Món ngon mỗi ngày: Trứng cá kho nghệ tươi ngon miễn chê
Cách làm gà kho gừng đậm đà đưa cơm
Dạ dày heo đem nấu cùng loại củ này, cả nhà có món bổ dưỡngTrứng cá kho nghệ sẽ làm giảm đi mùi tanh của trứng cá, dậy mùi thơm đặc trưng của nghệ. Món ăn còn có màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác, thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trứng cá
- Bột nghệ
Video đang HOT
- Nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột- Rau quế, tiêu.
Cách làm trứng cá kho nghệ tươi
- Bước 1: Vì trứng cá rất mềm và được bọc bởi một lớp màng khá mỏng nên sau khi rửa trứng cá với nước muối pha loãng thì chiên sơ để trứng được cứng cáp.
- Bước 2: Cho bột nghệ, nước mắm, hạt nêm, ớt bột, đường và chút nước vào nồi trứng đun liu riu cho thấm gia vị.
- Bước 3: Khi nước cạn thêm rau quế cắt nhuyễn và rắc tiêu lên cho dậy mùi.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm trứng cá kho nghệ vàng ươm
Trứng cá kho nghệ là một món ăn ngon của miền Trung. Cùng thực hiện cách làm trứng cá kho nghệ đậm đà, hao cơm.
Hướng dẫn cách làm trứng cá kho nghệ đậm đà
Nguyên liệu làm trứng cá kho nghệ
- Trứng cá thu: 300g
- Nghệ xắt sợi
- Gừng đập dập: 1 củ nhỏ
- Ớt hiểm đập dập: 2 trái
- Húng quế cắt sợi, hành tím băm, tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Giấm gạo, hạt nêm
Cách làm trứng cá kho nghệ ngon đậm đà
Bước 1
Trứng cá làm sạch, để ráo, chần sơ trong nước nêm 1 muỗng giấm gạo, gừng đập dập cho hết máu bầm, vớt cá ra, ngâm qua nước đá lạnh. Vớt trứng cá ra, cắt khúc, ướp hành tím, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm và 1/3 muỗng tiêu, để thấm.
Bước 2
Phi thơm nghệ, cho trứng cá vào kho sơ, thêm 1 chén nước nóng, kho nhỏ lửa cho trứng cá thấm gia vị, thêm vào 2 trái ớt hiểm, 1 muỗng dầu, một ít tiêu, tắt bếp, rắc thêm húng quế.
Ngon "quắt tai" với cách làm trứng cá kho nghệ tươi đậm đà, thơm ngon ! 
Trứng cá kho là một món ăn ngon mình rất thích, món này dùng với cơm nóng thì ngon quắt tai lun ý. Hum nay đi chợ, mình mua được mẻ trứng cá chép tươi ngon, thế nên tối nay mình quyết định làm món trứng cá kho nghệ tươi đậm đà, bao ngon lun ạ. Trứng cá được kho cùng nghệ không...
Tin liên quan
Ngon tuyệt những món ăn từ trứng cá
Chả trứng cá - thịt
Cách làm món trứng cá sốt cà chua siêu ngon tại nhà
Cách làm trứng cá kho tiêu thơm ngon đậm đà vô cùng hấp dẫn
Thơm ngào ngạt món trứng cá chiên lá lốt cho bữa tối thêm ngon !
Ochazuke: Món cơm 'đuổi khách' của người Nhật
Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30
Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26
Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13
Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29
Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26
Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24
Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18
Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11
Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38
Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14
Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20Tiêu điểm
Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón TếtTin đang nóng
Con trai Duy Phương: "Tôi thoi thóp qua được tới giai đoạn này thì không còn dễ chơi đâu"
Chồng lên tiếng bênh vực màn nhảy sexy của Khánh Vân trong tiệc cưới
Bé gái 10 ngày tuổi bị bỏ trước cửa quán bi a giữa đêm lạnh
Nữ ca sĩ ở Việt Nam là bà chủ chỉ ăn diện, qua Mỹ làm đủ việc: "Không chữa kịp là tôi bị điên"
Vợ Phó Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội: "Thương anh"
Mẹ chồng lên chăm con dâu ở cữ, tôi đưa cho cái giường xếp và cách xử lý của chồng xứng đáng điểm 10
Vợ cũ Bằng Kiều tuổi 57: Tôi chỉ muốn được khen đẹpTin mới nhất
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích
Có thể bạn quan tâm
"Tiểu tam" kiện vợ của người tình ra tòa và cái kết bất ngờ
Thế giới
06:35:53 18/12/2024
Tiểu máu, người đàn ông phải cắt thận: Bác sĩ chỉ ra thói quen "chết người"
Sức khỏe
06:31:16 18/12/2024
Nguồn gốc của những thiên hà kỳ quái trong vũ trụ
Lạ vui
06:29:19 18/12/2024
Phim Việt giờ vàng quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn, nam chính lột xác visual nhờ "nhuộm da"
Hậu trường phim
06:00:26 18/12/2024
Kraven the Hunter - Màn chào sân hoành tráng và mãn nhãn của ác nhân Kraven
Phim âu mỹ
23:19:15 17/12/2024
1 mét vuông 10 "yêu tinh" Giáng sinh: Sự thật về màn "đụng hàng" quy mô lớn chưa từng thấy của "hội không răng"
Netizen
22:58:42 17/12/2024
Sơn Tùng M-TP đi xích lô dạo hồ Tây giữa trời gió lạnh, Tuấn Hưng mời fan xôi gà
Sao việt
22:42:05 17/12/2024
Thần đồng Barcelona chấn thương nặng
Sao thể thao
22:16:33 17/12/2024
Lý do Wean Lê không mời hết dàn 'Anh trai say hi' vào MV mới?
Nhạc việt
22:12:44 17/12/2024
Nữ công nhân tử vong trong tư thế treo cổ ở phòng trọ
Thủ khoa đại học để lại tin nhắn rồi biến mất: 9 năm sau, khi bị ung thư, người mẹ mới biết sự thật
Tranh cãi việc học sinh cởi áo khoác, ngồi ngoài trời lạnh 19 độ C
Sao nữ Vbiz bị gãy xương sườn số 10, nghe bác sĩ khuyến cáo mới càng sốc
Phẫn nộ clip bé trai hơn 1 tháng tuổi ở Hà Nội bị giúp việc bạo hành nhiều lần, người mẹ trẻ chia sẻ thêm nhiều chi tiết xót xa
Làm rõ nguyên nhân nữ sinh lớp 12 bị bố đẻ và chú ruột bạo lực
Gây tranh cãi khi nhảy trước mặt chồng trong đám cưới, Khánh Vân xin lỗi
Phốt căng cuối năm: Chung Hân Đồng "tâm cơ" làm tiểu tam, bị nam thần tù tội kém 19 tuổi leak ảnh riêng tư
Bạn trai mới của Nhật Kim Anh là ai?