Món lạp xưởng chiên bằng nước dừa vừa thơm vừa ngọt

Món lạp xưởng chiên bằng nước dừa vừa thơm vừa ngọt lại không cần dùng tới dầu mỡ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon hòa quyện giữa lạp xưởng với nước dừa, lạp xưởng ngọt, không quá béo.

Món lạp xưởng chiên bằng nước dừa vừa thơm vừa ngọt

Nguyên liệu làm lạp xưởng chiên bằng nước dừa vừa thơm vừa ngọt:

⅔ trái dừa tươi.500gr lạp xưởng

Ăn kèm: Cơm trắng, rau xà lách.

Cách làm món lạp xưởng chiên bằng nước dừa vừa thơm vừa ngọt:

Bước 1:

Bạn bắc một cái chảo chống dínhlên bếp. Cẩn thận xếp lạp xưởng vào trong chảo.Bạn đổ nước dừa vào chảo. Lưu ý, đổ nước dừa ngập khoảng nửa khúc lạp xưởng. Điều này sẽ giúp lạp xưởng không bị cháy xém khi chiên. Nếu đổ quá nhiều nước dừa thì có thể bạn phải chiên hơi lâu, do đó, đổ nước dừa ngập khoảng nửa khúc lạp xưởng là thơm ngon nhất.

Xếp lạp xưởng và cho nước dừa vào chảo chiên

Bước 2:

Bật bếp và chiên lạp xưởng ở mức lửa lớn trong vòng khoảng 15 phút. Thấy nước dừa sôi bạn vặn nhỏ lửa rồi chiên sẽ ngon hơn, mỡ trong lạp xưởng chảy ra ăn béo béo mà không ngán nữa, nước dừa rút dần tạo thành màu nâu cánh gián đẹp mắt.Khi chiên, nước dừa sẽ thấm vào trong miếng lạp xưởng làm cho lạp xưởng của bạn ngọt, ngon hơn rất nhiều.

Chiên lạp xưởng với nước dừa

Bước 3:

Khi bạn thấy nước dừa sắp kẹo lại, bạn tắt lửa rồi dùng đũa đảo đều để lạp xưởng có được màu vàng nâu đẹp mắt.Tiếp đến chỉ cần bày ra đĩa, trang trí thêm 2 lá rau xà lách là có thể dùng được ngay.Bạn tận dụng luôn phần chảo chiên lạp xưởng còn chút nước dừa kẹo lại, cho 4 chén cơm trắng vào trộn đều lên. Phần cơm sẽ thơm ngon hơn, ăn kèm với lạp xưởng tuyệt vời luôn.

Cho lạp xưởng ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng

Với cách làm đơn giản này các bạn đã hoàn thành xong món ăn cực ngon cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công!