Những siêu thực phẩm nhiều dinh dưỡng giá bình dân

Theo dõi VGT trên

Từ việc ngăn ngừa bệnh tật, quản lý cân nặng cho đến tóc và da khỏe mạnh, những siêu thực phẩm như nghệ, tỏi, chuối,… còn mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Theo Doctor NDTV , siêu thực phẩm không nhất thiết phải là những loại thực phẩm kỳ lạ và đắt tiền được tìm thấy trong những cửa hàng chăm sóc sức khỏe. Một số siêu thực phẩm có thể dễ dàng được tìm thấy ngay trong căn nhà bếp của bạn.

Chuối

Chuối là một nguồn chất xơ lành mạnh, giàu kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và các phytonutrients. Loại trái cây này hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện tiêu hóa, cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ giảm cân.

Những siêu thực phẩm nhiều dinh dưỡng giá bình dân - Hình 1
Chuối chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu và rất bổ dưỡng. Ảnh: NHẬT LINH

Nghệ

Củ nghệ được coi là vua của tất cả các loại siêu thực phẩm và là một phần không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Củ nghệ có chứa chất curcumin có tác dụng chống viêm mạnh và là một chất chống oxy hóa mạnh.

Một số nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả của nó đối với các bệnh khác nhau như trầm cảm, viêm khớp, bệnh tim,…

Tỏi

Tỏi chứa nhiều protein, carbohydrates, calo và một số dưỡng chất quan trọng khác như vitamin B, sắt, magie, canxi, kali, mangan, photpho,…

Tỏi có thể giúp chống lại cảm lạnh thông thường và cảm cúm, nó giúp cải thiện mức cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim,…

Bạn có thể ăn sống hoặc thêm nó vào bữa ăn, súp và nước chấm của mình.

Video đang HOT

Những siêu thực phẩm nhiều dinh dưỡng giá bình dân - Hình 2
Tỏi là một siêu thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ảnh: NHẬT LINH

Thì là

Thì là là một thực phẩm chủ yếu dùng trong nấu ăn hoặc được sử dụng để làm thuốc. Loại cây này chứa rất nhiều vitamin A, vitamin C, sắt, magie,… Nó được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa hoặc giảm đau bụng. Thì là còn giúp giảm viêm trong cơ thể và hỗ trợ giảm cân.

Loại trái cây nhập khẩu thì đắt đỏ nhưng lại mọc hoang đầy ở Việt Nam nếu sáng nào cũng ăn thì cơ thể nhận được 5 lợi ích không tưởng

Từ lợi ích dinh dưỡng đến việc đáp ứng cơn thèm ngọt của bạn, có vẻ như không có gì mà quả mâm xôi bé nhỏ không thể làm được.

Mặc dù quả mâm xôi có thể không phổ biến bằng các loại quả mọng khác trên kệ hàng hoa quả - như dâu tây hoặc quả việt quất - nhưng khi bạn thực sự nhìn thấy mức độ ảnh hưởng của quả mâm xôi đến sức khỏe cơ thể, bạn sẽ muốn lấy ngay một thùng.

Tên gọi mâm xôi là tên gọi phổ biến của người Việt Nam vì hình dáng quả trông giống như một mâm xôi đầy đặn. Ngoài ra chúng còn có các tên gọi khác như phúc bồn tử, đùm đũm. Nó có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á và Bắc Mỹ.

Cây mâm xôi được "du nhập" vào Việt Nam một thời gian không dài nhưng được rất nhiều người ưa chuộng. Một trong những nơi đầu tiên trồng quả mâm xôi là vùng Đức Trọng (Lâm Đồng). Ngày nay, quả mâm xôi còn được trồng phổ biến cả ở Đà Lạt. Được ví như "thần dược tráng dương", "siêu thực phẩm", quả mâm xôi nhập ngoại có giá 1-2 triệu đồng/kg. Tuy nhiên, với quả mâm xôi được trồng ở Việt Nam thì giá thành có thể rẻ hơn tới cả 10 lần.

Quả mâm xôi là một loại trái cây nhỏ nhưng mạnh mẽ thực sự có thể làm cho cơ thể bạn có những thay đổi diệu kỳ. Nhưng chính xác thì điều gì sẽ xảy ra với cơ thể bạn khi bạn ăn quả mâm xôi?

