Người phụ nữ đại tiện 20 lần ra m.áu chỉ vì ăn liên tục loại quả “trong mơ” của nhiều người
Chỉ vì hương vị quá ngon mà một người phụ nữ đã ăn liên tục trái cherry trong suốt gần 1 tuần để rồi nhận lấy hậu quả khủng khiếp.
Cô Wang (32 t.uổi) ở Trùng Khánh, Trung Quốc được người thân gửi tặng 2 hộp cherry (trái anh đào) trước Tết. Cô rửa sạch và để trong tủ lạnh ăn dần. Tuy nhiên vào đêm Giao thừa, khi từ máy bay về khách sạn, cô cảm thấy đau bụng và nhanh chóng đi vệ sinh. Cô liên tục ra đi vệ sinh, khoảng 20 lần suốt cả đêm và thấy phân nhuộm đầy m.áu.
Sáng hôm sau gia đình nhanh chóng đưa cô đến bệnh viện ở Vũ Hán. Sau khi tiếp nhận ca bệnh, phó giám đốc khoa tiêu hóa, Qi Kai ngay lập tức kiểm tra m.áu và điện giải trong phân.
Sau khi có kết quả, bác sĩ liên tục đặt câu hỏi thì cô Wang nhớ lại rằng mình đã ăn gần 6 kg trái cherry trong 5 ngày trước Tết. Trước khi đáp xuống sân bay, cô cũng ăn khoảng 40-50 trái cherry. Bác sĩ lúc này càng tin chắc vào chẩn đoán của mình: bệnh viêm dạ dày ruột cấp tính.
Trái cherry thật sự độc?
Theo ông Qi Kai, trái cherry chứa nhiều chất sắt và cyanogenic hoặc cyanide-forming glycosides có thể hình thành amygdalin khi nhai. Amygdalin chứa trong miệng, thực quản, dạ dày và ruột tiếp xúc với nước, tạo thành cyanua hydrogen. Chất xyanua này rất độc hại, thường sử dụng trong công nghiệp nhưng trong thực phẩm cũng được dùng như măng hoặc sắn. Chất này nếu được hấp thu vào cơ thể sẽ phản ứng mạnh với tế bào của hệ hô hấp, có thể gây t.ử v.ong.
Có rất nhiều loại trái cây chứa chất xyanua này như đào, mơ, mận… nếu ăn số lượng quá nhiều sẽ gây ra ngộ độc, còn thi thoảng ăn vài trái ở mức độ bình thường thì không sao. Bên cạnh đó, ông Qi Kai cũng cho rằng người bị tiểu đường, t.rẻ e.m không nên ăn nhiều, người lớn cũng không nên ăn quá 20 trái mỗi lần và phải uống nhiều nước sau khi ăn.
Những loại thực phẩm không nên ăn cùng với trái cherry
1. Cherry dưa chuột
Trái anh đào chứa lượng vitamin C cao nhưng các enzyme p.hân h.ủy có trong dưa chuột làm giảm vitamin C trong trái anh đào và ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin C của cơ thể.
Video đang HOT
2. Cherry cà rốt
Một lượng lớn vitamin C có trong quả anh đào có thể điều trị bệnh Scurvy (bệnh của m.áu do thiếu vitamin C trong đồ ăn hằng ngày) một cách hiệu quả, và cà rốt chứa một chất ascorbate, sẽ làm giảm tác dụng của vitamin C đối với cơ thể con người.
3. Cherry gan động vật
Vitamin C có trong anh đào bị oxy hóa bởi các ion đồng và sắt trong gan của động vật, do đó, anh đào mất đi giá trị dinh dưỡng.
4. Cherry thức ăn nóng
Anh đào thuộc về một loại trái cây ấm và ngọt. Không nên ăn với các thành phần nóng, chẳng hạn như sầu riêng, cả hai loại thực phẩm nóng và ấm. Ăn cùng nhau có thể gây ra nóng bức quá mức trong cơ thể, dẫn đến các triệu chứng như cáu gắt.
Ai không nên ăn cherry?
