Mách chị em cách làm món tôm xào măng tây cực thơm ngon
Tôm xào măng tây không chỉ dễ chế biến mà còn ngon miệng, hỗ trợ giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 250g
- Măng tây: 200g
- Gừng, tỏi
- Tiêu, muối
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch.
- Măng tây bỏ gốc già, rửa sạch rồi cắt khúc dài khoảng 6-7cm. Cải thảo rửa sạch, xắt sợi.
- Đun sôi 1 nồi nước, cho măng tây vào cần khoảng 1 phút, vớt ra và cho vào bát nước lạnh để măng tây giòn, giữ được màu xanh.
Video đang HOT
- Đun nóng 30ml dầu ăn với lửa nhỏ, cho tỏi và gừng thái lát vào xào thơm.
- Cho tôm vào xào tới khi tôm chuyển màu, thêm măng tây vào xào đều.
- Nêm chút muối và hạt tiêu vừa ăn, có thể thêm chút nước nếu cần.
- Xào đều một lúc cho tôm và măng tây chín hoàn toàn rồi tắt bếp, múc ra đĩa thưởng thức.
Tôm xào măng tây làm không quá cầu kỳ, chỉ cần khéo léo một chút là các chị em đã có ngay một món ngon giàu dinh dưỡng đổi vị bữa cơm gia đình.
Sắc đỏ hồng của tôm kết hợp với màu xanh mướt của măng tây mang đến không khí tươi mát, thanh ngọt tự nhiên cho bữa cơm, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng.
Tôm xào măng tây có vị giòn mát của các loại rau củ hòa cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tạo nên một món ăn lạ miệng và rất đưa cơm.
Chúc các bạn thành công!
Món trứng nướng cho thêm nguyên liệu này đảm bảo thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng không chán
Trứng đúc rau củ nướng là món ăn mới lạ và hấp dẫn, hứa hẹn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn phải mê mệt. Dưới đây là các bước làm món trứng đúc thơm ngon,
Nguyên liệu (6-8 người ăn): 2 muỗng canh dầu ô liu. 1 củ hành tây nhỏ. 1 củ cà rốt lớn. 450g măng tây. 115g đậu Hà Lan. 1/2 bông cải xanh. 2 tép tỏi. 230g nấm nút. 1 quả cà chua. 115g bào vụn feta cheese. 12 quả trứng gà to. 1/2 chén sữa. Muối và tiêu
Chế biến nguyên liệu:
- Hành tây: Bóc vỏ thái nhỏ
- Tỏi: Băm nhỏ
- Nấm nút: Thái miếng vừa ăn
- Bông cải xanh: Tách thành từng nhánh nhỏ
- Cà chua: Thái miếng
- Măng tây: Rửa sạch, thái chéo thành miếng vừa ăn
- Trứng gà: Đ.ập ra bát, đ.ánh tan.
Các bước thực hiện:
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo xào lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, xào trong khoảng 4-5 phút cho hành tây mềm.
- Thêm 1 muỗng canh dầu ăn còn lại vào chảo. Cho cà rốt, măng tây, đậu Hà Lan, bông cải xanh, tỏi vào và khuấy đều, nấu trong khoảng 8-10 phút, thỉnh thoảng đảo qua cho đến khi hỗn hợp rau vừa chín tới. Cuối cùng cho nấm và cà chua, đun thêm 3-4 phút thì tắt bếp.
- Làm nóng lò nướng ở 350 độ F (khoảng 180 độ C) rồi phết một lớp dầu mỏng lên một khuôn nướng có kích thước 9 x 13-inch
- Lấy một nửa hỗn hợp rau, cho vào khuôn nướng đã chuẩn bị và dàn thật đều, tạo thành lớp rau thứ nhất. Rắc đều một nửa phô mai lên trên và lặp lại thao tác với phần rau củ và phô mai còn lại.
- Cho sữa tươi, muối, hạt tiêu vào bát trứng gà đã đ.ánh sẵn. Sau đó, đổ hỗn hợp trứng lên bề mặt rau củ.
- Nướng trứng rau củ trong khoảng 3-40 phút. Để biết trứng chín chưa, dùng một chiếc tăm chọc vào trung tâm món trứng rồi rút ra. Nếu tăm sạch không dính trứng tức là món ăn đã chín.
- Trứng chín cho ra cắt miếng vuông, ăn ngay khi còn nóng
Lưu ý:
- Các loại rau củ có thể lựa chọn theo sở thích.
- Nếu không thích dầu mỡ, có thể luộc các loại rau củ, cho vào tủ lạnh cho rắn hơn rồi đem nướng cùng trứng nhé.
2 Cách nấu cháo cá hồi măng tây và rau ngót thơm ngon, dinh dưỡng cho bé Bé nhà bạn đã đến t.uổi ăn dặm nhưng biết chưa biếu nấu món gì để vừa dễ ăn lại vừa bổ sung dinh dưỡng cho bé? Vậy bạn hãy vào bếp ngay để tham khảo 2 cách nấu món cháo cá hồi đầy đủ dưỡng chất từ thịt và rau củ cho bé nhé! 1. Cháo cá hồi măng tây Nguyên liệu...
