Món ăn dưỡng nhan, chống lão hóa từ cần tây và hạt óc chó: Bí quyết khỏe mạnh nhờ ngủ sâu
Rau cần tây và hạt óc chó là sự kết hợp tuyệt vời để bạn có một món ăn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là dưỡng tóc và giảm mất ngủ, ngăn ngừa nhăn da và chống lão hóa.
Theo quan niệm Đông y, cần tây có vị ngọt và tính mát. Nó có ưu điểm là làm sạch dạ dày và thanh lọc đờm, loại bỏ phong hàn và điều hòa khí, làm cho cổ họng thông thoáng, thơm mát, làm giảm áp lực lên thị lực, sáng mắt và giảm huyết áp.
Vào mùa xuân khí hậu khô khan, ăn món này lại càng tăng thêm tác dụng thanh nhiệt, giải độc, loại trừ nhiều loại bệnh tật, giúp cho cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn.
Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng, cần tây có hàm lượng chất sắt cao, có thể bổ sung cho việc mất m.áu do k.inh n.guyệt của phụ nữ. Nó cũng có thể giúp làn da trở nên hồng hào, láng mịn hơn, khắc phục tình trạng da nhợt nhạt, khô và thiếu nước.
Không những thế, ăn đều đặn thường xuyên còn có thể làm cho mắt sáng, có thần hơn và tóc đen mọc lên nhiều hơn.
Khi ăn cần tây đều đặn cũng có tác dụng hạ đường huyết, đặc biệt là chế biến thành nước ép.
Nếu bạn tiêu thụ thường xuyên một lượng cần tây vừa đủ cũng có thể trung hòa axit uric và các chất axit trong cơ thể.
Đặc biệt hơn, nếu ăn cần tây và quả óc chó cùng nhau, chỉ cần ít miếng mỗi ngày, có thể nuôi dưỡng tóc, ngăn ngừa rụng tóc và hạn chế tóc bạc, cũng có thể làm dịu tâm trạng và giúp bạn dễ ngủ, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Duy trì thói quen ăn món cần tây xào hạt óc chó thường xuyên, tóc sẽ mọc nhiều lên, đen hơn, giấc ngủ càng sâu giấc hơn.
Video đang HOT
Cần tây và quả óc chó được ăn cùng nhau, có tác dụng làm đẹp và dưỡng nhan rất tốt, ngoại hình của bạn sẽ được cải thiện theo thời gian.
Món ăn này còn có thể giữ cho làn da ngậm nước và đàn hồi tốt, ngăn ngừa nếp nhăn phát triển và chống lão hóa hiệu quả. Nếu bạn muốn thử nghiệm món ăn để loại bỏ nếp nhăn, bạn có thể thử món ăn này.
Khi xào cần tây như một món rau ăn hàng ngày, bạn nên thêm một nắm hạt óc chó như là một dạng gia vị đi kèm, món ăn này không chỉ thơm ngon, hương vị hấp dẫn mà còn là món ăn mạng lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe.
Vân Hồng
Ăn rau cần tây giúp cơ thể nhận được vô vàn những lợi ích này nhưng ít ai biết
Cần tây có rất nhiều công dụng khác nhau. Do đó, các chuyên gia đã từng tranh luận về tác dụng của loại rau này cũng như cách chế biến sao cho cơ thể đạt được nhiều lợi ích nhất.
Nước ép cần tây gần đây đã trở thành thức uống được không ít chị em ưa chuộng. Nhiều người tin rằng tiêu thụ loại nước ép này khi bụng đói vào mỗi buổi sáng sẽ cải thiện hoặc chữa khỏi các vấn đề về đường ruột, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tự miễn và thậm chí nhiều tình trạng sức khỏe liên quan tới tâm lý.
Cần tây có rất nhiều công dụng khác nhau. Do đó, các chuyên gia đã từng tranh luận về tác dụng của loại rau này cũng như cách chế biến sao cho cơ thể đạt được nhiều lợi ích nhất. Trên thực tế, không ít người cho rằng tiêu thụ cần tây ở dạng tự nhiên sẽ đem lại nhiều chất dinh dưỡng hơn dạng lỏng. Dưới đây là tổng hợp một số lợi ích tiềm tàng của loại rau này:
Nước ép cần tây gần đây đã trở thành thức uống được không ít chị em ưa chuộng.
