nước dùng hầm xương

Thực phẩm giàu protein và những hiểu lầm tai hại

Bơ đậu phộng là một loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh và các vitamin, khoáng chất khác. Do đó, nhiều người thường nhầm tưởng rằng nó là một nguồn protein dồi dào.

Nên cho gia vị nào vào khi hầm xương?

Để có một nồi nước hầm xương thơm ngon, giàu dinh dưỡng và hấp dẫn, việc lựa chọn và sử dụng gia vị là yếu tố vô cùng quan trọng.

7 nhóm người nên hạn chế ăn phở

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn này. Dưới đây là những nhóm người nên cân nhắc kỹ trước khi ăn phở, dựa trên các yếu tố sức khỏe và dinh dưỡng.

Ăn nước dùng hầm xương có lợi gì cho sức khỏe?

Nước hầm xương cũng chứa sự cân bằng lý tưởng giữa natri và kali để hỗ trợ sức khỏe và hiệu quả của tế bào cũng như ngăn ngừa mất cân bằng điện giải.

Đào giếng xong người xưa thường thả rùa vào, biết được lý do ai cũng khâm phục

Sau khi đào giếng người xưa sẽ thả vào đó 2 con rùa. Hành động tưởng chừng kỳ lạ, nhưng khi biết được lý do chúng ta sẽ khâm phục trí tuệ của họ.

Cách nấu lẩu tôm hùm chua cay ngon tuyệt đỉnh tại nhà

Hôm nay,MRLVNsẽ hướng dẫn các bạncách nấu Lẩu tôm hùm chua cayngon tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!.

Hầm xương chớ dại cho 3 loại gia vị này vào nồi kẻo nước dùng tanh nồng, khó ăn

Để có nồi xương hầm thơm ngon, nước trong vắt, không có mùi hôi tanh, việc chọn đúng gia vị rất quan trọng.Canh xương là món ăn quen thuộc với mọi gia đình. Nước hầm xương có thể d...

Hầm xương cứ cho 3 gia vị này đảm bảo nước trong, ngọt ngon đậm vị, không tanh hôi

Đầu bếp mách rằng, khi hầm xương, bạn chỉ cần cho 3 gia vị này đảm bảo nước dùng trong vắt, thơm ngon không ngấy, đưa cơm

Hóa ra để có nước hầm xương ngon đậm đà không phải cứ hầm lâu và vớt bọt là xong: Bí quyết là ở đây

Hầm canh xương không thể thiếu bước này, chị em hãy nhớ nhé!Một món canh ngon, không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn có tác dụng bổ sung một lượng dinh dưỡng nhất định. Trong đó...

Bỏ cả tiếng hầm xương nhưng nước dùng đục, không thơm chỉ vì sai lầm khi cho thứ này

Đừng để công sức bạn bỏ ra hầm xương cả tiếng nhưng phải đổ đi vì sai lầm này.Nước hầm xương có vị ngọt thịt tự nhiên, ai cũng thích nhưng quá trình nấu không đơn giản

Hầm xương, thêm một nguyên liệu này nước xương trong, béo ngậy thơm hơn bình thường

Cứ tưởng hầm xương đơn giản nhưng cũng cần phải có đủ những bước này nước mới trong, ngọt và thơm.Hầm xương nấu canh thường được nhiều người yêu thích,Tuy nhiên mùa hè, canh xương ...

Hương vị quê hương: Canh cá Quỳnh Côi

Một nhúm bánh đa, vài lát cá rô đồng, vài miếng chả viên, một lát chả cá, vài cọng rau cùng loại nước dùng nóng sốt đặc biệt tạo nên bát canh cá Quỳnh Côi ngọt thanh, thơm lừng, đầ...