Các chuyên gia dinh dưỡng sẽ trả lời giúp bạn lý do tại sao. Từ lợi ích dinh dưỡng đến việc đáp ứng cơn thèm ngọt của bạn, có vẻ như không có gì mà quả mâm xôi bé nhỏ không thể làm được.

Loại trái cây nhập khẩu thì đắt đỏ nhưng lại mọc hoang đầy ở Việt Nam nếu sáng nào cũng ăn thì cơ thể nhận được 5 lợi ích không tưởng - Hình 1

Quả mâm xôi là một loại trái cây nhỏ nhưng mạnh mẽ thực sự có thể làm cho cơ thể bạn có những thay đổi diệu kỳ.

Đây là những gì sẽ xảy ra khi bạn ăn quả mâm xôi vào bữa sáng mà bạn nên biết:

- Tăng cường miễn dịch.

- Giảm huyết áp.

- Xương và da của bạn sẽ khỏe hơn.

- Tăng cường chất xơ.

- Đáp ứng sở thích ăn ngọt mà không lo các vấn đề sức khỏe

1. Tăng cường miễn dịch

TS Amy Goodson (tác giả của The Sports Nutrition Playbook) cho biết: "Quả mâm xôi là một loại trái cây thơm ngon bổ dưỡng để hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Quả mâm xôi rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể bạn cần bao gồm chất xơ, vitamin C, vitamin E, mangan và vitamin K. Các chất dinh dưỡng trong quả mâm xôi hỗ trợ hệ thống miễn dịch và đường tiêu hóa, đồng thời hoạt động như các chất chống viêm và chống oxy hóa".

Loại trái cây nhập khẩu thì đắt đỏ nhưng lại mọc hoang đầy ở Việt Nam nếu sáng nào cũng ăn thì cơ thể nhận được 5 lợi ích không tưởng - Hình 2

Các chất dinh dưỡng trong quả mâm xôi hỗ trợ hệ thống miễn dịch và đường tiêu hóa, đồng thời hoạt động như các chất chống viêm và chống oxy hóa.

2. Giảm huyết áp

TS Lisa R Young ( tác giả của cuốn sách Finally Full, Finally Slim) nhận định: "Quả mâm xôi siêu tốt cho sức khỏe và siêu ngon. Chúng chứa nhiều vitamin C chống oxy hóa, hoàn hảo cho sức khỏe miễn dịch và là thứ chúng ta cần ngay bây giờ. Chúng chứa khoáng chất kali có thể giúp giảm huyết áp".

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), bạn càng ăn nhiều kali, bạn càng mất nhiều natri khi đi vệ sinh. Có ít natri hơn trong hệ thống của bạn có thể giúp giảm bớt căng thẳng cho các thành mạch máu, nguyên nhân gây ra huyết áp cao. Quả mâm xôi chứa 186 miligam kali mỗi cốc, chiếm khoảng 5% giá trị khuyến nghị trung bình hàng ngày.

3. Xương và da của bạn sẽ khỏe hơn

BS Megan Byrd, chuyên gia dinh dưỡng đến từ The Oregon Dietitian cho biết: "Khi bạn ăn quả mâm xôi, cơ thể bạn sẽ nhận được một lượng mangan rất lớn. Mangan được biết đến với việc giúp giữ cho làn da của chúng ta khỏe mạnh, hỗ trợ xương chắc khỏe, giảm stress oxy hóa và thậm chí còn giúp điều chỉnh sự trao đổi chất carbohydrate".

Loại trái cây nhập khẩu thì đắt đỏ nhưng lại mọc hoang đầy ở Việt Nam nếu sáng nào cũng ăn thì cơ thể nhận được 5 lợi ích không tưởng - Hình 3

4. Tăng cường chất xơ

TS Young nói: "Mâm xôi giàu chất xơ và tương đối ít calo, rất lý tưởng để giảm cân".

Bạn có biết rằng quả mâm xôi và các loại quả tương tự khác như việt quất, mâm xôi lai... có lượng chất xơ cao nhất so với bất kỳ loại quả nào khác không? Một cốc quả mâm xôi chứa 8g chất xơ, chiếm 32% giá trị khuyến nghị trung bình hàng ngày.

Trung bình, hầu hết người Mỹ không có đủ chất xơ trong chế độ ăn uống của họ. AHA nói rằng bạn nên nhận được 25-30g chất xơ mỗi ngày, nhưng người bình thường chỉ nhận được khoảng 10-15g. Ăn quả mâm xôi trong bữa ăn của bạn, hoặc thậm chí với món tráng miệng của bạn, là một cách dễ dàng và ngon miệng để tăng lượng chất xơ. Giàu chất xơ lại ít calo, mâm xôi trở thành loại trái cây tốt nhất để giảm cân.

