Muốn ăn vặt mà lại sợ béo thì học ngay cách làm món khoai lang tẩm dừa bằng nồi chiên không dầu này thôi!
Nếu bạn đang giảm béo mà không thể bỏ qua được những món ăn vặt thì món khoai lang tẩm dừa chiên bằng nồi chiên không dầu chắc chắn sẽ là một lựa chọn hay.
Nguyên liệu:
2 củ khoai lang
10ml dầu ăn
3 thìa canh vụn dừa
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ rửa sạch rồi thái con chì.
Cho khoai lang vào thố, thêm dầu ăn vào trộn đều sau đó thêm vụn dừa vào.
Video đang HOT
Trộn đều khoai với vụn dừa để cho vụn dừa bám vào khoai. Xếp khoai vào vỉ chiên.
Đặt vỉ khoai vào nồi chiên không dầu (hoặc lò nướng), chiên khoai ở 180 độ C trong khoảng 10-15 phút là khoai chín.
Thành phẩm:
Món khoai lang tẩm dừa chiên giòn này khi ăn nóng là ngon nhất. Từng miếng khoai giòn bên ngoài và ngọt bên trong lại thơm bùi vị dừa. Bạn có thể ăn thoải mái khoai lang chiên kiểu này mà không hề lo tăng cân đâu nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Thay vì luộc, chế biến khoai lang kiểu này đảm bảo cả nhà gật gù thưởng thức
Khoai lang chiên không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn làm phong phú thêm các món ăn cho gia đình. Chia sẻ công thức làm món ăn vặt hấp dẫn này lên nhóm Yêu bếp, chị Hoàng Thùy (TP.HCM) nhận được "bão like" của các chị em. Ai cũng mê món ăn thơm ngon, bắt mắt này.
Nguyên liệu:
- 1kg khoai lang ruột vàng
- 1 quả trứng gà
- 1 chén bột mì
- 1/2 thìa cf muối
- 1,5 muỗng canh đường
- 10g mè đen
- 1 bịch sữa tươi không đường
Cách làm:
- Khoai lang rửa sạch đất, gọt vỏ ngâm vao thau nước muối cho bớt thâm, sau đó vớt ra rửa lại cho sạch rồi cho khoai vào sửng hấp với lửa lớn. Tầm 10 phút khoai chín, cho khoai ra tô trộn bột, dùng nĩa tán nhuyễn khoai.
- Từ từ cho bột vào đảo đều, tiếp đến là muối và đường. Sau đó tạo thành hố ở giữa và cho trứng gà, sữa tươi và mang bao tay vào nhồi bột. Vừa nhào vừa miết cho khoai được mịn và hoà quyện với bột mì cùng các nguyên liệu khác (cho sữa từ từ vào đến khi bột có độ bám dính là được).
Khoai lang tẩm vừng rồi chiên vàng. (Ảnh: FB Hoàng Thùy )
- Khi bột đã mịn, chia các phần bột sao cho bằng nhau, vê tròn lại cho mè lên trên và đè bánh hơi dẹp dẹp xuống, làm lần lượt cho đến hết.
- Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho khoảng 2 thìa canh dầu ăn vào, chiên bánh ở mức lửa vừa. Khi vàng đế bánh, lật lại và tiếp tục chiên cho giòn.
Bánh giòn và thơm. (Ảnh: FB Hoàng Thùy )
- Sau khi chiên xong vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu hoặc qua ray để loại bớt lượng dầu mở thừa, để bánh khô và ngon hơn.
- Bánh sau khi chiên xong 2 mặt rất giòn và thơm, xếp bánh ra dĩa và thưởng thức.
Chiếc bánh khoai chiên thơm ngon, khó cưỡng. (Ảnh: FB Hoàng Thùy )
Chúc các bạn thành công!
3 món tráng miệng từ khoai lang đơn giản, dễ làm Khoai lang là một món ăn được yêu thích nhất trong số tất cả các loại củ. Ngoài luộc và hấp vẫn còn nhiều cách để chế biến khoai lang. Dưới đây là 3 món ngon khác từ khoai lang mật mà nhất định bạn phải thử. Khoai lang chiên hình bông hoa Thay vì chiên khoai lang theo cách thông thường, bạn...