Mì xào giòn sò điệp

Món ăn lạ miệng với sợi mì chiên giòn thơm, kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của sò điệp và các loại rau củ, chắc hẳn là món ăn đổi bữa rất thú vị và hấp dẫn cho cả gia đình.

Mì xào giòn sò điệp - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Cồi sò điệp lớn: 200g

Cải thìa: 4 cây

Nước dùng: 1 chén

Hành tây: 1 củ

Cà rốt: 1/2 củ

Rau cần tàu: 10 cọng

Video đang HOT

Tỏi băm: 1M

Bột năng: 1m

Mì vàng: 1 vắt

Dầu màu điều, dầu ăn, tiêu

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise

Nước tương

SƠ CHẾ

- Sò điệp ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m tiêu, 1m tỏi băm, 1m xốt Mayonnaise Aji-Mayo . Trộn đều xong cho thêm 1m bột năng.- Cải thìa cắt khúc. Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh. Chần sơ cà rốt, cải thìa.- Cần tàu cắt khúc. Hành tây cắt múi cau.

THỰC HIỆN

- Luộc cà rốt gần chín thì để cải thìa vào luộc chung. Luộc xong vớt ra để ngâm vào nước với ít đá để giữ màu.

- Phi thơm tỏi với màu điều, cho sò điệp vào xào lửa lớn. Tiếp tục cho hành tây, cà rốt và cải thìa vào xào, thêm 1/2 chén nước dùng, nêm 1M nước tương “Phú Sĩ”. Cho rau cần vào đảo đều, tắt lửa, thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào đảo đều.

- Đun nóng dầu, chiên mì vàng giòn, vớt ra để ráo.

CÁCH DÙNG

Lấy mì chiên giòn ra dĩa. Cho hỗn hợp lên trên. Dùng nóng.

MÁCH NHỎ

Luộc cà rốt và chần cải thìa trước để khi xào nguyên liệu chín đều.

Ướp xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào sò điệp giúp nguyên liệu mềm, thơm và không bị khô.

Cách làm cá hồi sốt dầu hào thơm ngon, đẹp mắt ăn là ghiền

Chớ vội lầm tưởng cá hồi chỉ có thể xuất hiện trong các món sushi, sashimi,... hay món lẩu thôi đó nha! Bởi cách biến tấu mới lạ sau đây cũng sẽ khiến bạn nhớ thương lắm đó!

Nào cùng vào bếp thực hiện ngay món chiên - cá hồi sốt dầu hào siêu thơm ngon để bạn trổ tài nhé!

Cách làm cá hồi sốt dầu hào thơm ngon, đẹp mắt ăn là ghiền - Hình 1

Cách chọn mua cá hồi tươi ngon

Cá hồi tươi ngon thông thường sẽ có màu cam nhẹ, quan sát phần da thấy có độ bóng loáng, láng mịn, không quá sần sùi.Dùng tay ấn vào thấy cá hồi có độ săn chắc, đàn hồi rõ rệt, không quá mềm cũng như không bị chảy nhớt lạ thường trên bề mặt.Bạn nên hạn chế mua cá hồi có thịt đã nhão, đặc biệt còn tỏa ra mùi hôi tanh lạ thường vì đấy là cá hồi đã hỏng do để quá lâu ngày.

Cách chọn mua cải thìa tươi ngon, an toàn

Cải thìa tươi ngon là những cây cải có màu xanh tươi sáng, quan sát phần lá thì mượt mà, trơn láng, không bị thâm đen hay dập úng quá nhiều.Ngoài ra, cuống cải thì mang màu xanh nhạt, không bị thối rữa. Cầm lên cảm nhận được độ nặng tay rõ rệt, đặc biệt trọng lượng và kích thước cải có sự tương đồng với nhau, không có sự khác biệt quá lớn.Bạn nên hạn chế mua cải thìa đã bị sâu đục quá nhiều, đồng thời còn tỏa ra mùi hôi nồng nặc bởi đó có thể là dấu hiệu cho thấy cải thìa đã bị phun quá nhiều thuốc để sinh trưởng.