Canh cải xanh nấu cá trê

Không chỉ thơm ngon, thịt cá trê còn rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp với các phương pháp chế biến khác nhau, cá trê sẽ có những hương bị khác lạ, hấp dẫn

Hầm xương, nhất định phải cho 3 gia vị này nước càng trong, thơm, không béo

Ngoài ra, cần có thêm vài bước đơn giản để nước xương hầm thêm hoàn hảo

Nhà hàng Trung Quốc khiến dân mạng xỉu ngang vì cách phục vụ mì lạ đời, có người nhận xét “vừa nhìn thôi đã hết muốn ăn”

Phải công nhận một điều rằng những đoạn clip liên quan đến văn hoá du lịch - ẩm thực Trung Hoa thường nhận được rất nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng Việt

Chàng trai ăn bát phở sương sương hơn chục quả ớt và cái kết ngã ngửa, dân mạng liền chép miệng: “Tưởng thế nào!”

Một trong những khả năng ăn uống khiến dân tình không ngừng trầm trồ, thán phục đó chính là tài ăn cay

Cách làm cá bống mú kho tộ đậm vị, đưa cơm

Cá bống mú có thể chế biến được nhiều món ngon như nấu canh chua, chưng tương, hấp xì dầu, hấp gừng, chiên... nhưng để kho tộ, là cách chế biến món cá này đậm đà nhất

Nước dùng của bát bún thang tiệm ăn Long Chun gây tranh cãi dữ dội: Đục ngầu như vậy là “độc đáo” hay nấu sai cách?

Dù khai trương tiệm ăn đã hơn một tháng, TikToker Long Chun vẫn nhận về không ít review trái chiều

Trưa nay ăn gì: đầu tuần thưởng thức bún sườn nấu sấu, gợi nhớ ẩm thực Hà thành

Bún sườn nấu sấu là món ăn quen thuộc và chiếm vị trí đặc biệt trong lòng những người con của mảnh đất Thủ đô. Ngoài độ ngọt đậm đà của sườn non hầm chín tới, món bún còn hấp dẫn ở...

Củ cải đường nấu thịt băm

Món canh ngọt, mát này cực kỳ dễ làm, khâu chuẩn bị cũng rất nhanh. Bạn cũng có thể nấu món này cho các bé, vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khỏe

Đăng clip nấu cháo ở Haidilao, lời khuyên của cô gái bị dân mạng gắt: Biết sai mà vẫn làm?

Thừa nhận chỉ bắt chước và đã cố giải thích nhưng hành động này của chủ clip vẫn đang là tâm điểm chỉ trích của dư luận

Đun đi đun lại nồi nước dùng suốt gần 50 năm, tràn ra đóng “cục” ở xung quanh nhưng nhà hàng vẫn hút khách nườm nượp

Đối với các thực khách, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn luôn là 1 điều quan trọng mà khi tới bất kì nhà hàng nào, họ cũng sẽ để mắt thông qua món ăn, cách làm đồ ăn, không gia...

Món súp gà măng tây ngon lạ miệng

Món súp gà măng tây là sự kết hợp giữa các nguyên liệu: thịt gà, măng tây và gia vị, mang đến vị ngon đậm đà. Món súp có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn chính cho bé đều rất h...

Món súp giá đỗ nấm đông cô thơm ngon

Món súp giá đỗ nấm đông cô là món ăn quen thuộc của của trẻ nhỏ hoặc được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc chay bởi được chế biến từ nguyên liệu rất thanh đạm như: giá đỗ, n...

Hầm xương không cho nước trực tiếp, thêm 2 bước, nước canh thơm nức trắng ngần như sữa

Với cách này, nước hầm xương thơm nức, có màu trắng sữa trông vô cùng hấp dẫn, nhìn là muốn uống ngay!

