Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
Tết đến chúng ta sử dụng rượu, bia, nước ngọt… điều này khiến cho cơ thể trông nặng nề và mệt mỏi.
Vì vậy, việc làm sau Tết là ăn uống thanh lọc lại cơ thể. Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn nên ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể.
Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.
Canh rau có thể nấu với nhiều loại nguyên liệu như: Tôm, cua, thịt… để tạo ra đa dạng các món canh rau thơm ngon. Canh rau mồng tơi, canh rau ngót… là những món thanh nhiệt hiệu quả sau Tết.
Salad các loại
Salad là món ăn đơn giản, dễ làm chỉ cần đủ nguyên liệu rồi trộn là có thể ăn ngay. Đây là một trong những món ăn mà khá nhiều chị em say mê, không nhữngthanh lọc cơ thể hiệu quả mà còn hỗ trợ cho việc giảm cân, giữ dáng.
Salad là món ăn đơn giản, dễ làm chỉ cần đủ nguyên liệu rồi trộn là có thể ăn ngay.
Các bạn có thể tự chọn những loại rau ưa thích như: Xà lách, cà chua, dưa leo, nước trộn các bạn có thể tự pha chế hoặc mua sẵn tại cửa hàng,vị chua chua, ngọt ngọt để ăn kèm với những loại rau.
Theo nghiên cứu của trường Trường Y Tế Cộng Đồng Havard (Havard School of Public Health ), khi ăn nhiều rau xanh, trái cây sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe như: Giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và ngăn ngừa ung thư…
Các món rau luộc
Rau luộc là món đơn giản, dễ làm mà chất dinh dưỡng trong rau lại giữ được trọn vẹn, không bị hao hụt do chế biến nhiều. Hơn thế nữa, rau luộc chỉ luộc bằng nước không nêm thêm gia vị nên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là việc detox cho cơ thể nhẹ nhàng hơn.
Các bạn có thể lựa chọn mua các loại rau củ tươi ngon theo sở thích như: Rau muống, đậu bắp, đậu que… luộc chấm với kho quẹt hoặc nươc tương.
Lẩu chua
Video đang HOT
Một trong những món ăn thơm ngon nhưng khâu chuẩn bị không quá phức tạp chính là món lẩu chua mà ai cũng yêu thích.
Nước lẩu hội tụ đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt, ăn kèm cùng các loại rau và hải sản như: Tôm, mực, nghêu… là sự lựa chọn cho những dịp sum họp gia đình.
Đây là món ăn “giải cứu” cơ thể sau tết hiệu quả. Bún ốc hay còn gọi là canh ốc, điểm đặc biệt ngon của món ăn này là nước dùng thơm, vị ngọt dịu, hương thơm của gừng và chút cay của ớt.
Đây là món ăn “giải cứu” cơ thể sau tết hiệu quả.
Cháo trắng là món ăn rất dễ ăn, đặc biệt là dịp sau Tết cơ thể mệt mỏi, quá tải thì một chén cháo trắng nóng ăn cùng trứng vịt muối, thịt bằm, chà bông cũng có thể giúp cơ thể thoát mồ hôi, thanh lọc cơ thể.
Nước ép trái cây
Các loại nước ép trái cây như: Bưởi, dưa hấu, cà rốt, dứa…vừa có tác dụng giải khát, vừa bổ sung nguồn vitamin dồi dào, giúp thanh lọc cơ thể, chống lão hóa và tăng sức đề kháng hiệu quả. Đây làloại nước giúp bạn lấy lại cân bằng cho cơ thể hiệu quả sau Tết.
Nước trà xanh
Nước trà xanh rất tốt cho cơ thể, một tách trà xanh mỗi sáng giúp cải thiện tinh thần bạn thoải mái hơn, đồng thời thanh lọc cơ thể nhẹ nhàng hơn, phòng ngừa được một số căn bệnh như mỡ máu, tăng cholesterol trong máu do bia rượu và những bữa tiệc ngày Tết.
Nước đậu đen, đậu xanh
Các loại nước đậu đen, đậu xanh nói riêng và các loại nước từ đậu nói chung đều rất tốt cho cơ thể, chúng lành tính có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm đẹp da rất hiệu quả.
Bất ngờ với loại rau có khả năng kiểm soát đường huyết, hỗ trợ phòng tiểu đường bán đầy ở chợ Việt
Loại rau này nên được đưa vào thực đơn ăn uống của bạn vì nhiều công dụng như kiểm soát đường huyết, giảm táo bón, tốt cho mắt, tăng miễn dịch, chứa chất chống oxy hóa...
Vì sao rau ngót giúp phòng chống bệnh tiểu đường?
Rau ngót rất phổ biến trong các bữa cơm gia đình của người Việt nhờ giá thành rẻ, hương vị ngọt thanh, dễ ăn. Đặc biệt, rau ngót được ví như "thảo dược" giúp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh nguy hiểm. Bởi thành phần của nó có nhiều chất tốt cho sức khỏe canxi, sắt, magie, mangan, photpho, kali, natri, kẽm, đồng, chất xơ...
