Nhiều người mắc phải sai lầm này trong ăn uống
Những ngày nghỉ lễ thường là cái cớ để chúng ta thả lỏng thói quen ăn kiêng.
Giữ cho được sự điều độ trong những kỳ nghỉ lễ không phải là điều dễ dàng đối với nhiều người – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Kỳ nghỉ là thời điểm mà việc giảm cân được “bỏ qua” và thời gian dành cho bạn bè và gia đình bên những món ăn ngon được ưu tiên hơn bất kỳ chế độ ăn kiêng nào chúng ta đang cố gắng tuân theo.
Một cuộc khảo sát mới cho thấy rằng hơn một nửa trong số chúng ta sẽ không thích đồ ăn ngày lễ nhiều như vậy nếu chúng ta biết mình đang thực sự ăn bao nhiêu.
Cuộc khảo sát được thực hiện bởi các nhà sản xuất V8 và những phát hiện mà họ đã chia sẻ với Eat This, Not That!, cho thấy hơn 2/3 số người Mỹ được hỏi (67%) đồng ý rằng họ không thực sự chú ý đến việc tiêu thụ bao nhiêu calo trong kỳ nghỉ, trong khi gần 77% nói rằng tận hưởng kỳ nghỉ quan trọng hơn việc… đếm calo.
Nhiều người thực sự không biết bữa ăn ngày lễ của mình “thiếu lành mạnh” như thế nào. Hơn một nửa số người được hỏi (57%) nói rằng họ sẽ ăn ít hơn nếu họ biết mình thực sự tiêu thụ bao nhiêu calo. Có vẻ như thái độ háu ăn chủ yếu dựa trên triết lý cũ “thiếu hiểu biết là hạnh phúc”.
Điều này đặc biệt đúng với những người Mỹ trẻ tuổi, những người có lẽ khắt khe hơn với chế độ ăn kiêng của họ trong năm. Hơn 60% trong số họ cho biết họ thực sự mong chờ kỳ nghỉ lễ vì điều đó khiến họ có cớ để ăn những thực phẩm không lành mạnh.
Các lễ hội Giáng sinh và Năm mới sắp tới giống như thời điểm hoàn hảo để tạm dừng việc đếm calo và ăn uống lành mạnh. Hãy nhớ rằng có nhiều điều chỉnh nhỏ mà bạn có thể thực hiện trong mùa lễ này để tránh ăn quá nhiều…, theo Eat This, Not That!
Tại sao không nên đợi đến khi đói mới ăn?
Đói là một dấu hiệu cho thấy sự trao đổi chất đã được kích hoạt và cơ thể đang hoạt động theo cách mà nó phải làm. Tuy nhiên, cảm giác đói không phải là dấu hiệu duy nhất cho thấy đã đến lúc phải ăn.
Nếu bạn chỉ ăn khi lượng nhiên liệu cực thấp và cơ thể cầu xin bạn khắc phục, hậu quả có thể rất nghiêm trọng.
Video đang HOT
Cơn đói dẫn đến ăn quá nhiều
Những người bỏ bữa hoặc ăn uống thất thường thường ăn quá nhiều để bù lại lượng thức ăn mà họ đã bỏ qua. Cơ thể con người cần dinh dưỡng ổn định sau 3 -4 giờ để ngăn chặn quá trình trao đổi chất chậm lại, giảm năng lượng, cáu kỉnh và thèm ăn.
Ảnh minh họa.
Bạn càng không ăn uống trong thời gian dài, lượng đường trong máu của bạn càng giảm dẫn đến nhu cầu về đường trong thức ăn.
Đói không giúp giảm cân
Nhiều người nghĩ rằng nếu họ đói, họ sẽ giảm cân. Nhưng trên thực tế, nếu chế độ dinh dưỡng hàng ngày khiến bạn bị đói, bạn sẽ không gắn bó lâu dài với nó. Ăn quá ít calo sẽ kích hoạt chế độ khẩn cấp trong cơ thể, khiến cơ thể tích trữ chất béo và đốt cháy ít calo hơn. Cơ thể bạn nghĩ rằng nó cần phải tự tiết kiệm và bảo tồn calo cho tương lai.
Ảnh minh họa.
Cơn đói khiến bạn lựa chọn thực phẩm không lành mạnh
Khi đói, bạn có nhiều khả năng ăn những thực phẩm kém lành mạnh hơn. Khi lượng đường trong máu giảm xuống, con người phát triển cảm xúc không kiểm soát được những gì họ đưa vào miệng tiếp theo.
Ảnh minh họa.
Bạn sẽ có xu hướng ăn bất cứ thứ gì trước mặt mình, và thường sẽ là những món nhiều đường, không tốt cho sức khỏe.
Không phải lúc nào bạn cũng có thể nhận ra cơn đói
2 hormone ảnh hưởng đến điều hòa cơn đói: ghrelin, kích thích sự thèm ăn và leptin, ngăn chặn nó. Khi bạn không ăn trong một thời gian, mức ghrelin sẽ tăng lên. Sau khi bạn ăn xong, leptin nói với cơ thể bạn rằng nó đã no.
Ảnh minh họa.
Đôi khi, đặc biệt là sau khi trải qua một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt, mọi người không thể nghe thấy cơ thể đang cố gắng nói gì với họ. Bộ não học cách tiết chế cơn đói theo lối sống của mỗi người. Vì vậy, những người luôn chỉ ăn một bữa/ngày có thể làm việc cả ngày mà không thấy thèm ăn. Tuy nhiên không thấy đói không có nghĩa là việc ăn chỉ một bữa/ngày là bình thường.
Cơn đói có hại cho sức khỏe
Tác động của việc bỏ đói đối với cơ thể, về lâu dài, có thể tàn phá từ ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần đến tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Nếu bạn tình cờ bị đói, cơ thể thường có cảm giác khó chịu.
Ảnh minh họa.
Một số triệu chứng đi kèm với đói là:
Khó tập trung
Dạ dàu có cảm giác như bị cắn
Yếu người
Chóng mặt
Buồn nôn và ói mửa
Cáu gắt
Đau đầu
Bụng cồn cào
Các vấn đề về giấc ngủ.
Dấu hiệu cho thấy nấc đang báo hiệu điều gì đó nghiêm trọng Đối với hầu hết mọi người, nấc cụt là sự bất tiện chỉ thỉnh thoảng mới xảy ra. Theo Thư viện Y học Quốc gia Mỹ, nấc là sự co thắt không tự chủ của cơ hoành. Mỗi cơn co thắt được theo sau bởi sự đóng đột ngột của dây thanh âm, tạo ra âm thanh "hic" đặc trưng. Mặc dù có...