Cách nấu bánh đa cà ri nóng hổi kiểu Thái

Vị thơm cay của cà ri quyện với béo ngậy của nước cốt dừa mang lại phần nước dùng thơm ngon đặc biệt, thích hợp khi ăn kèm với bánh đa hoặc miến

Mì xào giòn sò điệp

Món ăn lạ miệng với sợi mì chiên giòn thơm, kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của sò điệp và các loại rau củ, chắc hẳn là món ăn đổi bữa rất thú vị và hấp dẫn cho cả gia đình

Đậu hũ nướng giấy bạc

Đậu hũ là một món ăn ngon dân dã, rẻ tiền nhưng lại có thể đem chế biến thành một món nướng rất thơm ngon, và đặc biệt, đó lại là món có thể dùng để đãi tiệc nữa đó. Hôm nay, các c...

Anh đầu bếp trình diễn màn “múa muôi” múc nước dùng cực điệu nghệ nhưng dân tình lại chỉ soi 1 chi tiết này

Mới đây, một đoạn clip ghi lại cảnh múc nước dùng với điểm nhấn là màn múa muôi vô cùng điêu luyện của anh đầu bếp đã thu hút sự chú ý của đông đảo cư dân mạng

Quán huyết chưng Phạm Văn Hai nổi tiếng chưa được bao lâu đã gặp liên hoàn phốt từ chất lượng vệ sinh đến thái độ phục vụ?!

Sau lời đồn chất lượng vệ sinh, quán đã cải thiện được vấn đề này thế nhưng về thái độ phục vụ vẫn bị nhiều khách hàng đánh giá là dở tệ

Một món ăn tuổi thơ khiến nhiều người Việt thốt lên “lạ quá”, đảm bảo không phải ai cũng từng nhìn thấy

Những món ăn tuổi thơ luôn có sức hút kinh khủng trên mạng xã hội, thời bây giờ muốn tìm mua cũng rất khó. Như mới đây, một đoạn clip chia sẻ về món gà tần thu hút hơn 1 triệu lượt...

Tôm viên cơm cháy

Một món ăn Hoa được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp mới lạ từ cơm cháy và xốt tôm viên rau củ, rất ngon và hấp dẫn

Bánh canh cá bã trầu: Mùa nào thức nấy

Mùa nào thức nấy. Cứ tươi thì món sẽ ngon. Vậy là mình ra chợ sớm để chọn thực đơn cho ngày... Chợ sớm nay cócá bã trầu

Đầu bếp tiết lộ cách làm nước lẩu ngon như ngoài hàng

Nếu các món nướng thơm ngon quyết định bởi khâu ướp gia vị thì những món lẩu chỉ hấp dẫn khi có bí quyết và cách làm nước dùng ngon.

Canh bí đỏ cả quả

Canh bí là món ngon, bổ dưỡng. Với cách chế biến hơi lạ, không xắt miếng mà để cả quả, hấp lên, bạn sẽ làm cả nhà bất ngờ.

Miến lươn ngon đậm đà Chất Bắc giữa lòng Sài Gòn

Miến lươn ngon đậm đà Chuẩn hương vị Bắc Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ. Khi đã thưởng thức món miến Lươn này nhất định bạn sẽ luôn nhớ đến mỗi khi đói bụng!

Cô gái khoe chiếc tủ lạnh đầy ắp được chuẩn bị sẵn khiến ai xem xong cũng thấy nhớ mẹ

Phải công nhận một điều rằng, khi các bà mẹ chuẩn bị đồ ăn cho con cái thì ai cũng phải trầm trồ.

Hầm xương có nên vớt bọt, 99% làm theo thói quen mà không biết điều này

99% chị em có thói quen hớt bọt trắng nổi lên khi ninh xương nhưng cách đó đúng - sai ít người biết. Chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ rõ điều này.

Choáng nặng với tô phở cộp mác “Bà Tân Vlog” ở nước ngoài, dân mạng Việt thốt lên: Đây sẽ là phần ăn của tôi khi hết dịch!