Theo bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, chuyên gia về y học cổ truyền, tốt nghiệp Đại học Y Hà Nội, có nhiều năm kinh nghiệm về nội tiết tố và sức khỏe phụ nữ trả lời trên VnExpress thì rau ngót nếu được tiêu thụ thường xuyên và đưa vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày sẽ mang lại rất nhiều lợi ích.Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng rau ngót có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nhờ chiết xuất flavonoid và polyphenol. Cụ thể, flavonoid có chức năng giảm mức đường huyết, từ đó giảm sự tích tụ chất béo. Polyphenol sẽ hỗ trợ làm giảm tế bào tăng sinh chất béo, tăng phân giải và tăng quá trình oxy hóa của axit béo.
Chưa hết, trong rau ngót có inulin giúp kiểm soát tốt lượng đường huyết và các loại thức ăn khi nạp vào cơ thể. Mặt khác, khả năng sinh nhiệt của inulin chỉ bằng 1/9 của chất béo. Chất này cũng có tác dụng trong việc điều trị bệnh tiểu đường loại 1.
Cách nhặt rau ngót nhanh chóng, không đau tay cực kỳ đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
1 bó rau ngót
Rổ loại có lỗ nhỏ
Thau
Nhặt rau ngót
Bước 1: Đầu tiên, bạn nhét lần lượt từng cành rau ngót vào mỗi lỗ của chiếc rổ. Để lá sau khi nhặt nằm trong rổ, bạn nhét cành rau theo hướng từ trong rổ ra ngoài, phần đầu cành nhô ra khỏi rổ khoảng 5cm, phần lá và ngọn ở bên trong rổ.
Bước 2: Bạn nắm lấy phần cành rau ngót nhô ra ngoài, sau đó dùng lực kéo mạnh cành rau qua lỗ của rổ. Lúc này, từng lá rau sẽ được tách khỏi cành và rơi vào trong rổ.
Bước 3: Cuối cùng, bạn đem lá ngót đã nhặt đi rửa với nước sạch khoảng 1 - 2 lần, vò nhẹ cho sạch bụi bẩn. Để rau giữ được chất dinh dưỡng và vị ngọt, bạn tránh rửa nhiều lần và vò nát khi rửa.
Một số món ngon từ rau ngót giúp hỗ trợ phòng bệnh tiểu đường
Canh hến rau ngót ngọt nước, thanh mát.
Canh cá rô rau cải, rau ngót và bông súng đơn giản thanh mát.
Cháo ếch với rau ngót và rau mồng tơi.
Chân giò hầm nấu cùng rau ngót.
Rau mồng tơi nấu được vạn món ngon, bổ dưỡng cho cơ thể nhưng nên tránh những điều sau để đảm bảo sức khỏe cả nhà Rau mồng tơi là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong bữa cơm gia đình Việt, nhờ vào hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Việc sử dụng rau mồng tơi không đúng cách có thể dẫn đến những tác hại không ngờ. Dưới đây là những điều bạn cần lưu ý khi ăn rau...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm
Có thể bạn quan tâm

Bộ phim có sao nữ được mệnh danh "kiều nữ" hành xử mất kiểm soát, bị chê nhảm nhí khắp MXH
Phim việt
23:29:16 25/03/2025
Sau khi cưới, tôi sợ hãi vì chồng suốt ngày đòi "thân mật"
Góc tâm tình
23:25:33 25/03/2025
Lạ đời nam tài tử bắt bạn diễn không được ăn thịt trong 3 tháng mới cho đóng cảnh hôn
Hậu trường phim
23:20:37 25/03/2025
Vào bar tổ chức "bay lắc", 8 đối tượng chia nhau 50 năm tù
Pháp luật
23:13:46 25/03/2025
Choáng với hình ảnh nam sinh hóa trang phản cảm trong ngày hội trường
Netizen
23:08:59 25/03/2025
F-16 Ukraine sắp như "hổ mọc thêm cánh", thách thức không quân Nga
Thế giới
22:59:06 25/03/2025
'Mama boy' trong 'When Life Gives You Tangerines' gây ám ảnh ra sao?
Phim châu á
22:51:50 25/03/2025
Vụ chìm tàu 5 người chết và mất tích: Ngóng người thân trong vô vọng
Tin nổi bật
22:50:09 25/03/2025
Động thái bất ngờ của Jennie giữa lúc bị "kêu réo" khắp nơi vì bức ảnh gây nóng mắt
Nhạc quốc tế
22:38:40 25/03/2025
Hoà Minzy tiết lộ lý do từ chối thi 'Chị đẹp đạp gió' ở Trung Quốc
Nhạc việt
22:33:47 25/03/2025