Chần chừ gì nữa mà không nhanh tay bỏ túi ngay cách làm cá hồi sốt dầu hào đơn giản nhưng lại đầy hấp dẫn, thơm ngon đến giọt cuối cùng để chiêu đãi mọi người thôi nào! Chúc bạn thành công.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Netizen thấy "cay đắng" cho Diệp Lâm Anh khi xem lại màn cầu hôn trong rạp phim: "Hoá ra tất cả giây phút anh dành cho em chỉ là 3 năm"02:45Rò rỉ clip Trường Giang nhậu nhẹt cùng Trương Thế Vinh, khoảnh khắc đời thường khiến CĐM bàn tán00:12Siêu phẩm 'đục ma công' bida 4 bi 00:42Trận đấu chưa kết thúc, đối thủ đã xin thua 'phù thủy bida' Reyes 00:36Người phụ nữ mặc quần tất mỏng tang, để lộ nội y vòng ba nhưng vẫn vô tư đi khắp chợ mua sắm khiến nhiều người "nhức mắt"00:21Trang Nemo “đại chiến” hot girl Trần My vì tư vấn không có tâm: Bán thuốc giảm cân mà mập dữ! 03:40Góc quay giải mã màn ảo thuật hô biến bóng bay thành chim bồ câu 00:35Hamlet Trương dành tặng giải Mai Vàng cho Phi Nhung, cảm động một điều về cố nghệ sĩ03:26Bạch Lộc gây sốt cõi mạng với loạt ảnh hậu trường khoe nhan sắc “thần tiên” dưới trời tuyết04:10Bà Phương Hằng réo tên Cát Tường, ẩn ý nói Việt Hương cấu kết Đoàn Ngọc Hải giữ 27 tỉ tiền từ thiện03:36Cô gái Tây gây bất ngờ khi nói về chuyện ăn thịt chó ở Việt Nam: Quan điểm khiến ai cũng phải gật đầu lia lịa01:17Ngọc Trinh và Quỳnh Thư bị khui loạt ảnh “ăn chơi thác loạn”, khóa môi phản cảm gây nhức mắt03:21Người thân tiết lộ cuộc sống thật sự của ‘ông hoàng cải lương’ Vũ Linh, nói rõ tình hình tài chính05:34Đàm Vĩnh Hưng lên tiếng sau khi Bộ Công an kết luận về vụ từ thiện, hé lộ điều đau lòng hiếm ai biết11:41Ông Đoàn Ngọc Hải gay gắt chửi ai đó là đồ thần kinh, mất dạy vì “nhai lại” vụ từ thiện - Netizen réo tên bà P.Hằng04:25Chú chó trốn đi chơi, leo rào về bị cô chủ bắt quả tang 00:36Thả 'cây chuối' này xuống ao bèo, hai người đàn ông vớt lên kiểm tra: Kết quả không ngờ! 05:46Clip: Pitbull hung hăng tử chiến rắn hổ mang và cái kết bất ngờ 01:15Vụ "dì ghẻ" có bệnh án tâm thần, nhà báo Hoàng Nguyên Vũ: "Tâm thần mà cướp được chồng người ta à?"03:21Bị mẹ chồng “bóc phốt” khi bất ngờ tặng quà, Xoài Non nũng nịu một câu khẳng định tình cảm chân thành00:52