1.Những người hay giận dữ không thích hợp để ăn anh đào, vì cherry là nguyên liệu ấm, ăn quá nhiều có thể dẫn đến các triệu chứng như tức giận và sốt.
2. Người bị sốt, ho, hen suyễn, không nên ăn để không làm bệnh tình nặng thêm.
Phòng ngừa
1. Hàm lượng sắt trong trái cherry rất lớn và cũng có một ít xyanua. Nếu ăn quá nhiều, rất dễ gây ngộ độc hydroxide và sắt.
2. Thời gian bảo quản của trái cherry ngắn, nên tránh ánh nắng trực tiếp gây nấm mốc.
3. Trái cherry chỉ được ăn trong khoảng 3 ngày, nếu muốn bảo quản thì không nên rửa, dễ gây hỏng. Do đo trước khi muốn ăn chỉ cần đem rửa sạch là được.
Theo Dân Việt
Những lợi ích tuyệt vời của việc ăn chuối mỗi ngày
Thật không khoa trương khi nói rằng, chuối là thực phẩm toàn năng bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe. Việc ăn chuối mỗi ngày sẽ đem lại cho bạn nhiều thay đổi tích cực.
1. Áp lực động mạch ổn định
Chuối giúp cải thiện và phòng ngừa bệnh huyết áp cao bởi thực tế, chúng chứa khoảng 420 mg kali.
Kali giúp điều hòa cân bằng nước và điện giải, giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ tim mạch, cơ bắp, hệ tiêu hóa, bài tiết. Mặt khác, kali còn giúp giảm huyết áp hiệu quả.
2. Lâu đói
Chuối có chứa một loại carbohydrate giúp no lâu hơn trong một khoảng thời gian dài. Chuối cũng là một bữa ăn nhẹ tuyệt với vào buổi chiều.
3. Cung cấp vitamin C
Chuối chứa vitamin C, chất chống oxy hóa thiết yếu giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và giúp ngăn cơ thể bị viêm.
4. Cải thiện hệ tiêu hóa
Chuối dễ tiêu hoá và không gây kích ứng đường tiêu hóa. Tinh bột kháng có nhiều trong chuối không bị tiêu hóa và được giữ lại trong ruột già, thúc đẩy lợi khuẩn. Vì vậy, chuối rất tốt cho người bị viêm dạ dày và ợ nóng, giúp khôi phục lại các chất khoáng bị mất cho người mắc bệnh tiêu chảy.
5. Giảm cân
Chuối giàu chất pectin giúp giải độc cơ thể bằng cách xả các chất độc ra khỏi cơ thể. Nhờ vậy, đây là thực phẩm giúp giảm cân nhanh hơn.
6. Giảm căng thẳng
Chuối chứa tryptophan, chất được cơ thể chuyển hóa thành serotonin - "hormone hạnh phúc" - giúp điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng và tức giận.
Trung bình, mỗi quả chuối cũng chứa khoảng 27 mg magiê. Khoáng chất này có tác dụng tạo ra một tâm trạng thoải mái và ngủ ngon.
7. Giảm nguy cơ thiếu m.áu
Thiếu m.áu gây ra cảm giác lờ đờ, mệt mỏi và khó thở. Đó là kết quả của việc giảm tế bào hồng cầu và nồng độ hemoglobin trong m.áu thấp.
Chuối chứa rất nhiều sắt, kích thích sự sản sinh ra các tế bào hồng cầu. Loại quả này cũng có chứa vitamin B6, thành phần giúp điều chỉnh lượng đường trong m.áu, giúp ích rất nhiều cho người thiếu m.áu.
Ảnh sưu tầm
M.H t/h
Theo phununews
Histamine: Chất sinh học, gây dị ứng và nhiễm độc? Gần đây, những nhà chế biến nước mắm truyền thông đang lo lắng với Dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước mắm, trong đó quy định ngưỡng histamine tối đa trong một lít nước mắm là 400 ppm (400mg/lít). Histamine là chất gì? Nguồn gốc, chức năng và tác hại của nó ra sao ? Tổng quan về Histamine Histamine,...