Muốn giảm cân, xào ngô bao tử với thứ này, ăn no căng bụng mà dáng ngày càng thon!

Quỳnh Trang12:06 05/06/2020

Măng tây xào ngô bao tử là món ngon dễ làm, ít calo, giúp nàng sớm có được vòng eo thon gọn.

Giảm cân thực sự không khó như chúng ta nghĩ. Miễn là bạn thường xuyên tập luyện, kiểm soát được chế độ ăn uống, bạn sẽ sớm có được vóc dáng hoàn hảo như mong đợi. Măng tây xào ngô bao tử là món ăn “càng ăn càng xinh”. Trong bữa tối mùa hè, món ăn này không chỉ giúp bạn no bụng mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Ngô bao tử, măng tây, cà rốt, tỏi băm, dầu hào, muối, dầu ăn

Cách làm:

1. Rửa ngô bao tử, cắt ngô làm đôi, rửa măng tây và cắt măng tây thành miếng vừa ăn.

2. Thêm nước vào nồi và đun sôi, thêm một lượng nhỏ dầu ăn, đổ măng tây chần qua trong 2 phút

3. Đổ măng tây và cà rốt vào nồi và đun sôi

4. Bỏ các loại rau củ đã chần qua vào bát nước lạnh

5. Đổ dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm rồi đổ cà rốt, măng tây và ngô bao tử vào chảo, nêm vừa ăn

Video đang HOT

6. Thêm dầu hào vào chảo và đảo đều. Măng tây xào ngô bao tử là món ngon dễ làm, đẹp mắt, chứa lượng dinh dưỡng phong phú, ít béo và ngon. Đây là món ngon giúp no căng bụng mà không hề tăng cân.

Lưu ý: Khi chần thực phẩm, thêm vài giọt dầu ăn, màu của các thực phẩm sẽ đẹp hơn.

Người Pháp dùng điểm tâm như thế nào?

Những việc đầu tiên chúng ta làm trong cuộc sống thường rất quan trọng: ấn tượng đầu tiên, tình yêu đầu tiên, chuyến hành trình đầu tiên... và ẩm thực cũng không ngoại lệ.

Cũng như vậy mà dùng điểm tâm - bữa ăn đầu tiên trong ngày không thể nào qua loa, hời hợt. Những chia sẻ của Cédric Grolet - một đầu bếp làm bánh nổi tiếng tại Le Meurice sẽ gợi ý cho bạn thế nào là một bữa điểm tâm Pháp chính hiệu.

Cho dù bạn có thói quen dùng bữa ngay trên giường, khi di chuyển hay thưởng thức ẩm thực tại nhà hàng, bạn cũng không thể nào phủ nhận sự tuyệt diệu của hương vị chocolate, mùi của cà phê và những thức đồ chỉ nên dùng cho bữa ăn đầu tiên trong ngày. Hãy lưu ý những gợi ý dưới đây từ anh chàng Cédric Grolet và có thể bắt đầu buổi sáng của mình như một lời chào từ nước Pháp: Bonjour!

(Nguồn ảnh: f7hvordanlage)

Có đúng là người dân Paris luôn uống cà phê vào buổi sáng?

"Cũng tùy thôi. Tôi là người Paris nhưng tôi không bao giờ uống cà phê vào buổi sáng vì tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của cà phê. Nhưng thật sự ở Pháp, nhất là ở Paris, rất nhiều người thường bắt đầu ngày mới của họ với một tách cà phê.

Cédric Grolet - một đầu bếp làm bánh nổi tiếng tại Le Meurice và những gợi ý để có một bữa điểm tâm "rất Pháp"

Loại cà phê phổ biến nhất ở Paris là gì? Allongé? Espresso?

"Cà phê espresso rất được ưa chuộng."

Nếu không uống cà phê thì thức uống yêu thích bạn thường dùng để bổ sung năng lượng là gì?

"Tôi thích "mix" các loại đồ uống với nhau. Vào cuối tuần, tôi thường thưởng thức một ly chocolate nóng, nó gợi lại cho tôi cảm xúc thời thơ ấu và cả những kỷ niệm ngọt ngào. Đối với những ngày trong tuần, tôi sẽ dùng nước cam tươi pha với một ít gừng - món đồ uống bổ sung năng lượng tuyệt hảo."

Món bánh ngọt yêu thích cho bữa sáng của bạn là gì?

"Bánh croissant trong bữa điểm tâm là một gợi ý tuyệt vời. Là một đầu bếp, thật ra tôi rất gắn bó với tất cả các món bánh ngọt cổ điển Pháp cũng như Paris. Tôi yêu bất cứ thứ gì có liên quan đến bánh croissant, bánh pain au chocolat (bánh mì chocolate), bánh pain aux raisins, bánh mì brioche, bánh cuộn,... tất cả đều rất ngon."

Bánh croissant (bánh sừng bò) trở nên nổi tiếng ngay từ khi vừa xuất hiện và được ưa chuộng trên khắp thế giới một cách lạ thường. Vị trí của món bánh này giờ đây vững chãi như... tháp Eiffel. Vì vậy, hãy cẩn thận, những bữa điểm tâm từ bánh Pháp hoàn toàn có thể chinh phục bạn đấy!

Bạn cảm thấy như thế nào là một bữa sáng lý tưởng?

"Một ly chocolate nóng và một chiếc bánh croissant xốp mịn, bên cạnh là nước cam ép với gừng. Tôi sẽ rất hạnh phúc nếu được thưởng thức một bữa sáng như thế!"

Người Pháp có phải luôn bắt đầu ngày mới với bánh croissant không? Hay đây chỉ là một "truyền thống" vào cuối tuần?