Tiêu điểm

Cách làm khô bò bằng nồi cơm điện nhanh chóng, đơn giản đón Tết
21:05:12 15/01/2022
Những món ăn Huế nhất định phải thử nếu là người Việt Nam
18:16:12 16/01/2022
Nói đến những địa điểm ăn uống ngon tại Sài Gòn thì không phải ai cũng biết.
15:37:55 15/01/2022
Mứt cóc bao tử dẻo chua ngày Tết
23:01:12 15/01/2022
Cách làm gà nhồi thịt hấp thơm ngon độc đáo cho ngày cuối tuần
12:37:40 16/01/2022
Những món ăn ngon nhất thế giới phần 3
16:02:46 16/01/2022
Món ăn đường phố Thượng Hải ngon không thể bỏ lỡ
17:02:28 16/01/2022
Phồng tôm chiên quá xưa rồi, thử cách chế biến mới toanh này sẽ thấy ngon lạ bất ngờ!
19:21:46 15/01/2022
Những món ăn sáng đặc trưng của người Sài Gòn
19:49:34 15/01/2022
Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện đơn giản mềm ngon đậm đà hương vị
20:36:57 14/01/2022

Thông tin đang nóng

Lan truyền clip Trần My đến thẳng shop của Trang Nemo "3 mặt 1 lời" rồi xảy ra xô xát, netizen đòi phạt thật nặng hành vi bạo lực
17:31:12 16/01/2022
Phẫn nộ clip chồng lao vào đấm túi bụi khi vợ đang ngồi làm tóc trong salon, phản ứng của những người chứng kiến càng gây chú ý
14:02:57 16/01/2022
Thủ đoạn trốn tội của kẻ nhiễm HIV dụ dỗ nhiều bé trai quan hệ tình dục đồng tính: Bệnh viện từng xác định nhiễm HIV cách đây 1 năm nhưng lại khai không biết
14:38:00 16/01/2022
HOT: Trương Thế Vinh và Thúy Ngân đang bí mật hẹn hò?
15:25:12 16/01/2022
Việt Hương nói gì sau khi gọi tên vào lùm xùm sử dụng xe cứu thương rỗng, lừa đảo từ thiện 3 tỷ?
14:48:27 16/01/2022
Cô gái Tây gây bất ngờ khi nói về chuyện ăn thịt chó ở Việt Nam: Quan điểm khiến ai cũng phải gật đầu lia lịa
16:02:43 16/01/2022
Đi du lịch bị “cà khịa” giống “đi tour”, nữ game thủ Liên Quân đáp trả gắt: Đừng nghĩ ai cũng nghèo như mình!
14:24:52 16/01/2022
Phẫn nộ nhóm thanh niên đóng giả lực lượng y tế, vào nhà dân tung tin thất thiệt rồi "quay xe" bảo giỡn để... câu view
14:30:24 16/01/2022
Tiệc cưới vừa tàn mẹ chồng bắt quỳ xuống, biết nguyên do tôi bật khóc cảm kích bà
15:34:08 16/01/2022
Nghe tin bố chồng qua đời vì bị nhồi máu cơ tim, tôi tái mặt run rẩy không dám nhìn ông lần cuối
14:51:58 16/01/2022

Tin mới nhất

Bánh ngào ngon mang đậm hương vị xứ Nghệ

19:51:37 16/01/2022
Bánh ngào hay còn gọi là bánh mật là loại bánh đặc sản dân dã của người dân xứ Nghệ. Mỗi miếng bánh ngào thơm ngọt, có màu vàng cánh gián đậm đà và trông thật  đẹp mắt

Bánh tai yến giòn thơm ngon tuyệt

19:49:50 16/01/2022
Bánh tai yến ( hay là bán tổ yến )  là một trong những loại bánh dân dã xuất xứ từ miền Tây sông nước. Bánh có phần viền giòn, phần trong bánh dẻo xốp mang đến hương vị rất đặc biệt

Bánh men ngon giòn tan nhâm nhi cuối tuần

19:46:43 16/01/2022
Bánh men với những chiếc bánh nhỏ xinh, trắng muốt sẽ khiến bạn chẳng thể nào quên được cái hương vị ngọt ngào của nó một loại bánh được gắn liền với tuổi thơ của biết bao người

