món tiết canh củ dền

Loại ký sinh trùng có mặt trong tiết canh, lòng lợn tái

Sau khi vào cơ thể, ấu trùng giun xoắn di chuyển từ dạ dày xuống ruột non, phát triển thành giun trưởng thành và sinh sản. Ấu trùng mới đẻ theo máu xâm nhập cơ, tạo thành kén và tồn tại tới 20 năm, gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.

Ăn tiết canh có cải thiện được tình trạng thiếu máu?

Người mắc bệnh thiếu máu nên hạn chế sử dụng trà, cà phê vì có chứa tannin làm ức chế khả năng hấp thu sắt. Bên cạnh đó, người bệnh có thể bổ sung sắt hoặc đa vi chất dinh dưỡng th...

Thêm một người đàn ông ở Hà Nội mắc liên cầu lợn

Do đó, các chuyên gia y tế khuyến cáo, để phòng bệnh, người dân không nên giết mổ lợn ốm chết; nên đeo găng tay và phương tiện phòng hộ khi tiếp xúc với thịt lợn tái hoặc sống, rửa...

Nhiều người nhiễm sán dây lợn do ăn đồ tái, sống

Thời gian qua, nhiều bệnh viện cũng đã tiếp nhận các ca bệnh nhiễm ký sinh trùng, điển hình là bệnh liên quan ấu trùng sán dây lợn do ăn uống không hợp vệ sinh.

Sán não ở người nguy hiểm như thế nào?

Đối với thể di chứng nếu kèm theo biến chứng động kinh phải điều trị như đối với động kinh thông thường. Nếu sán gây tổn thương ở mắt phải điều trị theo các triệu chứng giảm phù nề...

Thanh Hóa: Một người tử vong do nhiễm khuẩn liên cầu lợn

Tại đây, bệnh nhân được chẩn đoán là nhiễm khuẩn liên cầu lợn và được chuyển thẳng ra bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương lúc 16 giờ cùng ngày.

Loại củ ‘bổ hơn thịt, rẻ như cho’, đem làm 4 loại sinh tố này bổ máu, đẹp da

Không chỉ đơn giản là một loại nước giải khát, nước ép củ dền còn được xem như một phương pháp chữa lành tự nhiên.

10 thực phẩm giúp đẩy lùi gan nhiễm mỡ

Cá béo như cá hồi, cá thu và cá trích chứa nhiều omega-3, giúp giảm viêm và cải thiện chức năng gan. Omega-3 cũng giúp điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo và ngăn ngừa tích tụ...

Muốn giảm cân, bổ máu hãy thêm củ dền vào thực đơn hàng ngày

Củ dền là cây có nguồn gốc địa trung Hải nhập vào nước ta. Hiện nay được trồng nhiều ở Đà Lạt và các tỉnh, có bán ở các chợ. Củ dền có màu đỏ là do chứa chất betanidin.

5 lý do phụ nữ nên uống một cốc nước ép củ dền mỗi ngày

Khả năng cải thiện lưu lượng máu và cung cấp oxy cho cơ của nước ép củ dèn có thể hỗ trợ phục hồi nhanh hơn sau khi tập luyện, giảm đau nhức cơ và tăng cường phục hồi tổng thể khi ...

10 loại rau củ tốt cho người bệnh gout

Rau dền chứa nhiều chất xơ, vitamin C và vitamin K, giúp giảm viêm và làm dịu các cơn đau khớp. Đặc biệt, loại rau này còn có khả năng giảm mức acid uric trong máu, rất tốt cho ngư...

Nhiễm virus nguy hiểm sau khi ăn tiết canh dê

Ăn tiết canh các loại động vật rất dễ gây ra hai nhóm bệnh cảnh là viêm màng não do liên cầu lợn và viêm màng não tăng bạch cầu ái toan do nhiễm ký sinh trùng.

Đi cấp cứu sau vài ngày ăn món nhiều người Việt thích

Người bệnh được xác định bị viêm màng não do liên cầu lợn và điều trị theo kháng sinh đồ. Sau 21 ngày điều trị, người bệnh đã khỏi, sức khỏe ổn định.

Món ‘đặc sản’ khiến một người bị sán ký sinh khắp cơ thể

Đồng thời, người dân cần ăn chín uống sôi, vệ sinh tay trước khi ăn. Người lớn, trẻ nhỏ cần tẩy giun định kỳ 6 tháng đến một năm một lần.

Lý do hành tây và củ dền là ‘thần dược’ cho sức khỏe tình dục nam giới

Cùng với các thực phẩm bổ dưỡng cho nam giới như hàu, cá hồi, các chuyên gia nam học cũng xác nhận, các thực phẩm gia vị như hành tây, củ dền hoặc trái sung cũng đem lại lợi ích ch...

Công thức nước detox, đào thải độc tố, giảm mỡ của Kỳ Duyên cực dễ làm tại nhà

Bên cạnh công thức nước ép dứa - gừng, Kỳ Duyên gợi ý thêm thức uống từ táo và củ dền, có tác dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ đào thải cặn bã tích tụ lâu ngày trong ruột, góp phần gi...

