cách làm món này cực kì đơn giản và nhanh chóng, hãy thử liền ngay nhé!
