Những món ăn độc đáo cho ngày Cá tháng Tư
Cá tháng Tư – ngày nói dối vui vẻ cũng đem theo những món ăn hết sức thú vị. Cùng khám phá xem đó là những món ăn thế nào nhé!
Kem Sriracha là một trong số những món ăn được yêu thích vào ngày này. Được làm từ sriracha (một loại nguyên liệu làm tương ớt, có vị cay), đường, sữa, lòng đỏ trứng và kem tươi đánh cứng, kem sriracha có một hương vị rất lạ và độc đáo. Vị cay đặc trưng của sriracha kết hợp với vị ngậy béo của kem tươi tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại vào ngày Cá tháng Tư.
Kem Sriracha hương vị đặc biệt vô cùng hấp dẫn
Trứng ác quỷ
Trứng ác quỷ hay còn được gọi là trứng mimosa, là một trong những món ăn phổ biến vào ngày Cá tháng Tư nói riêng, cũng như mùa hè nói chung. Được chế biến rất đơn giản từ trứng, mayonnaise, mù tạt, muối và hạt tiêu, món trứng thông thường dễ dàng trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Sau khi luộc trứng, bạn chỉ cần bổ đôi quả trứng, tách riêng phần lòng đỏ trộn cùng với mù tạt, mayonnaise, muối và tiêu rồi lại trút lại vào phần lòng trắng trứng đã tách đôi. Có lẽ cũng chính bởi tính chất “lừa dối” của nó mà món ăn này đặc biệt được ưa chuộng vào ngày Cá tháng Tư.
Trứng ác quỷ – “lòng đỏ mà không phải lòng đỏ”
Video đang HOT
Bánh cake pho mát nướng
“Đừng tin vào bất cứ điều gì bạn nhìn thấy” là điều mà ai ai cũng nhẩm đi nhẩm lại vào ngày “nói dối”, nhưng đôi khi lại có những điều quá hấp dẫn xung quanh. Với hình dạng y hệt một chiếc bánh sandwich pho mát nướng, bánh cake pho mát nướng đem lại cho người ăn một cảm giác vô cùng thú vị và lạ miệng khi thưởng thức. Chỉ với 2 lát bánh cake, một lát pho mát kẹp vào giữa, rồi nướng trên chảo từ 1-2 phút là bạn đã có ngay món bánh cake pho mát nướng ngon tuyệt rồi. Để trò lừathêm hoàn hảo, nhiều người cũng cắt các lát bánh cake thành hình tam giác để sao cho thật giống với những chiếc sandwich.
Bánh cake pho mát nướng cực ngon
Bánh cookie kẹp kem… đánh răng
Bạn đã bao giờ tưởng tượng rằng mình sẽ ăn kem đánh răng chưa? Vậy mà ngày Cá tháng Tư, món này lại lên ngôi và được rất nhiều người ưa thích. Những chiếc bánh cookie kẹp kem bỗng dưng chỉ còn là những chiếc cookie thông thường còn toàn bộ phần kem được đựng trong một tuýp kem đánh răng. Mặc dù tận hưởng cảm giác tự mình tạo ra những chiếc cookie kẹp kem cũng rất thú vị nhưng nếu có ai đó đưa cho bạn một tuýp kem đánh răng vào ngày này thì cũng nên cẩn trọng một chút đấy.
Bánh qui nhân “kem đánh răng”
Bánh hamburger cupcake
Những chiếc bánh cupcake nụ cười bỗng nhiên cũng hóa thành những chiếc hamburger vào ngày nói dối. Vẫn giữ nguyên hình dạng nhỏ xinh của mình, được tạo từ chính những chiếc bánh cupcake thông thường, các lớp bánh được cắt lát và kẹp lại với nhau để tạo thành những chiếc hamburger vô cùng độc đáo. Phần vỏ bánh hamburger được tạo từ lớp bánh vani và phần nhân thịt được tạo từ lớp bánh sô-cô-la. Bạn sẽ cảm thấy rất ngạc nhiên khi lớp rau xanh lại được chế biến từ dừa và màu thực phẩm xanh lá cây nhưng cũng đem lại một cảm giác rất thật. Tùy sở thích của từng người mà lớp nhân bánh sẽ được đặt thêm nhiều lớp khác nhau tạo nên những chiếc bánh hamburger cupcake vô cùng đa dạng.
Hamburger cupcake với rất nhiều loại bánh khác nhau.
Bên cạnh những món ăn được chế biến khá cầu kì trên, bạn cũng sẽ thấy kem khoai tây nghiền, bánh bọt biển và ngũ cốc Switcheroo là những món ăn rất được ưa chuộng vào ngày nói dối. Chế biến đơn giản từ kem và caramel nhưng lại đem đến cảm giác như một món khoai tây nghiền cho bữa sáng. Hay những chiếc bánh bọt biển phủ đầy kem lại nhanh chóng biến hóa thành dụng cụ dọn nhà khiến cho không ít người lớn phải nhăn mặt với trò đùa bánh xốp của bọn trẻ.