5. Đáp ứng sở thích ăn ngọt mà không lo các vấn đề sức khỏe

Có một lý do tại sao mọi người nói rằng trái cây là kẹo của tự nhiên - nó chứa nhiều đường! Chính xác là đường fructose. Fructose là một loại đường có nguồn gốc từ cây ăn quả, đó là lý do tại sao điều quan trọng là bạn nên chia nhỏ lượng trái cây ăn trong ngày và tránh lạm dụng nó.

Loại trái cây nhập khẩu thì đắt đỏ nhưng lại mọc hoang đầy ở Việt Nam nếu sáng nào cũng ăn thì cơ thể nhận được 5 lợi ích không tưởng - Hình 4

Khi bạn ăn quả mâm xôi, cơ thể bạn sẽ nhận được một lượng mangan rất lớn.

Tuy nhiên, so với các loại trái cây khác, quả mâm xôi vẫn có lượng đường khá thấp, chỉ với 5g(so với một quả táo, có khoảng 19g). Nó vẫn đáp ứng được cảm giác ngọt ngào mà bạn có thể có trong một buổi chiều thư thái.

TS Goodson nói: "Ăn mâm xôi là một cách tuyệt vời để bổ sung chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn trong khi vẫn đáp ứng sở thích ăn ngọt của bản thân. "Hãy thử sử dụng quả mâm xôi làm lớp phủ trên sữa chua hoặc salad, trong sinh tố, trong bánh nướng xốp, hoặc thậm chí một mình như một món giải khát nhanh chóng".

TS Byrd cho biết: "Quả mâm xôi có lượng đường khá thấp và kết hợp với vai trò của chúng trong việc giúp phân hủy carbohydrate, chúng trở thành một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường". Do đó, dù rất ngọt nhưng người bệnh tiểu đường vẫn không phải kiêng hoàn toàn loại trái cây này nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cứ ba người lớn sẽ có một người bị zona
06:02:57 21/11/2024
Thời điểm ăn trứng giúp ngủ ngon, hỗ trợ sức khỏe não bộ
08:34:12 22/11/2024
Nhà khoa học đưa ra độ tuổi nên ngừng uống bia, rượu
06:04:02 21/11/2024
7 dấu hiệu báo động về sức khỏe không nên phớt lờ
09:23:58 21/11/2024
5 lợi ích tuyệt vời khi ăn mật ong hàng ngày vào buổi sáng
18:22:43 21/11/2024
Bất ngờ cách ăn khoai tây để giảm cân ít người biết
08:07:11 21/11/2024
Đứng làm việc nhiều không tốt cho sức khỏe
08:09:21 21/11/2024
Nguy cơ tiềm ẩn từ lạm dụng phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc
17:21:47 21/11/2024

Tin đang nóng

Danh tính cô gái Đà Lạt có tên khai sinh độc lạ, nhan sắc được ví như mỹ nhân TVB thập niên 90
11:38:33 22/11/2024
Kỳ lạ chiếc ô tô "vắt vẻo" trên cổng nhà ở Đồng Nai, chủ nhà giải thích mới vỡ lẽ nguyên nhân đầy cảm động
11:35:55 22/11/2024
Bắt đối tượng tẩm xăng thiêu chết bố mẹ ở Hà Giang
14:38:34 22/11/2024
Động thái mới nhất của Hoài Lâm gây xôn xao
11:55:13 22/11/2024
Lindsay Lohan hiện tại: Lấy lại nhan sắc "nữ thần", hạnh phúc bên chồng con
14:03:02 22/11/2024
Cảnh tượng khiến "tiên nữ đồng quê" Lý Tử Thất bị tố giả tạo
14:45:13 22/11/2024
Chàng trai Pháp gốc Việt tìm mẹ ở Bắc Kạn, ít giờ sau đã có tin, cha dượng lên tiếng khiến tất cả lặng đi
14:36:54 22/11/2024
Mỹ nhân Hàn tan sự nghiệp vì "phông bạt": Cái giá chạy theo sự hào nhoáng
14:05:58 22/11/2024

Tin mới nhất

Việt Nam có loại gia vị ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh

09:41:31 22/11/2024
Một nghiên cứu cụ thể cho thấy nghệ có hiệu quả như ibuprofen - một loại thuốc chống viêm đối với những người bị viêm khớp. Nghệ được biết đến với lợi ích chống oxy hóa và chống viêm, có thể hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.