Chứa ít calo và nhiều nước
Một cây cần tây kích thước lớn chỉ chứa 7 calo và 29,6 ml nước. Do đó, tiêu thụ 6 cây vừa chỉ tăng thêm 42 calo vừa cung cấp nhiều nước cho cơ thể. Nghiên cứu cũng chỉ ra, nhai cần tây giúp làm giảm cơn đói, thúc đẩy giải phóng hormone kích thích cảm giác no. Đây là lý do khiến không ít chị em coi loại rau này như một món ăn vặt nhằm kiểm soát cân nặng.
Cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng
Theo Cynthia Sass, chuyên gia dinh dưỡng kiêm biên tập viên tại Thời Báo New York, ngoài chứa chủ yếu là nước, cần tây cũng cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất quan trọng.
Vitamin A có công dụng hỗ trợ miễn dịch, da, sức khỏe mắt và có liên quan đến việc duy trì quá trình hoạt động của phổi. Hơn nữa, càng tiêu thụ nhiều chất này thì bạn càng có thể hạn chế tình trạng suy giảm nhận thức liên quan đến t.uổi tác.
Ngoài ra, vitamin K trong cần tây cũng góp phần làm đông m.áu và duy trì mật độ xương. Chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho sự hình thành xương và tăng liên kết xương, từ đó ngăn ngừa nguy cơ gãy xương.
Cần tây còn là một nguồn cung cấp axit folic tuyệt vời. Chúng có công dụng cải thiện sức khỏe tâm lý, hạn chế khả năng mắc các vấn đề về suy giảm trí nhớ cũng như trầm cảm cao. Trong khi đó, kali trong loại rau này lại giúp hỗ trợ chức năng tim, co cơ và hạn chế tình trạng mất cơ. Ngoài ra, cần tây cũng bổ sung một lượng nhỏ các hợp chất cần thiết bao gồm vitamin C, vitamin B, canxi, magiê và mangan.
Giàu chất chống oxy hóa và chất chống viêm
Cần tây chứa hơn một chục loại chất chống oxy hóa và hàng tá chất chống viêm mạnh mẽ. Các hợp chất này đều có công dụng bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào, gây lão hóa sớm và bệnh tật.
Cần tây chứa hơn một chục loại chất chống oxy hóa và hàng tá chất chống viêm mạnh mẽ.
Các chất tự nhiên trong cần tây cũng được chứng minh giúp tăng cường lưu thông m.áu và giảm huyết áp. Lisa Samuels, chuyên gia dinh dưỡng kiêm người sáng lập của Trung tâm Happie House cho biết, Quercetin, một loại flavonoid trong cần tây, có công dụng chống viêm, bao gồm viêm cấp tính và mãn tính. Hơn nữa, chúng còn ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer. Quercetin cũng liên hệ mật thiết tới quá trình c.hết rụng tế bào. Đây là một cơ chế tự hủy của cơ thể nhằm t.iêu d.iệt các tế bào mắc bệnh, từ đó có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.
Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
Một cây cần tây lớn chứa 1g chất xơ. Đây là hợp chất vô cùng cần thiết cho sức khỏe đường ruột và quá trình hoạt động của bộ phận này. Chất xơ cũng góp phần thúc đẩy cảm giác no và trì hoãn cơn đói hiệu quả. Đây là lý do quan trọng khiến không ít chị em lựa chọn cần tây nhằm giảm cân và giữ dáng. Một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy, chiết xuất cần tây giúp chống lại sự hình thành vết loét trong dạ dày.
Một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy, chiết xuất cần tây giúp chống lại sự hình thành vết loét trong dạ dày.
Để đạt được lợi ích tối đa từ loại rau này, mọi người nên kết hợp chúng với nhiều món khác nhau trong mỗi bữa ăn, từ bữa nhẹ tới bữa chính. Hai hoặc ba cọng cần tây kèm với một chút gia vị có thể thỏa mãn cơn thèm ngọt, mặn. Loại rau này cũng được sử dụng phổ biến trong các món xào, súp và hầm.
Nguồn: Health/Helino
Sau t.uổi 40, phụ nữ ăn 3 loại quả này thường xuyên sẽ giúp thải độc, giảm cân, làm đẹp và ngăn ngừa lão hóa Bên cạnh yếu tố di truyền thì việc duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng góp phần giúp phụ nữ làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa. Phụ nữ mong muốn bản thân có thể trẻ mãi, nhưng đây là điều rất khó, bởi vì càng lớn t.uổi, con người ngày càng già đi. Phụ nữ qua t.uổi 40, estrogen trong cơ...