Magiê duy trì mức vitamin D tối ưu

Các nhà khoa học thuộc Đại học Vanderbilt (Mỹ) phát hiện magiê có thể tối ưu hóa tình trạng vitamin D trong cơ thể, tăng hàm lượng ở những người bị thiếu vitamin D và giảm bớt ở những người có hàm lượng cao vitamin D.

Shutterstock

Nhóm nghiên cứu bắt đầu quan tâm đến vai trò của magiê vì mỗi người có sự tổng hợp vitamin D khác nhau, trong đó hàm lượng vitamin D ở một số người không tăng ngay cả sau khi được bổ sung liều cao.

Nghiên cứu được công bố trên chuyên san American Journal of Clinical Nutrition cho thấy vitamin D không thể được chuyển hóa nếu thiếu magiê, dễ dẫn tới loãng xương.

Mọi người có thể tăng lượng magiê thông qua thay đổi chế độ ăn uống. Thực phẩm giàu magiê gồm rau xanh lá đậm, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, sôcôla đen, cá hồi, các loại hạt và bơ.

Nam giới được khuyên bổ sung 420 mg magiê/ngày và con số này ở phụ nữ là 320 mg/ngày. Vitamin D có tác dụng củng cố xương, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ đường ruột…

Vitamin D có trong cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ và cá chình cũng như tắm nắng giúp bổ sung vitamin D cho cơ thể.

Theo thanhnien