Món gà xào sắc màu ăn ngon vô cùng

Món gà xào sắc màu ăn ngon vô cùng vừa giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa ít chất béo rất tốt cho sức khoẻ của cả gia đình.Vậy các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm món gà xào màu sắc này ngay nhé!

Món gà xào sắc màu ăn ngon vô cùng

Nguyên liệu làm món gà xào màu sắc ngon hấp dẫn :

5-6 tai nấm hương.

2 miếng ức gà.

1 củ cà rốt

1 quả dưa chuột

1g hạt tiêu trắng,

5ml rượu nấu ăn,

1g muối,

1 lòng trắng trứng,

1 thìa canh bột mì.

Cách làm món gà xào màu sắc ngon hấp dẫn :

Bước 1:

Gà thái miếng vuông nhỏ, cho gà vào bát cùng 1g hạt tiêu trắng, 5ml rượu nấu ăn và 1g muối trộn đều

Ướp thịt gà khoảng 10 phút.Trước khi chiên gà thì thêm lòng trắng trứng và bột mì vào trộn chung.

Gà thái miếng vuông nhỏ

Bước 2:

Nấm hương, cà rốt, dưa chuột sơ chế sạch sau đó thái miếng vuông nhỏ như thịt gà.

Sơ chế nấm hương, cà rốt, dưa chuột

Pha nước sốt: cho 3g muối, 5g đường, 2 thìa bột ngọt, 30ml nước tương, 30ml nước, 1 thìa nhỏ bột năng rồi trộn đều.

Pha nước sốt

Bước 3:

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gà đã trộn vào chiên chín vàng.

Cho nấm, cà rốt vào xào cho đến khi cà rốt chín thì thêm dưa chuột vào xào chung.

Cho gà cùng các nguyên liệu vào chảo xào chín

Đổ bát nước sốt đã pha vào chảo thịt gà xào cho thịt thấm đều gia vị rồi tắt bếp.

Đổ bát nước sốt đã pha vào chảo thịt gà

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!