Phở là món ăn đã quá nổi tiếng và nhẵn mặt trên các mặt báo quốc tế. Hiện nay, nhiều quốc gia khắp thế giới đã mọc lên rất nhiều quán bán món thuần Việt, trong đó nhiều nhất phải k...

Hầm xương mãi nước vẫn đục, đầu bếp mách thêm 2 bước này canh trong veo, thơm ngậy

Hầm xương mãi nước vẫn đục, đầu bếp mách thêm 2 bước này canh trong veo, thơm ngậy

Hầm xương chỉ cần cho 3 gia vị này, nước trong thơm nức không hôi hay ngấy

Việc cho quá nhiều gia vị khi hầm xương không cần thiết sẽ khiến nước xương đục, không trong, kém thơm.

Cách làm quinoa salad vô cùng đơn giản cho bữa ăn kiêng thêm hấp dẫn

Quinoa salad với giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại không gây tăng cân là món ăn vô cùng thích hợp cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng. Hãy cùng vào bếp và làm món gỏi trộn vô cù...

Tích trữ hàng lít nước phở cấp đông trong chai nhựa vào ngày đầu Hà Nội giãn cách, người đàn ông “lo xa” khiến ai nấy bật cười

Những chia sẻ trong bài viết của người đàn ông này đã khiến cư dân mạng cảm thấy tò mò, thú vị.

Phở bò Long Bích bị bóc mẽ cho khách “ăn bốc”, “nước dùng lạnh tanh”, cách trả lời của chủ quán gây tranh cãi

Vị khách này không hề hài lòng chút nào khi nhận được hộp phở bò Long Bích với nước dùng lạnh tanh, lại còn không có thìa đũa đi kèm.

Lỡ bỏ nhiều ớt vào đồ ăn cứ làm theo cách này là “cứu cánh” ngay lập tức

Món ăn của bạn vì cho quá tay mà bị cay, mặn, chua hay ngọt quá đừng vội bỏ đi nhé. Với những mẹo chữa cháy đồ ăn bị cay, mặn, chua, ngọt đơn giản nhanh chóng dưới đây nhé!

Cách nấu bún bò Đà Nẵng biến tấu đơn giản hơn tại nhà, ăn là ghiền

Bạn đã từng nghe qua hay được thử món bún bò Đà Nẵng thơm ngon chưa? Cùngvào bếp thực hiện ngay món ăn này, đảm bảo bạn sẽ có thêm một công thức mới cho món nước thơm ngon và hấp d...

Cách nấu cao lầu Hội An thơm ngon chuẩn vị đặc sản Quảng Nam

Cao lầu là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hội An. Nước dùng đậm đà hòa quyện cùng với sợi mì dai và dày đặc trưng đã tạo nên một hương vị rất riêng của miền Trung xứ Quảng .Hôm nay, ...

Cách nấu phở bò sốt vang thơm ngon đậm đà cho bữa ăn thêm mới lạ

Từng miếng thịt gân bò dai sừn sựt và đậm vị, thêm nước hầm xương thanh ngọt pha chút mùi thơm của rượu vang cùng quyện với bánh phở tạo nên mộtmón nướcthơm ngon mà khi nghĩ đến đã...

Đang ngồi ăn lẩu, gia chủ phải tạm dừng khi thấy chiếc nồi làm bút thử điện phát sáng, chuyện gì đã xảy ra?

Mới đây, trên mạng xã hội TikTok có chia sẻ đoạn clip ghi lại hình ảnh một nồi lẩu đang sôi sục tưởng chừng không có vấn đề gì. Tuy nhiên, khi nhúng chiếc bút thử điện vào phần nướ...

Bức ảnh ăn uống bình thường đang gây tranh cãi: Sự khác biệt rõ ràng giữa bà mẹ thiếu thông minh và bà mẹ giàu trí tuệ

Hai bức ảnh thoạt nhìn không có gì đặc biệt nhưng thu hút nhiều sự quan tâm vì thông điệp dạy con trong đó.