mẹo bảo quản thức ăn

Cẩn trọng với nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng

Nắng nóng và độ ẩm cao trong mùa hè là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus sinh sôi, phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu không cẩn thận trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm.

Phòng tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm mùa hè

Vào mùa hè, thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn gây bệnh phát triển, dẫn đến thức ăn dễ bị ôi thiu hoặc nhiễm khuẩn nếu không được bảo quản thích hợp.

Tủ lạnh nào cũng có một “công tắc tiết kiệm điện”: Dễ thấy nhưng nhiều người chưa biết

Việc điều chỉnh nhiệt độ thích hợp không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu mà còn giảm lượng điện năng tiêu thụ.

Loại rau dại giàu dinh dưỡng, có thể phòng bệnh ung thư và tim mạch

Trước đây khi các loại rau còn hiếm, dền cơm mọc dại là rau ăn phổ biến của các gia đình. Ngày nay, loại rau này ít người ăn, một số nơi dùng làm thức ăn cho gia súc.

Cảnh giác trước các loại ma tuý “núp bóng” dưới dạng thực phẩm

Để dụ dỗ, lôi kéo học sinh, sinh viên sử dụng, các nhóm tội phạm đã ngụy trang ma túy pha trộn, tẩm ướp vào thực phẩm, thức ăn, đồ uống, thuốc lá điện tử.

Loại thiết bị gia dụng này thải ra các chất độc hại mỗi ngày, hãy lưu ý khi sử dụng!

Thiết bị gia dụng đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta và chúng mang lại sự tiện lợi và thoải mái cho cuộc sống của chúng ta.

Cách sử dụng màng bọc thực phẩm không gây hại đến sức khỏe

Người dùng nên bọc màng thực phẩm với bề mặt thức ăn khoảng cách tối thiểu 2,5 cm, để đảm bảo màng bọc không bị vỡ, khi thức ăn trong bát có nhiệt độ tăng cao.

Nguyên nhân đau lòng khiến người đàn ông chỉ được ăn một bữa mỗi ngày

Ông Paul không thể hấp thụ thức ăn nếu thiếu thuốc Creon nhưng loại thuốc này luôn trong tình trạng khan hiếm suốt 6 tháng qua.

Hôm nay tôi mới biết cho kem đánh răng vào nước gừng lại “thần kỳ” đến vậy

Khi nhắc đến gừng và kem đánh răng, bạn có thể nghĩ rằng không có mối liên hệ nào giữa chúng. Tuy nhiên, việc bóp kem đánh răng lên gừng có thể mang lại nhiều lợi ích không ngờ.

Bảo quản giò chả bằng ngăn mát tủ lạnh chưa đủ: Thêm 1 bước này, để bao lâu ngon như mới, không mốc hỏng

Để bảo quản giò lụa, bạn nên sử dụng túi zip hoặc màng bọc thực phẩm để bọc kín giò lại. Nếu chưa sử dụng ngay, hãy giữ nguyên bao bì và đặt vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 5 - 8 đ...

Vắt quả chanh vào tủ lạnh có tác dụng gì mà nhiều người làm theo đến vậy?

Sau một thời gian sử dụng, tủ lạnh thường xuất hiện những vết bẩn cứng đầu và mùi hôi khó chịu do thực phẩm sống hoặc thức ăn bị đổ ra. Việc làm sạch và khử mùi tủ lạnh là rất cần ...

Dùng thứ nước này lau máy hút mùi, dầu mỡ trôi sạch, máy sáng bóng như mới

Máy hút mùi cần được lau thường xuyên. Tuy nhiên, nếu chỉ lau bằng nước thông thường thì rất khó loại bỏ hết dầu mỡ.

Hâm thức ăn nhiều lần rất có hại, nhất là 3 món sau

Tuy nhiên, một số loại thực phẩm cần hạn chế hâm đi hâm lại vì sẽ gây mất chất dinh dưỡng và khiến vi khuẩn phát triển nhiều hơn.

