Nhanh tay làm ngay món salad rau trộn mayonaise hấp dẫn bổ sung chất cho bữa cơm gia đình!

Cách làm món salad rau trộn mayonaise hấp dẫn, bổ sung chất cho bữa cơm gia đình:

Rau xanh luôn là một trong những thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên sử dụng thường xuyên và tăng cường trong các bữa ăn hàng ngày bởi những công dụng tuyệt vời của chúng như: bổ sung rất nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giảm nguy cơ và ngăn ngừa nhiều loại ung thư, tốt cho tiêu hóa … và đặc biệt có tác dụng chống lão hóa, đem lại nhan sắc trẻ trung cho các chị em, nhất là làn gia luôn căng bóng và đầy sức sống

Chuẩn bị nguyên liệu:

Rau mùi: 100 g

Xà lách: 4 cây

Dưa leo: 2 trái

Cà chua: 4 quả

Sốt Mayonnaise: 2 thìa canh

Dầu mè: 1 thìa cà phê

Tiêu: 1/2 thìa cà phê

Muối: 1/4 thìa cà phê

Nước: 1 thìa cà phê

Đường trắng: 2 thìa cà phê

Giấm: 1 thìa canh

Cách làm:

Bước 1: Vì để chế biến salad, không qua nấu chín bằng nhiệt mà chúng mình sẽ ăn sống nên các loại rau củ các bạn nhớ chọn mua ở các cửa hàng rau sạch uy tín, tránh mua phải rau củ có chứa chất bảo quản hoặc dư lượng thuốc sâu, hóa chất quá mức cho phép. Kinh nghiệm mua rau của mình đó là không mua những loại rau củ quá non tươi, mỡ màng và sử dụng rau đúng mùa vụ, cách chọn rau sạch các bạn có thể thêm tham khảo tại đây. Sau khi đã chọn mua được rau củ, các bạn đem nhặt sạch lá úa, rau mùi bỏ rễ; Xà lách cắt bỏ gốc, tách ra thành từng bẹ; sau đó đem rau mùi, xà lách, dưa leo, cà chua đi ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 20 phút để khử các chất độc hại, sau đó rửa xả lại nhiều lần dưới vòi nước chảy mạnh cho thật sạch. Vớt rau ra để ráo.

Bước 2: Sau khi rau đã ráo nước, các bạn đem dưa leo, cà chua thái thành lát mỏng. Rau mùi giữ nguyên. Xà lách thái khúc vừa ăn. Bước 3: Bước tiếp theo chúng mình sẽ đi pha sốt trộn salad theo công thức sau đây nhé: 3 thìa cà phê giấm 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê nước lọc 1 thìa cà phê dầu mè 1/4 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu, trộn thật đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất hơi sánh sệt là được.

Bước 4: Chuẩn bị 1 chiếc đĩa to sâu lòng hoặc một chiếc âu, cho rau mùi xà lách cà chua dưa leo vào âu rồi đổ đều từ từ hỗn hợp sốt mayonaise vừa pha vào âu, dùng đũa trộn thật đều các loại nguyện liệu với nhau, để ướp trong khoảng 10 phút cho rau ngấm sốt rồi bày ra bàn ăn. Khi thưởng thức các bạn nhớ trộn lại lần nữa cho đều vị nhé, vậy là món salad rau trộn mayonaise đã hoàn thành rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cũng như khâu chế biến món salad rau trộn sốt mayonaise rất đơn giản và nhanh gọn nên không có lý do gì mà các chị em không thường xuyên làm món salad này cho cả nhà ăn kèm hoặc dùng làm món khai vị cho các bữa cơm gia đình hoặc các buổi tiệc liên hoan