5 món ăn bình dân ngon ngây ngất tại Singapore

18:14:32 16/01/2022
5 món ăn bình dân nhưng ngon xuất sắc, nhất định phải nếm khi đến Singapore

Thực đơn cơm chiều: 3 món nấu đơn giản

17:00:34 16/01/2022
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cá cơm chiên giòn, nấm đùi gà xào bơ tỏi, canh bắp bò hầm rau củ

Bánh gấc đỏ tươi bắt mắt ai cũng mê

16:56:05 16/01/2022
Bánh gấc với những chiếc bánh màu đỏ rất đẹp mắt, phần nhân đậu xanh với dừa thơm béo cực kỳ hấp dẫn

Ôc mắt ngọc nướng và cháo nhum ngon ngất ngưỡng tại đảo Nam Du

16:54:01 16/01/2022
Hòn đảo ngọc Nam Du (Phú Quốc, Kiên Giang) nổi tiếng với hải sản ốc mắt ngọc nướng thơm nức mũi và cháo thịt nhum phảng phất mùi hương ngọt dịu

Thưởng thức bằng mắt những món ăn truyền thống hấp dẫn tại Canada

16:49:29 16/01/2022
Đừng nghĩ rằng những món ăn ở Canada không khác gì ở Mỹ bạn nhé. Nếu có dịp ghé qua quốc gia này, hãy ăn ngay những món ngon sau đây

Vòng quanh thế giới với những món tráng miệng đầy hấp dẫn - Phần 2

16:47:36 16/01/2022
Hãy tiếp tục cùng diendanamthuc.com khám phá các món tráng miệng ngon nhất trên khắp thế giới nhé

Bánh gạo chiên lắc phô mai cho ngày se lạnh

16:44:42 16/01/2022
Bánh gạo chiên lắc phô mai giòn dai, hơi béo với vị mặn mặn cay cay từ phô mai sẽ là món ăn vặt thật tuyệt cho những ngày trời lạnh đấy nhé

Bánh nếp bọc đường ngọt ngào ngon tuyệt

16:42:26 16/01/2022
Bánh nếp bọc đường là sự kết hợp giữa bột gạo nếp, dừa nạo và đường trắng. Với những chiếc bánh nếp dẻo thơm được áo quanh một lớp đường trắng ngọt ngào hẳn sẽ làm bạn và gia đình thích mê luôn đấy!

Bánh trứng vàng ươm, béo ngậy bạn đã thử chưa?

16:40:13 16/01/2022
Bánh trứng là một loại bánh ngon với cách làm đơn giản, bánh có  lớp vỏ giòn tan và nhân bên trong béo ngậy là món khoái khẩu của rất nhiều người

Đặc sản Phan Thiết ngon đến quên lối về

16:00:15 16/01/2022
Ai có dịp đến du lịch Phan Thiết đều phải tấm tắc khen ngợi những món đặc sản dưới đây

Hướng dẫn 3 cách nấu canh chua giá đỗ thơm ngon nóng hổi cho ngày đông

15:58:48 16/01/2022
Canh chua giá đỗ là món ăn thơm ngon dễ làm mà ai cũng thích. 3 cách nấu canh chua với giá đỗ lạ miệng bổ dưỡng

Hướng dẫn 3 cách nấu canh chua lươn thơm ngon bổ dưỡng

15:54:32 16/01/2022
Cách nấu canh chua lươn không hề phức tạp và cầu kỳ. Chỉ bằng những bước đơn giản là bạn đã có được những món canh chua lươn thơm ngon

Hướng dẫn 3 cách nấu canh chua khế đơn giản mà ăn ngon miệng

15:51:47 16/01/2022
Món canh chua nấu khế sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng chế biến nhanh cho gia đình của bạn. Hãy cùng nấu các món canh chua khế thơm ngon nhất nhé. 