Muốn bảo quản đậu phụ đừng cho vào tủ lạnh, đây là 2 mẹo giữ đậu phụ tươi như mới trong 10 ngày

Đầu tiên, hãy rửa sạch tất cả đậu phụ còn dang dở. Sau đó, cho đậu phụ vào nồi và thêm một lượng nước lạnh thích hợp. Khi nước sôi ở lửa lớn, tiếp tục đun thêm 2 phút và sau đó tắt...

Cất cà chua vào tủ lạnh ngay là hỏng: Người nông dân mách 1 cách dễ, để vài tuần vẫn căng mọng

Phương pháp này không chỉ tiết kiệm không gian trong tủ lạnh mà còn giữ cho cà chua tươi ngon và nguyên vẹn hương vị trong thời gian dài.

Tôi học được 6 “bí quyết tiết kiệm” này của mẹ, không hề cổ hủ mà là sự khôn ngoan trong cuộc sống

Trong cuộc sống hiện đại với nhịp độ nhanh, chúng ta thường bị bao quanh bởi nhiều quan niệm khác nhau về chủ nghĩa tiêu dùng và bỏ qua những cách tiết kiệm đơn giản và hiệu quả từ...

Thói quen thêm nước mắm, muối vào thức ăn làm tăng nguy cơ ung thư

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra muối có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày, làm tăng khả năng dễ nhiễm vi khuẩn Hp và làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Phòng ngộ độc thực phẩm trong mùa hè

Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ an toàn, còn hạn sử dụng, không bị ôi thiu hay biến đổi về chất lượng... người dân cần lưu ý cách chế biến và bảo quản t...

5 lợi ích sức khỏe bất ngờ của ăn tối sớm

Trong nhiều trường hợp, chúng ta thường ăn tối trễ do công việc bận rộn, phải dự các cuộc họp, gặp gỡ xã hội và nhiều thứ khác khiến lịch trình quá bận rộn. Qua thời gian, việc ăn ...

Đau bụng dữ dội, coi chừng viêm tụy cấp

Tuyến tụy nằm trong khoang bụng ở giữa dạ dày và cột sống. Chức năng chính của tuyến tụy là tiết các enzyme giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn, đồng thời tiết hoóc môn insulin điều chỉnh...

Những lưu ý với người dị ứng thức ăn

Theo các chuyên gia, tất cả các loại thực phẩm từ động vật hay thực vật đều có nguy cơ gây bệnh mề đay. Tuy nhiên, hiện chỉ có một số loại dị nguyên có thể phát hiện bằng xét nghiệ...

Cách xử lý khi trẻ bị ngộ độc thức ăn

Nắng nóng kéo dài là môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn, ký sinh trùng phát triển làm thức ăn ôi thiu, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Hải Phòng: Đàn khỉ hoang xuống phố, vào nhà dân lục đồ

Ngày 16/5, đại diện lãnh đạo UBND phường Tây Sơn (quận Kiến An, TP Hải Phòng) xác nhận thông tin, trên địa bàn phường mấy ngày nay xuất hiện đàn khỉ hoang dã thường xuyên vào khu d...

Bảo quản ngô non muốn giữ được vị ngọt ngon, hạt không bị móp đừng vội cho tủ lạnh mà nhớ làm bước này

Ngô non là dạng ngô thu hoạch sớm khi phần sữa trong ngô chưa đặc, hạt còn mềm, búng ra vẫn còn nhiều nước. Khi ngô già, kết cấu hạt giảm nước, các thành phần trong kết cấu hạt đặc...

Hộp nhựa có quay được trong lò vi sóng không? Điều đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm đúng

Hộp nhựa thường được nhiều người dùng sử dụng để bảo quản thực phẩm, vậy liệu chúng có an toàn để quay trong lò vi sóng?

Bên trong resort 90 hồ bơi, thức ăn dát vàng tại Dubai

Atlantis The Royal (Dubai) được giới thượng lưu lựa chọn nhờ sự sang trọng trong từng thiết kế và dịch vụ. Một đêm lưu trú tại phòng cao cấp nhất tại đây tiêu tốn 100.000 USD.

