Món cơm cà ri kiểu Nhật Bản đơn giản tại nhà

P.V16:39 16/09/2021

Món cơm cà ri kiểu Nhật Bản có màu vàng sóng sánh rất bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị cà ri Nhật đậm đà, có chút cay cay khiến kích thích vị giác.

Thịt gà thì mềm dai, rau củ vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn, ngon, ngọt tự nhiên.

Trong tiếng Nhật, cơm cà ri được gọi là karei raisu và được đông đảo người dân ưa thích.

Khác với cà ri Ấn Độ hay cà ri Thái, hương vị cà ri Nhật Bản sẽ ngọt hơn, vị nhẹ hơn, đặc, sánh hơn và thường được phục vụ ăn kèm với cơm.

Ngoài ra, còn điểm khác biệt nữa là ở cà ri Nhật sẽ không có chọn lựa cà ri vàng, đỏ hay xanh như cà ri Thái, mà thay vào đó có ba mức độ là cay nhẹ, cay vừa hoặc cay mạnh. Tùy khẩu vị mỗi người mà lựa chọn cho mình hương vị thích hợp. Hơn nữa, cơm cà ri Nhật bên cạnh nước sốt cà ri còn đa dạng topping ăn kèm như gà tẩm bột chiên, tôm, mực chiên,…

Món cơm cà ri kiểu Nhật Bản đơn giản tại nhà

: Nguyên liệu làm cơm cà ri kiểu Nhật Bản ngon tuyệt:

2 cái đùi gà.

1 – 2 viên cà ri Nhật.

1 củ khoai tây.

1 củ cà rốt

. củ hành tây.

Video đang HOT

2 miếng gừng.

10ml rượu vang.

5g bột bắp.

Gia vị: Nước tương, dầu ăn.

Ăn kèm: Cơm trắng.

Cách làm món cơm cà ri kiểu Nhật Bản ngon tuyệt:

Bước 1:

Bạn đem đùi gà rửa sạch, tách phần xương và thịt ra. Phần thịt bạn sẽ cắt miếng vừa ăn, rồi đem trộn đều với 10ml rượu, 10ml nước tương và 5g bột bắp.Còn phần xương thì bạn cho vào nồi cùng 300ml nước và 1 miếng gừng đập dập.Đun đến khi sôi một lúc thì lấy xuống, lọc lấy phần nước dùng.Tiếp theo, bạn rửa sạch các loại rau củ. Xong thì bạn đem khoai tây, hành tây và cà rốt gọt bỏ, rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.Còn miếng gừng còn lại cũng đem đập dập.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì bỏ gừng đập dập vào, đảo sơ cho thơm.Sau đó, bạn cho thịt gà vào xào săn lại, rồi gắp ra tô.Tiếp theo, cho thêm một ít dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì bạn thả hành tây vào xào qua trước, rồi mới thêm cà rốt và khoai tây vào, xào đều tay.

Xào nguyên liệu

Bước 3:

Bạn thêm thịt gà vào chảo nguyên liệu, đảo đều.Sau đó, rót phần nước dùng gà cùng viên cà ri vào (tùy khẩu vị mà bạn cho 1 hoặc 2 viên vào nhé), khuấy đều và đậy nắp lại.Cuối cùng, nấu với lửa nhỏ đến khi xốt sánh lại là được. Giờ chỉ cần lấy cơm ra đĩa và cho cà ri Nhật vào và ăn nóng.

Nấu cà ri

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Khoai tây viên làm bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản, ăn lại ngon xuất sắc Khoai tây viên chiên xù có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong vừa mềm lại vừa bùi vị khoai tây, quyện vào vị ngọt ngon của thịt xào hành tây. Nguyên liệu: - Khoai tây - Trứng - Thịt băm - Hành tây - Rượu nấu ăn, nước tương, muối - Bột mì, bột chiên xù Cách làm: - Khoai tây gọt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hành tây khoai tây nước tương món cơm cà ri cà ri nhật cách làm cơm cà ri cơm cà ri kiểu nhật

Xem thêm Share

Xem nhiều

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Vụ dụ dỗ tu tập thành tiên: Công an khai quật nhiều vật phẩm chôn dưới đất01:02

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.