Đến đảo Batanes thưởng thức những món ngon của ẩm thực Philippines

15:47:30 16/01/2022
Đến đảo Batanes thưởng thức những món ngon của ẩm thực Philippine

Bánh Wagashi cực đẹp khiến thực khách không nỡ ăn

15:44:27 16/01/2022
Wagashi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản. Ngoài hương vị ngọt dịu, loại bánh này đẹp đến nỗi nhiều người không nỡ ăn

Những món ăn ngon nhất thế giới phần 1

15:41:53 16/01/2022
Những món ăn dưới đây được đánh giá là ngon nhất thế giới mà ai cũng phải thử nếu có dịp du lịch

Đặc sản phố cổ Hội An khiến du khách mê mẩn

15:39:44 16/01/2022
Nhưng món ăn ở Hội An như hến xào xúc bánh tráng, bánh xèo,.. là những món ăn khiến du khách khen lấy khen để

20 phút vào bếp cũng nấu được món canh "cân" cả bữa tối, trời lạnh ăn quá hợp!

15:32:01 16/01/2022
Từng miếng thịt bò mềm ngọt, đậu phụ béo ngậy, nước canh chua ngọt lại cay cay nóng hổi. Món ăn này ăn vào bữa tối mùa đông là ngon nhất

Bánh chuối nướng dân dã ngon khó cưỡng

15:24:55 16/01/2022
Bánh chuối nướng vừa thơm ngon lại cực kỳ dễ làm với bề mặt chín vàng đẹp mắt, bên trong dẻo mềm, thoang thoảng hương thơm của bơ thật hấp dẫn

Bánh tiêu giòn xốp thơm bùi cho bữa sáng

15:22:30 16/01/2022
Bánh tiêu là món ăn sáng quen thuộc của rất nhiều người. Bánh được chiên vàng ươm, giòn xốp, thơm mùi mè thường được ăn chung với bánh bò hoặc ăn không cũng rất ngon

Bánh su que béo ngậy chiêu đãi cả nhà

15:20:46 16/01/2022
Bánh su que có vỏ mềm, nhân kem béo ngậy quyện chút ngọt của socola bọc bên ngoài chắc chắc ai nấy cũng đều phải thích mê

Cách nấu canh cá nấu chua không tanh, ngon miệng ngày mưa rét

15:17:46 16/01/2022
Canh cá nấu chua là món ăn hầu như không thể thiếu trong thực đơn của mỗi gia đình hiện đại hiện nay

3 cách nấu canh dưa chua đơn giản ngon miệng cho gia đình

15:17:13 16/01/2022
Nấu canh dưa chua được xem là công thức nấu ăn đơn giản, dễ thực hiện đối với bất cứ ai khi vào bếp

Mâm cơm mùa đông của mẹ đảm Thanh Hoá chỉ dưới 100 nghìn đồng, nhìn là thấy nhớ nhà, nhớ Tết

13:16:56 16/01/2022
Mâm cơm mùa đông của mẹ đảm Thanh Hoá đơn giản mà tinh tế, hấp dẫn mang hương vị Tết khiến ai cũng khen ngợi

Có thể bạn quan tâm

HOT: Nokia G21 lộ thiết kế giống... Galaxy S21 

Đồ 2-tek

19:50:29 16/01/2022
Người kế nhiệm Nokia G20 đã bị rò rỉ hình ảnh ngay trước ngày thông báo chính thức với ngoại hình khá giống Galaxy S21

Vườn trồng hoa giấy đẹp như cổ tích của vợ chồng ông nông dân Quảng Trị chỉ để thiên hạ "tìm về quá khứ"

Đời sống

19:48:59 16/01/2022
Hơn 30 năm về trước, ông Nguyễn Ngọc Dự (sinh năm 1968), ở thôn Lại An, xã Gio Mỹ, huyện Gio Linh (tỉnh Quảng Trị), trồng cây hoa giấy đầu tiên với ý tưởng làm cây bóng mát

Trào lưu GameFi là kẻ thù của người chơi điện tử  

Thế giới số

19:47:14 16/01/2022
Những game thủ trung thành kịch liệt phản đối kế hoạch tích hợp NFT, blockchain vào trò chơi của nhà phát hành

Trương Vệ Kiện tiết lộ Lưu Đức Hoa từng làm một việc khiến anh mang ơn suốt đời?