Bánh bọt biển với nhân kem “khoai tây nghiền”
Theo MASK
Đậm đà hương vị bún mắm miền Tây
Bún mắm là loại món ăn dân dã, nước lèo được chế biến từ mắm cá linh, cá sặc. Món ăn kèm với nhiều loại rau sống, mang hương vị đậm đà khó quên.
Món ăn thơm ngon và đậm đà hương vị mắm miệt sông nước miền Tây.
Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn, mang nét đặc trưng riêng, phổ biến vẫn là món bún. Bún được chế biến nhiều món ăn đa dạng như: bún cà ri, bún riêu cua, bún thịt xào, bún nước lèo, bún mắm... được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, độc đáo vẫn là món bún mắm. Đây được xem là món ăn phổ biến miệt Cần Thơ, Trà Vinh, Sóc Trăng, Cà Mau hay Bạc Liêu... có tiếng là ngon. Món ăn này ngon từ sợi bún trắng trong, tròn tròn, mềm; và ngon hơn nữa nhờ nước lèo, chất mắm, nguyên liệu thơm ngon, đậm chất. Món bún mắm của người miền Tây có vị ngọt, đậm đà và được xem là một món ăn mang nét đặc trưng.
Ở vùng đồng bằng sông Cửu Long có rất nhiều loại mắm: mắm cá lóc, cá rô đồng, mắm Thái Châu Đốc, mắm còng... Mắm được chia thành hai loại chính là mắm đồng và mắm biển. Tuy nhiên, ngon nhất phải kể đến các loại mắm lóc, mắm linh, mắm sặc, mắm ba khía... Trong đó mắm để nấu bún là loại mắm cá linh ngon. Mắm được nấu sôi cho cá rã ra, lọc mắm qua rây lấy nước, bỏ xương. Cá lóc làm sạch cắt ra nhiều khúc, đầu cá, đùm ruột gan mỡ béo ngậy cũng được tận dụng (có thể hấp hoặc nấu trong nồi nước lèo đến chín vừa tới rồi vớt ra đĩa), xương lợn cũng mang thả trong nước lèo cho có vị ngọt. Sả băm nhuyễn, nấm rơm, cà tím cắt khúc vừa ăn tăng thêm chất lượng thơm ngon, đậm đà của nồi nước lèo.
Nước lèo được nấu chỉ lấy cốt từ cá linh, cá sặc đồng có mùi vị đặc biệt; và lấy chất ngọt từ con cá lóc hay xương lợn... Nồi nước lèo sôi thơm phưng phức được chan vào tô bún cho ngập nước. Để cọng bún mềm và nóng, bạn có thể chần bún qua một lần rồi đổ nước lèo trở lại nồi. Sau đó, bạn xếp miếng cá hấp, lát thịt ba rọi (hay lợn quay), tôm, mực, cà tím, chả nhồi ớt đỏ bên trên, kèm theo rau thơm... Món ăn nhờ vậy sẽ thêm phần hấp dẫn, đẹp mắt và ngon miệng.
Rau ăn với bún mắm có nhiều loại như: ra muống, hoa chuối, hoa súng, giá, rau đắng...
Rau ăn với bún mắm cũng là những loại rau như: hoa chuối thái mỏng, giá, rau muống bàu, hoa súng, và rau đắng... Đặc biệt, món ăn sẽ kém phần thú vị khi thiếu chén nước mắm nguyên chất, ớt tươi thái mỏng và vắt thêm một miếng chanh cho có vị chua chua để tô bún thêm thơm ngon và thú vị hơn.
Thưởng thức một tô bún thơm phức mùi mắm, dùng kèm các loại rau "hương đồng gió nội" như cảm nhận trọn vẹn cái tình, cái nghĩa ngọt ngào của miệt sông nước miền Tây.
Ngày này, ở Sài Gòn sẽ không quá khó để thưởng thức tô bún mắm thơm ngon miệt đồng bằng sông Cửu Long. Bạn có thể ghé đến quán bún mắm Bạc Liêu tại số 257, Vĩnh Viễn, quận 10; 20 Đinh Tiên Hoàng, quận 1 hay một quán bún mắm trên đường Nguyễn Văn Công, quận Gò Gấp... Một tô bún mắm giá khoảng 25.000 - 40.000 đồng.
Theo PNO
Nét sang trọng của ẩm thực Ý Đất nước của tháp nghiêng và những chiến binh thành Roma đế chế La Mã lừng lẫy còn nổi tiếng với những món ăn độc đáo mang đậm hương vị truyền thống như spaghetti, pizza... Là một trong những nền ẩm thực hàng đầu thế giới, các món ăn của Italy chứa đựng bề dày văn hoá dân tộc. Theo định nghĩa của...