Món chè thốt nốt nước dừa ngọt lịm thơm lừng

P.V20:17 01/06/2022

Món chè thốt nốt nước dừa ngọt lịm thơm lừng là thức uống được ưa chuộng trong ngày hè nóng bức. Món chè được chế biến từ nguyên liệu đơn giản như: dừa xiêm, cơm thốt nốt, đường, mang đến vị ngọt đậm đà, thơm lừng.

Món chè thốt nốt nước dừa ngọt lịm thơm lừng

Nguyên liệu nấu món chè thốt nốt nước dừa ngọt lịm:

1 trái dừa xiêm.

150g cơm thốt nốt.

150g đường phèn.

Hạt lựu

.Lá dừa.

Cách nấu món chè thốt nốt nước dừa ngọt lịm:

Bước 1:

Video đang HOT

Cơm thốt nốt ta dùng tăm xiên đều xung quanh để khi nấu chè thốt nốt được ngấm đều.Dừa xiêm ta dùng dao chuyên dụng chặt lấy phần nước, rồi mang đun cùng với chút đường phèn cho tan đều ra.Lá dứa ta rửa sạch từng lá một.

Cơm thốt nốt dùng tăm xiên đều xung quanh

Bước 2:

Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi chè nấu chung, sau đó ta mới cho thốt nốt vào cùng.Để lửa nhỏ riu riu trong khoảng 15 phút thì ta bắc xuống, vớt phần lá dứa ra.Múc chè ra chén con, trang trí thêm một chút hạt lựu và thưởng thức nhé.

Nấu chè thốt nốt

Vào mùa hè nóng bức bạn có thể uống chè thốt nốt nước dừa cùng với chút đá lạnh để tăng thêm phần hấp dẫn và vị mát cho món chè này. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất ưng ý với món chè giải nhiệt ngày hè này nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món chè hạt sen nước dừa tươi xua tan nắng nóng ngày hè

Món chè hạt sen nước dừa tươi vừa ăn ngon vừa ăn bổ dưỡng, vừa cảm thấy mát mẻ. Cắn những hạt sen thì bùi bùi, nước dừa tươi thơm ngọt dịu nhẹ thì còn gì tuyệt vời hơn.

Món chè hạt sen nước dừa tươi xua tan nắng nóng ngày hè

Nguyên liệu nấu món chè hạt sen nước dừa tươi mát lạnh:

Hạt sen (tươi): 400 gam.

Dừa xiêm: 1 trái.

Đường phèn: 50 gam.

Vani: 2 ống

Muối: nửa muỗng.

Cách nấu món chè hạt sen nước dừa tươi mát lạnh:

Bước 1:

Dừa xiêm các bạn nên chọn loại dừa vừa phải, không non quá cũng không chọn quả già quá.Trái dừa xiêm các bạn tách ra làm đôi để lấy nước để riêng một bên ra, phần cùi dừa này các bạn đem đi nạo ra thành dạng sợi.

Dừa xiêm tách làm đôi

Bước 2:

Hạt sen tươi tách bỏ phần tim sen rồi rửa thật sạch hạt sen cùng với vài lần nước, để ra rổ cho ráo bớt nước.Trong trường hợp không có hạt sen tươi bạn sử dụng 200 gam hạt sen khô để dùng đỡ nhé các bạn.

Hạt sen tách bỏ phần tim sen

Bước 3:

Cho 500ml nước lọc sạch cùng muỗng muối vào nồi nước, bắc lên bếp, khi nào thấy được nồi nước sôi lên các bạn cho hạt sen vào.Đun thêm khoảng 3 phút nữa thì dừng lại, tiến hành vớt hạt sen ra rổ, để ráo nước.

Đun sôi nước cho hạt sen vào cùng

Bước 4:

Cho khoảng 600ml nước lọc sạch cùng với 150 gam đường phèn vào bên trong cái nồi, đun sôi lên.Dùng một chiếc muỗng vớt hết lớp bọt phía bên trên.Khi thấy đường phèn tan hết, các bạn thả hạt sen vào, vặn lửa nhỏ để ninh nhừ những hạt sen để cho hạt sen được chín mềm và ngấm đều vị ngọt, thơm ngon hơn.Sau khi hạt sen đã chín mềm, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn.

Đun sôi nước cho đường phèn vào đun cho tan đường

Bước 5:

Bạn nên nấu chè hơi ngọt một chút để khi ăn chúng ta có thể cho thêm đá bào, nước dừa tươi nữa.Tiếp đó, các bạn cho vào 2 ống vani vào bên trong của nồi chè, khuấy đều nhẹ tay sau đó tắt bếp chờ cho nồi chè hơi nguội thì bắc xuống.Khi chè đã nguội, dùng vá múc chè ra chén cho thêm nước dừa tươi vào.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

4 món canh sườn dễ nấu với vị ngọt đậm đà, ngon trọn vị cho mâm cơm gia đình Nhờ sự góp mặt của sườn, các món canh của gia đình bạn sẽ thêm phần ngon ngọt và hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện nhé. Canh sườn sấu chua ngọt Nguyên liệu: 600g sườn (Bạn phải lựa chọn sườn non thì canh mới được ngọt) 5 quả sấu 2 quả cà chua 1 củ hành khô Hành lá, mùi tàu Gia...