"Ồ, tôi nghĩ rất nhiều người ở Paris lựa chọn bánh ngọt cho bữa sáng của họ (như bánh croissant hoặc bánh pain au chocolat). Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều có thời gian để chuẩn bị vì cuộc sống ở Paris rất bận rộn. Tuy nhiên, vào cuối tuần, chúng tôi luôn tranh thủ thưởng thức một bữa tối cùng cà phê, chocolate nóng, trà và một giỏ bánh ngọt lớn với món mứt ăn kèm."

(Nguồn ảnh: Cosmopolitan)

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của bánh croissant, người dân Paris thường ăn kèm với gì? Nutella, mứt hay "ăn không"?

"Thực sự tôi chỉ thích cắt một ít croissant và cứ thế mà ăn thôi. Khi bạn ăn một chiếc bánh croissant ngon, bạn thậm chí không cần ăn kèm với mứt hay bất cứ thứ gì khác. Tôi chỉ ăn croissant cùng mứt để thay đổi khẩu vị vào cuối tuần."

Có phải bánh mì baguette (bánh mì que Pháp) cũng là một lựa chọn khác cho bữa sáng hàng ngày?

"Bánh mì baguette cũng là một món bánh cổ điển của Pháp. Bạn có thể cắt đôi chiếc bánh sau đó thêm một ít bơ hoặc mứt, nếu có một ly chocolate nóng nữa là bạn đã có một bữa sáng tuyệt vời."

(Nguồn ảnh: Khai Peene Jalsa)

Các yếu tố tạo nên "bữa sáng Paris" là gì?

"Không chỉ chú trọng những gì bạn đang ăn mà hãy để ý đến cả nơi bạn dùng bữa. Môi trường luôn là điều rất quan trọng. Thưởng thức bữa sáng trên sân thượng tuyệt đẹp ở Paris vào mùa xuân hoặc đi picnic gần vườn Tuileres và bạn sẽ cảm nhận được những khoảnh khắc tuyệt vời trong cuộc sống. Tuy nhiên, người dân Paris thường bị phụ thuộc vào thời gian và đó là yếu tố quyết định cuối cùng. Nếu có thời gian, bạn nên chuẩn bị một ít bánh crepes (bánh kếp), bánh nướng hoặc bánh waffles (bánh quế) cho mình."

Bạn yêu thích xưởng bánh nào ở Paris?

"Tôi rất thích xưởng làm bánh của Frédéric Lalos."

(Nguồn ảnh: Painrisien)

Đâu là nơi đẹp nhất ở Paris để ăn sáng vào mùa xuân?

"Một căn phòng tại Le Meurice hướng tầm nhìn ra vườn Tuileries và vài nơi tại bến tàu gần cầu Alma."

Ngoài croissant, bạn còn gợi ý nào cho một bữa sáng lành mạnh nhưng đúng chất Pháp hay không?

"Bạn có thể thay thế bằng món bánh waffles với salad trái cây hoặc bánh crepes không có gluten."

Bạn có thể giới thiệu một món thức uống cho bữa sáng lấy cảm hứng từ mùa xuân?

"Một ly smoothie từ trái cây tươi, như dâu tây chẳng hạn."

Bạn có thể giới thiệu một vài món snack tốt cho sức khỏe lấy cảm hứng từ mùa xuân?

"Chắc chắn là món bánh tarte dâu tây húng quế. Ngoài ra còn có món bánh tarte anh đào và ngải thơm."

Vậy phần thắng thuộc về món bánh nào: pain au chocolat hay croissant?

"Nếu tôi không có chocolate nóng, pain au chocolat sẽ giành chiến thắng. Nếu tôi có chocolate nóng, tôi sẽ chọn croissant."

(Nguồn ảnh: Mel Hot or Not)

Nước cam hay nước ép bưởi?

"Tôi thích nước ép bưởi. Nếu tôi uống nước bưởi nguyên chất vào buổi sáng, tôi sẽ luôn cảm thấy khỏe mạnh trong 10 giờ tiếp theo."

Sữa chua hay fromage blanc (phomai trắng)?

"Fromage blanc."

Bạn có thường ăn những món "không dành cho bữa sáng" trong bữa điểm tâm không?

"Tôi sẽ ăn Poulet blanc (món ăn từ thịt gà trắng) khi cảm thấy rất đói."

Bánh ngọt nào "không dành cho bữa sáng" bạn sẽ dùng trong bữa điểm tâm?

"Tất cả! Đặc biệt, tôi làm một món bánh ngọt được gọi là Le Citron với chanh tươi và bạc hà bên trong. Hình dạng của chiếc bánh trông như một quả chanh. Vị của món bánh này rất thanh mát, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng."

Le Citron với chanh tươi và bạc hà bên trong

Nhà thiết kế thời trang nổi tiếng Karl Lagerfeld từng khẳng định rằng: "Điều đầu tiên tôi làm khi thức dậy là ăn sáng." Một bữa sáng hoàn hảo sẽ giúp tâm trạng của bạn thêm phấn chấn, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Có thể nói rằng người Pháp chính là bậc thầy về các món bánh điểm tâm và chocolate.

Đổi vị bữa tối với món cá hồi sốt tiêu đen lạ miệng Cá hồi sốt tiêu đen là món ăn kiểu Châu Âu nhưng lại được rất nhiều bạn Việt yêu thích. Để bữa tối không mất nhiều thời gian bạn hãy thử làm ngay món ăn này. Nguyên liệu làm cá hồi sốt tiêu đen 150g cá hồi Cà rốt Bông cải trắng, xanh 30g khoai tây 20g bông hẹ Sốt tiêu đen, tương...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.