Chăm chỉ uống 3 loại nước ép detox giảm mỡ của Hoa hậu Kỳ Duyên, sẽ về dáng nhanh sau 1 tháng hè

Hoa hậu Kỳ Duyên chia sẻ một số loại nước detox đốt mỡ giảm cân rất phù hợp ngày hè này cho chị em nào muốn xuống cân nhanh.

Hiểm họa từ sở thích ăn ‘của lạ’

Do đó, các bác sĩ khuyến cáo, người dân cần tránh ăn những thực phẩm không rõ nguồn gốc, không ăn tiết canh, ăn gỏi, đồ tái sống, nhất là mùa Hè nắng nóng thực phẩm dễ ôi thiu.

Thái Bình: Không phát hiện liên cầu khuẩn ở trường hợp tử vong sau ăn cỗ đám cưới

Trước đó, qua thu thập thông tin của cơ quan chức năng, người nhà ông T cho biết, trước khi tử vong khoảng 10 ngày, ông T có vết thương ở chân, bị mưng mủ.

Hiểm họa khôn lường khi ăn tiết canh

Nhiễm liên cầu lợn có nhiều thể bệnh, nhưng có 2 thể chính là thể nhiễm trùng huyết và viêm màng não. Với thể nhiễm trùng huyết, bệnh diễn biến rất nhanh và nặng. Nếu không được đi...

3 quan niệm sai lầm về tiết canh khiến người ăn phải ‘trả giá’ bằng tính mạng

Những trường hợp mắc liên cầu khuẩn thường do ăn các món ăn chế biến từ thịt lợn sống hoặc chưa chín (tái), đặc biệt là tiết canh lợn hoặc ăn cả tiết canh ngan, vịt trộn lẫn tiết l...

Gia tăng bệnh ký sinh trùng do thói quen ăn đồ tái, sống

Thói quen ăn thịt lợn tái, bò tái, tiết canh, gỏi cá, rau thủy sinh... của người Việt là nguyên nhân khiến các bệnh ký sinh trùng gia tăng nhanh chóng.

5 thực phẩm nên ăn vào bữa tối để tốt cho gan

Củ dền là một nguồn cung cấp tuyệt vời các chất dinh dưỡng để hỗ trợ sức khỏe gan, bao gồm betalain, chất xơ, sắt và betacyanin. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng củ dền có thể có tác ...

Sán dây dài 10 mét ‘ẩn’ trong người đàn ông

Để tẩy sạch được sán trong người bệnh nhân, phải ra được cả đốt và đầu sán. Nếu không, sán sẽ còn phát triển tiếp, giống như bệnh nhân đã từng tẩy sán 10 năm trước nhưng chưa hết.

Hàng chục người phải theo dõi sức khỏe sau cái chết của người đàn ông 43 tuổi

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Điện Biên ngày 22/3 cho biết bệnh nhân là anh L.V.T (43 tuổi), trú tại bản Lói, xã Mường Lói, huyện Điện Biên. Anh T. có tiền sử khỏe mạnh.

Ăn tiết canh lợn, người đàn ông 43 tuổi tử vong

Bệnh nhân được chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, được chỉ định theo dõi liên cầu lợn. Sau một ngày nhập viện, bệnh nhân đã tử vong.

Lý do nên ăn củ dền thường xuyên

Củ dền có thể chế biến thành nhiều món ăn như hầm, ngâm chua hoặc bào sống. Dù bạn chọn cách chế biến nào, củ dền vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng. đồng thời có thể ngăn ngừa và...

6 loại rau củ giúp ‘đốt cháy’ mỡ bụng

Bông cải xanh là một loại rau giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C, một yếu tố quan trọng trong quá trình giảm mỡ bụng. Ngoài ra, lượng carb dồi dào trong bông cải xanh cũng...

Top 5 loại nước ép đẹp da, giữ dáng phái đẹp nên biết

Những loại nước ép này không chỉ giúp phụ nữ có làn da đẹp mà còn hỗ trợ giữ gìn vóc dáng, tăng cường sức khỏe từ bên trong.

Hà Nội ghi nhận ca mắc liên cầu lợn đầu tiên trong năm 2024

Các chuyên gia y tế khuyến cáo, khi phát hiện một trong những triệu chứng trên, nhất là ở người có tiền sử tiếp xúc thường xuyên với lợn hoặc ăn tiết canh, thịt lợn cần khẩn trương...

Những món là ổ vi khuẩn người Việt thích ăn vào dịp Tết

Ngoài nguy cơ nhiễm giun sán, các món ăn tái sống nếu được chế biến từ thực phẩm có chứa vi khuẩn tụ cầu, liên cầu, E.Coli có thể dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm. Thậm chí, người bệnh...

Sán làm tổ trong phổi, não vì thói quen ăn đồ tái

Nhiều người đi khám, điều trị khắp nơi không khỏi ho và đau đầu. Chỉ tới khi khám tại bệnh viện chuyên khoa ký sinh trùng, họ mới phát hiện bị sán làm tổ trong phổi, não.