Sao châu á

19:38:28 16/01/2022
Mới đây, trang 163 đưa tin Trương Vệ Kiện tham gia show giải trí Shine! Super Brothers 2 (tựa Việt hóa: Theo đuổi ánh sáng đi! Anh trai) đã xúc động chia sẻ lại kỷ niệm lần đầu đóng phim cổ trang bị đạo diễn chê diễn xuất kém

Quảng Trị thêm 74 ca dương tính, hơn 40.000 người đã tiêm mũi 3 vaccine COVID-19

Sức khỏe

19:36:42 16/01/2022
Quảng Trị vừa ghi nhận thêm 74 ca dương tính với SARS-CoV-2, địa phương này cũng đã triển khai điều trị F0 tại nhà

Bé gái 4 tuổi "thập tử nhất sinh" vì bị mẹ kế ngược đãi dã man, thủ đoạn tàn nhẫn đến nỗi dân mạng phải thốt lên: Vô nhân tính!

Netizen

19:34:17 16/01/2022
Một bé gái 4 tuổi ở Trung Quốc bị mẹ kế ngược đãi dã man, nguy cơ có thể đột tử bất cứ lúc nào

Giới khoa học nhận định tương lai đại dịch sau "sóng thần" Omicron

Thế giới

19:28:06 16/01/2022
Các nhà khoa học đã đưa ra nhận định về tương lai của đại dịch Covid-19 sau sự xuất hiện của các biến chủng với khả năng lây lan nhanh như Delta hay Omicron

6 thứ tuyệt đối không được bỏ vào máy giặt, nếu bạn không muốn sớm phải thay cái mới

Sáng tạo

19:26:10 16/01/2022
Trong các yếu tố ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy giặt thì thói quen giặt giũ không đúng và những sơ suất nhỏ của người sử dụng cũng có thể là một nhân tố lớn

Nghe học sinh vùng nông thôn Hà Tĩnh thuyết minh về địa chỉ đỏ bằng tiếng Anh

Học hành

19:20:06 16/01/2022
Tích cực áp dụng các phương pháp giáo dục hiện đại vào những tiết học, Trường THPT Nguyễn Văn Trỗi (Lộc Hà, Hà Tĩnh) đã tạo hứng thú học tập cho học sinh

Lộ diện top 8 vào Chung kết Rap Việt mùa 2: Karik toàn "quái vật", lính mới Rhymastic gây kinh ngạc!

Show việt

19:11:43 16/01/2022
Tập 14 Rap Việt mùa 2 đã lộ diện 8 thí sinh chính thức bước vào Chung kết!

Đàm Vĩnh Hưng cảm tạ 'tổ nghiệp', ngỡ ngàng khi được fan đến xem chật kín sau 'liên hoàn biến'

Sao việt

18:58:07 16/01/2022
Hình ảnh đi hát của Đàm Vĩnh Hưng trong phòng trà chật kín người hâm mộ được xem là một trong những tín hiệu đáng mừng sau nhiều tháng ồn ào vừa qua

Đừng chỉ mặc đẹp trong 3 ngày Tết, chọn trang phục đơn giản mà dễ ứng dụng chính là xu hướng hậu đại dịch

Thời trang

18:31:14 16/01/2022
Ngày nay, cùng với sự chuyển mình của thời trang, cùng với những tác động hậu đại dịch, xu hướng mua sắm của các chị em cũng thay đổi, thể hiện rõ nhất là dịp Tết này