Chế độ đi bộ 6-6-6 là gì, có lợi cho sức khỏe như thế nào?

09:33:35 22/11/2024
Các số liệu thống kê cho thấy đi bộ sau bữa ăn vào buổi tối làm giảm lượng đường trong máu nhiều hơn so với đi bộ trước bữa ăn. Thêm vào đó, đi bộ buổi tối có thể là biện pháp thư giãn hiệu quả, giúp suy nghĩ và tâm trí mạch lạc hơn.

Phòng ngừa lão thị sớm bằng các bài tập thể dục cho mắt mỗi ngày

09:27:03 22/11/2024
Thói quen dụi mắt có thể gây kích ứng, khiến các mạch máu dưới da bị tổn thương và dẫn đến quầng thâm. Hành động này kéo dài còn có thể gây ra giác mạc hình chóp, hội chứng khô mắt và bong võng mạc.

Coi chừng ngừng tim, đột quỵ khi chạy bộ

08:19:52 22/11/2024
Nâng cao sức khỏe tinh thần và giảm căng thẳng. Lúc này, cơ thể cũng tiết ra các hormone dopamine giúp tinh thần trở nên phấn chấn hơn và cảm thấy hạnh phúc cũng như nâng cao sức khỏe toàn diện.

Cách ăn chay tốt cho sức khỏe tim mạch

08:13:08 22/11/2024
Theo Quỹ Tim mạch và Đột quỵ Canada, chế độ ăn chay có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện mức cholesterol, cân nặng khỏe mạnh hơn và ít mắc bệnh đái tháo đường type 2 hơn, tất cả đều có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Cách tập thể dục an toàn khi ở ngoài trời

07:31:27 22/11/2024
Nguyên nhân là do việc vận động làm gia tăng lưu lượng máu đến vỏ não trước trán (phần trước của thùy trán ảnh hưởng đến khả năng giải quyết vấn đề và cảm xúc). Lưu lượng máu được tăng cường trong quá trình tập thể dục, có thể giúp tăng...

Ngộ độc củ ấu tàu do chế biến sai cách

07:28:59 22/11/2024
Hay tại Bệnh viện Thanh Nhàn (Hà Nội) cũng vừa tiếp nhận 2 bệnh nhân cùng một gia đình vào viện trong tình trạng tụt huyết áp, rối loạn nhịp thất phức tạp do ngộ độc aconitin sau uống 100ml rượu ngâm củ ấu tàu.

Hai thực phẩm vàng phòng chống ung thư, giảm cân cho bữa sáng

07:25:35 22/11/2024
Bên cạnh đó, khoai lang chứa calo thấp hơn nhiều so với cơm nên sau khi ăn sẽ không gây tăng cân. Khoai lang còn chứa một chất giống estrogen, có tác dụng bảo dưỡng làn da, trì hoãn lão hóa.

Ăn nấm rừng, 8 người bị ngộ độc

07:23:08 22/11/2024
Khoảng 14 giờ 30 phút cùng ngày, họ nấu nấm cho 8 người cùng ăn. Sau khi ăn khoảng 1 tiếng, cả 8 người đều có triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, mất ý thức, buồn nôn, đau bụng.

Những thực phẩm không ăn cùng với cá kẻo tự 'rước họa vào thân'

09:50:58 21/11/2024
Tránh kết hợp cá với các món ăn nhiều tinh bột như khoai tây, mì ống. Việc kết hợp này không chỉ khiến lượng calo và carbohydrate nạp vào quá cao mà còn làm giảm chỉ số đường huyết của bữa ăn, khiến bạn nhanh đói và tăng cảm giác thèm ă...

Triệu chứng của xẹp đốt sống do loãng xương

09:20:33 21/11/2024
Nếu sau hơn 2 tháng không được điều trị hoặc điều trị không đúng cách bệnh có thể tiến triển sang giai đoạn đau mạn tính, nhức nhối triền miên, ảnh hưởng chức năng vận động trầm trọng.

Bỏng lạnh ảnh hưởng đến sức khỏe như nào?