Một nam giới bị nhiễm ấu trùng sán dây chó ký sinh ở phổi rất hiếm gặp

Trước khi khởi phát bệnh, người đàn ông này đã ăn các thực phẩm tái và sống nhiều lần, như: thịt cừu nướng, tiết canh dê, rau sống và gỏi cá mai.

11 thực phẩm giúp giải độc cơ thể một cách tự nhiên

Rong biển, như tảo xoắn và chlorella, là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và khoáng chất tuyệt vời giúp giải độc. Chúng giúp loại bỏ kim loại nặng và độc tố khỏi cơ thể và hỗ trợ sức...

Sự thật về lời đồn thức ăn màu đỏ giúp bổ máu, có món nhiều người Việt mê

Những thực phẩm tốt cho quá trình tạo máu cần chứa nhiều chất sắt, axit folic, vitamin B12. Ngoài ra thực phẩm chứa vitamin C, caroten cũng giúp tăng hấp thu sắt.

Sán làm tổ trong não do thói quen ăn tiết canh

Để phòng sán, các bác sĩ khuyến cáo nên thực hành vệ sinh tốt, tẩy giun, sán định kỳ cho vật nuôi, rửa tay sau khi tiếp xúc với vật nuôi, ăn chín uống sôi, tránh ăn các loại tiết c...

Làm thế nào để môi luôn hồng?

Đôi môi hồng hào tự nhiên sẽ mang đến nét quyến rũ, tươi tắn cho gương mặt. Vì thế, để môi luôn giữ được sắc hồng, mềm mại thì bạn cần chú ý những cách chăm sóc dưới đây:

5 loại nước ép giàu vitamin C giúp tăng sinh collagen, dưỡng da sáng mịn

Da sạm, khô rát nứt nẻ chính là một trong những nỗi sợ lớn nhất của chị em phụ nữ. Thời tiết mùa đông hanh khô, da càng dễ rơi vào tình trạng này nếu chúng ta không biết cách chăm ...

Hôn mê sâu, nguy kịch sau 2 ngày ăn món ‘vạn người mê’

Sau khi ăn tiết canh lợn, người đàn ông 58 tuổi xuất hiện dấu hiệu bất thường, nôn nhiều, ban đỏ tím tay chân, mụn nước rải rác toàn thân, phải đi cấp cứu khi đã hôn mê sâu.

9 loại đồ uống đơn giản giúp làm sáng da và chống lão hóa

Để duy trì làn da tươi tắn, trẻ trung và chống lại quá trình lão hóa, chế độ dinh dưỡng chính là yếu tố quan trọng. Dưới đây là 9 loại đồ uống đơn giản giúp làm sáng da và ngăn ngừ...

Loại củ giúp chị em trẻ đẹp bất chấp tuổi tác

Phần đông phụ nữ tốn rất nhiều tiền chăm sóc vóc dáng, làn da nhằm kéo dài tuổi thanh xuân. Đánh vào tâm lý này, thị trường làm đẹp theo đó cũng xuất hiện nhiều công nghệ giúp khác...

9 loại rau củ giúp “quét sạch” mỡ máu và bảo vệ tim mạch

Rau cần tây là một nguồn chất xơ, vitamin, và khoáng chất quý giá. Chất này giúp kiểm soát huyết áp và giảm mức cholesterol trong máu. Rau cần tây là một phần quan trọng của chế độ...

Chăm sóc môi hồng tự nhiên với củ dền

Củ dền là nguyên liệu làm đẹp an toàn, lành tính với nhiều tác dụng đối với làn da. Để sử dụng củ dền chăm sóc da, bạn có thể ứng dụng một số công thức đơn giản dưới đây...

10 loại nước ép rau củ tốt nhất giúp đẹp da, chống lão hóa

Nước ép rau củ giúp bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống. Dưới đây là 10 loại nước ép rau củ tốt nhất giúp làm đẹp da, chống lão hóa...

Củ dền trị thâm môi có tốt không

Củ dền đỏ là loại củ quen thuộc trong gian bếp, có nhiều công năng sử dụng như: Trộn salad, ép nước và làm đẹp. Nhiều người hẳn thấy lạ lẫm khi nghe được thông tin củ dền cũng có k...

5 loại nước ép tăng độ đàn hồi cho da và hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Ớt chuông là loại thực phẩm đã quá quen thuộc với tất cả chúng ta. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được loại rau này.

Bác sĩ tiết lộ loại củ mạnh như Viagra lại giảm huyết áp cực hay

Tuy nhiên, bệnh nhân đang dùng thuốc huyết áp nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống nước củ dền, vì tác dụng kết hợp của nước củ dền và thuốc có thể làm hạ huyết áp quá mức, gây ngu...

5 loại củ giúp chị em U40 trẻ mãi không già, đậm đà nhan sắc

Sau tuổi 40 cơ thể sẽ có dấu hiệu lão hóa. Việc bổ sung chất dinh dưỡng từ bên trong bằng thực phẩm ngăn ngừa lão hóa da là vô cùng cần thiết.

Bật mí 12 loại thực phẩm khi ăn sống sẽ rất tốt

Nếu bạn không bị dị ứng khi ăn rau sống, hãy thử ăn những loại thực phẩm dưới đây và nhớ rửa sạch trước khi dùng.