Ăn thực phẩm chứa vi nhựa nguy hiểm thế nào?

Các nhà nghiên cứu quan tâm tìm hiểu việc tiêu thụ vi nhựa có thể ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe và hoạt động của cơ thể.

Nấu cơm mùa hè nhớ thêm vài hạt gia vị này: Cơm dẻo thơm, để cả ngày không bị thiu

Ngày hè, khi có cơm thừa mà chúng ta quên bảo quản tủ lạnh là dễ bị thiu, chảy nước ngay. Vậy làm cách nào để cơm lâu thiu, không lãng phí?

Người đàn ông thổi lên nồng độ cồn sau khi ăn một chiếc bánh

Ông Nick Carson cảm thấy say chuếnh choáng dù không uống rượu bia mà chỉ ăn một chiếc bánh. Cơ thể của ông có khả năng chuyển hóa các món ăn chứa tinh bột, đường thành cồn.

Bảo quản chuối chín không cần cho vào tủ lạnh: Để lâu chuối vẫn vàng ngon, không bị nhũn hay thâm đen

Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản chuối sao...

Cách bảo quản khoai tây để cả năm không nảy mầm, không thối hỏng

Khoai tây là một loại thực phẩm rất quen thuộc trong mọi căn bếp bởi nguyên liệu này có thể chế biến thành rất nhiều những món ngon và hấp dẫn.

Bảo quản cà chua đừng cho vào tủ lạnh, dùng cách này cà chua để lâu vẫn tươi ngon

Với cà chua, bạn không cần thiết phải để chúng trong tủ lạnh. Bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ để cà chua luôn tươi ngon ngay cả khi để ở nhiệt độ phòng.

Đừng bảo quản trứng trong tủ lạnh: Làm cách này trứng để lâu vẫn sạch thơm, nhiều dinh dưỡng như mới

Trứng là một món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi đặc tính ngon, bổ, rẻ. Nếu bạn có trứng sạch và thơm ngon, có thể để ăn dần trong thời gian khá dài nếu áp dụng cách bảo quản dướ...

Bé trai nghi bị cô giáo đánh, đè nhét thức ăn: Phòng GD-ĐT TP.Thủ Đức nói gì?

Vụ việc bé trai ở lớp mẫu giáo Tí Bo, TP.Thủ Đức (TP.HCM) nghi bị cô giáo đánh, đè nhét thức ăn vào miệng đang khiến dư luận bức xúc, phòng GD-ĐT TP.Thủ Đức nói gì?

Luộc trứng vịt lộn đừng chỉ cho nước lã, thêm thứ này vào trứng không tanh lại ngọt tự nhiên

Trứng vịt lộn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, với chi phí thấp so với các bữa ăn nhẹ khác. Bạn có thể thưởng thức món này vào bữa sáng hoặc các bữa xế.

Đặt 1 bát giấm trong tủ lạnh, giải quyết ngay vấn đề nhà nào cũng gặp

Tủ lạnh là một thiết bị gia dụng phổ biến, không thể thiếu đối với nhiều gia đình. Đây là nơi lưu trữ, bảo quản các loại thực phẩm từ thịt cá tôm, rau củ quả tươi sống đến những mó...

Cho 1 nắm hạt tiêu vào thùng gạo, tác dụng trên cả mong đợi, nhiều nhà học theo

Hạt tiêu không chỉ là một loại gia vị để làm cho món ăn thêm hương vị đặc biệt và cay nồng, mà còn có khả năng khử mùi tanh cho nhiều loại thực phẩm

Bảo quản cơm kiểu này để qua đêm không thiu và 3 cách hấp lại cơm nguội ngon như mới nấu

Không phải tự nhiên mà cách bảo quản cơm qua đêm lại nhận được nhiều sự quan tâm từ bạn đọc đến vậy, đặc biệt là các chị em nội trợ.