08:04:53 21/11/2024
Chế độ dinh dưỡng khoa học. Ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, ăn nhiều trái cây, rau xanh chứa nhiều vitamin để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Có thể bạn quan tâm

Cảnh sát Mỹ tiết lộ cáo buộc tấn công tình dục nhằm vào Bộ trưởng Quốc phòng đề cử

Thế giới

17:16:56 22/11/2024
Ngày 21/11, theo báo cáo mới được cảnh sát công bố, người phụ nữ - được gọi là "Jane Doe" - khai rằng ông Hegseth đã lấy điện thoại của cô, chặn cửa phòng và tấn công tình dục mặc dù cô nhớ đã nói 'không rất nhiều lần .

Sao Việt 22/11: Hoa hậu Ý Nhi về nước, Trương Ngọc Ánh hội ngộ chồng cũ

Sao việt

17:07:18 22/11/2024
Hoa hậu Ý Nhi về Việt Nam thăm gia đình, Trương Ngọc Ánh và Trần Bảo Sơn vui vẻ gặp gỡ trong tiệc sinh nhật con gái.

Không phải em út BTS, đây mới là người mà Rosé viết hẳn 1 ca khúc kể tội thao túng, chiếm hữu, tệ bạc?

Nhạc quốc tế

17:01:12 22/11/2024
Rosé thừa nhận nhân vật từng khiến cô trải qua mối quan hệ độc hại là nguồn cảm hứng rất lớn khi sáng tác những ca khúc cho album lần này khiến các fan càng thêm tò mò người này là ai

Chị Đẹp "máu chiến" nhất kiệt sức đến mức không còn muốn cạnh tranh

Tv show

16:52:12 22/11/2024
Từ Vòng solo đến Công diễn 1, giọng ca Em Không Là Duy Nhất thể hiện phong độ vượt trội với 2 màn trình diễn Mashup 3 Nàng và HOT.

Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm

Ẩm thực

16:41:44 22/11/2024
Ngày lạnh, bạn có thể tham khảo cách chế biến món ngon dưới đây, tạo nên các món ăn tốt cho bệnh mất ngủ hay quên, cao huyết áp...

Doãn Quốc Đam hé lộ điều bất ngờ khi kết thúc Độc đạo gây chú ý

Phim việt

16:20:35 22/11/2024
Ở bản án cuối dành cho Tân, anh ta chỉ phải nhận mức án 36 tháng tù vì tội giết người, đồng thời phải chi trả viện phí và bồi thường cho Lê Vũ Hồng . Vì vậy, nhiều khả năng Hồng đã được cấp cứu kịp thời và sống sót.

Xôn xao bức tượng con hàu khổng lồ ở Quảng Ninh: Sự thật ngỡ ngàng

Netizen

16:01:28 22/11/2024
Mới đây trên MXH xuất hiện hình ảnh một bức tượng hình con hàu khổng lồ được đặt giữa phố với tiêu đề như: Biểu tượng của tỉnh Quảng Ninh .

Xịt khoáng gây hại như thế nào cho làn da nếu sử dụng sai cách?

Làm đẹp

15:02:15 22/11/2024
Đây là công dụng đầu tiên và quan trọng nhất của xịt khoáng. Khi làn da cảm thấy khô căng, chỉ cần xịt một lớp sương mỏng, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát và làn da được cấp ẩm tức thì.

Gã chồng rút kiếm gây án sau màn ẩu đả của hai người phụ nữ

Pháp luật

14:55:50 22/11/2024
Trước đó, vào tháng 6/ 2023, Đỗ Văn Quyền vay của anh Nguyễn Sỹ Sơn (SN 1997) số tiền 2,5 triệu đồng. Sau mấy hôm, Quyền trả cho anh Sơn được 1 triệu đồng. Anh Sơn nhiều lần đòi nợ số tiền còn lại nhưng Quyền chưa có tiền trả.

Về Thanh Hóa ngắm bình minh trên bãi Đông

Du lịch

14:42:32 22/11/2024
Bãi Đông nằm trên bán đảo Nghi Sơn, thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa, sở hữu cảnh sắc còn khá hoang sơ. Vào lúc bình minh, bãi Đông như khoác lên mình vẻ đẹp khác lạ, thu hút du khách đến săn ảnh và check-in.

Thần số học thứ 6 ngày 22/11/2024: Số 4 làm điều mới, số 8 khởi nghiệp

Trắc nghiệm

14:38:45 22/11/2024
Tra cứu thần số học, thần số học ngày 22/11/2024 cho thấy ngày hôm nay Thần số học số 8 rời khỏi vị trí hiện tại, sẵn sàng đối diện với những thay đổi mới.