Vứt bỏ gói hút ẩm chẳng khác gì ném tiền qua cửa sổ, sau đây là công dụng tuyệt vời của nó

Gói hút ẩm là một sản phẩm phổ biến được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày để kiểm soát độ ẩm và bảo quản các vật dụng.

6 mẹo bảo quản hành lý nhẹ tênh, tiết kiệm: Học ngay trước khi đi du lịch

Quần áo là món đồ có lẽ tốn nhiều diện tích nhất trong va li mỗi khi đi du lịch. Dù chỉ là du nghịch ngắn ngày, mỗi người cũng sẽ mang theo ít nhất 3 - 5 bộ quần áo.

Dao cùn gỉ không thái được cái gì, bôi hỗn hợp này vào là sắc bén như mới

Hôm nay, tôi muốn chia sẻ với bạn một phương pháp đơn giản và hiệu quả để duy trì sự sắc bén của con dao mà không cần phải sử dụng đá mài hoặc phải mua dao mới.

Cắt đôi chai nhựa đặt ở bồn rửa bát, lợi ích bất ngờ, nhiều người tấm tắc khen

Cắt đôi chai nhựa đặt ở bồn rửa bát - một mẹo nhỏ chỉ tốn của bạn chưa đầy 1 phút nhưng đem đến cho bạn lợi ích bất ngờ.

Tìm nguyên nhân khiến tôm hùm nuôi ở vịnh Vân Phong chết hàng loạt

Chưa có con số thống kê cụ thể, nhưng tình trạng tôm hùm thả nuôi trong lồng bè ở vịnh Vân Phong, phía Bắc tỉnh Khánh Hòa bị chết hàng loạt đã phát sinh trong thời gian gần đây.

Uống nước ấm hay nước lạnh tốt hơn?

Bạn có thể thấy những người rất ý thức về sức khỏe của mình chọn nước ấm thay vì nước lạnh. Họ làm điều đó vì nước ấm mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.

Làm gì để giảm đau răng vào ban đêm?

Đau răng vào ban đêm dẫn đến cảm giác khó chịu và có thể khiến bạn mất ngủ. Nguyên nhân của việc đau răng có thể là do chấn thương miệng hoặc hàm, viêm xoang, sâu răng, mất miếng t...

Tìm thấy thanh niên sau gần 10 ngày mất tích trong khu du lịch ở Khánh Hòa

Nam du khách 29 tuổi được tìm thấy sau những ngày thất lạc khi cùng gia đình đi dã ngoại trong khu du lịch Ba Hồ ở Khánh Hòa.

Triệu phú sở hữu 10 căn nhà vẫn sống như người vô gia cư

Dù sở hữu khối tài sản trị giá hàng triệu USD và biết cách gia tăng giá trị tài sản, nhưng cụ ông vẫn sống nhờ thức ăn tìm thấy trong thùng rác, và tích trữ đủ thứ mà người khác vứ...

Tố cáo shipper đi tiểu vào đồ ăn, cô gái ngỡ ngàng khi sự thật được camera an ninh lật tẩy

Ngay sau đó, cô đã ngay lập tức cho rằng đây là hành vi mà shipper làm nên vô cùng tức giận nhắn tin đòi người giao hàng chịu trách nhiệm kèm theo bức ảnh chụp bọc đồ ăn cùng với m...

Hai vợ chồng tử vong nghi ngộ độc rượu trong bữa tiệc ngày Tết

Một gia đình ở Bạc Liêu tổ chức tiệc nhậu trong 2 ngày Tết, sau đó hai vợ chồng tử vong, con trai đang cấp cứu trong bệnh viện nghi ngộ độc rượu.

Hé lộ bí mật khiến xác ướp thiếu nữ Inca bất hoại suốt nghìn năm

Với môi trường khô cằn và lạnh giá độc đáo của dãy Andes, kết hợp với nghi lễ chôn cất cao cấp thời cổ đại khoảng 1.000 năm trước đã tạo ra điều kiện tốt nhất để bảo quản xác ướp t...